人生感悟:你的人生無(wú)意當(dāng)中可能就輸在飯局上了
看一個(gè)人的有無(wú)修養(yǎng),從言行就可能知道。中國(guó)人大多喜歡在吃飯的時(shí)候聯(lián)絡(luò)感情,考驗(yàn)對(duì)方。一個(gè)人的吃相,反映了這個(gè)家庭的家教,一個(gè)人如果被人家說(shuō)〝沒(méi)家教〞,這個(gè)人是很難有所成就的,沒(méi)文化和沒(méi)家教一樣被人看不起的。
故事一:
某企業(yè)老板請(qǐng)客人吃飯,叫兩個(gè)新來(lái)公司的大學(xué)生陪同?腿耸悄戏饺,吃菜的口味比較清淡,所以點(diǎn)的菜都比較符合客人的口味,但是新來(lái)的大學(xué)生都是四川人,喜歡吃辣的,于是就不斷地抱怨著沒(méi)有他們喜歡吃的菜。
老板心中雖然不高興,但也不好發(fā)作,就又點(diǎn)了兩道辣一點(diǎn)的菜。結(jié)果這兩道菜上來(lái)以后,就被這兩個(gè)大學(xué)生〝霸〞在自己面前,自顧自地邊聊邊吃,旁若無(wú)人。吃罷,還贊嘆道〝就這兩個(gè)菜還不錯(cuò)〞。回公司后老板沒(méi)作任何解釋,就立即將這兩個(gè)大學(xué)生解雇了。
故事二:
某大型企業(yè)招聘一名后勤部長(zhǎng),進(jìn)過(guò)一番海選,筆試面試之后,確定下來(lái)十個(gè)人進(jìn)行最后的篩選。公司把這十個(gè)人同時(shí)請(qǐng)到公司,主考官隨便與大家閒聊了一會(huì),就請(qǐng)大家一起吃飯。
吃完飯后主考官宣布面試結(jié)束,后勤部長(zhǎng)的人選已經(jīng)確定下來(lái)了。誰(shuí)也沒(méi)有想到最后一場(chǎng)考試居然是吃飯,而且是吃自助餐,等大家明白過(guò)來(lái)時(shí),后勤部長(zhǎng)的人選已經(jīng)確定下來(lái)了,就是那個(gè)吃多少取多少,連最后一點(diǎn)湯汁都倒到粥里喝掉的'那個(gè)。
故事三:
學(xué)霸小明去應(yīng)聘某世界500強(qiáng)企業(yè),因成績(jī)及各項(xiàng)表現(xiàn)突出,順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間,他自覺(jué)言行舉止相當(dāng)?shù)皿w,可是,應(yīng)聘成功的卻不是他。
小明憤怒異常,覺(jué)得背后一定有黑幕。最終,招聘部門告訴小明,他確實(shí)能力超群,被高管篩掉的原因是,在那個(gè)算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上,他從來(lái)沒(méi)有對(duì)任何一名服務(wù)員表示過(guò)感謝。
故事四:
過(guò)年前夕,梅梅的父母來(lái)北京陪她過(guò)年,梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳,并在飯局上努力表現(xiàn)?苫氐郊,梅梅的父母發(fā)話了:你這個(gè)男朋友在我們眼里不過(guò)關(guān)!
第一,他訂餐廳時(shí)并沒(méi)有征求過(guò)梅梅的意見(jiàn),沒(méi)有問(wèn)過(guò)二老的飲食口味;
第二,趕上節(jié)前宴請(qǐng)高峰上菜慢,他反覆催促服務(wù)員,態(tài)度很不友善,動(dòng)輒要投訴;
第三,席間他手機(jī)響了,他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺拢院舐?lián)系,如果是急事也可以說(shuō)聲抱歉離席處理,但他卻邊吃邊接了長(zhǎng)達(dá)十幾分鐘的電話,梅梅的父母只能坐在他對(duì)面尷尬地吃著。
聽(tīng)完父母的判斷,梅梅也跟著猶豫了。
飯桌見(jiàn)人品,很多細(xì)節(jié)早已暴露了你的真相。有人說(shuō),男人婚前對(duì)待服務(wù)員的態(tài)度就是婚后對(duì)待老婆的態(tài)度。此話雖有點(diǎn)極端,但無(wú)論在商務(wù)飯局還是私人飯局上,你怎么對(duì)待服務(wù)員,反映的不僅是禮貌和教養(yǎng),還有情商。
對(duì)服務(wù)員一味地指責(zé)和威脅可能會(huì)讓上菜速度變得更慢,而高情商的朋友會(huì)這么說(shuō):〝小姑娘,你看你這么漂亮,又這么麻利,一定能讓我們的菜更快端上來(lái)對(duì)嗎?謝謝你!〞鼓勵(lì)和贊美對(duì)任何人都有效。這時(shí)你展現(xiàn)給他人的,是輕松化解事情的能力。
能夠考慮別人的感受,訂讓大家都方便的餐廳,考慮點(diǎn)的菜是否適合大家的口味,安排舒服的座次……一位禮儀師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),她的母親曾經(jīng)教導(dǎo)她,當(dāng)她請(qǐng)人赴宴時(shí)要細(xì)心配合賓客的吃飯速度,在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子,因?yàn)橐坏┲魅送?,客人也不好意思繼續(xù)吃下去。體貼和周到,藏在每個(gè)細(xì)節(jié)里。
禮儀絶不是恪守規(guī)矩,按規(guī)矩一定要用刀叉、按規(guī)矩一定要喝下這杯酒、按規(guī)矩一定要給對(duì)方布菜……規(guī)矩往往是破壞飯桌氛圍的元兇。日本著名的歌唱家藤原義江在請(qǐng)別人吃西餐時(shí),對(duì)方嘟囔了一句:〝用刀叉吃飯真彆扭……〞一向是刀叉派的藤原立刻遞給對(duì)方筷子,還說(shuō)〝其實(shí)我也喜歡用筷子〞。藤原先生說(shuō):所謂禮儀,絶不是恪守規(guī)矩,只要不讓對(duì)方感到不快,就是最好的禮儀!
用餐禁忌須知:
▲不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上亂尋;不要扒拉菜、挑揀菜;別人夾菜時(shí),不要跨過(guò)別人去夾菜;不要把筷子插在飯菜上。
▲席間打嗝非常不禮貌,若無(wú)法控制,可以喝水使癥狀減輕。
▲打噴嚏時(shí)要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處。
▲可以建議別人品嘗菜肴,但不要擅作主張,用自己的筷子為別人夾菜。
▲用餐時(shí)要由尊者先動(dòng)碗筷。
▲吐出的魚(yú)刺、骨頭、菜渣,用筷子或紙巾接出來(lái),不能直接吐到桌面上。
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