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十一月最適合的旅游目的地推薦:貴州
偶爾看到貴州原生態歌舞詩《多彩貴州風》片斷,奇妙的小黃侗族大歌、土家族擺手舞、反拍苗族木鼓舞,對貴州的好奇和向往瞬時被勾起;后來讀到余秋雨先生的黔東南紀行文章,對貴州越發夢縈魂牽起來,腦中時不時會想象,西南的那一邊,該怎樣地多彩?苗寨的姑娘,該怎樣地美麗?
關于貴州,有句話這樣描述:“天無三日晴,地無三尺平,人無三分銀”。話雖刻薄,卻也一定程度道出貴州之前的處境。典故中對貴州也沒什么好印象。其實,明朝之前,貴州分屬云南、四川和湖廣管轄,三省都視其為邊遠不毛之地,不聞不問,懶得開發,何來自大?
其實貴州的氣候條件并不差,而且貴州是個迷人的“天然公園”。境內自然風光神奇秀美,山水景色千姿百態,溶洞景觀絢麗多彩,野生動物奇妙無窮,文化和革命遺跡聞名遐邇;山、水、洞、林、石交相輝映,渾然一體。
聞名世界的黃果樹大瀑布、龍宮、織金洞、馬嶺河峽谷等國家級風景名勝區和銅仁梵凈山,茂蘭喀斯特森林、赤水桫欏、威寧草海等國家級自然保護區,猶如一串串璀璨的寶石,五光十色,令人目不暇接、流連忘返。以遵義會址和紅軍四渡赤水遺跡為代表的舉世聞名的紅軍長征文化,更讓人駐足憑吊,追思緬懷。多民族悠久燦爛的歷史文化,濃郁神秘的民族風情,以及冬無嚴寒、夏無酷暑的宜人氣候,使貴州成為理想的旅游觀光和避暑勝地。
黃果樹褪去了因為夏季暴雨而帶來的泥黃,一襲白紗,清新動人
荔波的大小七孔不再游人如織,所謂浮光掠影看碧水,用來形容此時的荔波,恰如其分
西江的風情因豐收的喜悅而愈發濃郁,快樂彌漫的苗寨感染著你與苗家人一起載歌載舞分享收獲的幸福
品當地特色美食,嘗雷山魚醬火鍋特色餐、貴州小吃宴、瀑布迎賓餐;
尋世界最大的苗寨——西江千戶苗寨;聆聽來自苗族祖先蝴蝶媽媽的故事,住一晚西江欣賞西江璀璨夜景,深度體驗不一樣的苗族“夜生活”;
觀國家地理雜志社評為“中國最美麗的地方”——黃果樹瀑布!
別致的鄉村寧靜風景,我想生活在大城市的人們也是渴望有一天在這種山水間生活的吧…
紅色的石頭,直流傾瀉的水,讓人置身與火與水之間的感受。
沒有城市的高樓林立的大廈,有的只是淳樸古典的屋舍。
貴州的山,貴州的水,貴州江河村落并無奇特之處,可是當這一切與貴州人文組合在一起,平凡中就孕育了不平凡,平靜中生長出永恒的美麗和溫馨。
這里小趣為大家引薦一條行走路線,從這里感受平凡中的不平凡,品讀多彩貴州!
第一天游覽陡坡塘瀑布、天星橋景區、黃果樹大瀑布
重溫85版《西游記》、360度觀賞亞洲第一大瀑布、天星橋數生步、看大自然枝枝蔓蔓的石林古藤,還有一顆2000多年古榕為你守護;
第二天親臨小七孔----超級盆景
小七孔是荔波的重頭戲,在響水河周圍瀑布、原始森林和湖泊等自然景觀等讓人心醉神迷,有著名的小七孔古橋、68級疊水瀑布、水上森林,還有掩映在森林中的鴛鴦湖、在古橋上觀河景是一件十分愜意的事情,河面悠悠泛著綠光,粼粼微波顯得十分恬靜。到了秋天這里滿山紅遍,層林盡染,是攝影師們的絕佳取景地。
第三天走進1、大七孔---大自然神力塑造的東方凱旋門-天生橋 —恐怖峽、天生橋:景觀峻險神奇、氣雄峻磅礴,
2、西江苗寨,中餐后抵達西江先入住客棧,自由活動,在觀景臺俯瞰西江苗寨層層疊疊,錯落有序,氣勢磅礴的全景,租一套苗族少數民族服飾,拍一組苗家寫真,別有情趣。酒足飯飽,入夜時分可自行登觀景臺,靜心欣賞西江最為人稱道的絕美夜景,沒有城市鋼筋水泥和霓虹閃耀,只有點點星光伴隨連綿燈火,這樣的美景,直感嘆生活之美。
換一身苗族盛裝拍一組苗家寫真;
第四天感受不一樣的晨景,睡到自然醒或早起的苗寨晨景是一天中最美的時刻:整個村莊被晨霧籠罩,太陽升起來的時候陽光透過薄霧將一片金黃灑向西江,晨曦中小河淌水、公雞啼鳴、田間勞作,一派世外桃源怡然自得景象。參觀苗族博物館后在表演場集合觀賞大型民族狂歡表演活動。
聊完了玩兒的,小趣在給大家推薦一下當地最有特色的美食!
辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制,然后放入油鍋內爆,熟后撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。由于辣子雞在炸干水汽后可以保存較長時間,很多人家做好后存放起來慢慢享用。
狀元蹄
鹵豬腳,又名狀元蹄。制此鹵豬腳,需選農村飼養一歲左右的豬之蹄,取十余種名貴中藥入味,經文火溫煨,精心鹵制,吃時再輔以青巖特產的雙花醋調制蘸汁,入口肥而不膩,糯香滋潤,酸辣味美。
糟辣脆皮魚
貴州槽辣椒,是黔味菜肴的調味品之一。糟辣椒清香脆嫩,其味鮮咸,經久不易變味,能促進食欲開胃,生熟葷菜都可食用,頗具獨特的地方風味。糟辣脆皮魚,是貴陽傳統名菜之一,大小宴會及居家請客,均常把這道菜作為款待客人的佳肴。此魚的風味是殼脆肉細,色紅油亮,鮮香可口,味略酸、甜、咸而微辣,是下飯佐酒之佳肴,食后使人余味無窮,促進食欲。
泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料,在烹飪前進行腌制,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,并且菜肴還是清質亮油,裝盤后有形、有色、有味,此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜肴。
酸湯魚
源于凱里苗族的一道火鍋菜式,在貴陽和省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特制,開胃又不挫牙。酸湯魚以江黃魚做最好吃,價格在35元/市斤左右,鯉魚15元/市斤,免費配送一小籃蔬菜。
青巖豆腐
此菜為貴陽名菜,是以地方特產青巖豆腐為主料,配以青椒等輔料制成。具有綿滑清香等特點。
八寶甲魚
此菜由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來,以甲魚為主料,配以金鉤、瑤柱等輔料而制成。湯鮮味濃、營養豐富。
腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉面店都有。
魷魚燉土雞
貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了,分為大、中、小鍋,價格分別為60、40、20元。蔬菜免費配送一籃,若加要另收錢。
烏江魚
制法類似于時下流行的水煮魚。將各色調料配齊入鍋調制成湯汁,放入鮮魚塊和豆腐燒制,香鮮辣燙,色味俱佳。另有當地特色泡菜、時令青蔬等作為配菜。
看到這里必定有不少對貴州心向往之的人,憧憬著踏上貴州的一刻!
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