廣元特產有小吃有哪些
廣元市，是四川省北部的一個地級市，已有2300多年的建城歷史。自古為入川的重要通道，是苴國故地，入蜀要塞，三國重鎮，一代女皇武則天的故里，川陜革命根據地的重要組成部分，四川省旅游熱點城市。廣元特產有小吃有哪些，請參考！
廣元特產有小吃有哪些
1、劍門豆腐
劍門豆腐，歷史悠久，始于三國，淵源流長。素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽。蘭州劍門豆腐莊位于蘭州最繁華的南關什字，交通便利，營業面積1600多平方米，裝修風格大氣典雅。二十多間包廂都以三國人物命名，進入劍門豆腐莊，古風遺韻迎面撲來，處處顯示出濃郁的文化氣氛。常人知道的.豆腐無非幾種，十幾種，而劍門豆腐將炒、炸、燒、燉、蒸、煎、拌等多種工藝融為一體，將一百余種美侖美奐的豆腐佳肴呈現在人們面前。滿桌豆腐有的以色取勝，有的以形誘人，有的咸中回甜，有的油而不膩，各色豆腐令人眼花繚亂。雪山豆腐形似雪山，由生魚和嫩豆腐加工而成，咸香爽口，滑嫩無比；牛蹄筋豆腐色澤紅亮，川味純正，營養豐富，軟硬適中；麻婆豆腐、懷胎豆腐、脆皮豆腐口味純正，辣香宜人；麻婆豆腐扣遼參、生魚黑豆麥仁粥、綠豆豆花羹、銀杏百合豆糕皇等特色菜肴將黃豆、綠豆、黑豆、紅豆各色豆類烹飪極致。
2、青川黑木耳
青川木耳——青川縣特產，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被國家定為“黑木耳質標”。因其生長特性、營養價值很高而與銀耳齊名，是同類黑耳中無法相比的。青川黑木耳具有朵大質厚，色澤深遂，細質滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產發展基地縣，被國家批準為出口免檢產品，大量出口日本、東南亞等許多國家，現為國家地理原產地保護產品。2008年青川黑木耳被評為中國名牌。2009年，全市段木密植黑木耳達2100萬段，實現產量3100噸，利用段木密植黑木耳栽培余料，發展竹蓀、袋料香菇等山珍產品，實現產量5000噸。到2012年，青川黑木耳達到3400萬段，實現產量5000噸。把廣元建成全國重要的黑木耳生產、出口基地，把青川黑木耳打造成中國馳名商標。
3、朝天核桃
廣元是四川省核桃的重要產區和最佳適生區。廣元核桃因個大，皮薄，籽粒飽滿，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而聞名全國。經過多年的不懈努力，朝天核桃的品牌價值日益顯現。 2005年，朝天核桃榮獲第二屆西部國際博覽會金獎，2006年，朝天區被評為“全國核桃建設示范基地縣”，2007年7月，“朝天核桃”被國家質檢總局批準實施“地理標志產品保護”。2008年 “棧道”牌核桃進入北京、上海市場，并出口到美國、日本、韓國等國家，深受國內外消費者歡迎。全市核桃種植面積50萬畝，年產量2.8萬噸，居全國前列。到2012年全市建成核桃基地70萬畝，年產核桃5.5萬噸。
4、蒼溪川明參
蒼溪川明參，是四川省廣元市蒼溪縣的著名特產，具有悠久的栽培歷史，早在清乾隆四十八年（1783年）的《蒼溪縣志》有土產川明參的記載，咸豐初年（1851年）始人工栽培。蒼溪川明參，產于四川省蒼溪縣龍山及周邊片區，是中藥材中的佼佼者，為滋陰補肺，健脾中藥，具有潤肺化痰、和胃、生津、解毒等功效。注治肺熱咳嗽、熱病傷陰、虛損、虛寒、閉經等癥。2000年5月經中國科學院成都生物研究所分析表明。
5、蒼溪雪梨
蒼溪縣地處四川省北部，嘉陵江中游，栽培雪梨悠久歷史，土壤和氣候環境條件都十分有利于果樹的生長。蒼溪雪梨果大核小，肉質脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其屬于大果型，單果重量一般在五百克左右，最大者單果重量可達一點五公斤以上，可食部 分高達90.4%。蒼溪雪梨既是鮮食的上品，也可加工制作罐頭、烹制菜肴等。
【廣元特產有小吃有哪些】相關文章：
達州特產小吃有哪些12-22
河北特產小吃有哪些12-15
黃岡特產小吃有哪些12-12
湖南有哪些特產小吃12-04
贛州特產小吃有哪些11-30
北戴河小吃特產有哪些11-30
安徽小吃特產有哪些12-13
畢節小吃特產有哪些06-30
亳州小吃特產有哪些06-26
范縣特產小吃有哪些06-20