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【推薦】包餃子日記四篇
一天的時(shí)間即將結(jié)束了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫一篇日記吧。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?以下是小編精心整理的包餃子日記4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
我們在生活中有許多第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道,餃子是中國人春節(jié)必吃,人們把對新一年祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了美好祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面,搓成長條后用刀將它切成大小均等面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來,折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好?粗龅谝粋(gè)餃子丑丑樣子,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說:“你可以再試試,只要相信自己,多練習(xí),一定能包出漂亮餃子!甭犃死牙言,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來,經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威站在那向我笑呢?粗约河H手包出餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來,我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子,我開心笑啦!
包餃子日記 篇2
星期天的晚上,吃著我自己包的餃子,心里真是美。
有一天,媽媽擇完菜后,就開始包餃子。只見她一手拿著小湯勺,一手拿著餃子皮,放上菜,雙手輕輕一攥,一個(gè)餃子就完成了。一會(huì)兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕!
我急切地對媽媽說:“媽媽……媽媽,你也讓我包個(gè)餃子吧。”媽媽神秘的`一笑說:“好呀!蔽艺諎寢尩臉幼影饋。不料,剛用手一擠,餃子就露餡了,還弄了一手油,我又請求媽媽再讓我包一個(gè)。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了,弟弟也跟著哈哈大笑起來。笑得我真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
后來媽媽告訴我:先把餃子皮攤放在四個(gè)手上,中指和無名指留一條縫,這樣餃子皮中間就有了凹的地方,然后舀上餡,接著再用倆手的大拇指和食指,沿著對折的餃子皮邊,使勁一捏就可以了,在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子?粗玫牡谝粋(gè)餃子,我高興地笑了。心里感覺比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇3
今天,我爸爸說晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來,傍晚時(shí)分,我突然冒出一個(gè)想法:我學(xué)包餃子。我對爸爸說了之后,爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見爸爸把餡料放了一點(diǎn)進(jìn)去,捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合,一個(gè)餃子就包好了,我也學(xué)著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個(gè)胸有成竹的大將軍,而我包的餃子像個(gè)瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對爸爸說:“爸爸,我不學(xué)包餃子了,太難了。”爸爸嚴(yán)肅的對我說:“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當(dāng)初是誰鬧著要學(xué)包餃子的?”我聽了這話,又有了干勁,接著包,果然包的一個(gè)比一個(gè)好。
最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個(gè)“精英”進(jìn)了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個(gè)我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
今天早上,媽媽一大早就起床把菜買回來了。六點(diǎn)四十左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服,刷牙洗臉,我以軍人的速度站在了媽媽的面前!班,不錯(cuò),我們開工吧!”。因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙窗职謰寢尠溩,?shí)際自己并沒有真正動(dòng)過手,于是媽媽便教起我來:首先,我們拿一張餃皮放在左手上,用無名指蘸一點(diǎn)碗里的水涂在餃皮邊緣,然后用勺子,挑一勺餡,放在餃皮正中央,再把餃皮對折一粘。就ok啦
!我按照上面的步驟包了一個(gè),呵呵,很簡單嘛,得到了媽媽的表揚(yáng)我心里沾沾自喜,不過看看媽媽包的,是長得高高士兵,再看看我的是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球,手像灌了鉛一樣抬不起來了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我。讓我別泄氣,多包幾個(gè)就會(huì)好的'。我一連包了好幾個(gè),胖士兵似乎感到了羞愧,把腰也挺得直直的了,我好開心啊.很快就包完了,媽媽把我包的餃子當(dāng)做了我的營養(yǎng)早餐,放進(jìn)了鍋里,燒熟后,我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,感到格外的好吃。自己動(dòng)手,豐衣足食,好耶!
包餃子日記 篇4
今天是星期六,上午我做完作業(yè)之后,就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步:和面。用一些面粉加適量的水,將面揉成面團(tuán),放置盆中擱一會(huì)兒。
第二步:調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料,反復(fù)攪拌,直到均勻?yàn)橹,注意咸淡正好才行?/p>
第三步:搟皮。將和好的面拿出來,切成一個(gè)個(gè)小段,壓扁,用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。
第四步:包餃子。將適量的`餡兒放入餃子皮中,把口捏好封住。
剛開始包的時(shí)候,我不是把餡兒包多了就是包少了,不但口封不住,還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過媽媽耐心的教我,好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒,整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子,我多么高興,我也會(huì)包餃子啦!
吃餃子的時(shí)候,爸爸說鑒于我的表現(xiàn),下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船,我高興得跳了起來。
爸爸又問包餃子難不難?我說只要有耐心,認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此,學(xué)習(xí)不也一樣嗎?”爸爸意味深長地說。
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