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酒店專業(yè)實習目的和要求
身為酒店專業(yè)實習生，你清楚酒店專業(yè)實習目的和要求嗎?下面酒店專業(yè)實習目的和要求是小編為大家?guī)淼�，希望對大家有所幫助�?/h2>
第一篇：酒店專業(yè)實習目的和要求
通過在酒店客房部的實習，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的`熟悉程度，學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況，進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系，并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
第二篇：酒店專業(yè)實習目的和要求
通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的'人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
第三篇：酒店專業(yè)實習目的和要求
實習是理論與實踐相結合的重要方式，是提高學生思想水平、業(yè)務素質(zhì)和動手能力的'重要環(huán)節(jié)。
當前，世界郵輪經(jīng)濟迅猛發(fā)展，一些國際化大都市在經(jīng)濟發(fā)展中相繼滲入了“郵輪經(jīng)濟”的元素�，F(xiàn)代郵輪旅游市場是旅游業(yè)中發(fā)展最快的市場，郵輪產(chǎn)業(yè)強大的拉動能力和吸附能力已成為拉動城市經(jīng)濟的重要增長點。進行“長江貳號”郵輪參觀，其目的就是初步認識郵輪設置，較為詳細地了解郵輪功能，發(fā)展情況和經(jīng)營模式等。這對學生將來上郵輪工作打下了很好的基礎。
第四篇：酒店專業(yè)實習目的和要求
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的.學習、理解和掌握。
同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
第五篇：酒店專業(yè)實習目的和要求
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游服務行業(yè)，特別是酒店的競爭越來越激烈，越來越進步了，如果我們只是呆在學校里，是很難有大的突破和進步。所以，我們進行了為期五個多月的實習，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟悉整個酒店的運作，經(jīng)營管理過程，企業(yè)的服務及文化。同時增強我們的專業(yè)技能，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識，為我們以后專業(yè)課的學習有很大的幫助，增加了經(jīng)驗，認識了自我，鍛煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財富。
校內(nèi)實習是高職高專院校酒店管理專業(yè)實踐教學體系的重要組成部分酒店管理專業(yè)是一個要求學生具有較強的實踐動手操作能力的專業(yè)，高職院校要想辦好酒店管理專業(yè)，必須緊跟市場，模擬真實的行業(yè)和企業(yè)標準，完成實訓教學，而校內(nèi)實習是酒店管理專業(yè)實訓教學體系的重要組成部分。開展校內(nèi)實習為學生營造一個穩(wěn)定、仿真的實訓場景，學生猶如置身于真實的工作崗位，可以親自體驗酒店管理實際操作的各個環(huán)節(jié)，熟練掌握酒店服務和管理的`程序以及直接對客服務的技巧。造就“學中教、教中學”的教學環(huán)境，真正達到理論輔助實踐，實踐檢驗理論的目的。
另外，校內(nèi)實習還是滿足學生認識、接觸酒店行業(yè)的一個平臺，是培養(yǎng)學生綜合技能和素養(yǎng)的搖籃。有利于學生在校外實習前與職場零距離接觸，強化操作技能，形成“上崗就能頂崗”的實際工作能力，為學生日后走上校外實習崗位迅速適應酒店環(huán)境乃至以后的工作打下扎實的基礎。鑒于以上原因，本人認為高職高專院校酒店管理專業(yè)開展校內(nèi)實習是必要的，但是目前由于受資金等各種條件的限制，高職高專院校酒店管理專業(yè)的校內(nèi)實習還存在實訓基地建設投入不足、實訓技能不全面、實訓教學師資隊伍有待提高等缺陷，所以單一的校內(nèi)實習不能滿足專業(yè)實踐教學的全部需要，這樣就需要靠校外實習來彌補。
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