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清明節手抄報版面設計圖及內容資料
清明節，除了祭祖還有哪些活動呢?下面由yjbys小編為大家整理的清明節手抄報版面設計圖及內容資料，希望可以幫到大家!
清明節手抄報版面設計圖
清明節手抄報版面設計圖1
【清明節手抄報內容資料】
吃：青團子、焐熟藕
春秋時代，晉文公稱王后，為逼介子推出山，放火燒山三天三夜，結果介子推和母親被活活燒死，文公十分后悔，為紀念介子推，故規定每年這時要“禁火寒食”，不準用火，只準吃冷食，喝涼水。但在精致溫雅的蘇州，這吃冷食的習俗卻也演繹得豐富多彩。
青團子、焐熟藕是蘇州清明的節令食品，青團子是用麥苗葉取汁，經石灰點化澄清后調米粉做成的團子，可放入豆沙等餡心。青團子色青而味香，是蘇州人清明節必備的食品。此外，焐熟藕酥中帶糯，風味獨特，也是蘇州人清明的節令食品。
祭：新婚夫婦“上花墳”
相傳晉文公為了紀念介子推，每年清明前，他還要去祭祀介子推，也就形成了寒食上墳掃墓的風俗。
蘇州人清明上墳掃墓，更是不敢怠慢，特別是新喪終七而未滿周年的人家，要過新清明。過去，家家還要“過節”祭祀先人。墳主后裔如在外地回不來，古時候就要采取向故鄉方向“遙祭”的方式進行。落葬一年內的新墳，新婚夫婦則一定要到場，稱為“上花墳”，表示讓新媳婦知道祖先的墓葬所在地和墓葬情況。
清明節手抄報版面設計圖2
玩：山塘看會“留會飯”
迎神賽會，蘇州人俗稱為“出會”。蘇州過去最有名的就是三節出會，即每年清明、七月半、十月朝(初一)的三次出會。其中尤以清明最為隆盛。
蘇州城內一府三縣約三十多個土谷神像，清明那一天都要被抬著排了儀仗，經閶門山塘街，到虎丘郡厲壇受祀。到出會那天，城鄉居民蜂擁而出，渡僧橋、山塘街一帶，這就是過去蘇州的山塘看會習俗。蘇州人歷來熱情好客，這一天，住在附近的居民，往往特意殺雞宰鴨，燒魚煮肉，要留前來這兒看會的親友吃飯，俗稱為“留會飯”。
出會時的隊伍中，地位最高的神像要數城隍老爺了，他非但有軒橋、暖橋相隨，還有神馬備用。出會隊伍除了菩薩神靈的官衙儀仗之外，還有眾多的民間雜技、文藝表演，這是出會隊伍中最為圍觀群眾所喜聞樂見的部分。
清明吃什么?
知道了清明節習俗當然少不了吃的，下面小蘇為大家盤點蘇州人傳統清明美食。
青團子
青團子色如碧玉滿口香，是蘇州人清明節必備的食品。青團子只吃一個月，一般是在4月5日前后，時間較短，過了清明，一般就沒有人吃青團了。
青團子最初的來源，如今已很難考證，民間傳說與大禹治水有關。蘇州的先人為了紀念大禹，人們用小麥葉汁加入糯米粉中做成了青團子，供奉在大禹墓前或供位處，表示冬小麥長得很好，同時表示蘇州人民不忘大禹的治水恩德。
焐熟藕
焐熟藕酥中帶糯，風味獨特，也是蘇州人清明的節令食品。每到清明節前，人們從藕池中采摘隔年老藕，去節去梢，兩頭切下一薄片，用糯米灌實，再把薄片用牙簽蓋上釘牢。將藕放入鍋內，加入食堿，面上蓋些荷葉，蓋上鍋蓋大火燒煮，至藕呈褐色酥熟為止。冷卻后，蘸赤砂糖漿等食用。
枸杞頭
枸杞頭亦菜亦藥，春天可以嘗到多種新鮮的野菜，也是枸杞頭最嫩的時候，春嘗枸杞先苦后甘。但由于枸杞多為野生，人工栽培數量也不多，因此市面上并不多見。枸杞頭味苦性寒，清熱明目，吃法上可以涼拌、煲湯、做餡、炒肉。在南方，清炒枸杞頭的做法最為常見。
馬蘭頭
清明時節，在田埂上挑一叢新鮮的野生馬蘭頭成為這個時節一道獨特風景。挑馬蘭頭不會像挖薺菜一樣連根挖出，一般準備一把剪刀剪去頂端嫩芽，這樣它還能繼續生長。
馬蘭頭是一種野菜，關于這個名稱的由來有一種說法很有意思。據說馬蘭頭長在路上，清香撲鼻。古人出行騎馬，馬兒被其吸引，大快朵頤，滯足不前，“馬攔頭”的說法便由此產生。
馬蘭頭的吃法，無非涼拌熱炒。對于不少蘇州人而言，剛挑上來的馬蘭頭涼拌最佳。田里摘下來的馬蘭頭略帶澀味，但清香十足，吃得時候現在開水里汆一下，加上香干丁，拌上麻油，這道“香干馬蘭頭”是不少江南人家的經典涼菜。
香椿頭
在蘇州，不吃香椿頭，怎么對得起春天?這是江南人家盛贊的“黃金蔬菜”! 香椿頭是蘇州市民清明節期間的時令菜，“雨前香椿嫩如絲”，谷雨之前的香椿頭鮮嫩醇香，味道最好。
香椿頭有“黃金蔬菜”美譽，尤其是蘇州本土品種紅油香椿，具有枝葉色紅、芽苔粗壯、脆嫩多汁、香氣濃郁等特點，是清明前后許多蘇州人喜愛的時鮮。
螺螄
蘇州民間一直有“明前螺螄賽過鵝”的說法，清明過后，螺螄的味道就差了許多。挑選螺螄，“聞”字最為關鍵，一般選擇中等個頭的螺螄，個頭大的`螺螄肉質會比較老，太小的螺螄，肉不容易嘬出來。
按照傳統習慣，買回來的螺螄要泡在水里用清水養上半天，水量盡可能大一些，至少是螺螄量的兩倍。同時可以在水里滴幾滴麻油，讓螺螄吐出體內的臟東西，達到清洗的目的。
酒釀餅
蘇州人春季要吃酒釀餅，而且只在清明前后吃，給小小的一塊餅賦予了極強的時令色彩。吃酒釀餅也有講究，最好趁熱吃，口感最好，特點是看起來色澤鮮艷，油潤晶瑩，入口甜糯軟韌，滋味悠長，滿口酒釀的清香。
蘇州人吃酒釀餅，據說和張士誠有關。元朝末年，張士誠帶了老母渡江逃命，由于幾天沒有進食，老母親餓得暈了過去，一位老人用家中僅有的一點酒糟做了餅給他，張士誠的娘終于得救了。這個餅就成了“救娘餅”，后來民間把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。
麥芽塌餅
小長假里，去同里的游客會發現古鎮上各家糕團點心店幾乎都在出售一種軟綿綿扁塌塌的東西，看上去仿佛一坨剛從田野里挖起來的泥巴。別說在蘇州城里吃不到，就是吳江城里人想吃，也得到鄉下去才能吃得到，它的大名叫“麥芽塌餅”，是吳江鄉村獨有的一種時令食品，據說每年只有三四月份才有，想吃，現在正是時候。
白印糕
宋朝著名文人范仲淹，小時候十分窮。家無住房，只得在蘇州天平山下的咒缽庵里棲身。一天吃三頓粥，每頓十三碗，一會就餓了。后來他把粥盛在盤子里凍結，凍成一塊一塊的，餓了就拿出來吃一塊，取名為“白印糕”，也叫“白云糕”。后人用糯米粉仿照范仲淹做了方糕，由此傳下來。
塘鱧魚
春天里，塘鱧魚最是肥美，最佳食用時間是在農歷的三四月份，這時田野菜花盛開，一片金黃，蘇州人稱其為“菜花塘鱧魚”。
塘鱧魚面頰兩邊有兩塊豆瓣狀的面頰肉，可以集而成菜，俗稱為“炒豆瓣”。一盤“炒豆瓣”要很多條塘鱧魚的面頰肉才能做成，其珍貴程度也就可想而知了。此外，塘鱧魚燉豆腐、塘鱧魚莼菜湯、塘鱧魚燉蛋、紅燒塘鱧魚都別有風味。
醬汁肉
醬汁肉是蘇州最有名的熟肉。每到清明時節，一襲紅裝的醬汁肉常和鮮綠欲滴的青團子一同出場。這樣的紛紅駭綠，對習慣甜糯的蘇州人來說是不可或缺的。
為什么醬汁肉被稱作蘇州的時令鹵菜呢?不是因為某種原料有季節性，而是就順應了老蘇州那份對吃的講究。春天吃醬汁肉、夏天吃粉蒸肉、秋天吃扣肉、冬天吃醬方肉，一年四塊肉，那也是根據時令研究出來的。
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