內容1:春節食俗
在古代的農業社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。
春節手抄報圖片
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
內容2:春節作文
叭叭叭!!!!!一陣陣的鞭炮聲把我從夢中驚醒,不用說,不看日歷,就能知道今天是春節,盼望已久的春節終于來到了,我睜開朦朧的雙眼,穿好衣服,桌上早已擺放著香噴噴的飯菜:餃子。我吃完之后,穿上新衣服,約上同學,一起去給老師鄰里們拜年。
隨著啪啪的鞭炮聲聲,我們不一會兒就到了翟老師家,我們給他拜了年了,他給了我們滿口袋的糖果,我們又給了陳浩奶奶爺爺拜了年,他(她)給了我們一小袋瓜子,我一聲令下:“開吃!”我們狼吞虎咽的吃起來,吃完之后,我么有開始了鞭炮占皇冠,朋友先放了一個“天女散花”我不服,拿出“法寶”“泰山金剛炮”,像嫦娥打翻的胭脂,又像月宮里桂樹的繽紛落花,又仿佛是仙女灑下的碎玉。美不勝收。
過年為什么還要說是普天同慶呢?因為這是春風暖了;翠竹綠了;太陽照了日子長了,新的一元復始了。