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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓工作總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓工作總結(jié)1
為進一步增強我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識，提高食品衛(wèi)生管理水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我鄉(xiāng)人民群眾的飲食安全，根據(jù)上級主管部門的要求和部署，我鄉(xiāng)認真組織開展了食品從業(yè)人員培訓，現(xiàn)將培訓工作總結(jié)如下。
一、領導重視，親自部署
3月5日
會議召開會議研究決定，由分管領導段云強同志總體負責食品從業(yè)人員的培訓工作，由衛(wèi)生院院長具體負責抓好培訓，具體培訓時間由衛(wèi)生院來自行決定，培訓內(nèi)容由衛(wèi)生院準備，培訓人員由衛(wèi)生院和工商所協(xié)調(diào)通知，培訓地點在xx衛(wèi)生院，培訓時通知食品安全委員會參加。
二、培訓要求
所有食品從業(yè)人員都必須進行培訓，包括學校食堂、飯館、副食店、屠宰場的從業(yè)人員。培訓宣傳中，明確通知食品從業(yè)人員，查體合格單≠健康證，食品從業(yè)人員需兩證齊全，擁有健康體檢健康證，衛(wèi)生許可證，方能到相關(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照。要求所有食品從業(yè)人員都參加培訓，提高食品從業(yè)人員的衛(wèi)生服務意識。
培訓內(nèi)容
內(nèi)容包括食品加工、經(jīng)營點的衛(wèi)生要求；
對食品從業(yè)人員的要求，包括服裝要求、身體健康要求、行為要求、衛(wèi)生要求；
有毒有害食品的鑒別；
加工、經(jīng)營食品應注意的'事項；
什么叫生熟分開；
食品衛(wèi)生法律法規(guī)等。
三、具體培訓
20xx年3月19日，在xx衛(wèi)生院王醫(yī)生對生產(chǎn)經(jīng)營，餐飲服務業(yè)及相關(guān)單位負責人進行培訓，參訓人員有87人；
20xx年3月26日，在羊邑衛(wèi)生院就食品安全相關(guān)工作進行培訓，參訓人員有41人。培訓進展順利，全鄉(xiāng)通過培訓并且考試合格的有128人，辦理衛(wèi)生許可證數(shù)為128個，通過體檢，獲得健康證的有128人。
通過培訓，會議成員身受教育，為進一步加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管具有重要意義，也為食品中毒事件起到警示作用，真正作到“誰主管，誰負責”，促進了我鄉(xiāng)的食品安全工作圓滿完成。通過培訓，達到了宣傳保健食品法律、法規(guī)的目的，加強了生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的"法制觀念，提高了保健食品從業(yè)人員的法制觀念和守法意識。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓工作總結(jié)2
為進一步增強我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識，提高食品衛(wèi)生管理水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我鄉(xiāng)人民群眾的飲食安全，根據(jù)上級主管部門的要求和部署，我鄉(xiāng)認真組織開展了食品從業(yè)人員培訓，現(xiàn)將培訓工作總結(jié)如下。
一、領導重視，親自部署
3月5日會議召開會議研究決定，由分管領導段云強同志總體負責食品從業(yè)人員的培訓工作，由衛(wèi)生院院長具體負責抓好培訓，具體培訓時間由衛(wèi)生院來自行決定，培訓內(nèi)容由衛(wèi)生院準備，培訓人員由衛(wèi)生院和工商所協(xié)調(diào)通知，培訓地點在xx衛(wèi)生院，培訓時通知食品安全委員會參加。
二、培訓要求
所有食品從業(yè)人員都必須進行培訓，包括學校食堂、飯館、副食店、屠宰場的從業(yè)人員。培訓宣傳中，明確通知食品從業(yè)人員，查體合格單≠健康證，食品從業(yè)人員需兩證齊全，擁有健康體檢健康證，衛(wèi)生許可證，方能到相關(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照。要求所有食品從業(yè)人員都參加培訓，提高食品從業(yè)人員的衛(wèi)生服務意識。
三、培訓內(nèi)容
內(nèi)容包括食品加工、經(jīng)營點的衛(wèi)生要求；
對食品從業(yè)人員的要求，包括服裝要求、身體健康要求、行為要求、衛(wèi)生要求；
有毒有害食品的鑒別；
加工、經(jīng)營食品應注意的事項；
什么叫生熟分開；
食品衛(wèi)生法律法規(guī)等。
四、具體培訓
20xx年3月19日，在xx衛(wèi)生院王醫(yī)生對生產(chǎn)經(jīng)營，餐飲服務業(yè)及相關(guān)單位負責人進行培訓，參訓人員有87人；
20xx年3月26日，在羊邑衛(wèi)生院就食品安全相關(guān)工作進行培訓，參訓人員有41人。培訓進展順利，全鄉(xiāng)通過培訓并且考試合格的有128人，辦理衛(wèi)生許可證數(shù)為128個，通過體檢，獲得健康證的`有128人。
通過培訓，會議成員身受教育，為進一步加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管具有重要意義，也為食品中毒事件起到警示作用，真正作到“誰主管，誰負責”，促進了我鄉(xiāng)的食品安全工作圓滿完成。通過培訓，達到了宣傳保健食品法律、法規(guī)的目的，加強了生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的法制觀念，提高了保健食品從業(yè)人員的法制觀念和守法意識。
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