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飯店客房營銷部優(yōu)秀先進事跡
上海xx飯店客房營銷部現有職工41人,25歲左右的年輕人占職工總數的90%,是一支充滿生機活力的年青隊伍。多年來在上級和飯店領導的關心支持下,以經濟工作為中心,立足本職崗位、加強班組建設,自覺增強“愛店如家、店榮我榮”的主人翁意識,緊緊圍繞“服務第一,賓客至上”的服務宗旨,努力完善一流服務、一流質量、一流水平、一流效益的工作標準,把提高服務質量、取得最佳經營業(yè)績?yōu)槟繕,大力倡導職業(yè)道德文明,廣泛開展“樹行業(yè)新風,創(chuàng)優(yōu)質服務”活動,引導全體職工愛店愛崗、敬業(yè)奉獻,取得了較好的經濟和社會效益,至200X年底為止,經營收入刷新近六年的最高記錄,經營利潤得到了較大的增長,為飯店經濟工作的健康發(fā)展,奠定了堅實的基礎。
xx飯店地處市中心偏僻地帶——南蘇州河邊,河面上喧囂的機船聲,周邊雜亂的居住區(qū),不便的交通線路,以及舊良友留下的陳舊設施和不佳的經營狀況,給改革后的飯店帶來了經營上的諸多不便,而xx飯店客房營銷部又是飯店對外服務的重要窗口,承擔著飯店經濟發(fā)展的重大責任,在不佳的地理環(huán)境和“一窮二白”的舊貌上建設一個充滿希望的新飯店,談何容易,因此,在飯店領導確定客房營銷部營銷指標必須高于同期歷史水平時,他們也曾產生過退縮情緒,覺得難以完成這艱巨的任務,但不達到這個營銷指標,飯店也無法生存,在權衡利害關系之后,他們以高度的責任心和使命感,毅然接下任務。
營銷是一門深奧的科學,來不得半點虛假,在對外營銷中客房營銷部努力實施“樹一塊牌子,占一方市場”的競爭策略,把形象樹立同經營發(fā)展的大環(huán)境相結合。遵循“拓展領域、充實內容、改進方法、提高水平”的原則,以市場為導向,走出飯店小圈子,奔向市場大天地, 向職工灌輸新的營銷理念,在改革中創(chuàng)新新的營銷機制,通過內外培訓、業(yè)務交流,努力提高營銷人員的綜合素質,增強營銷技能。在促銷過程中,他們細分營銷市場、考核指標和客源狀況,找出營銷工作向企業(yè)和商務單位發(fā)展的切入點,加大營銷力度,“掃盡”方圓1.5公里之內的客戶群,把視野擴大至1.5公里之外的新客戶,不怕被冷落,更不怕吃閉門羹,始終以真誠和真情的工作作風溝通客戶,用人性化的營銷方式感動客戶,通過不懈努力,把客人的不屑一顧轉為自覺光臨。當遇有客戶生日時,營銷員會及時寄出賀卡,向客人祝福;當聯系客人而又恰逢其出差時,則會發(fā)出短信,問候客人,用情感交流拉近彼此的距離,當然真情營銷不等于降低質量,在營銷中,客房營銷部總是把服務質量和價格讓度放在首位,以優(yōu)質的服務質量求生存,以公道合理的價格吸引四方賓客,提出減少淡季月份,縮短淡季周期,以價格優(yōu)勢吸引散客的營銷新方針,在訪銷的眾多客戶中,近三分之一已成為飯店的固定客戶群,還有近三分之二正在成為飯店的準客戶群,使飯店的潛在客戶市場得到了鞏固。
良好的開端是成功的一半,在積極訪銷的同時,客房營銷部認真制定多渠道的營銷策略,取xx飯店的長處,做大營銷市場,充分運用網絡發(fā)展營銷事業(yè),擴大知名度和影響力。截至200X年底,僅網絡銷售這一塊就給飯店的經營工作增添了不小的內力。
有過硬的業(yè)務本領是為賓客提供優(yōu)質服務的首要條件,為提高職工的業(yè)務素質,客房營銷部帶動全體職工積極參加飯店安排的各類培訓,注重提高職工的業(yè)務能力,采取能者為師,互幫互學,崗位流動等形式,扎扎實實抓好職工的業(yè)務培訓。今年以來,客房營銷部先后又從“相約星期五”特色小組的學習著手,組織業(yè)務技能較好的同志對新進和基礎較差的員工進行傳幫帶,利用工作間隙切磋業(yè)務,在部門營造一個比學趕幫的良好氛圍。只有讓賓客滿意,才稱得上優(yōu)質服務。在服務工作中,客房營銷部把“樹行業(yè)新風,創(chuàng)優(yōu)質服務”、迎世博、迎f1優(yōu)質服務月、星級評定等活動結合起來,立足于求真務實,文明經營,努力在客人中樹立起良好的形象。尤其在“迎世博、迎f1”優(yōu)質服務月活動中,廣泛開展服務技能練兵活動,并在各崗位建立服務明星制度,用服務明星和崗位能手的榜樣力量,在職工中發(fā)揮先進示范作用,為客人提供良好的服務環(huán)境。
客房部營銷部自創(chuàng)1588服務品牌以來,緊緊圍繞服務這條主線,塑造良友新形象。客房營銷部在職工中強調使用十字文明用語,消除服務忌語,服務員微笑面對客人,掛牌上崗,向賓客作出鄭重承諾,并公布服務監(jiān)督電話,使住店賓客能夠感受到服務員的規(guī)范服務,并對客房營銷部進行服務監(jiān)督,避免流于形式現象的出現。承諾制度的實施,既是壓力更是動力,切實推行了“崗位承諾和崗位規(guī)范”服務,提高了工作效率。使每位職工都能明確自己身負的職責,以高標準、高姿態(tài)嚴以律己,以全新的形象和優(yōu)質的服務接受客人的監(jiān)督。另外,客房營銷部還在飯店改革和節(jié)能開源方面,提出了許多條金點子,其中大部分已被飯店采納,并在實際運用中收到了較好的效果。
xx飯店客房營銷部的工作是卓有成效的,他們在工作中所表現出來的敬業(yè)奉獻精神和良好的專業(yè)技能素質,是難能可貴的。xx飯店客房營銷部要在今后的工作中,不斷創(chuàng)新,突破局限,擁有“而今邁步從頭越”的氣魄,把經營工作做得更好。
上海xx飯店
200X年1月
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