酒店實(shí)習(xí)日記錦集5篇
已到了一天的末尾，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，這時(shí)候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。那如何寫(xiě)一篇漂亮的日記呢？下面是小編幫大家整理的酒店實(shí)習(xí)日記5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇1
今天是勞動(dòng)節(jié)，果然不錯(cuò)，當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性，可是我們不能放假，要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣，涼爽的風(fēng)，在太陽(yáng)光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗，而此時(shí)的我們，已經(jīng)成為籠中之鳥(niǎo)，向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見(jiàn)到了來(lái)吃飯的客人，為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂(lè)趣，畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng)，政經(jīng)老師說(shuō)過(guò)當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢(qián)買(mǎi)勞動(dòng)，我突然明白，一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢(qián)買(mǎi)活干了，所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡(jiǎn)單，擺臺(tái)，客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西，客人走后我收拾桌子，再擺臺(tái)，等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干，放回原來(lái)的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房，第二天再把它們收回來(lái)放好。經(jīng)過(guò)一天的實(shí)際工作，我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系：首先，領(lǐng)班，我的直接上司，除了出賣(mài)自己肉體外的手段都要來(lái)討好她，他高興了我就好過(guò)，她不高興我也不能舒服的待著。其次，洗碗間的大姐，如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了，出了問(wèn)題還得我自己負(fù)責(zé)。再次，洗衣房的帶頭大姐，因?yàn)樵谝院蟮膬蓚�(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物，在以后的日記中我會(huì)提到，他是我生活的直接的來(lái)源，是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇2
實(shí)習(xí)第一天，昨天接到電話，要我一大早就被媽媽叫起來(lái)昨天他們給我聯(lián)系了環(huán)島大酒店的工作。匆匆的準(zhǔn)備了一下就做車(chē)來(lái)到了酒店地點(diǎn)。對(duì)于這個(gè)酒店我是很熟悉的是去年剛剛建立的在我們的這個(gè)地方很有名氣。 到了酒店大堂的經(jīng)理接待了我把我領(lǐng)到了辦公室進(jìn)行的簡(jiǎn)單的程序，我就順利的成為了酒店的一員。
精彩的一天要開(kāi)始了。經(jīng)理是個(gè)很和藹的中年人，我們有一句沒(méi)一句的閑聊著，他帶著我在酒店的參觀。把酒店的設(shè)施和一些路線給我做了簡(jiǎn)單的介紹。之后就帶我去我的辦公地點(diǎn)。我是應(yīng)聘的是酒店經(jīng)理助理。是文員的工作。辦公室里就我和一個(gè)女同事環(huán)境還不錯(cuò)。經(jīng)理說(shuō)明天開(kāi)始我就要接受為期1個(gè)禮拜的基本的的培訓(xùn)。因?yàn)槲抑皼](méi)有這方面的經(jīng)歷。第一天就是在辦公室里了解情況沒(méi)什么事做。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇3
2月1日
第四天跟班，跟的是中班，早上睡懶覺(jué)睡到11點(diǎn)，起來(lái)就直接吃午餐，然后看會(huì)電視，三點(diǎn)半的時(shí)候就收拾收拾準(zhǔn)備出發(fā)，上了一個(gè)多小時(shí)的班就開(kāi)始吃晚餐了，然后忙了一會(huì)又去吃夜宵，不得不說(shuō)食堂里的夜宵真難吃，跟早餐一樣，又是吃面條，我很挑食，不愛(ài)吃面食，哎……所以夜宵我就只喝了點(diǎn)湯。上中班的時(shí)候是上到晚上12點(diǎn)，因?yàn)樵趯W(xué)校也是12點(diǎn)或者凌晨1點(diǎn)才睡，所以覺(jué)得上中班挺好的，又不會(huì)打瞌睡之類(lèi)的，中途還出去了兩趟，覺(jué)得時(shí)間過(guò)得好快，當(dāng)然這一天不怎么忙，偶爾也玩玩手機(jī)，嘿嘿，副理是個(gè)男的，不怎么管我們，也不怎么愛(ài)說(shuō)話，有一筆業(yè)務(wù)他多退了客人30元錢(qián)，當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得納悶，怎么找她那么多，但是我畢竟是新來(lái)的，而且他是副理，我以為他不會(huì)出什么問(wèn)題的，所以就沒(méi)說(shuō)出來(lái)，后來(lái)他想起來(lái)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)是他錯(cuò)了，跑出去追那個(gè)客人，也不知客人是沒(méi)聽(tīng)到電話響還是故意不接電話的，總之后來(lái)沒(méi)追上，副理自己掏錢(qián)把這個(gè)空缺補(bǔ)上，后來(lái)還有幾筆交易才知道這個(gè)副理就是成事不足、敗事有余的家伙，好想笑，呵呵呵。晚上也接了好多電話，一會(huì)有客人需要送刮胡刀，一會(huì)有要送牙刷的，一會(huì)又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等，要送什么的都有，很快就下班了，一天就這么高高興興的完了。
今天跟的是早班，因?yàn)樽蛱焐系氖侵邪�，昨�?點(diǎn)鐘才睡覺(jué)，早上七點(diǎn)多就得起來(lái)，真心成了起床困難戶，起來(lái)急急忙忙刷牙洗臉扎頭發(fā)，然后穿衣服穿鞋子，左弄一下，右弄一下，都到7：50了，沒(méi)時(shí)間吃早餐，就沒(méi)吃，一路小跑著去打卡，后來(lái)才知道不吃早餐的感覺(jué)是什么樣的，特難受，餓的。
因?yàn)槭俏覀兊慕?jīng)理而不是副理跟我們一起上班，經(jīng)理的事好多，根本就沒(méi)時(shí)間幫我們處理些瑣事，就只有兩個(gè)人，而我又對(duì)很多業(yè)務(wù)不是很熟，再加上今天有一家辦喬遷宴的，感覺(jué)好吵，接電話的時(shí)候都很難聽(tīng)到客人講話，人家是熱鬧，而我們工作人員是煩躁。
是不是鞋子的原因，感覺(jué)穿的腳超級(jí)痛，難道這就是傳說(shuō)中的腳挑鞋子？？腳鉆心的痛，真的好想哭。好討厭每天的催房時(shí)間，好多客人知道是催房的，故意不接電話，還有些客人直接兇我們，有點(diǎn)嚇人。
好討厭酒店辦酒席，離總臺(tái)那么近，嚴(yán)重影響我們工作。
感覺(jué)上早班時(shí)間過(guò)的好慢額。忙的不知東南西北，腳還痛的要命，真受不了。
那么多的客人，什么樣的人都有，而且現(xiàn)在還一會(huì)早班，一會(huì)中班，一會(huì)又晚班的，真有種辭職的想法，一不小心就把客人弄的不高興了，為別人服務(wù)真難啊…………
第一次跟晚班，晚上九點(diǎn)多就爬到床上去睡了，調(diào)好鬧鐘，到十一點(diǎn)半的.時(shí)候鬧鐘響了，可是真心不想起床，就賴(lài)了會(huì)床，感覺(jué)好困額，過(guò)了一會(huì)起來(lái)穿衣服，去漱口洗臉，睡意就全沒(méi)了，精神恢復(fù)過(guò)來(lái)了，晚班挺輕松的，比早班的事要少很多，可以有很多時(shí)間坐在那里玩手機(jī)，凌晨?jī)扇c(diǎn)的時(shí)候，何副理對(duì)我考察了一下，我不懂的她就教我，算是對(duì)所有工作的一個(gè)復(fù)習(xí)，將近六點(diǎn)的時(shí)候就是我們每天的日結(jié)賬時(shí)間，我看著她們打那些報(bào)表，單子等等，然后把每個(gè)需要打印的東西都抄下來(lái)，方便知道下次需要打印什么，一晚上都不困的，可是六點(diǎn)之后就開(kāi)始犯困了，而且腳也開(kāi)始痛了，真痛苦。快下班的時(shí)候，何副理安排我今天上中班接待的班，明天上十二點(diǎn)到晚上八點(diǎn)的班，呵呵，終于可以結(jié)束跟班的日子了，可以開(kāi)始有工資了，加油！
工作了這么久，每天都是感覺(jué)腳痛。真可憐，為什么不能給我們每人一條凳子呢？食堂的伙食也太差了，每餐有好多剩飯剩菜。閑的時(shí)候就對(duì)著電腦發(fā)呆或者偷偷的玩下手機(jī)，有時(shí)候在想，工資這么低，時(shí)間還不固定，上班時(shí)間倒來(lái)倒去，生物鐘都亂了，感覺(jué)真的很不值，搞得實(shí)習(xí)日記都沒(méi)有按時(shí)寫(xiě)，煩躁。
2月2日
工作了半個(gè)多月了，雖然上班時(shí)間不用每時(shí)每刻都處在緊張之中，但感覺(jué)每天的時(shí)間都不夠用，因?yàn)槲液苌偕显绨啵赐砩习它c(diǎn)下班，要么晚上十二點(diǎn)下班，下班之后洗洗衣服洗洗澡，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就得睡覺(jué)了，想在工作之余看看電視劇之類(lèi)的，又感覺(jué)時(shí)間永遠(yuǎn)都不夠用。
接觸工作這么久了，發(fā)現(xiàn)我還是有點(diǎn)怕客人，一個(gè)人值班的時(shí)候雖然不是不懂，但是總是怕出錯(cuò)，心里忐忑不安的，其實(shí)不用怕的啦，又不會(huì)怎么樣，放開(kāi)點(diǎn)。
不知是真的沒(méi)睡好，生物鐘沒(méi)調(diào)節(jié)過(guò)來(lái)，還是身體真的出什么問(wèn)題了，總感覺(jué)一上班眼睛就開(kāi)始難受，想閉上眼睛，可能是電腦輻射大吧，感覺(jué)一上班就有種睡覺(jué)沒(méi)睡飽的感覺(jué)，這可不好啊。
總之，要努力工作，爭(zhēng)取拿到優(yōu)秀員工的稱(chēng)號(hào)，可就可以有獎(jiǎng)金了，嘿嘿，光靠工作的那點(diǎn)提成工資是很少的，努力做好自己的事，加油
2月3日
工作了這么久，班次終于固定了，終于開(kāi)始了真正的收銀職業(yè)，一個(gè)星期換一次班，這個(gè)星期上夜班，發(fā)現(xiàn)上夜班真的是很累。
晚上十二點(diǎn)開(kāi)始上班，早上八點(diǎn)下班，開(kāi)始的時(shí)候精神還挺好的，可是到了六七點(diǎn)的時(shí)候就開(kāi)始困了，而且生物鐘被打亂了，早點(diǎn)九點(diǎn)開(kāi)始睡覺(jué)，十一點(diǎn)多的時(shí)候吃午飯，因?yàn)閷?shí)在是太困了，就沒(méi)有起來(lái)吃午餐，繼續(xù)睡，睡到下午三點(diǎn)多，然后在床上玩會(huì)手機(jī)，五點(diǎn)多起來(lái)吃晚餐，哎…這生活好痛苦，上早班或中班就不會(huì)這樣了。
因?yàn)橹桓艘惶斓耐戆啵蛲聿僮鞯臅r(shí)候很不熟練，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，之后熟練了就沒(méi)事了，三四點(diǎn)的時(shí)候得跟客人說(shuō)清楚退房時(shí)間，四五點(diǎn)的時(shí)候也是一樣，如果客人想開(kāi)第二天房的話，得另收一點(diǎn)手續(xù)費(fèi)，務(wù)必要跟客人說(shuō)清退房時(shí)間，否則到時(shí)候客人不肯退房，還態(tài)度差那就不好了，總之，什么都要跟客人說(shuō)清楚。
既然是三班倒，那就必須的有晚班，既然選擇了這個(gè)職業(yè)，就得接受三班倒，接受吧，孩子，加油！
2月4日
昨晚忙活了一晚上，實(shí)際上卻沒(méi)開(kāi)多少房，也沒(méi)干好多其他的事，提成也沒(méi)多少，因?yàn)閹准虑�，搞得很忙似的�?/p>
有個(gè)房間的客人開(kāi)始打電話來(lái)說(shuō)要外賣(mài)電話，然后又打電話來(lái)說(shuō)要增開(kāi)一間單人房，我們得送房卡跟押金單上去，然后說(shuō)要換成雙人房，后來(lái)又說(shuō)這間雙人房的浴室的門(mén)打不開(kāi)，經(jīng)過(guò)核實(shí)那個(gè)門(mén)確實(shí)打不開(kāi)，又換一間房，被他折騰的好嗆。
有個(gè)客人來(lái)開(kāi)房，開(kāi)始說(shuō)開(kāi)兩間全天房，所以我就說(shuō)收他600，后來(lái)他說(shuō)開(kāi)兩間鐘點(diǎn)房，我就退他200，不知道是怎么回事，后來(lái)多了一百元，如果是他多給了的話他自己應(yīng)該會(huì)知道的，我也很納悶，怎么我跟他都不清楚是誰(shuí)的過(guò)失，后來(lái)等他退房的時(shí)候他也沒(méi)問(wèn)我們是否多收了他錢(qián)，最終我的班上多了一百元，把我和大堂副理折磨的夠嗆的，今后在錢(qián)方面得小心小心再小心。
做日結(jié)的時(shí)候得打客房出租情況的明細(xì)表，可是因?yàn)槭终`打出來(lái)的是前天的表，這個(gè)是用A4紙打出來(lái)的，而且是兩份雙面的，打印起來(lái)特別慢，后來(lái)發(fā)現(xiàn)打錯(cuò)了的時(shí)候重新再打，浪費(fèi)了好多時(shí)間，哎…這些錯(cuò)誤以后都不要再犯了，犯了一次就得吸取教訓(xùn)。
昨晚調(diào)的是11：40的鬧鐘，起來(lái)漱口洗臉穿衣服扎頭發(fā)，穿鞋子之類(lèi)的，等出發(fā)的時(shí)候就已經(jīng)55了，沒(méi)多少時(shí)間了，可是關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，打卡的時(shí)候竟然打不了卡，害得我在那重按手指按了好多次，最終都沒(méi)成功，就算了，不打了。
不知道是什么原因，昨晚腳小腿度前面那個(gè)部位好痛，揉一下仍然痛，痛了一晚上，好痛苦，希望我盡快對(duì)這里的所有業(yè)務(wù)都百分熟練，那樣的話工作就會(huì)輕松多了。加油！
2月5日
昨晚上班之前睡了一間，本來(lái)調(diào)好了鬧鐘的，可是不知道為什么鬧鐘沒(méi)響，十二點(diǎn)多的時(shí)候大堂副理打我電話我才醒過(guò)來(lái)，然后嚇我一跳，已經(jīng)過(guò)了十二點(diǎn)了，心驚膽顫的趕緊起來(lái)穿衣服穿鞋子，洗漱一下，跑去上班，心里想著反正已經(jīng)遲到了，就懶得打卡了，后來(lái)理所當(dāng)然的被挨批了，哎，怎么會(huì)鬧鐘沒(méi)響呢？郁悶
昨晚是第三天上夜班，終于業(yè)務(wù)熟練了，不用副理監(jiān)督和教導(dǎo)，可以自己獨(dú)立操作了，那些報(bào)表之類(lèi)的現(xiàn)在都可以自己打了，熟能生巧，相信以后會(huì)更加順利的。
晚上有個(gè)房間的客人打電話下來(lái)問(wèn)我們想吃什么夜宵，第一次接到這種電話，我著實(shí)楞了一下，后來(lái)才知道他也是我們這里的�？�，對(duì)我們都挺好的，后來(lái)給我們每人買(mǎi)了一份炒米粉，里面還有好多肉片，這客人真好，呵呵。
中途有一次憑賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)多了四十元，嚇?biāo)牢伊�，因�(yàn)槲疑洗螒{賬的時(shí)候是對(duì)的，然后就是開(kāi)了一間房，收了客人三百元，有兩張是一百的，另外一百全是十塊的，我很確定我收的是十張十塊的，可是憑賬的時(shí)候怎么會(huì)多了四十塊呢？納悶死了，難道是我把一張五十的當(dāng)十塊收了不可能啊，然后也不敢跟副理說(shuō)，因?yàn)樽蛱觳哦嗍樟丝腿隋X(qián)，如果今天還犯這樣的錯(cuò)的話我可就被批死了，就等著晚點(diǎn)憑賬看看會(huì)不會(huì)多，后來(lái)我打擾衛(wèi)生的時(shí)候副理幫我憑了一下帳，也是發(fā)現(xiàn)多了四十塊，她讓我好好想想有沒(méi)有在哪里出錯(cuò)了，我是想不起來(lái)了，后來(lái)她自己想起來(lái)了，是因?yàn)槿龢潜＝〔康氖浙y下班了，就到我們總臺(tái)來(lái)買(mǎi)單，她剛才找給客人錢(qián)的時(shí)候少找了四十塊，哎，真是嚇?biāo)廊税。�好不是我的錯(cuò)，要不我會(huì)內(nèi)疚死的，然后帳是對(duì)的。
做日結(jié)的時(shí)候，挺順利的，就是打印東西的時(shí)候打印機(jī)太慢了而且還噪音很大，吵死了，然后存錢(qián)，憑賬都沒(méi)問(wèn)題。
七點(diǎn)多的時(shí)候有個(gè)熟客來(lái)玩，我感覺(jué)以前見(jiàn)過(guò)他，只是不記得他的名字，他給了我們每人一個(gè)紅包，嘿嘿，好高興，沾光了，這是今年領(lǐng)的第一個(gè)紅包，哈哈。
下班交班的時(shí)候也挺順利的，加油繼續(xù)熟練自己的業(yè)務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇4
今天又很早就趕到了公司，同事還沒(méi)來(lái)。我在電腦前好好對(duì)那些辦公的軟件進(jìn)行了一次系統(tǒng)的了解把不清楚的地方記了下來(lái)等同事回來(lái)了好好問(wèn)下。晚點(diǎn)同事來(lái)了我把問(wèn)題向她提了，她很在行，都幫我解決了很開(kāi)心。真謝謝她呢。解決了問(wèn)題用起來(lái)就是不一樣�？磥�(lái)工作了也要不停的學(xué)習(xí)啊。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇5
上午九點(diǎn)，我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服，黑色西褲，的確良的白襯衣，灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié)，穿戴完畢后我站在鏡子前，那是我嗎？全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)褲是自己的外其余一切都是那么陌生，連我的身體都在強(qiáng)烈排斥這些入侵者，因?yàn)閺拇艘院�，它們將剝奪我穿自己衣服的權(quán)利。
餐飲部一共要了九個(gè)人，我分在西餐，還有九個(gè)女生被分在中餐，我很郁悶，因?yàn)槲鞑途臀乙粋�(gè)人，要知道，剛踏上社會(huì)時(shí)最親的人就是同學(xué)，可愛(ài)可親的同學(xué)們，你們都在哪里？誰(shuí)來(lái)陪我啊？
正當(dāng)我愁眉不展時(shí)，一個(gè)清秀的小姑娘走到我面前，：“你新來(lái)實(shí)習(xí)的嗎？分西餐嗎？”她看著我。我看了她一眼，“是啊，你在哪個(gè)部門(mén)？”我回問(wèn)一句�！拔沂乔芭_(tái)迎賓，你在西餐能看到我，有空找我玩啊？”她沖我一笑，翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大，于是，我所認(rèn)識(shí)的人中多了一個(gè)叫大嘴的女人。（混社會(huì)的我都叫女人）
黑胖女人是我的領(lǐng)班，叫遲軍，比我小一歲，但是考慮到上下級(jí)關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點(diǎn)，大連金石灘國(guó)際會(huì)議中心西餐廳，它有一個(gè)響亮的名字卻只有很小的地盤(pán)，我圍著它走一圈要一分鐘，一天我要工作八小時(shí)，一小時(shí)六十分鐘，一天我要走四百八十圈，走一圈要一百步，我一天要走四千八百步。無(wú)聊的人自然有打發(fā)無(wú)聊時(shí)間的方法，我的第一天工作很輕松，就在計(jì)算自己走一步可以掙多少錢(qián)中無(wú)聊寂寞的度過(guò)了。沒(méi)有客人吃飯。
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