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旅游管理學生實習報告
隨著人們自身素質(zhì)提升，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編整理的旅游管理學生實習報告，歡迎大家分享。
旅游管理學生實習報告1
實習人：xx級旅游管理專科班Xx。
實習時間：20xx年7月14日至20xx年8月14日。
實習地點：Xx國際酒店。
實習目的：將專業(yè)與實踐接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。
Xx國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于Xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米；主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風景秀麗的Xx。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是Xx市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州Xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣闊消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內(nèi)容：我的實習崗位是房務部樓層效勞員。
班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些考前須知和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，其次工作車，易耗品(也可前一天下班前)；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生(小姐)，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意前方能進去。清潔好房間后，假設有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班效勞員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小，完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些考前須知和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關(guān)于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通效勞員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不管身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種鼓勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在Xx酒店我們看到酒店領(lǐng)導十分重視效勞質(zhì)量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的`業(yè)務素質(zhì)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當?shù)臅r候撫平不安和急躁。
實習總結(jié)：
1、打鐵還得自身本領(lǐng)硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比方這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做效勞員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)平安，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的時機。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝Xx國際酒店給我的這次實習時機，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游管理學生實習報告2
將盡半年的實習結(jié)束了！從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能；從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西，無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經(jīng)過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥，亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌；包括凱悅，君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務為宗旨，通過豪華完善的設施，一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員，領(lǐng)班，副理，經(jīng)理！這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務部實習！因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓。內(nèi)容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經(jīng)營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名�！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務和美食。
扒房：被設置在一個陽剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個高雅的，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場！
大堂吧：是一個休閑場所，設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設計風格具有現(xiàn)代的風格，同時又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合。先進的視聽技術(shù)，高雅的.桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色！
在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內(nèi)容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到�？膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。這一點是我在培訓階段最郁悶的事！培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真�？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓的內(nèi)容有些厭煩了�？刹还茉鯓游业氖斋@很的！餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了！我們的培訓也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試！比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了！
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等于是啞巴！不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門！剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓！我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學到的第一樣東西！
隨著時間的推移，酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當成真正的客人去對待！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
旅游管理學生實習報告3
實習時間：XX年1月16日—XX年8月21日。
實習崗位：前廳部，商務中心，預定部，客房部。
實習目的：了解酒店的運作，經(jīng)營管理及理論在實踐中的應用。
(一)酒店概況：
海悅花園大酒店成立于XX年5月20日，座落廣東省東莞市，具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn)，位于厚街鎮(zhèn)行政，商業(yè)，娛樂中心地帶，緊鄰107國道及廣深高速公路，距東莞市區(qū)僅十分鐘車程，距香港車程2小時，深圳約35分鐘，廣州1個小時，每天多班豪華穿梭巴士直達香港，水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時，交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房，酒店本著“以客為尊，以大為本“的經(jīng)營理念，努力打造海悅特色的企業(yè)文化，并以此作為酒店生命之所在，該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色，最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。
(二)實習序言
很早以前就從老師，師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間，而我們的實習時間被安排到大二下半學期，終于等到實習的時候了，可以說是急切盼望著這一天的到來，因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論，沒有實踐的教學方式，盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情，但還是想身心體會一下其中的奧妙，其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點信息，我決定選擇東莞海悅花園這個酒店，這是一家很普通的四星級酒店，規(guī)模也不是很大，它不是國際連鎖，沒有喜來登，希爾頓，凱悅那么赫赫有名，更沒有它們那么金碧輝煌，雄偉壯觀，它有的只不過是一個再普通不過的外殼。
(三)思想變化
初來到東莞心情落差極大，這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的，我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞，在我們的想象中，東莞的任何一個地方都應是高樓林立，雄偉壯觀的酒店。但我們錯了，東莞也不過是一個很落后，治安又混亂的城市。拖著勞累的身體，跟著人資部文員來到員工餐廳，看著那么狹小的餐廳，桌子上放的全部都是炒面炒粉，看不到一個油條半碗豆?jié){，沒有辦法，勉強的填飽了肚子，拖著沉重的行李，我們被零零散散分到各個宿舍。打開門，迎面撲來的是一股濃濃的怪味，捂著鼻子，抬頭一看，幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字，真的狠狠的傷了我們的心，真的欲哭無淚�？上攵�，面對著嶄新且簡陋的環(huán)境，陌生且又怪異的面孔，所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去，但怕學校的處分，所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設想，那時學校將無法面對酒店。其實我的內(nèi)心深處也有極度的失落感，在當時的那么多酒店來招實習生，我連面試的機會都放棄了，至今選擇了這一家，本來是想到這個酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式，學習一下發(fā)達地方的經(jīng)營理念，以便為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)，萬萬沒有想到會是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大，但我不敢表露出來，因為我是個領(lǐng)隊，如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設想，我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用，向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(nèi)(包括培訓中)，這里的領(lǐng)導在開始的時候給我們極大的關(guān)懷和支持，對我們又是盛情款待百般呵護，不論在生活上還是感情都給予極大的投資，這種思想也暫時緩了一下，但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
(四)分配部門
一、部門分配好了，真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來越強烈了，我擔心這種動蕩的思想會一直存在著，擔心它們的擴散會影響到整個團隊，甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作，人資部副理也在努力的`給她們講道理，最終目的還是希望大家不要給學校丟臉，不要給酒店帶來麻煩，通過一連串的勸阻與開導，同學們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個多么讓人羨慕，一個讓人向往的部門，而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門，面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請求，我沒有辦法，無奈的答應了去當門女，雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺，我
也知道我們必須服從酒店的安排，我知道我是一個領(lǐng)隊，不能帶頭起反抗作用，但是我還是覺得心理特別委屈，特別的難受，我好想好想哭泣一場，但我始終不敢掉眼淚，即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中，我也許是最幸運的，門女也是一個特別不錯的崗位，當我想到這一些，我不想再說什么，我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數(shù)個客人拉門，我就很難受，甚至很愚蠢的想到對不起我的父母，那時，我真想忘掉一切，拋棄一切，不顧一切的拖著行李回家算了，但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔，選擇了酒店這個行業(yè)，就應該從基層做起，要以這些為信念，我對自己說：要堅持，不但要堅持，而且一定要做好！
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了，我不再感到害怕了，因為我已經(jīng)做好了心里準備，擺好了心態(tài)。我接下來的日子里，我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人，為了讓自己能過得充實一點，為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學習禮賓部的知識，包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內(nèi)，除了給客人提供開門服務，我還會細心的觀察行李生的工作，去了解他們的工作職責，甚至連他們最細節(jié)的服務我也絕不會放過。比如：行李車的擺放，電梯的乘坐，運送行李的擺放，開車門的方位等等，每天都過得很開心，很充實。雖然有時難免會有一點不快樂，不爽，但我都會盡量不把它放在心上，比如：
�、亠L又大又冰涼，除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛，有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄，一刻都不敢放松。
②遇到那些沒有素質(zhì)的客人，熱情與他們打招呼愛理不理的，
�、弁砩嫌龅侥切┖茸砭频目腿�，對你動手動腳的，來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了，我不想把它往心里去，不想把苦衷跟上司說，也許他知道，只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦，因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說，因為他們會很傷心甚至會很失望，惟獨能做的只是“堅持”。2月28日，經(jīng)理的一番話，從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實習生活，他讓我1號到商務中心上班，當時我早預料到我不會在這里呆三個月，因為他一直夸我工作優(yōu)秀，但我真的沒想到會那么快�！吧虅罩行摹笨梢哉f是我一直向往的地方，今天我可以去了，但我卻一直都開心不起來，因為這一個月來，對這里我早已埋下了深厚的感情，跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼，這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長，教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得，可是我還是……
3月1號，終于如愿以償?shù)牡搅松虅罩行纳习嗔�，在這里除了在商務中心這個小小的辦公室上班，還得去商場、行政酒廊上班，因為這都屬于它的管轄范圍，這也說明我將要學的東西也比較多。幸好在這里，同事們都很熱情，對我都很好，熱心的教我很多很多。時間過得很快，一轉(zhuǎn)眼3個月了，經(jīng)過我刻苦努力的學習，大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經(jīng)掌握了。為了更深透的了解酒店，了解各個部門，學到更多有關(guān)酒店的知識，我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預定部學習半個月的欲望，本沒抱著一點希望，但卻出乎我的預料，經(jīng)理同意了。我知道這跟平時優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān)，不管怎么樣，很開心的我從商務中心調(diào)到了預定部，在這里度過了充實且快樂的半個月，在這半個月里通過同事的幫助，預定主任對我的教導，
讓我從中學到了很多可貴的有關(guān)預定與銷售知識。半個月過去了，也意味著我們的實習時間即將結(jié)束了。一次偶然的機會，通過人資部領(lǐng)導及我的爭取，我放棄了回家與父母共度暑假的機會，選擇留在酒店多學習一個半月，而在這一個半月我將可以在客房部學習。我很珍惜這一次機會，我心里很開心，這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻，我無動于衷，我知道大家都是在關(guān)心我，怕我受苦受累，但我還是不能默認自己無能，
以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機會，我想試一下，我不怕，因為我相信自己，最后我還是毅然堅持了自己的觀點，開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。
7月1日，是我第一天在客房部上班，脫下前廳那套看似高貴的服裝，套上那所謂號稱“大媽”的灰色服，面對著鏡子里的自己，感覺似乎有點老了，
丑了。害怕自己會后悔，無數(shù)次在內(nèi)心默默的對自己說：不能這樣，一定要堅持，既然選擇了就不要后悔，一定要認真在客房部做好，那才是最重要的�；氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動，想想今天的工作，只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場，但我對自己說：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn)，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀，還是重復這些工作，雖然心里覺得又累又沒有意思，但心里還是特別的有刺激感，一個字“爽”，因為每天我們都在與時間賽跑，在客房部除了做房以外，還有好多雜七雜八的工作等著你去做，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過了一個半月
，雖然這一個半月里有太多的怨言，太多的無奈，天天過著辛苦且無聊的生活，但還是覺得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務技能，對客服務程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習慣，體現(xiàn)“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性，還有在這個部門的一個半月實習;使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣，更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
(六)實習心得
實習就這樣的結(jié)束了，通過這七個月在不同崗位的實習，讓我對酒店有了更深的認識，也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來，初步體驗到服務人員的艱辛與不易，也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識，其對經(jīng)營理念，文化建設也有了一個更深刻的了解，對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認識;還有，在人際關(guān)系如此復雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導的身上學到很多東西，領(lǐng)略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設等問題，但我相信隨著整個東莞的開發(fā)與建設，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，海悅花園大酒店定會加日升天，蒸蒸日上，同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛！
實習生活并非學校生活那么的單純，老師的諄諄教誨，同學之間的相親相愛，都是那么的真誠，而現(xiàn)在，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學習以前所學不到的，以后來適應工作，適應以后的生活，實習，其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺，所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘，給自己充充電吧！
旅游管理學生實習報告4
實習目的：
通過實踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務行業(yè)知識和導游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：
北京歡樂谷是xxx集團以20年的專業(yè)積累，用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是xxx文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xxx體驗旅游的重要標志！
北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成，于xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續(xù)推出。
北京歡樂谷精心設置了120余項體驗項目，包括40多項娛樂設備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項藝術(shù)表演、20多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢！30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的'生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內(nèi)雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度！北京歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
實習收獲：
在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道，而且還簡單的了解到關(guān)于一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：
�、賲^(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區(qū)”，北京歡樂谷位于xxx東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都xxx注入了鮮活的動力，北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射xxx、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。
交通區(qū)位：北京歡樂谷位于xxx東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距xxxxxx直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達。
地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方;另一方面，由于市內(nèi)地價高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價相對適宜。
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形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較，主題公園是強調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源，是旅游資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xxx體驗旅游的重要標志！
服務對象定位：北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優(yōu)惠，團隊優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項目，吸引更多的客源。
旅游管理學生實習報告5
實習目的：
通過實踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務行業(yè)知識和導游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：北京歡樂谷是華僑城集團以20年的專業(yè)積累，用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為北京體驗旅游的重要標志！
北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地 100 萬平方米。其中，公園一期占地約 54 萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成，于 2006 年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地 5 萬平方米 和 40 多萬平方米，將于一期開園后陸續(xù)推出。
北京歡樂谷精心設置了 120 余項體驗項目，包括 40 多項娛樂設備、 50 多處人文生態(tài)景觀、 10 多項藝術(shù)表演、 20 多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢！ 30 多萬平方米的綠化、 8 萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì)；國際國內(nèi)雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì)；國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度！北京歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
實習收獲：
第一：關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價
在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道，而且還簡單的了解到關(guān)于一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：
① 區(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場
競爭地區(qū)”，北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動力，北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。
交通區(qū)位：北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離 10.2公里 ，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達。
地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方；另一方面，由于市內(nèi)地價高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價相對適宜。
②定位
形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)（依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)）相比較，主題公園是強調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的.次生資源,是旅游資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為北京體驗旅游的重要標志！
服務對象定位：北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動 ……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優(yōu)惠，團隊優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項目，吸引更多的客源.
旅游管理學生實習報告6
實習對于每個大學生來說是必定要經(jīng)歷的一段路程，簡單的說是學生從學校走向社會的連接點。從實習中獲得更多的經(jīng)驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那么快走進我的生活。
今年6月份初學校決定讓我們旅游系出去實習。這個決定對于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實習呢？所以我們同學在沒有做好充分準備的情況下出發(fā)了。一開始對于實習充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實習場所·員工宿舍·用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場景唯獨沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實習。畢竟他是學習中的一部分。
實習地是瑞安啤酒城，不知道的還以為他是一場啤酒展銷會，演義啤酒文化的節(jié)目。其實不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設備不完善營運操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應。以至于到最后虧空，損失嚴重，以結(jié)束營業(yè)畫上了句號，這是一場失敗的生意。
在實習過程中，我們確實承受了許多壓力，同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月，但在這兩個月這中我們經(jīng)歷了風風雨雨，漸漸的成長。我們認識到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識跟以前都發(fā)生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的。明白了也清楚的知道，社會是多么的險惡與復雜，人心叵測。所有的看似對你好，其實你對于他們來說是有利用價值的。別人不會白白的給你好處，所以我們以后在社會中，還是要謹慎的與人相處。不過在以后的工作中，我可以從這次實習中借鑒經(jīng)驗。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實地，靈活應變，團隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利。
這么多天來，我們能從在38度的高溫下刷地毯，38度的高溫游遍整個瑞安中走出來，也確實讓我變得與以前不一樣了。不僅是從心理上面，在種種方面上，對于自己，對于生活，對于工作，對于未來都有了新的變化。所以面對未來，我想在苦我也會走過去。因為我已經(jīng)有過那種經(jīng)歷，所以不會再被打倒。心里有了更深層次的準備，這些是我在實習期間總結(jié)的一些心得和想法。
一開始準備四個月的實習時間，結(jié)果我們兩個月就回來了，為什么呢？我想著有恒多方面的'原因：學校，學生，實習地。首先從學校說起，一個學校安排學生實習，肯定是需要做大量的調(diào)查，和方方面面的準備。應該一切從實際出發(fā)。重點為學生考慮。在生活上工作上可能出現(xiàn)的問題，一切都準備好準備妥當，才應該把學生送出去�？墒俏覀儗W校在這方面，沒喲要做到完善。為學生選擇實習地是，一定要把好關(guān)。看他到底適合我們嗎？！而學校為我們選擇的慕尼黑國際啤酒城適合嗎？首先他不是一個酒店，而是一個簡易大棚，所有的設施跟工作程序?qū)ξ覀儗W習都沒有幫助。在那里我們學不到任何技能，到現(xiàn)在我們連基本的托盤，擺臺都不會。甚至來年站姿都不準確。再說上班時間適合我們嗎？讓我們從下午四點上到夜里兩點多，這簡直很奇怪，學校有沒有想過學生接受不了呢？而且也里上班不安全因素也是存在的�？偠灾瑢W校更不應該說是度假村��！這不是讓人希望越大失望越大嗎？學生一時間接受不了也是人之常情啊！所以我希望學校領(lǐng)導們在以后為學生選擇是實習地時，一定要慎重�。�
接下來從學生說起，本來才是大一的學生，卻突然接到通知要去實習，肯定會有很多疑問的，也會很吃驚。學生心理的這些工作沒有做好，對以后工作一定會有阻礙作用的。而且說是度假村，到了之后看是大棚，里面一片混亂。這讓我們又多加了反感之意。在這種情況下，學生肯定不會保持良好的心態(tài)去上班的。工作室的表現(xiàn)肯定也是欠佳的。一心只想著回家根本無心工作。而且也是剛從學校出來，還沒有從學生的位置上轉(zhuǎn)換過來的原因，心態(tài)存在的問題。
當然沒有堅持四個月最重要的原因應該是屬于慕尼黑國際啤酒城了。之前也說過這是一擦汗那個失敗的生意，一個公司從上到下，太散亂了。沒有一個當家人。老總太多了，這個老總說這樣做，那個老總說那樣做。沒有統(tǒng)一的意見。所以總體規(guī)劃的一點不好。雖然啤酒城的文化理念很好，但是這個項目沒有做好。沒有做出自己的風格。別人都不知道這里是做什么的！沒有做出品牌。所以代之后來，每天晚上只有幾桌客人的場景。他們應該為不同乘此不同類型消費者提供不一樣消費，這樣不至于出現(xiàn)有錢人看不上這里經(jīng)濟差一點的有消費不起的情況，客源應該會多一點吧。二千啤酒城里不管是啤酒還是菜價都比外面的貴所以很多帶人來第一次就不回來第二次了，最重要的是里面的設施不好很熱沒有電山或空調(diào)。衛(wèi)生不達標總體來說環(huán)境差形象不好，所以大多數(shù)人是不愿意來到這消費的
以上說得是設施下面該說內(nèi)部管理人員了，很多人在指導，沒有一個總領(lǐng)頭人。而再經(jīng)營管理程序上也是很散，總體來說管理方式不對。
在瑞安的這段時間發(fā)生了多事情，讓人一時間都無法接受。不管是在哪一方面都有了深刻的體驗。都有了新的想法和新的對待人生的態(tài)度。我想這兩個月讓我一輩子都忘不了，它會在我的腦海中市場出現(xiàn)的。畢竟這是我第一次踏入社會，第一次接觸這么多形形色色的人，第一次工作，以及第一次獨立的站在個人角度上，去思考問題和處理一些相關(guān)事情。這么多的第一次，足夠讓我思考好長時間了。從中學到的東西也是人生的一筆財富。所以說雖然實習是不成功的，但我們也從中獲得了很多東西。
最后我想說的是，這次實習不成功。希望下次會非常順利，讓我們學到更多。也希望學校領(lǐng)導，老師在為我們選擇實習地時慎重，慎重再慎重，一定要挑個和我們的實習地！謝謝！
旅游管理學生實習報告7
一、實習基本情況
1、實習時間
20××年4月28日到20××年6月1日
2、實習目的
通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實習單位概況（千島湖旅行社）
淳安縣千島湖XX旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍，20××年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖XX旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內(nèi)容
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導游，如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務能力，積累帶團經(jīng)驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后，我的實習也將開始了。終于到了實習的時候了，很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實習任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，盡管從學姐們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖XX旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習，在這里我向不同的人和事，學到了許多書本以外的知識，受益匪淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議，這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況――他們所做的工作流程和書上講的是一致的'嗎？實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢？
四、實習成果：
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序，也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)：
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習，不斷總結(jié)。實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實習，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習，我會認識到自己的更多不足，在學校的學習會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結(jié)合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
旅游管理學生實習報告8
實習時間：
7月14日至月14日。
實習地點：
長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的：
將專業(yè)與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內(nèi)容：
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎？”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)�？�、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關(guān)于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的'關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即__”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
實習總結(jié)：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游管理學生實習報告9
院系：xx學院（資旅系）
專業(yè)：xxxxx
班級：20xx旅游管理（專）
姓名：符xx
學號：xxxx
實習所在單位：�？谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部
實習單位指導老師：xx
引言：
這次實習時間是從20xx年1月15日到6月15日在�？谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進行的。作為大學的專業(yè)實習，本人的工作崗位是旅游接待，因此主要實習科目有：旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理，當然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習單位及實習內(nèi)容概況
這次實習我非常榮幸，實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學習，了解真正的操作程序，真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實，把理論聯(lián)系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié)，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識，并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的，旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
二、實習主要收獲和體會
實習后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗，對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下，這些經(jīng)驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
三．實習后想法以及建議
�。ㄒ唬�.盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中，不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復，如果依然運用老舊的方法去完成，則有礙于工作完成的速度以及準確程度，這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如，票務工作的登記出入是需要很多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多，而且非常容易錯漏百出，查找也非常不方便。有時，需要再次輸入的話十分麻煩，很難保證正確。況且，使用這種方法浪費紙張，儲存不便，不能簡便工作，甚至于讓繁復的工作更加繁復。經(jīng)過本人通過實踐，發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能，因為完成原有工作是改善的基礎(chǔ)，接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面，電腦的儲存十分省時省地，如果再用軟盤備份，那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
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在實習期間，時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假，整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓，從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務開始，小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通，了解大家的工作，掌握相互的工作流程，真正做到精通業(yè)務。那么，在有意外的'情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
�。ㄈ⒓訌妴T工的環(huán)保意識
如今，整個世界都十分注重環(huán)境保護，也成為了一個專門研究的課題。其實，在旅行社操作上也是如此，許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如，在出團時導游注意引導游客保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境；在辦公室也應該注意環(huán)保；還有，在用紙方面的浪費是十分嚴重的，加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低，根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度，有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能，保護環(huán)境，從公司的角度來說更是可以降低營運成本，提高人體舒適度等優(yōu)點。
四．結(jié)論
自從2011年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎(chǔ)在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然，收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化，還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來，三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經(jīng)驗，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐，通過實踐，加深對理論的認識。
旅游管理專業(yè)大學生實習報告5
實習對于每個大學生來說是必定要經(jīng)歷的一段路程，簡單的說是學生從學校走向社會的連接點。從實習中獲得更多的經(jīng)驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那么快走進我的生活。
今年6月份初學校決定讓我們旅游系出去實習。這個決定對于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實習呢？所以我們同學在沒有做好充分準備的情況下出發(fā)了。一開始對于實習充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實習場所·員工宿舍·用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場景唯獨沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實習。畢竟他是學習中的一部分。
實習地是瑞安啤酒城，不知道的還以為他是一場啤酒展銷會，演義啤酒文化的節(jié)目。其實不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設備不完善營運操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應。以至于到最后虧空，損失嚴重，以結(jié)束營業(yè)畫上了句號，這是一場失敗的生意。
在實習過程中，我們確實承受了許多壓力，同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月，但在這兩個月這中我們經(jīng)歷了風風雨雨，漸漸的成長。我們認識到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識跟以前都發(fā)生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的。明白了也清楚的知道，社會是多么的險惡與復雜，人心叵測。所有的看似對你好，其實你對于他們來說是有利用價值的。別人不會白白的給你好處，所以我們以后在社會中，還是要謹慎的與人相處。不過在以后的工作中，我可以從這次實習中借鑒經(jīng)驗。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實地，靈活應變，團隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利。
這么多天來，我們能從在38度的高溫下刷地毯，38度的高溫游遍整個瑞安中走出來，也確實讓我變得與以前不一樣了。不僅是從心理上面，在種種方面上，對于自己，對于生活，對于工作，對于未來都有了新的變化。所以面對未來，我想在苦我也會走過去。因為我已經(jīng)有過那種經(jīng)歷，所以不會再被打倒。心里有了更深層次的準備，這些是我在實習期間總結(jié)的一些心得和想法。
一開始準備四個月的實習時間，結(jié)果我們兩個月就回來了，為什么呢？我想著有恒多方面的原因：學校，學生，實習地。首先從學校說起，一個學校安排學生實習，肯定是需要做大量的調(diào)查，和方方面面的準備。應該一切從實際出發(fā)。重點為學生考慮。在生活上工作上可能出現(xiàn)的問題，一切都準備好準備妥當，才應該把學生送出去�？墒俏覀儗W校在這方面，沒喲要做到完善。為學生選擇實習地是，一定要把好關(guān)�？此降走m合我們嗎？！而學校為我們選擇的慕尼黑國際啤酒城適合嗎？首先他不是一個酒店，而是一個簡易大棚，所有的設施跟工作程序?qū)ξ覀儗W習都沒有幫助。在那里我們學不到任何技能，到現(xiàn)在我們連基本的托盤，擺臺都不會。甚至來年站姿都不準確。再說上班時間適合我們嗎？讓我們從下午四點上到夜里兩點多，這簡直很奇怪，學校有沒有想過學生接受不了呢？而且也里上班不安全因素也是存在的�？偠灾瑢W校更不應該說是度假村�。∵@不是讓人希望越大失望越大嗎？學生一時間接受不了也是人之常情啊！所以我希望學校領(lǐng)導們在以后為學生選擇是實習地時，一定要慎重��！
接下來從學生說起，本來才是大一的學生，卻突然接到通知要去實習，肯定會有很多疑問的，也會很吃驚。學生心理的這些工作沒有做好，對以后工作一定會有阻礙作用的。而且說是度假村，到了之后看是大棚，里面一片混亂。這讓我們又多加了反感之意。在這種情況下，學生肯定不會保持良好的心態(tài)去上班的。工作室的表現(xiàn)肯定也是欠佳的。一心只想著回家根本無心工作。而且也是剛從學校出來，還沒有從學生的位置上轉(zhuǎn)換過來的原因，心態(tài)存在的問題。
當然沒有堅持四個月最重要的原因應該是屬于慕尼黑國際啤酒城了。之前也說過這是一擦汗那個失敗的生意，一個公司從上到下，太散亂了。沒有一個當家人。老總太多了，這個老總說這樣做，那個老總說那樣做。沒有統(tǒng)一的意見。所以總體規(guī)劃的一點不好。雖然啤酒城的文化理念很好，但是這個項目沒有做好。沒有做出自己的風格。別人都不知道這里是做什么的！沒有做出品牌。所以代之后來，每天晚上只有幾桌客人的場景。他們應該為不同乘此不同類型消費者提供不一樣消費，這樣不至于出現(xiàn)有錢人看不上這里經(jīng)濟差一點的有消費不起的情況，客源應該會多一點吧。二千啤酒城里不管是啤酒還是菜價都比外面的貴所以很多帶人來第一次就不回來第二次了，最重要的是里面的設施不好很熱沒有電山或空調(diào)。衛(wèi)生不達標總體來說環(huán)境差形象不好，所以大多數(shù)人是不愿意來到這消費的
以上說得是設施下面該說內(nèi)部管理人員了，很多人在指導，沒有一個總領(lǐng)頭人。而再經(jīng)營管理程序上也是很散，總體來說管理方式不對。
在瑞安的這段時間發(fā)生了多事情，讓人一時間都無法接受。不管是在哪一方面都有了深刻的體驗。都有了新的想法和新的對待人生的態(tài)度。我想這兩個月讓我一輩子都忘不了，它會在我的腦海中市場出現(xiàn)的。畢竟這是我第一次踏入社會，第一次接觸這么多形形色色的人，第一次工作，以及第一次獨立的站在個人角度上，去思考問題和處理一些相關(guān)事情。這么多的第一次，足夠讓我思考好長時間了。從中學到的東西也是人生的一筆財富。所以說雖然實習是不成功的，但我們也從中獲得了很多東西。
最后我想說的是，這次實習不成功。希望下次會非常順利，讓我們學到更多。也希望學校領(lǐng)導，老師在為我們選擇實習地時慎重，慎重再慎重，一定要挑個和我們的實習地！謝謝！
旅游管理學生實習報告10
實習目的：教學實習是大學教育中一個極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。作為旅游管理專業(yè)的學生而言，外出到旅游景區(qū)進行實地考察，對于增強專業(yè)知識，提高自身能力具有極為重要的作用。我們在教學實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
實習內(nèi)容：
本次教學實習，我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮(zhèn)。在此，我就安仁古鎮(zhèn)的一些情況做實踐報告。
安仁古鎮(zhèn)，地名“取仁者安仁之意”而名之，始建于唐朝，現(xiàn)存的舊式街坊建筑多建子清末民初時期，尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建筑最多。安仁鎮(zhèn)旅游資源豐富，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展頗具規(guī)模，它的'旅游資源分為兩大板塊：一是開發(fā)較早具有相當知名度的劉氏莊園（包括大型泥塑《收租院》），景點主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內(nèi)涵以及其建筑本身對中國高超的民間工匠藝術(shù)的充分體現(xiàn)而享譽海內(nèi)外，是國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源，被國家列為4A級旅游區(qū)，并成為全國青少年愛國主義教育基地；二是鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)保存完好的十余座公館群和安仁鎮(zhèn)特有的古街、古道、古巷和古建筑。三條古街（紅星街、樹人街、裕民街）、古樓、古塔和安仁中學（原文彩中學）保存完好，能夠很好地體現(xiàn)民清時期的建筑風格和文化特色，同時把川西民居風格與歐式建筑風格巧妙地融為一體，形成獨具特色的中西合璧建筑風格。但是，安仁古鎮(zhèn)的發(fā)展還是存在著不少的問題。
1、作為一個4A級旅游景區(qū)，安仁古鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設施不完備。在古鎮(zhèn)街區(qū)很難看到垃圾桶等最基礎(chǔ)的設施，另外，我們僅僅是在景區(qū)入口的游客中心見到公共廁所，一個景區(qū)如果沒有這些設施，對游客來的行動來說是很不方便的。針對安仁的現(xiàn)狀，加強基礎(chǔ)設施建設是一個景區(qū)發(fā)展的重中之重。
2、古鎮(zhèn)缺少對自身歷史文化及旅游景點的介紹設施。就其本身而言，安仁古鎮(zhèn)具有很濃厚的歷史文化氣息，但是如此深厚的歷史沉淀在我們對古鎮(zhèn)進行實習考察的時候卻感受頗少。古鎮(zhèn)對自身歷史文化介紹這方面，去年我們實習的街子古鎮(zhèn)就做的較為完善一些，在街子我們能在不同地方看到關(guān)于街子古鎮(zhèn)景點的簡介以及景區(qū)的路線圖，這樣方便了游客的游覽，同時會給游客留下更深刻的印象。
3、旅游區(qū)吸引物的集群效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮(zhèn)街區(qū)等一系列的旅游景點，但是由于是一些相對獨立的點，各點之間的有一定的距離，這給游客的游覽造成了很大的不變，針對這一問題，能規(guī)劃出各點之間的游覽線路并加以開發(fā)利用，不僅能夠增強游客游覽的趣味性，同時也增加當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)量，促進就業(yè)。
4、安仁古鎮(zhèn)知名度還不大。雖然作為國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源，但是在全國，乃至全世界來說其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度，選擇古鎮(zhèn)中的一些歷史遺跡及特色民風民俗加以宣傳，提高古鎮(zhèn)的知名度的同時，也可以滿足游客的求異心理。
5、針對當今古鎮(zhèn)的雷同現(xiàn)象，發(fā)展特色旅游，突出當?shù)靥厣�，是決定古鎮(zhèn)發(fā)展成功與否的關(guān)鍵所在。推出古鎮(zhèn)特色，如特色文化、特色建筑、特色小吃等。
旅游管理學生實習報告11
20xx年x月起，我在xx酒店進行了為期一年的實習。
記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部門，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲！
1綠色酒店：
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的'基礎(chǔ)設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
2酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
3服務質(zhì)量
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象，客人永遠不會錯，錯的只會是我們。只有真誠的服務，才會換來客人的微笑�！�
旅游管理學生實習報告12
一、實習目的：
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序，如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據(jù)已學的知識，學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐，掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結(jié)合，更好的鞏固所學的內(nèi)容。
二、實習時間：
XX年3月31日 4月11日
三、實習地點：
焦作市影視城
四、影視城所在地簡介：
影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬人，城市人口72萬人，是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂，母親河源遠流長，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢。最能體現(xiàn)焦作 山水 旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺山國家風景名勝區(qū)以山稱奇，以水叫絕。青天河省級風景名勝區(qū)秀比江南，被譽為 北方小三峽 。神農(nóng)山風景奇、絕、雄、險，被譽為 太行精粹 。青龍峽風景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級風景名勝區(qū)，享有 中原第一峽谷 的美譽。
焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊和豐富的`文化內(nèi)涵2016年旅游管理專業(yè)大學生實習報告實習報告。女媧補天，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地，寫下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛好者向往的太極圣地，全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運動，堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地DD焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園DD龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發(fā)達地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯，與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設施完備，服務上乘，現(xiàn)有涉外星級賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬人，已推出的焦作山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路，深受游客青睞。
五、導游詞
游客朋友們：
大家好，首先歡迎各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員，大家可以叫我小吳，在接下來將由我為大家服務。在此，預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前，我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城 焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點之首。占地面積2.5平方公里，建筑面積40萬平方米，是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景，吸引了國內(nèi)影視導演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來，迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現(xiàn)在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場出發(fā)，再到我們正對著的周王宮，在周王宮看一場表演，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進，穿過市井一條街后到達的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動，活動期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中，請大家認真的聽我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場區(qū)，這時是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看，這個仿古，它是影視文化活動的主要場所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了，這就是世界上最大的青銅器 司母戊鼎。不過，我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關(guān)這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽市出土，因它的腹部著有 司母戊 三字而得名，現(xiàn)藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克，鼎腹成長方形，上豎兩只直耳，不過發(fā)現(xiàn)時僅剩一耳，另一耳是后來據(jù)另一耳復制補上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期，周天子的中央政權(quán)日益衰落，各諸侯國紛紛覬覦王權(quán)，位于南方的楚國更是野心勃勃，一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時，故意問： 你可知道周朝九鼎的大小和重量? 表明他藐視王權(quán)，意欲奪權(quán)的野心，后來楚莊王成了 春秋五霸 之一。
請大家轉(zhuǎn)過頭來，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女媧兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦，我來給大家說說吧。它們呢，由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位，維護著四方平安的。
旅游管理學生實習報告13
在兩個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
實習是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過專業(yè)實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂�！叭诵�，必有我?guī)煛保覀冊搶W該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領(lǐng)域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度！
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
2、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的`同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學會的是尊重和禮貌。
作為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
3、經(jīng)過了二個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
4、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
5、在實習過程中我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，其中最嚴重的是，我發(fā)現(xiàn)秦皇島的旅游市場現(xiàn)在其實還不夠規(guī)范。雖然秦皇島市政府早在20xx年就決定了深入開展整頓和規(guī)范旅游市場秩序工作，確保經(jīng)濟目標的實現(xiàn)，并制定了實施方案。在整頓旅行社市場，規(guī)范旅行社經(jīng)營行，整頓導游隊伍，提高導游隊伍素，整治城市旅游基礎(chǔ)環(huán)境，提升城市整體形象等方面取得了一些成就，但是做黑團，買黑票，非法購買低價票等行為依然存在。也許每個行業(yè)都有所謂的“潛規(guī)則”，但旅游這行真的是太不正規(guī)了，導游的基本利益得不到有效的保證，我想，我可以繼續(xù)從學術(shù)上研究下去，希望可以為規(guī)范旅游市場盡自己的一份力。
旅游管理學生實習報告14
一、實習目的
了解和認識服務行業(yè)的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實習時間
20xx年7月5號——20xx年1月5號
三、實習崗位
用餐區(qū)服務
四、實習過程和內(nèi)容
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的.工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏�？Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。
五、實習經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)�，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
旅游管理學生實習報告15
實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，才能不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。我能學好，更能干得出色！
實習目的
為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合，學習服務精神和服務意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎(chǔ)，我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的.專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實習單位簡介
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間，房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳，咖啡廳，風格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進的設備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12.5米，設有觀眾席1600個，豪華坐席包廂5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流，各項設施達到國內(nèi)演出場所先進水平。
實習經(jīng)過
20xx年8月26號，我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓之后，9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M行了一系列的培訓。包括平時的注意事項，禮貌禮節(jié)，設施設備，工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。
在這個學習過程中，最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。
做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
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