大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文（通用10篇）
接地氣的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)告一段落，相信你會(huì)有不少感想吧，感覺我們很有必要對(duì)自己的社會(huì)實(shí)踐做一下總結(jié)。你知道寫實(shí)踐報(bào)告需要注意哪些問題嗎？下面是小編幫大家整理的大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文（通用10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx.x.x-20xx.x.x
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xx酒店集團(tuán)
實(shí)習(xí)崗位：
客房部服務(wù)員
實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步將理論與實(shí)際相結(jié)合，從實(shí)習(xí)中接觸社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，為今后走向社會(huì)打好基礎(chǔ)。
一、酒店簡(jiǎn)介
xx酒店集團(tuán)是xx市土生土長(zhǎng)的酒店集團(tuán)。
xxxx。
二、實(shí)習(xí)經(jīng)歷
我們?cè)谏蠉徶暗募寄芘嘤?xùn)主要內(nèi)容就是要學(xué)會(huì)怎樣鋪好一張床，而我們所學(xué)的中式做床方法也是與我在學(xué)校里所學(xué)西式做床法所不同。給我們培訓(xùn)的是培訓(xùn)中心主任xx先生，劉主任是嚴(yán)肅卻又可親的，工作態(tài)度特別的認(rèn)真！還記得分完崗后正式開始崗位培訓(xùn)前，他對(duì)我們說了這樣一句話：歡迎大家到客房來，客房部是一個(gè)工作特別辛苦的部門，看到大家的熱情，我很高興！現(xiàn)在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時(shí)每一步都有要求，而正個(gè)鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先，拉床體：
將床大約拉出距離床頭板50cm，然后檢查床墊以及床上保護(hù)墊是否有污跡或者毛發(fā)，毛發(fā)是做床的禁忌；
第二，鋪床單：
鋪床單大致又可以分為甩單、開單、包角三個(gè)小步驟；鋪床時(shí)應(yīng)將折疊的床單正面向上（骨縫朝上），使床單的中線不偏離床墊的中心線，床兩側(cè)面垂下的部分相等，并將床單四個(gè)角分別以90度角，塞入床體與床墊中。注意包角方向一致、角度相同、緊密適度、不漏巾角；
第三，套被罩：
1）將被芯平鋪在床上；
2）將被罩外翻，把里層翻出；
3）使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定；
4）兩手伸進(jìn)被罩里，緊握住被芯床頭的兩角，向外翻轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被芯完全展開，被罩四角飽滿；
5）將被罩開口處封好；
6）調(diào)整棉被位置，使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平，棉被的中心線位于床墊中心線；
7）將棉被床頭部分翻折25。（注意：是整個(gè)床面平整、挺括、美觀）
第四，套枕套：
將枕芯裝入枕套，使枕套四角飽滿，外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間，與床形成45度斜角。
第五，推床：
將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭板吻合，注意鋪床的整體效果和美觀。
想著一開始我們的做床速度都大約是六七分種，后來經(jīng)過反反復(fù)復(fù)一次次的練習(xí)，我們的速度終于一天天的逼近三分鐘，在這里，感受著自己的進(jìn)步，很是興奮！很快，我們結(jié)束了崗前培訓(xùn)時(shí)間，又因?yàn)槲覀內(nèi)藬?shù)很多，所以被分到了各個(gè)不同的點(diǎn)，我也開始了我的xx之旅……
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
說實(shí)話，很榮幸我能在酒店實(shí)習(xí)階段來到了酒店客房部，雖然這里很少能夠有面客的機(jī)會(huì)，雖然在這里的大部分時(shí)間我們都是在從事著重復(fù)的動(dòng)作，干著反復(fù)的工作，雖然這里的氣氛有時(shí)候很壓抑人。但是，我依然覺得在這里呆了這些日子很值！正因?yàn)樵诳头坷锕ぷ�，讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實(shí)的大姐們，也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優(yōu)點(diǎn)，但是，是他們幫我度過了實(shí)習(xí)階段中最容易讓人躁動(dòng)不安的日子！
在這里，我很現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)了赤裸裸的社會(huì)，社會(huì)并不是我們想象中的那么美好，并不是到處充滿和諧的陽(yáng)光，我們要在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)成長(zhǎng)、學(xué)會(huì)如何真正的做人！有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品，做事講職業(yè)道德！這是xx人教育我的，而我，也是盡全力的去這么做。
實(shí)習(xí)后，畢業(yè)后，不論我走入怎樣的工作崗位，走入了怎樣的生活環(huán)境，我都不會(huì)忘記這一年對(duì)我的影響，我會(huì)帶著這一年我的成長(zhǎng)成果，勇往直前的開辟我的未來人生之路！
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
這是邁入大學(xué)校門后的第一個(gè)暑假，為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過得充實(shí)，為了對(duì)這兩年來所學(xué)的知識(shí)、所培養(yǎng)的能力作一個(gè)除期末考試以外的另一個(gè)側(cè)面的檢驗(yàn)，在這個(gè)暑期中進(jìn)行了一次家教實(shí)踐活動(dòng)。現(xiàn)將該次實(shí)踐報(bào)告的具體情況作如下報(bào)告：
實(shí)踐對(duì)象：
本村小學(xué)校一名小學(xué)一年級(jí)學(xué)生（學(xué)習(xí)成績(jī)較差）；
實(shí)踐目的：
對(duì)該生一年級(jí)所學(xué)知識(shí)作全面復(fù)習(xí)、鞏固、提高，使其對(duì)即將學(xué)習(xí)的二年級(jí)的知識(shí)作初步了解；
實(shí)踐過程：
在整個(gè)過程的起初的兩三天里，我并未貿(mào)然進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的教學(xué)活動(dòng)。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷，又向其家長(zhǎng)了解了一些情況，我對(duì)該生的基本情況有了初步掌握：由于該生一直住校，家長(zhǎng)管理較少，造成學(xué)習(xí)上的長(zhǎng)期松懈，基礎(chǔ)較差，具體表現(xiàn)有：20以內(nèi)的加減法不能準(zhǔn)確而迅速的算出；對(duì)拼音字母的識(shí)記和正確拼寫有困難；……
針對(duì)上述情況，通過大概一周的練習(xí)后，該生計(jì)算的速度和準(zhǔn)確度都達(dá)到了令人滿意的程度。我認(rèn)為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究，關(guān)鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時(shí)間里，我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí)，并隨時(shí)以口算的方式進(jìn)行考察來加深印象、鞏固效果。
而語(yǔ)言敘述盡量直白，數(shù)量關(guān)系盡量簡(jiǎn)單，涉及數(shù)值在20以內(nèi)；等到這一關(guān)過了以后，我便逐漸加大難度，語(yǔ)言敘述，數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜，涉及數(shù)值擴(kuò)大至100以內(nèi)。與此同時(shí)，為培養(yǎng)該生的遷移能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，我將供其練習(xí)過的應(yīng)用題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補(bǔ)充完整再解答。經(jīng)過這番輔導(dǎo)后，該生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。
在“拼音的正確的拼寫和拼讀”這個(gè)問題上：我首先讓其明確了拼音拼寫拼讀的基本規(guī)則，然后在其課本生字表內(nèi)找錯(cuò)讀、易混淆的音節(jié)為其特別指出，幫其加以辨認(rèn)、辨讀。接下來，我將生字表按“同韻、同音”的原則分類后，讓其注音；還將生詞的拼音寫出，讓其寫出漢字。以此來加深其對(duì)字形與讀音、拼寫方式的印象。這樣的練習(xí)完成一遍后，我又將在練習(xí)中出現(xiàn)錯(cuò)誤的整理出來，先提供正確答案讓其辨認(rèn)、朗讀，再為其聽寫。這樣反復(fù)幾遍，“逐漸縮小包圍圈”，掃除“死角”。最終，該生在做“為字注音”“看拼音，寫詞語(yǔ)”這類型習(xí)題是都有了很高的正確率。
實(shí)踐結(jié)果：
最后讓該生做模擬考卷，語(yǔ)文、數(shù)學(xué)均能達(dá)到90分以上；了解了乘法的意義，掌握了乘法的運(yùn)算方法，完成了乘法口訣表的背誦；語(yǔ)文第三冊(cè)生字識(shí)記過半,新課文朗誦流利�；具_(dá)到了預(yù)想效果。
實(shí)踐體會(huì)：
第一，從事教學(xué)工作需要“專（鉆）心”：我為這次實(shí)踐的順利進(jìn)行，我投入了大量的精力準(zhǔn)備。雖然說對(duì)于一年級(jí)的知識(shí)不在話下，但我還是找來了教材和教參等專心備課，力求做到在知識(shí)上準(zhǔn)確無誤；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎，我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、小學(xué)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專業(yè)書籍，上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗(yàn)交流，在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學(xué)活動(dòng)。
第二，從事教學(xué)工作需要“耐心”：面對(duì)一個(gè)年僅7歲的一年級(jí)的學(xué)生，他對(duì)知識(shí)接受和記憶的方式和能力都有其特點(diǎn)和限制，我們?cè)诮虒W(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解，一遍不行就兩遍，兩遍不行三遍，同時(shí)也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對(duì)路，切忌“簡(jiǎn)單粗暴”。第三，從事教學(xué)工作需要與人“交心”：在教學(xué)中不能夠“閉門造車”、“一葉障目，不視泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。我注意了與家長(zhǎng)的交流，一方面更深入了解學(xué)生的情況，有利于我“有的放矢”；另一方面我及時(shí)將教學(xué)進(jìn)展及時(shí)反饋給家長(zhǎng)，有利于家長(zhǎng)的配合與支持。同時(shí)，我還向多位我以前的老師請(qǐng)教，他們的經(jīng)驗(yàn)都給了我莫大的幫助。
我通過這次為時(shí)一個(gè)半月的實(shí)踐，從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況，培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足，使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高。可以說，這次實(shí)踐讓我是“受益匪淺”。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
實(shí)踐時(shí)間：20xx年8月15日
實(shí)踐地點(diǎn)：xx市xx鐵礦廠
實(shí)踐人：xx
眾所周知xx是一個(gè)鐵礦資源非常豐富的城市，xx也是全國(guó)聞名的重工業(yè)基地，曾經(jīng)被稱為“鋼城”。因此，暑假社會(huì)實(shí)踐我就選擇了一個(gè)能代表xx特色產(chǎn)業(yè)的地方——xxxx鐵礦廠。
8月15號(hào)一大早，我就和高中時(shí)期的一個(gè)好友一起乘車來到了鐵礦廠。現(xiàn)在雖然對(duì)我們來說是假期，可是對(duì)于鐵礦工人們來說，他們一年幾乎是沒有什么假期的，工作都很辛苦。只見運(yùn)礦的工人們身穿深藍(lán)色工作服，頭上戴著安全帽，脖子上掛著一條有些發(fā)黑的毛巾，他們正在用采礦機(jī)在地下開采礦石。在烈日的強(qiáng)曬下，汗水從他們黑黝黝的臉頰上流了下來。但是，由于工作的繁忙，他們卻又很少休息，似乎連喝一點(diǎn)水的時(shí)間都變得很奢侈。廠院內(nèi)堆著許多已經(jīng)開采出來的小山似的鐵礦石，我覺得這些鐵礦石在形狀大小上和一般的石頭沒什么太大的區(qū)別，就是在顏色上，比一般的石頭要黑得多。我想應(yīng)該是這些鐵礦石里面含有四氧化三鐵這種化學(xué)成分吧，所以才會(huì)顯現(xiàn)出比較黑的顏色。當(dāng)然，這些礦石只能被定義為粗礦，它們還需要被進(jìn)一步加工成精礦。
我們聽廠里的工作人員介紹了xx鐵礦石的組成成分。xx鐵礦石主要有用鐵礦物為磁鐵礦、次要為假象赤鐵礦；脈石主要為石英、次要為陽(yáng)起石、鐵閃石、鎂鐵閃石、角閃石、蠕綠泥石、葉綠泥石、黑硬綠泥石、方解石、含鐵方解石、菱鐵礦。鐵礦石鐵主要以氧化物的形式存在于假象赤鐵礦、赤鐵礦、鏡鐵礦、磁鐵礦、褐鐵礦及針鐵礦中，以其它化合物的形式存在于菱鐵礦、鱗綠泥石、鐵閃石、鐵方解石、鐵白云石、黃鐵礦等礦物中；脈石礦物主要為石英和鱗綠泥石，次要為陽(yáng)起石、透閃石、方解石、含錳方解石，少量為磷灰石�？磥淼V石中的化學(xué)成分還真是挺復(fù)雜的。
但是工作人員還介紹說由于鐵礦石的嵌布特征比較復(fù)雜，鐵礦物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜等因素，xx鐵礦石的品味較低，必須通過完整精密的篩選等工作才可以將粗礦變?yōu)榫V，后續(xù)的精化工作是很復(fù)雜的。
看著一堆堆小山似的鐵礦石被大卡車運(yùn)走，我覺得xx市將來應(yīng)該多引進(jìn)一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，可以通過依靠數(shù)字化礦山技術(shù)實(shí)現(xiàn)精確采礦，應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)提高礦石回收率。也可以充分發(fā)揮間斷—連續(xù)開拓工藝的優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化選礦工藝流程及降低尾礦品位等工作，讓我市的礦山業(yè)發(fā)展更上一層樓！
通過這次實(shí)習(xí)，也使我明白了在大學(xué)學(xué)好專業(yè)知識(shí)是非常有必要的，這是我們將來走向工作崗位的基礎(chǔ)。我也會(huì)努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取將來可以為化工行業(yè)做出貢獻(xiàn)！
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
一、社會(huì)實(shí)踐目的：
在機(jī)關(guān)單位學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù)，熟悉整個(gè)機(jī)關(guān)單位工作的過程，通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證，將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書。
本知識(shí)的能力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面，增加對(duì)社會(huì)的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會(huì)打下基礎(chǔ)。
二、社會(huì)實(shí)踐地點(diǎn)：
河南省固始縣國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)
進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部后，我被安排在事務(wù)最多的黨政辦公室，這里短時(shí)間可以相對(duì)學(xué)到最多東西的地方。第一天便恰逢一個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)們組織去下鄉(xiāng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)視察調(diào)研活動(dòng)。接過主任給的工作記錄本和筆便出發(fā)了。在視察、發(fā)言、會(huì)議、總結(jié)等方面，我切身感受到，和老百姓打交道最重要的便是實(shí)在和效率。而且整個(gè)過程中也在各方面給了我鍛煉機(jī)會(huì)。這些都讓我意識(shí)到，很快適應(yīng)新環(huán)境、做實(shí)事是很有必要學(xué)會(huì)的能力。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，得膽識(shí)和才能兼?zhèn)�。�?xì)心、抓重點(diǎn)、有條理、有卓識(shí)遠(yuǎn)見等都是干工作的核心素質(zhì)。會(huì)如魚得水、效益倍增，給工作極大的促進(jìn)作用。當(dāng)然，那得積累，循序漸進(jìn)。 我做的工作主要可以歸納為以下幾個(gè)方面：
1、文字工作。剛開始社會(huì)實(shí)踐，我只能做一些諸如復(fù)印、打印、裝訂文件、收發(fā)處室信件、編排檔案、填報(bào)表的工作，因?yàn)槲覍?duì)農(nóng)場(chǎng)的工作還不熟悉，一切對(duì)于我來說都過于陌生，我認(rèn)真的做著這些瑣碎的事，同時(shí)也加強(qiáng)自己公文方面的學(xué)習(xí)，包括公文的寫作格式、要求，語(yǔ)言特點(diǎn)、公文的傳送渠道、方式的認(rèn)識(shí)和公文的整理歸檔工作。但隨著社會(huì)實(shí)踐的進(jìn)行，我也漸漸的開始負(fù)責(zé)一些重要的文字工作。
2、值班。作為一個(gè)身高超過一米八的大塊頭，值班自然是躲都躲不掉的。在這次社會(huì)實(shí)踐中，我總共值了三天的班，都是替我的同事值的，其中一次更是值到了晚上八點(diǎn)多才下班。值班的主要工作是接聽值班臺(tái)上的值班電話，記錄有關(guān)的會(huì)議通知，傳達(dá)通知，同時(shí)，也要接待到訪客。
3、電話聯(lián)系。與市經(jīng)委黨建歸口及直屬黨組織的聯(lián)系，除了信件的往來，還有就是電話聯(lián)系了。有時(shí)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)讓我負(fù)責(zé)打電話通知一些部門協(xié)作處理某事，打電話跟對(duì)方聯(lián)系時(shí)，必須要注意自己的語(yǔ)氣，因?yàn)槲掖淼氖俏覀冝r(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部，要學(xué)習(xí)如何與別人溝通，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)句讓對(duì)方清楚的明白我的意圖。
4、外出取件、送件。公務(wù)處理中，經(jīng)常有要呈報(bào)上級(jí)機(jī)關(guān)或者要拿去審批的公文，這就要求我到上級(jí)機(jī)關(guān)部門去取文件或者送文件，有時(shí)一天要跑兩三趟，說實(shí)話有點(diǎn)累。
在實(shí)踐中，我也得到了一些啟迪：
在工作中特別要虛心謹(jǐn)慎，決不可心高氣傲。虛心請(qǐng)教也是一門很深的學(xué)問。就像產(chǎn)業(yè)宣傳文一樣，本來是一天之內(nèi)要寫好交給主任指導(dǎo)的，由于各種原因，他沒及時(shí)看，我也沒有檢查就交了。和主任討論時(shí)，他指出了一些不足，但我覺得自己在文中已體現(xiàn)了他說的，便談了許多觀點(diǎn)和看法，確切說是爭(zhēng)論。后來，自己在完善時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然自己是這樣想的，但未全面體現(xiàn)，使得我羞愧。還好，主任就是有領(lǐng)導(dǎo)的范兒和氣度，在他身上也學(xué)到很多氣質(zhì)。使我明白，隨時(shí)隨地向資深的領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)尤為重要。好的工作環(huán)境，特別是和同事的關(guān)系，會(huì)決定你的生活態(tài)度，甚至影響你的生活性質(zhì)。要多聆聽、多思考。說話講究方式、場(chǎng)合，注意分寸。待人接物要有方式方法，要大方得體、隨機(jī)應(yīng)變。行事要低調(diào)，不要討人厭惡，要保持良好的人際關(guān)系。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5
一、實(shí)踐目的：
作為一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，我卻選擇在一個(gè)電子商務(wù)公司實(shí)踐，這似乎有些隔行如隔山的意味。但正因?yàn)槿绱�，我才有機(jī)會(huì)了解了這個(gè)既陌生而又新鮮的行業(yè)--電子商務(wù)。首先，我來簡(jiǎn)單介紹一下這家公司。xx是一個(gè)綜合性商業(yè)銷售和服務(wù)平臺(tái)。它依托于大型賣場(chǎng)優(yōu)秀的商品資源，強(qiáng)勁的物流配送能力和完善的網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系，為消費(fèi)者提供最為便捷的傻瓜式網(wǎng)上購(gòu)物體驗(yàn)，并能在最短時(shí)間內(nèi)完成商品從訂購(gòu)到交到消費(fèi)者手中的全部過程。家庭在線的目標(biāo)是成為每個(gè)單位及家庭的專業(yè)采購(gòu)員、專業(yè)管家和保姆。家庭在線是由香港家庭在線國(guó)際有限公司投資建立，xx是其第一站。xx年底，隨著家庭在線xx分部的順利開拓，一個(gè)從華東地區(qū)拓展至全國(guó)的輻射計(jì)劃正在穩(wěn)步實(shí)施。
二、實(shí)踐內(nèi)容：
從8月16日開始，我的實(shí)踐工作正式開始了。因?yàn)橄嚓P(guān)專業(yè)知識(shí)的缺乏，我只能干一些相對(duì)機(jī)械式的工作:負(fù)責(zé)接收訂單和訂單整理。也就是每天早上9點(diǎn)起到下午5點(diǎn)坐在電腦面前，關(guān)注商品的訂購(gòu)狀況，按照類別整理（這當(dāng)然要倚仗其功能強(qiáng)大的后臺(tái)工作系統(tǒng)），隨后及時(shí)準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)發(fā)給商品配送部門。這項(xiàng)工作聽起來輕松簡(jiǎn)單，但仍花了我不少時(shí)間去適應(yīng)。畢竟是個(gè)門外漢，從來沒有這方面的的工作經(jīng)歷，因此總是費(fèi)了番功夫才熟悉了整個(gè)的操作流程。雖然我只是一個(gè)短期實(shí)踐的學(xué)生，但公司方面考慮的還是周到，專門替我找了位“指導(dǎo)老師”—小劉姐。她坐在我的鄰桌，因此只要有不清楚的地方我就可以問她。剛開始工作時(shí)覺得特別新鮮，但還是處在適應(yīng)期的狀態(tài)。因?yàn)楣咎峁┡渌偷呢浳锲贩N實(shí)在太多，雖然我只負(fù)責(zé)食品這一塊，可這品種還是不少。小到一杯奶茶，大到全家桶之類的，林林總總，不禁讓我有些看花眼。為了保證貨品配送的準(zhǔn)確度，我必須將訂購(gòu)單核對(duì)了又核對(duì)，才將其轉(zhuǎn)交發(fā)給配送部門。剛開始靠著那股新鮮勁兒，我干得興致勃勃，誓將嚴(yán)格仔細(xì)進(jìn)行到底。但半天下來，我的'那點(diǎn)新鮮感就開始不頂用，坐的有些耐不住了，只想趕快站起來活動(dòng)活動(dòng)。也難怪，平時(shí)我們上課時(shí)雖然總坐著，但課間總會(huì)休息走動(dòng)，這下可倒好，一坐就是好幾個(gè)小時(shí)，還得不停的盯著電腦，生怕錯(cuò)過訂單，要知道配送這事兒可是分秒必爭(zhēng)啊。也許是個(gè)“新人”，我也只能老老實(shí)實(shí)的做好自己的工作。要知道如果連這點(diǎn)簡(jiǎn)單的工作我都堅(jiān)持不住也有些太說不過去了。雖然這工作枯燥了些，但畢竟也是一份責(zé)任，我不能忘了自己暑假社會(huì)實(shí)踐的初衷—磨練自己。既然無法在專業(yè)上有所提高，就必須利用這個(gè)機(jī)會(huì)端正自己的工作態(tài)度：始終如一，充滿責(zé)任心。
三、實(shí)踐結(jié)果
5天的實(shí)踐很快就結(jié)束了，從最初的充滿新鮮，到后來的習(xí)以為常，我也算圓滿完成了工作任務(wù)。雖然未能在電子技術(shù)的層面上有些什么長(zhǎng)進(jìn)，但我卻體會(huì)到了，其實(shí)無論一份工作看似多么的普通，都需要我們?nèi)牡母冻�。沒有一件事情可以輕松的完成，我想這也是學(xué)校要求我們參加社會(huì)實(shí)踐的用心吧。
四、實(shí)踐體會(huì)
經(jīng)過這不到一周的社會(huì)實(shí)踐，我真正體會(huì)到了，無論做些什么工作，都需要熱情，責(zé)任心與堅(jiān)持。訂單接收和整理的工作雖然很機(jī)械，但仍然十分重要，這直接影響到是否能夠?qū)⑸唐窚?zhǔn)確快捷的送達(dá)到顧客手里，這可是對(duì)公司工作效率評(píng)價(jià)的重要參考之一。推而言之，小到一個(gè)作坊，大到一個(gè)跨國(guó)公司，都有這樣的工作，但其重要性卻是不可小覷的。所以，我認(rèn)為，做好工作的第一步就是要從思想上要求自己，對(duì)自己所擔(dān)任的工作懷有一份神圣感和責(zé)任感，具體到實(shí)踐時(shí)，則必須靈活，細(xì)致，善于總結(jié)和改進(jìn)。通過這次社會(huì)實(shí)踐，我培養(yǎng)了自己的責(zé)任感和耐心。雖然談不上人生價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，但卻讓我在平實(shí)中真正體會(huì)到了工作的不易與辛苦。我會(huì)將這次經(jīng)歷視為我人生中生動(dòng)的一課，時(shí)刻提醒自己做一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)工作充滿熱情的人。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6
一、實(shí)習(xí)目的
掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過程中的實(shí)操鍛煉，以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己，加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：換工服，化妝，簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳，打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備�！�
二、實(shí)習(xí)心得總結(jié)：
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
（1）“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界！所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑”。
（2）服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再?gòu)?qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng)，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)；如果大家都樹立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念，當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo)；萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
�。�1）與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時(shí)候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在外面，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
�。�2）與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對(duì)客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
（3）與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問題，相信每個(gè)人都會(huì)重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國(guó)人，使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì)，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng)，成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)�；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力，各個(gè)要素（環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等）之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn)，因?yàn)�，健康、�?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的！
為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了，準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了！
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7
[實(shí)習(xí)目的]
通過在酒店客房部的實(shí)習(xí)，能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢(shì)。
[實(shí)習(xí)時(shí)間]
20xx.x.x-20xx.x.x
[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]
北京xxxx酒店
[實(shí)習(xí)崗位]
北京xxxxxxxxx服務(wù)員
[實(shí)習(xí)單位介紹]
海景灣國(guó)際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng)，酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。
“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo)，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
[實(shí)習(xí)內(nèi)容]
在酒店客房部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。
整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后，我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已�？头糠⻊�(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。
這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。
整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管。
實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對(duì)服務(wù)員大加贊許�？头坎糠⻊�(wù)員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí)，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
[實(shí)習(xí)體會(huì)與小結(jié)]
經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對(duì)基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練。
另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治
治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。
所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o作用的。
我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8
實(shí)習(xí)單位：
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月19日至20xx年8月20日
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9
一、實(shí)踐單位簡(jiǎn)介
XX市永昌國(guó)際大酒店，位于榆林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽(yáng)光廣場(chǎng)東側(cè)，具有得天獨(dú)厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米，總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米，商業(yè)面積為5501平方米，公寓面積為22866平方米。酒店于20xx年4月20日動(dòng)工修建，計(jì)劃于20xx年12月投入使用。
該酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會(huì)議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。
在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司，同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國(guó)際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國(guó)際大酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
二、實(shí)踐內(nèi)容
在永昌的實(shí)踐生活中，實(shí)踐的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)榆林本地特色菜，可容納250人的同時(shí)就餐，其中包括四個(gè)包間。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切，衛(wèi)生，餐具盤點(diǎn)，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會(huì)，例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間：
客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問其的口味，向其推薦，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)。
之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實(shí)踐體會(huì)
(一)微笑
對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè)，微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實(shí)踐中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒想象中那么簡(jiǎn)單。通過六個(gè)月的實(shí)踐之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
(二)靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí)，使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論來源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求，我們?cè)诠ぷ髦�，�?guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時(shí)比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象，所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么，這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動(dòng)推薦。首先，詢問客人的口味及對(duì)菜品的喜好，然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個(gè)月實(shí)踐生活的累積和沉淀。
其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時(shí)食用的，如果客人點(diǎn)了海鮮，那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時(shí)候需要注意，羊肉不能與醋同時(shí)食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告10
一·實(shí)踐地點(diǎn)：xx
二·實(shí)踐實(shí)踐：20xx年xx月xx日—xx月xx日
三·參與人：XX
四·實(shí)踐內(nèi)容：
這個(gè)銷售員實(shí)踐工作。時(shí)間也不算長(zhǎng)，就一個(gè)星期，每天的xx點(diǎn)到下午7點(diǎn)。主要是向顧客介紹一下幾樣基本的生活電器的基本功能，比如電壓力鍋，豆?jié){機(jī)，電水壺和電磁爐什么的。說實(shí)話，這么短的時(shí)間里，要說對(duì)這些東西真正了解確實(shí)有難度，只是做了點(diǎn)基本的了解，就趕鴨子上架了，有很多不懂得還得向老店員請(qǐng)教，當(dāng)然不只是這些功能什么的，更多的是銷售技巧，還好一切還算比較順利。更重要的是對(duì)這個(gè)牌子有了更深的了解，我就把所了解到的東西簡(jiǎn)單說一下吧。
xx電器成立于1992年，經(jīng)過8年的發(fā)展，公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)年銷售收入超過700億的綜合白電王國(guó)。xx的快速成長(zhǎng)得益于其與時(shí)俱進(jìn)的戰(zhàn)略目標(biāo)與管理模式、明晰的股權(quán)結(jié)構(gòu)和職業(yè)經(jīng)理人制度以及其對(duì)資本市場(chǎng)的充分利用。
一、xx管理模式經(jīng)歷了三個(gè)變化階段：
�。�1）1993—1996年：以空調(diào)和電風(fēng)扇為核心的直線式管理模式。
�。�2）1997—20xx年：以空調(diào)和小家電為核心業(yè)務(wù)的事業(yè)部制管理模式。
�。�3）20xx年以來：完善內(nèi)控機(jī)制、全力打造綜合白電王國(guó)。
二、從1997年引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人制度到20xx年完成MBO，再到創(chuàng)始人退出董事局主席的職位，作為白電巨頭中唯一的民營(yíng)企業(yè)，股權(quán)結(jié)構(gòu)的明晰和職業(yè)經(jīng)理人制度成為
三、xx電器戰(zhàn)略收購(gòu)主要有三個(gè)方向：第一，相同產(chǎn)業(yè)鏈的延伸；第二，相關(guān)白色家電領(lǐng)域的延伸；第三，其他國(guó)家和地區(qū)的延伸。未來幾年，xx電器的戰(zhàn)略發(fā)展核心將放在冰洗行業(yè)、商用空調(diào)領(lǐng)域以及出口市場(chǎng)的積極拓展上。
主營(yíng)業(yè)務(wù)更上一層樓。
�。�1）隨著20xx年節(jié)能惠民政策的退出，預(yù)計(jì)變頻空調(diào)行業(yè)將面臨新的發(fā)展機(jī)遇、行業(yè)市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升且xx的龍頭地位有望繼續(xù)保持。
�。�2）中央空調(diào)行業(yè)正處于洗牌階段，與其他國(guó)產(chǎn)品牌相比，xx在產(chǎn)能積累、服務(wù)類型和技術(shù)儲(chǔ)備上均具有一定的優(yōu)勢(shì)，未來幾年將會(huì)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。
�。�3）xx冰洗行業(yè)依然處于規(guī)模擴(kuò)張期，冰洗空渠道整合效力仍處于持續(xù)釋放階段。
呵呵，這些都是我從那本簡(jiǎn)介上看到的，其實(shí)現(xiàn)在在電視上也有很多xx的廣告，確實(shí)很不錯(cuò)，在我這短短幾天的時(shí)間里，有很多人都是特意來買這個(gè)牌子的，在我們這家旁邊，還有幾家其他牌子的，但生意都不如這家。
這幾天的時(shí)間里，充分了解到了做銷售的不容易，見到什么樣的顧客得說什么話，而且態(tài)度極為重要，我是個(gè)沒有耐心的人，我想著對(duì)于我來說著實(shí)是一個(gè)很好的鍛煉。而且我還深刻的了解到了賺錢的不易啊。
希望以后也有這樣的機(jī)會(huì)，對(duì)于我來說，每一次鍛煉的機(jī)會(huì)都不能錯(cuò)過。
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