酒店外出學習心得體會
當我們經過反思，有了新的啟發時，可以尋思將其寫進心得體會中，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。那么寫心得體會要注意的內容有什么呢？下面是小編為大家整理的酒店外出學習心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店外出學習心得體會1
依據酒店領導“走出去，請進來”的學習方針及重要指導思想，為加強餐飲部經營管理及諸多方面的能力，及時了解周邊地區競爭對手的經營狀況和各種軟硬件綜合實力，我與部門經理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于x年12月19日中午對位于紅星路的華光大酒店進行實地考察。
華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于x年12月17日正式開張營業。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環境較好，人流量也比較多。
據了解，華光食府以宴會招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個能夠容納120個餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長度不過十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點，又或者說是檔次比較高價的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴實的封好，旁邊加上菜價牌，看上去簡單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4M*4M”的燈箱，上面均以大約為“40CM*40CM”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領下，我們五人乘客梯來到了四樓包廂。據了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調方式及基本做法，專業的程度另我瞠目結舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業區域。在前臺經理畢經理的引領下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知華光二樓和三樓都為宴會接待區域，分別可以接待___桌和---___桌。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發現，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。
回到包廂，菜已陸陸續續上得差不多了。服務員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現的另一位服務員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。
一盤翠綠的芥藍上桌，卻被黃助理攔了回去。因為我們并沒有點這份菜，服務員查看菜單后確定確實是我們所點。而我們開始所點的“清炒板藍根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務員去廚房換回來。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個勁的道歉，并開始介紹芥藍的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍收下，并重新點了一份“清炒板藍根葉”。這位服務員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍根葉子，給了我們看了個新奇。
結賬的時候，并不是很順利。由于包廂設有最低消費580元，而我們的消費并沒有達到，所以并沒有享受開業活動期間的優惠。服務員深表歉意的同時，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。
在整個學習考察的過程當中，我的感受頗深，具體學習新得如下：
一、酒店裝修豪華，整個營業區域干凈且整潔;
二、酒店格局布置緊密，各個區域結合較為連貫;
三、包廂格調高雅，感覺舒適，自然愜意，很有哦檔次;
四、場地寬敞，營業區域較大，特別是二樓、三樓的宴會接待區域寬敞，可同時接待百余桌各種類型的大小宴會。對我店的宴會市場的經營是一個重要的沖擊;
五、設計者別具匠心，細致入微，備餐間的地飯采用防滑，以防操作失誤;
六、實行現代化餐飲經驗模式，實行電子打單系統。方便快捷，提高工作效率;
七、服務人員熱情、耐心、細致且優質的服務，給我及我的同行諸位都留下的相當深刻的印象;
八、菜品質量一般，沒有多大留戀，只是“清炒板藍根葉”有一絲新穎;
九、我們的競爭對手逐漸增多，競爭手段逐漸增加，逐漸緊張的餐飲競爭環境，不斷給我們構成威脅和帶來新格局挑戰;
十、看到別人的優勢，發現自己的不足。深挖根源，抓住重點，認真體會，加強管理。
以上這就是我們一行華光大酒店實地考察學習的全部過程，以及心得體會。特此與各位同仁交流探討、切磋學習。若有不明，敬請各位同事指導，我們將虛心接受。
酒店外出學習心得體會2
23位音樂教師的課堂，更是異彩紛呈，對比反思之中，給我們有效的指導和深深的啟示，此次外出不僅讓我領略到了我國各省出類拔萃的音樂教師的教學風采，也讓我從中發覺到了在課堂教學方面自身的淺薄與不足�，F在我從以下幾個方面來談一下我的學習心得體會：
一、參賽內容“全”，自身受益多：
這次優質課評選活動內容全，此次優質課評選內容包括：音樂與人的情感世界——別情、親情，在喜慶的日子里——春節序曲，步伐之歌——進行曲，走進西部——山西，民族音樂花環——新疆，乘著歌聲的翅膀——意大利名曲，舞蹈音樂天地——瑪祖卡舞曲等。多方面的教學內容，開闊了我的教學思路，使我更好的學習了不同知識內容教學的新思想。通過聽課，我對自己所教課本的優勢有了更深層次的了解。這種全方位、多角度、多層面的聽課，使我對自己教學的不足有了更深刻的了解，明確了以后教學改進的方向，自身受益頗多。
二、課上展示“亮”，課下體會多：
講課的教師大多是各縣的優秀青年教師，因為年輕，所以有很多新理念;因為是代表，所以有很多特色。每一位上課的老師都以自己的特色詮釋著音樂課堂教學中生命的對話，真可謂“八仙過海，各顯神通”。置身于會場中，傾聽著老師們一堂堂精心準備的課，在這里，我親身領略著他們對教材的深刻解讀，感受著他們對課堂的準確把握，體會著他們對學生的密切關注，他們在開啟學生智慧大門的同時，也引發了我對課堂最優化的思考：
首先，精彩的導課非常重要。參賽的教師幾乎都精心設計了課堂導入，有的老師以錄像，有的以小游戲等活動導入新課。其中博興城東中學的郭麗老師的課堂導入我認為比較好：郭老師講的課題是《民族音樂花環——新疆》，郭老師首先說帶來幾個舞蹈片段，然后分別表演蒙古舞、傣族舞、新疆舞片段。問學生想不想學，真接明了，同時也激起了學生的好奇心。好的導課可以拉近師生距離，使學生的向師性更強，積極參與教師的教學活動，提高課堂學習效率。
其次，扎實的專業功底和良好的教師素養也同樣重要。教學是一門藝術，尤其藝體類教育更是一門藝術既然是一門藝術，那就要求任教老師必須具備較高的音樂文化素養。演、唱、彈、跳可以說是每位音樂老師必不可缺的能力。此次參加示范課的老師們的基本功都非常扎實，在她們的音樂課中，無論是教師的表演，還是教師的語言、教態，都顯示了一個音樂教師扎實的音樂素養。比如：鄒平實驗中學楊博老師不僅鋼琴彈得好，笙樂器也演奏的有聲有色;陽信小學的劉玲老師不僅歌唱得好，古箏演奏也如行云流水;還有博興郭麗老師的舞蹈，都顯示出扎實的基本功。給我印象最深刻的是由昆山國際學校的老師上的一節音樂游戲課《兩只老虎》。這節課的成功之處，就在教師也有一顆金子般的童心，善于揣摩學生的心理，使教學充滿了童趣，激活了學生學習音樂的興趣。低年級學生最感興趣的是有情節、有形象的樂曲。這節課把孩子們已知的、未知的可愛的動物樂曲采集在一起，通過對比，去模擬和表現樂曲所描繪的音樂形象，去體驗音樂的諸要素。此為本課的特點之一。教師還采用音畫結合的方法，增強了教學的形象性、趣味性和創造性。課的一開始，教師以故事和簡筆畫吸引學生傾聽音樂，引導學生邊聽音樂邊做動作，這是一種很好的情緒體驗方式。通過表現音樂的高低、強弱、快慢，使學生對音樂的表現手段有了深一層次的認識。此為特點之二。第三個特點是讓學生在課堂上“動起來”。隨著音樂的流動，調動學生聽覺的動，視覺的動，思維的動，手動、交動、全身動。學生在動中感受音樂，在動中找到了情趣，在動中發展了想象，在動中愉悅了身心。由常州二實驗徐惠英老師上的《什么結籽高又高》這節課也給聽課者留下了深刻的印象：在本節課中，學生既是音樂學習的欣賞者、表演者、創造者，有是音樂學習的評價者。學生通過自主學習的方式、用自己感興趣的方法來學唱歌曲，、表現歌曲，學生樂于演唱、用心去學，學生不感到學習的枯燥，并在學唱中體會音樂帶給他們的樂趣。通過當“小老師”、“師生接唱、生生接唱”等活動，學生學得興趣盎然。學生在教師親切的語言、動人的歌聲啟發下增加勇氣，在教師激勵的目光、笑容、話語中增加了信心。更使學生感興趣的是，讓學生評價自己的演唱，找到不足和差距—讓他們之間互評，相互學習優點、避免不足—最后教師的評價，進一步激發學生有感情地演唱表現歌曲。
三，教師評價及時到位并且多方位。
教學過程中，幾乎每位教師都注意了及時評價及激勵評價，對學生的贊揚和鼓勵不斷，如“你真細心”“你真是生活中的有心人”“你知道的可真多”“你收集的資料很有價值”等等。這些看似微不足道的評價語言，在學生的心里卻可以激起不小的情感波瀾，對于整個課堂的教學效果的提高也起到了相當程度的積極影響。我認為“對于學生的評價不僅是“好”，還要對于他回答的問題給予一個準確的評價�！辈拍茏寣W生準確的評斷和調整自己的思維方式以及自己獲得信息的準確性。
通過聽課，我清楚了一節課要上好，首先要：
1、要有新的教學理念
教學改革的成功往往取決教師先進的教學理念。當前深化教育改革、推進素質教育的一個重要的環節是如何充分發揮學生在學習中的主動性、積極性、情感性和創造性，使學生在學習過程中自覺、積極的探究。如果不能舍棄已有的固定模式和觀念，就不會注重發揮學生的主體作用。所以作為一名教師，要想上好課堂，必須在頭腦里有新的教學理念。只有這樣，才會在課堂改革中注重能力、素質的培養。
2、真誠的贊揚
對于那些缺乏自信的學生，真誠的贊揚他們取得的每一點成績最能激起他的學習熱情，仔細尋找發現他們的閃光點，并且及時，適當地給予贊揚。如：你的嗓子真甜，你的聲音真好聽等等。尤其對于那些很少得到表揚的學生，真誠的贊揚會讓他充分發揮內在的潛力，甚至會成為他的人生轉折點。
3、中肯地分析
通過耐心細致又合理的分析，讓學生明白一個道理：也許別人在有些方面比你強，但你卻在另一個方面要比他強。當學生在由于嗓音不佳，音唱不準或其他原因而不敢開口唱歌時，明確的告訴她，她的其它方面比別人強，鼓勵他用其他音樂形式表現音樂給學生增添勇氣，戰勝自卑。
4、多提供嘗試的機會
在課堂上盡量為學生提供嘗試的機會，為學生提供展示自我的舞臺，使他們感受到自己的潛能，體驗到成功的惡快樂。
5、設計的要求不必過高
在音樂課上有意識的降低難度，增大成功的機率，讓學生感受到成功的喜悅。
6、“快樂”教學，讓學生愉快學習
在教學過程中讓學生收獲快樂，找尋快樂元素，在放松愉悅的心境下學習。這種觀念與新課標總提出的“以興趣愛好為動力、注重個性發展”剛好吻合�！翱鞓贰苯虒W的具體實施辦法。我們可以借鑒國外一些著名的教學法。其中德奧爾夫教學法是“快樂”教學的典范。它在創造培養、團結協作精神、自信心提高、與他人的社交能力及其他優良個性的培養上都有著很大的幫助。我們還可以通過小型音樂劇、即興表演等形式來對青少年的性格進行重塑。
酒店外出學習心得體會3
7月19日至23日，在所領導的精心組織安排下，我所職工赴上海、杭州等地考察學習。盡管時間短暫，但整個學習考察過程給我留下了深刻的印象，感到深受啟發，開闊了視野，更新了理念，解放了思想，增長了知識，受益匪淺，我十分感謝所領導能給我這次考察學習的機會，現談談自己幾點體會和感想。
一、所見所聞
在上海的七寶古鎮、金茂大廈、南京路步行街、城隍廟;杭州的烏鎮、宋城、西湖、靈隱寺、千島湖，我們真的是感受到了不一樣的風土人情，在上海的南京街感受了城市和街道的繁華。黃浦江邊人山人海，車水馬龍，水泄不通，真是實實在在的感受到了不夜城的繁華。
外灘位于山海市中心黃浦區的黃浦江畔，它是上海的風景線，周圍還有位于黃浦江對岸浦東的東方明珠，金茂大廈等地標景觀，金茂大廈88層觀光廳，高度340.1米，建筑面積1520平方米，是目前中國內地最高最大的觀光廳，兩臺每秒運行9.1米的超高速垂直升降電梯，一次可乘載33位游客，只需要45秒就可將游客從地下一層直送到88層，令人感受到前所未有的速度體驗。登臨金茂大廈之巔，極且遠眺，欣賞動人心弦的璀璨夜景，坐擁金茂舉世無雙的中庭奇境。
上海邊上的烏鎮，其實它屬浙江地界，不過離上海2個小時的車程，去看看水鄉很是值得，在那里可以看到很好看的土印花布，烏鎮的房子正如其名：盡是白墻灰瓦，石板路和木門，小橋流水外加烏篷船，古樸、自然，在那里可以看到人們用最古老的方法紡紗、印染;還有最古老的釀酒工藝，做工精細的雕花大床……
烏鎮除了擁有大家都具備的小橋、流水、人家的水鄉風情和精巧雅致的民居建筑之處，更多的飄逸著一股濃郁的歷史和文化氣息，這可能是它的歷史最為悠久，文化最為發達的緣故。烏鎮地勢平坦，無山丘，河流縱橫交織，氣候溫和濕潤，雨量充沛，光照充足，物產豐富，素有“魚米之鄉，絲綢之府”之稱。
杭州是我國七大古都之一，風景秀麗，被人譽為“上有天堂，下有蘇杭”。杭州是一個旅游資源非常豐富的城市，其最為出名的為西湖，西湖真的很美，泛舟湖上的時候，讓人心曠神怡，忘卻煩惱。千島湖新安江筑壩締造的一塊美麗水域，“有點甜”的農夫山泉取水于此，湖中那1078個島嶼，風姿卓越，姿態各異。
杭州宋城位于西湖風景區西南的之江旅游度假區內，真正步入景區，這個號稱中國最大的宋文華主題公園還有點復古的味道，除了古街建筑多喝特色商鋪，南宋風情街等景點一步一景，景區內斗拱飛檐，車水馬龍，還原了宋代都市風貌。大型歌舞《宋城千古情》是宋城一絕，置身宋城，恍如隔世，“給我一天，還你千年”，還有身著宋代服飾的工作人員，熱情大方的服務，復活的仿古《清明上河圖》穿越版，全方位地再現了文字和圖像記載的千年前的民俗風情和特色商鋪，身臨其境讓我們為當時中華民族搖搖領先于世界各國商業經濟潮流的前列而感到自豪。
我們進入景區內的.大劇院，觀賞了歷時近一個小時《宋城千古情》大型歌舞表演，這臺集舞美、燈光、音響、場景、服飾、雜技等各種元素為一體的現代大型歌舞，從石器時代演繹到當今社會，全方位多角度展示了宋城的歷史文化，民風民俗和人文景觀，給觀眾以心靈的震撼，藝術的享受。
旅游業格局特色，華東三市旅游資源豐富，人文景觀獨特，是江南魚米之鄉，山清水秀之處，名人薈萃之地，上海市是西太平洋沿岸國際旅游中心城市，杭州市是著名的風景旅游城市，用特色文化包裝旅游，包裝城市，充分體現了”人無我有，人有我優，人優我特“。通過富有地方文化特色的旅游形象包裝，使華東三市旅游形象充滿個性化，城市充滿個性化。
二、所思所得
實際工作中兩點最大的啟發，發展旅游與宣傳傳統文化相結合。我們關帝廟是奉祀三國時期武將關羽的寺廟，其規模宏大，氣勢雄偉，是我國乃至海外關帝廟中規模最大的宮殿式廟宇，也是國內現存最好，最完整的關廟建筑群之一。關帝廟南依中條山，北瀕鹽池水，綠樹成蔭，景色秀麗，具湖光山色之勝，弘揚關公文化，落實天下為公精神，為家庭盡情，為朋友盡義，為事業盡職，為社會盡責，為國家盡忠。弘揚關公之天下為公的傳統優良道德，宣稱關公格言“讀好書，說好話，行好事，做好人”。
杭州的蠶絲制品，享譽國內外，在產品推介的購物區，也是能看到如何從繭到蠶絲制品的全過程，既直觀又給人留下了非常深刻的印象，這不能不說是對傳統文化的一種很好的宣傳和發揚。
所以我們要以關公之天下為公的文化為自己的指導思想和行動綱領，推動關公文化，天下為公的傳播和發展。
走出去看看這些城市，更新了理念，開拓了眼界，學到了經驗，受益匪淺。認識到要發展旅游業是集吃、住、行、游、購、娛等服務為一體的綜合性，我們還有很多方面是要進一步完善的，另外，在宣傳力度上也是應該提高的。
在今后的工作中，我將更加注重多學，多看，多思，多行，在學習好的發展經驗同時，結合實際，學以致用，舉一反三，為我們的關帝廟發展貢獻自己的綿薄之力。
酒店外出學習心得體會4
x年是新貴都城市酒店的“培訓年、質量年、效益年”，酒店領導對此非常重視，準備通過加強、深化培訓不斷提高酒店的服務質量和服務水平，突破酒店發展的瓶頸。
x年3月份，酒店領導擬定外出考察學習的方案，于3月6日組織新貴都酒店部分管理人員及優秀員工一行十六人外出培訓考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經過近八個小時的旅途，于午夜時分到達了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店營銷部張總監和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動不已。簡單的問候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來，站在11樓客房內往外望去，視野極為開闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經意之間，仿佛到了風景旅游區。在酒店外圍轉了轉，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過早餐后，營銷部張總監陪同我們參觀酒店并進行詳細解說，一路看過，對度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內部裝飾無一不帶有古香古色的特點，
大堂正中間擺放著文化藝術珍品--《九龍壁》、隨處可見的古花瓶、木雕、屏風裝飾、中國結、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。
酒店內休閑區極多，隨意轉轉，總能見拐角處或連接處設有茶幾及休閑沙發，風格簡約大方，仿佛隨時歡迎客人停下腳步小坐片刻。
餐飲區域走廊設有文化墻，用典雅字畫配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫，配以暗色木質雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對比強烈的材質、色彩沖擊感。宴會椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設有戶外拓展訓練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒有足夠的防護措施，最終心有不甘作罷。
午餐是與天一度假村的董事長、總經理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍。
午餐結束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進入酒店，第一感覺酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養較好，整體區域清潔狀況較好。酒店內綠色植物造型各異，花盆用木質材料進行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設計、沙發顏色明亮輕快、透過落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺。
在此次考察過程中，兩家酒店有許多細節之處可以借鑒：
1.電梯內設有溫馨提示及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應對緊急情況;
2.公共區域墻面上設有防災顯示屏可以一目了然看出事故發生地;
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時尚光圈;
4.洗手間內洗手液、擦手紙、梳子配備齊全， PA員工對衛生間隨時按規范進行整理;
5.大堂休息區緊挨大門較喧嘩，采取用古典屏風作隔斷，讓客人感覺安全與隱秘。
6.天一的廚房兩面采用玻璃式設計，并將酒店包廂名及包間電話號碼張貼上墻，里外皆能看見，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標識明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤，傳菜效率較高。廚房區域各類規章制度張貼上墻，方便員工按規范操作。
7.天一度假村總臺與商務中心相鄰設置，既節約人工又方便及時服務客人;大堂吧與宴會預訂臺緊挨著，大堂吧一般情況較空閑，服務人員上崗期間不耽誤接預訂電話，這樣的設置對于度假村團隊多散客少的群體結構較為合理;
8.天一度假村的停車場上放置溫馨提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺方便衛生。香巾擺放有兩種規格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設計較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進行配套更換，整體色澤搭配風格統一。
10.世茂酒店大堂拐角處設有觸摸式電腦，里面對酒店的接待新聞和發展都有詳細的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設置了“手機加油”服務，配有各類手機充電器解決客人應急之需。垃圾桶上鋪設白色細紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房內裝修簡單大方，衛生間一次性用品質量較好但包裝極為簡潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節約環�？ㄆ哉Z懇切;客房內配備的布質洗衣袋可以重復利用，許多細節都反映了現代型酒店追求綠色環保的理念。
兩天外出考察的時間非常緊促，感覺到還有許多東西想學習想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來。在此，對酒店領導給予這次外出學習考察的機會表示衷心的感謝，并將自己考察的一點心得體會與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機會走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發展!
酒店外出學習心得體會5
今天我與班上的同學、人文系的老師一行，于20xx年12月對位于株洲福爾萊大酒店進行實地考察。
福爾萊大酒店，是株洲餐飲老品牌，福爾萊大酒店位于交通十分便利，地理環境較好，人流量也比較多的鬧市。
福爾萊大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4M*4M”的燈箱，上面均以大約為“40CM*40CM”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領下，我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術氣息。頓時讓我聯想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調方式及基本做法，專業的程度另我瞠目結舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業區域。在前臺經理畢經理的引領下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會接待區域，分別可以接待VIP。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發現，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。
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