東營的土特產有哪些

時間：2020-12-04 13:05:28 美食特產我要投稿

東營的土特產有哪些

　　導語：東營市是山東省地級市，成立于1983年10月，是黃河三角洲的中心城市，我國重要的石油基地。以下是小編為大家分享的東營的土特產有哪些，歡迎借鑒！

　　1、黃河口大米

　　黃河口大米產于黃河三角洲一帶，尤以山東省東營市墾利縣為多，所產的大米以其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、香甜可口、營養豐富，而成為稻米中的上品，被人們親切地稱為“黃河口大米”，深受市場青睞，消費者的喜愛。黃河水所含泥沙中，富含氮、磷、鉀等多種化學元素，還有大量有機質。黃河三角洲地區屬溫帶大陸性氣候，光照充足，晝夜溫差大。年降雨量在600毫米左右，而又多集中在水稻孕穗的關鍵時刻。另外，黃河口新淤地含有少量鹽堿，這些都是黃河口大米品質優良的形成因素。黃河口大米還因生長期長（160--180天）、氣候條件特殊，加上選用優質粳米品種和使用黃河水灌溉，形成了黃河入海口大米獨特的品質：它晶瑩透亮，膠稠度長，彈韌不粘，甘醇清香。

　　2、佛頭寺黑陶

　　黃河口黑陶是黃河流域生活文化的精華，因為黑陶起源地是墾利縣勝坨鎮佛頭寺村，所以也叫“佛頭黑陶”。佛頭寺村擁有黃河最下游獨特的天然紅淤泥，是燒制陶器的上乘原料。佛頭黑陶已有200多年歷史，采用的原料是地下十多米深層黃河自然落下的紅淤泥，是由當地藝人結合傳統泥陶工藝開發生產，是“火”與“土”的結晶。相傳明洪武二（1369）年，山西移民李元成、李元通來到黃河入海口處定居。他們修建茅屋，挖土筑灶，開始了刀耕火種的日子。因為無錢購買生活所需的'器皿，他們就想出了用黃河淤泥自己燒制的主意。黑陶原始的制作工藝相當簡單。在地上固定一根木樁，木樁頂端有一尖頂鐵柱。鐵柱托著一個鍋蓋大小的圓盤。為防止圓盤傾斜，取一廢舊木車輪軸頭固定于圓盤中央，然后套在木樁上。

　　3、黃河口大閘蟹

　　黃河口大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中國國際農業博覽會認定為名牌產品，成為山東省的優勢水產品之一。山東省東營市地處黃河入海口，水產品異常豐富，黃河口大閘蟹是其中的一大特產之一，是山東省的優勢水產品。黃河口大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等，是我國著名的淡水蟹。山東省東營市的黃河口大閘蟹個大體肥，肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，是人們餐桌上的絕佳美食。地域范圍黃河口大閘蟹地處東營市境內，地理坐標為東經118°07′-119°10′，北緯36°55′-38°10′，所有的水域內自然生長的以及池塘、水庫、葦田、濕地養殖的黃河口大閘蟹，總面積33333公頃，年產成蟹3816噸。

　　4、麻灣西瓜

　　麻灣西瓜，瓜形勻稱周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有綠、墨綠、花皮之分，瓤脆而香甜，呈紅黃兩色，成熟期90天。早期加地膜覆蓋，提前上市，深受顧客歡迎。龍居鎮麻灣牌黃河口西瓜是山東省綠色無公害農產品，2001年北京國際農產品博覽會上被評為國家級名牌產品。地域范圍東營區是東營市的中心城區，位于黃河三角洲的腹地，麻灣西瓜產區位于山東省東營市東營區西南部的龍居鎮、史口鎮、牛莊鎮，地域范圍東至辛河公路，西至黃河大堤，南至支脈河，北至龍居鎮打漁張村。地理坐標為東經118°15′～118°28′，北緯37°16′～37°27′，區域總面積227.1平方公里，轄龍居鎮全部，史口鎮和牛莊鎮各一部分的36個行政村。地域保護種植面積為6667公頃，年生產量100000噸。

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