企業(yè)員工素質培訓總結
一、提高認識，在發(fā)展中學習，在學習中進步。
公司始終把“科學技術是第一生產力”、科教興企作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方針，把加強職工教育培訓、提高職工素質作為企業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)工程長抓不懈。為加快實施“十五”人才工程，培養(yǎng)造就一支高素質的干部職工隊伍，以公司各級領導干部為核心，建立、制定了學習制度，領導班子成員帶頭參加文化、專業(yè)知識學習，給職工樹立榜樣，截止目前，公司已經有54名員工取得了大專以上學歷，具有中專以上學歷職工80余名，占職工總數的13.3%。 公司結合形勢的發(fā)展不斷更新觀念，把人才教育培訓工作納入了企業(yè)重要議程和兩個文明建設的重要內容，牢固樹立起人才意識。
首先，成立了公司職工教育培訓領導機構，確定由一名主管領導負責此項工作，建立了職工教育培訓領導責任制，逐步把培訓工作做的深入具體，并充分重視培訓工作在公司發(fā)展中的重要作用。其次，以自我為主，配備了兼職教員，由公司領導和技師組成，必要時外請教師，由此建立了一支業(yè)余教師隊伍。在飯菜質量上堅持“以質量求生存、以信譽求發(fā)展”的指導思想，公司領導和技師定期對飯菜質量進行品評，共同學習探索切磋。幾年來，公司先后聘請了名師、技師十幾人來傳授技術，經過學習、實踐、探索推出了百余種創(chuàng)新菜，受到了客戶的喜愛。為了全面提高服務人員的技能，還聘請市、縣飲食服務行業(yè)的名師技能考評員為服務人員講解服務知識、技能、技巧，進行實操演示，使服務人員在服務上追求現代多元化的需求。提升了企業(yè)的經濟競爭力。其三，加強智力投入，設立了教育培訓資金專門用于教育培訓工作，購置了教學設備、器材，為教育培訓工作提供了資金和物質保證。如公司依托黨員電教播放站，有效開展電化教育，新風大酒店先后投資購買了VCD機、攝相機、數碼相機、數碼攝相機等多種現代化設備，同時購買了大量與烹飪、服務相關的書籍、光盤，來鞏固并提高專業(yè)技能，活躍職工文化生活。已投入教育經費10萬多元，做到了�？顚Ｓ�，保證教育經費的必要投入。
二、按需施教，完善激勵機制。
同時解決企業(yè)在精神文明建設方面存在的主要問題，針對職工反映企業(yè)普遍存在人才素質有待高，高級管理人才相對缺乏的問題，重點解決企業(yè)人才取得明顯效果：主要是堅持了以人為本的方針，把提高職工素質，加快人才培養(yǎng)作為一項戰(zhàn)略性任務常抓不懈。請進來，派出去，組織開展崗位培訓、技術練兵、技術考核已漸成制度。積極組織專業(yè)技術人員參加各類技術比賽，在近幾年縣市組織的技術大賽中，服務公司所屬企業(yè)均取得優(yōu)異成績，在今年一月舉辦的全縣中餐烹飪技能大賽中，代表我公司參賽的新風大酒店、燕春飯店、新城服務樓、凱思大酒店全部獲得金獎，充分展示了公司的'技術實力。專業(yè)技術隊伍總體素質有了很大提高，為企業(yè)發(fā)展提供了強有力的智力支持，專業(yè)隊伍不斷發(fā)展壯大。有目的有重點的進行了高級師晉升技師的考評工作，近期公司有重點的組織11人晉升服務高級技師、6人晉升技師。目前服務公司已具有高中級以上專業(yè)技術人員268名，占職工總數的44% ，其中高級技師6人，技師35人，占專業(yè)技術人員總數的15.3%，成為企業(yè)發(fā)展的堅強后盾。
根據中級以上專業(yè)技術人才相對不足的情況，公司領導班子積極組織職工參加市、縣組織的中高級以上職業(yè)技術培訓班，截止2013年底，累計參加500余人次，占職工總數的95%以上，對面點、烹飪、服務及鍋爐、電梯等操作人員堅持行培訓后上崗，特殊工種全部實現持證上崗，根據工作需要，開展了新招職工崗前培訓制度，使他們了解所有崗位必備的基礎知識和技能，對于崗位技術培訓采勸請進來，派出去”的方法，促進職工技術水平提高。結合我國入世和首都舉辦2013年奧運會的形勢需要開展了崗位強化培訓，2013年以來對一線100余名服務員開展了英語會話培訓，使他們掌握了基本的外語會話知識，提高了服務水平。同時在公司技術大賽中，餐廳服務和客房服務崗位的技術比賽中加賽英語口語。 為全面實施人才強企，科技創(chuàng)新戰(zhàn)略，不斷提高員工隊伍的文化素質、業(yè)務素質，培養(yǎng)適應現代化公司要求的高素質專業(yè)人才。結合公司實際情況，制定規(guī)范了公司員工教育條例，明確了職工教育方針、任務，建立了專業(yè)技術人員檔案，制定了每季一次對專業(yè)技術人員的技術練兵、技術考核及年終考評制度。另外，對參加崗位職業(yè)技能等級培訓的員工，公司積極為其安排時間參加培訓，并按照公司有關規(guī)定，為其報銷50%的學習費用。
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