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最受歡迎的汕頭旅游特產推薦
汕頭是中華民族優秀傳統文化的一個分支,有中外文化兼容的特點,汕頭有自己的潮汕方言、潮劇、潮樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色。今天,YJBYS小編特意為大家推薦最受歡迎的汕頭旅游特產,希望大家喜歡!
1、牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,口感方面就是增加了點嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比機制的要高。80年代初出現打丸機后,手打的傳統制作方式也便日漸稀少。
2、達埠
傳統名食。達埠為達濠舊稱,為潮汕沿海魚區之一,水產品豐富,海鮮加工食品多有特色,尤以魚丸一項著稱,保鮮遠銷港澳地區。
3、魷魚干
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之” 。
4、書冊糕
書冊糕,又名云片糕、燉糕,是潮汕地區傳統小食,以其潔白細膩、清甜爽口的特點而深受人們的喜愛。
5、潮汕沙茶醬
沙茶醬,是盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復合香味、蝦米和生抽的復合鮮咸味,以及輕微的甜、辣味。(印尼語:Satay)原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串,多用羊肉、雞肉或豬肉,所用的調料味道辛辣。
6、萊蕪紫菜
萊蕪紫菜原野生于萊蕪島周圍水中石頭之上,尤以東嶼居多。菜葉墨綠,薄細,柔韌。曬干后色澤深紫,透亮,無沙。吃用柔脆適中,味道清甜鮮口,營養豐富,富有含蛋白質,碘及多種維生素,無膽固醇,有抗癌功能。
7、黃花山龍眼
龍眼俗稱“桂圓”,是南亞熱帶名貴特產,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。
8、黃花山高山茶
黃花山高山茶主產于公園內黃花山一帶,屬于廣東潮汕地區茶葉品種的桂花香、芝蘭香、奇蘭香等,味清香、甜涼止渴適口。
9、谷饒獅頭油甘
谷饒獅頭油甘,廣東地方美食。油甘作為一種藥食兩用水果,被衛生部列入"既是食品又是藥品"的名單,也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。
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