2017果樹栽培學實習總結
實習總結，就是把一個時間段的實習情況進行一次全面系統的總檢查、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。下面是YJBYS小編為大家整理的2017果樹栽培學實習總結，希望對大家有幫助!
2017果樹栽培學實習總結一
一、目的要求
1.從植物形態識別主要果樹的特征，為初學果樹栽培學奠定基礎。
2.初步培養學生認識樹種的能力。
二、材 料
1.果樹植株 選擇植株依標本園的具體條件而定，事先要掛牌，注明科、屬、種名稱，主要果樹有：蘋果、梨、葡萄、桃、杏、李、扁桃、棗、核桃、草莓、山楂、石榴和無花果等主要果樹。
2.標本 各類果樹枝、葉、花、果的蠟葉標本和浸制標本。
三、實驗內容
1.蘋果(Malus pumila Mill)為薔薇科蘋果屬植物。落葉喬木。樹干較光滑，灰褐色，新梢多茸毛。葉芽成等邊三角形，緊貼枝上�；ㄑ繄A錐形，大部頂生，也有腋花芽。芽均有茸毛。葉橢圓形或卵圓形，葉緣有鈍圓鋸齒，幼時有毛，老時葉面茸毛脫落，葉柄有茸毛，基部有較大的披針形托葉�；ㄑ繛榛旌涎�。傘形總狀花序，每花序5—7朵，每花有雄蕊15—20枚，花柱5裂，子房下位。果實較大，呈圓球形、扁圓形、卵圓形或圓錐形，有紅色、黃色及綠色等類型。果梗粗短，宿萼，梗洼及萼洼下陷。果頂有時有5個突起，果肉乳白、乳黃或黃綠色。
2.梨(Pgrus spp.)為薔薇科梨屬植物。落葉喬木。幼樹樹干光滑，大樹樹皮呈縱裂剝落。枝條多呈波狀彎曲。新稍有茸毛，赤褐色或近似赤色，皮孔白色，凸出。葉芽瘦長，離生，被茸毛�；ㄑ繛榛旌涎�，圓錐形，紅褐色，多著生于枝條頂端。大樹多短果枝群，也有腋花芽。葉卵圓形，革質，老葉無毛，有光澤，葉尖長而尖，葉緣有針狀鋸齒或全緣�；ㄑ繛榛旌涎�，傘房花序，每花序有花5—9朵，每花雄蕊20—30枚，花柱5裂，子房下位。果實較大，呈倒卵形、球形、扁圓形或長卵形，多黃色，果點明顯，果梗較長，有的基部肉質，多無梗洼，有萼洼，宿萼或落萼。肉乳白或乳黃色。
3.葡萄(Vitis vinifera Linn.)為葡萄科葡萄屬植物。落葉蔓性植物。老蔓外皮經�？v裂剝落。新梢細長，節部膨大，節上有葉和芽，對面著生卷須或果穗。芽著生葉腋間。葉為掌狀裂葉，表面有角質層，背面光滑或有茸毛，葉柄較長，葉緣有粗大鋸齒�；ㄑ繛榛旌涎�，圓錐花序，有花200—1500朵�；ü６�。萼片極小，呈5片膜狀。帽狀花冠，有雄蕊5—6枚。果穗呈球形，圓柱形和圓錐形。果粒呈圓形、橢圓形、卵圓形、長圓形或雞心形。有白色、紅色、黃綠色和紫色。果肉柔軟多汁。種子堅硬而小，有蠟質，具長嘴(喙)。
4.桃(Prunus Persica Batsch.=Amygdalus persica Stoke.)為薔薇科桃屬植物。落葉小喬木。樹干光滑，灰褐色，老樹樹皮有橫向裂紋。新梢光滑，分枝較多，青綠或紅褐色。一個節上可著生1—4個芽。葉芽和花芽可同時著生在一個節上，葉芽瘦小，花芽肥大呈圓錐形，均為腋花芽。枝條頂端均為葉芽。葉呈長披針形或橢圓狀披針形。葉柄短，柄基有圓形或橢圓形腺體�；ㄑ繛榧兓ㄑ�，單花，花梗極短，花瓣粉紅色，有雄蕊20枚。果實多呈圓形、扁圓形或圓錐形，表面有茸毛，果頂突起、凹陷或平坦，有縫合線。果肉乳黃，黃色或白色，近核處帶鮮紅色，多汁。
5.杏(Prunus armeniaca Linn.=Armeniaca bulgaris Lam.)為薔薇科杏屬植物。落葉喬木。樹干深褐色，有不規則縱裂紋。新梢光滑無毛，紅褐色或暗紫色。芽較小，單生葉芽多在枝條基部和頂端，單生花芽多在枝條的上部，復芽多著生在枝條中部。葉為廣卵圓形，葉背光滑無毛。葉柄稍帶紫紅色，葉緣有鈍鋸齒�；▎紊�，粉紅色或白色，雄蕊20枚。果圓形、長圓形或扁長圓形，金黃色，陽面有紫色暈紋或深紫色斑點。果梗極短，果面有茸毛，果肉黃色、橙黃或淺黃色。
6.中國李(Prunus salicina Lindl)為薔薇科李屬植物。落葉小喬木。新梢紅褐色，光滑無毛，二年生枝黃褐色。芽較小。新梢頂端為葉芽，葉腋間多復芽，葉芽和花芽并生，或花芽并生。葉呈橢圓狀倒卵形，先端急尖，基部楔形，葉緣有細密鋸齒，葉表有光澤，無毛，葉背有茸毛�；ㄑ繛榧兓ㄑ�，每芽有2—3朵花，多簇生，花較小，白色。果實為圓形或長圓形，頂端微尖，果皮黃色、紅色、暗紅色或紫色。果梗短，梗泛深，縫合線明顯。果粉較厚，果面光滑無毛，果肉黃色或紫色。
7.棗(Zizyphus jujuba Mill.)為鼠李科棗屬植物。落葉或常綠喬木，或小喬木。樹干及老枝均灰褐色，有縱向裂紋。新梢光滑無毛，上有針刺，枝多彎曲，分棗頭、棗股和棗吊三類枝條。芽極小，著生于枝條的頂端和葉腋之間。葉長卵形，基部廣而斜偏，光滑無毛，葉緣波狀。花芽為混合芽，萌芽后形成棗吊，于棗吊葉腋間著生不完全聚傘花序。花小，黃色�；ǖ�5片，綠色�；ò�5片匙形，內凹，黃色，與花萼互生。有圓形花盤，上有蜜腺。雄蕊5枚，與花瓣對生。雌蕊柱頭2裂。果實長圓形或圓形，暗紅色。
8.山楂(Crataegus pinnatifia Bge) 又名山里紅。為薔薇科山楂屬植物。落葉小喬木，小枝無毛，無刺或有短刺。葉為廣卵圓形，掌狀5-9裂，裂片有銳尖而不規則鋸齒。葉表暗綠色，有光澤，葉背淺綠色。葉脈有茸毛。托葉大，有鋸齒�；閭阈位ㄐ颍虚L柔毛。萼片及花瓣均為5，雄蕊20枚，花白色。果實球形，鮮紅色，有淺色斑點。
9.扁桃(Prunus amygdalus Fisch) 為薔薇科桃屬植物。落葉喬木。樹干灰色，小枝光滑。葉卵狀形披針形，邊緣有細小鋸齒。葉柄有腺體�；�1-2朵叢生，粉紅色或近乎白色。果實橢圓形，柔滑，易開裂。
10.石榴(Punica granatum L.) 為安石榴科安石榴屬植物。落葉小喬木或灌木。枝細而柔軟。葉對生，無托葉，全緣�；ㄒ欢浠驍刀浼谥敗；ㄝ�、花瓣均5-7片。花火紅色。雄蕊多數排列成層。雌蕊由5-7個心室合成。子房下位。果實圓球形，黃褐色或青綠色，種子多數。
11.無花果(Ficus carca L.) 為�？茻o花果屬植物。落葉小喬木。樹皮光滑，灰白色。葉具長葉柄，葉片大，表面粗糙，暗綠色，葉背有銹色茸毛，由3-7裂刻。雌雄異花,埋藏在隱頭花序中。果實扁圓、球形或梨形，綠色、黃色、紅色或深紫紅色。
13.阿月渾子(Pistacia vera L.)為漆樹科黃連本屬植物。落葉喬木。樹皮粗糙，灰褐色，小枝灰白色，新梢光滑，淡紅褐色，分枝角度大。葉為奇數羽狀復葉，有小葉3—5片，少數為單葉。小葉橢圓形，革質而堅韌，淡綠色，有光澤。雌雄異株。雄花序為寬闊的復圓錐花序，有小花720—7800朵。雌花序為較稀疏的圓錐花序，有小花142—975朵。果實長橢圓形，先端尖，黃白色或白色。成熟后，外果皮開裂，內果皮光滑，堅硬。
2017果樹栽培學實習總結二
我們本次實習主要是為了讓同學們熟練掌握常綠和落葉果樹修剪的方法和技術，了解并且掌握花果調控得方法，為今后園藝果樹的學習和工作打下堅實基礎。我們得實習地點學校農場果園。實習的主要內容就是果樹的冬季修剪和花鼓調控，冬季修剪是從落葉至第二年前面芽之前休眠期的修剪。適宜的修剪時間是在深冬之后至早春營養生長之前。這時枝干和根系貯存的大量營養的枝條和花芽有效地利用。本次實習果樹為桃、李、梨、枇杷、葡萄等。 桃樹的冬季整形修剪根據桃樹生長結果的特點，桃樹修剪可分為幼樹期、初果期、盛果期和衰老期4個不同時期的修剪。幼樹期主要是以整形為主，修剪時期是夏季修剪與冬季修剪相結合，以夏季修剪為主，主要任務是培養主枝和側枝。初果期是在幼樹整形的基礎上，繼續調整各級枝條的從屬關系，對強壯新梢及時摘心，促生分枝，培養各種類型的結果枝組，提高早期產量。盛果期修剪主要任務是維持健壯樹勢，調節主、側枝長勢均衡;注意選留和培養更新枝并選留主枝基部分枝，保持樹冠內有較多的結果部位;各級骨干枝的延長枝要適當重剪，盡量延遲結果部位外移的速度;樹冠外圍的'過密枝可適當疏除，保持良好的通風透光條件，延長結果年限，提高經濟效益。衰老期修剪的主要任務是更新復壯長勢較弱的骨干枝，促使抽生健壯新梢和結果枝;選留、培養著生位置適宜的徒長枝，用于更新衰老骨干枝;同時注意更新復壯樹冠內膛的結果枝組，延緩衰老年限，維持經濟產量，待失去經濟價值時，及時進行全園更新。
葡萄樹冬季整形修剪，為了保證各個主蔓上，能按照一定距離配備好結果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。短截冬季修剪時，習慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長度，長度的確定主要是根據修剪需要和成熟新梢的質量而定。修剪的長度一般為：短梢，留3-5節;中梢，留5-7節;長梢，留8-10節。一般枝梢成熟好、生長勢強的新梢可適當長剪;生長勢弱，成熟不好、細的可以短留;枝蔓基部結實力低的品種，宜采用中、長梢修剪;枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長留;雙枝更新，在一個枝組上通常由一個結果母枝和一個預備枝組成。成果母枝長留，采用長、中梢修剪，下面一個作預備枝剪留2-3個芽，每年反復更替進行，采用此種方法培養更新枝比較可靠，適用于發枝力弱的品種。
梨樹的冬季整形修剪,骨干枝的培養需注意其成層形、主從性、開張性、均衡性和牢固性，以保持樹體的通風透光、優質高產和健壯長壽。幼樹在培養枝組時應遵照 “少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原則。大樹枝組的修剪應遵照“輪替結果，養縮結合，以養促壯，以縮更新”的原則。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。去留原則是疏上留下，疏弱留壯，疏花芽留葉芽。幼樹的修剪一般采取對長枝輕剪緩放，對直立壯枝拉平，保留中短枝，盡量利用抽發的枝梢，擴大樹冠。除疏剪部分過密枝外，一般不進行疏剪。
枇杷樹有兩次疏花疏花穗再一次疏幼果。除去花穗頂端的花序，粗壯的結果枝一般留3~4個小穗，中等的留1~2個小穗。頂端的花穗會先開花，將其除去后，就能保證留下的花同時開放，以便于后期管理。在第一次修剪后的2周左右，當花穗的剪口處形成愈傷組織后，進行第二次修剪，要控制結果枝的量，一般保持六七成的成花量，所以修剪時要先將細弱的結果枝除去，再疏。每一小穗的花序留3~5朵花，花朵的朝向和位置盡量錯開。
在果樹冬季修剪方面，我們應該針對果樹不同生理周期的生長特性來進行評判修剪，在認準果樹修剪方法的同時，我們還應該結合對果樹不同部位的不同培養方案來進行綜合整形修剪，不能草率的進行作業。在本次教學實習中，對不同果樹冬季修剪的方法我基本上得以掌握，但是還是大大不夠的，在其它季節的修剪方面還沒有得到充分的鞏固和實習操作，我相信通過我自己的不斷努力和進取，一定可以熟練掌握南方大部分果樹的四季修剪方法。
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