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尼泊爾美食特產大全
尼泊爾什么特色的美食?尼泊爾有什么當地的特產?本文特意為大家收集整理了尼泊爾美食特產大全,希望大家喜歡!
尼泊爾美食
NO.1最“飽足”美食——Daal Bhaat 豆湯飯
"Daal"在尼泊爾語當中就是豆子的意思,"Bhaat"就是飯的意思。豆湯飯就是把熬煮入味的豆湯澆在米飯上,拌著吃。除此之外,還有幾道配菜,比如咖喱燉羊排、咖喱魚,或者咖喱味素菜?吹街攸c了沒:都是咖喱味兒的!
葉涼:這個豆子一般是鷹嘴豆,營養豐富口感細膩。尼泊爾出產的大米用來蒸飯普遍偏干,淋上豆湯上口感就好很多。
Ps.1、米飯管夠,分量很大。個別大胃人士可以要求加飯加豆湯!有的地方素菜也可以要求再加一份試試,肉就別想啦!
Ps.2、一般還會有脆脆的小薄餅,女孩子會很喜歡哦!
NO.2最“熟悉”美食——MOMO
深刻懷疑此君源自中國的“饃饃”,基本上就是餃子啊。有圓包子型的和長餃子形的,有蒸的也有炸的。
葉涼:MOMO與其說是餃子,不如說是藏包,應該是從漢地傳入藏區,再從西藏傳入尼泊爾。
吃的時候可以蘸“咖喱”味道的醬,也有的店家會提供紅色、綠色的甜辣醬,味道都不錯,適合中國人的口味!最古怪是巧克力MOMO,完全就是黑暗料理呀!
NO.3最“糊嘴”美食——手工酸奶
尼泊爾的手工酸奶一定要嘗一嘗。不含三聚氰胺,不含濃稠劑,裝在陶瓷小碗里,口口濃香,嘴上粘粘的感覺好像要把嘴糊起來似的,根本停不下來!
葉涼:泰米爾附近最好的酸奶是去杜巴廣場路上因陀羅廣場的(下圖),尼泊爾最出名的酸奶則是巴德崗的水牛乳酸奶(上圖)。
NO.4最“方便”美食方——方便面
之所以說到方便面,是因為在許多尼泊爾餐廳,你要的是面條的時候端上來往往就是一碗煮方便面啊!
葉涼:尼泊爾人叫方便面"YY",該國首富就是方便面廠老板。
話說回來,尼泊爾方便面好吃不貴,可干吃、可水煮,能勾起童年的味道哦!(你懂的`)
NO.5最“暖心”美食——奶茶
尼泊爾奶茶選用當地紅茶、牛奶和各種香辛料烹制,味道醇厚,是當地人每天必不可少的飲品。
葉涼:南亞喝的奶茶叫Masala Tea,里面加入香料粉瑪薩拉。所以筆者雖然開不起瑪莎拉蒂,但喝得起瑪薩拉Tea。
特別是在寒冷的季節,一杯暖暖的奶茶,總讓人想把它“捧在手心里”?芍^口口絲滑,暖暖的,很貼心!
NO.6最“油膩”美食各式——油炸食品
尼泊爾人的飲食中充斥著大量油炸食品,街頭巷尾都是他們的身影?о牵豪锩姘叙W料。大多是土豆、洋蔥制成。據說也有豆沙餡的。
葉涼:高種姓的婆羅門大部分茹素,但很多人很胖,應該有油炸食品的功勞。
NO.7最“甜蜜”美食——甜品
尼泊爾和其他南亞國家一樣,酷愛甜食。可以說沒有最甜、只有更甜!制作甜食的主要原料就是奶、糖、油!
葉涼:南亞甜品是真的可以“甜到憂傷”,我甚至覺得甜得發苦。
這款非常經典,我們私下把它成為大糖丸子!浸在像蜜一樣的糖汁中,渾身撒發著誘人的光澤。咬一口,唯一的感覺就是:甜!
葉涼:正確翻譯是奶酪球。
NO.8最“新鮮”美食——鮮榨果汁
由于尼泊爾水質問題,遇到去尼泊爾旅行的朋友都要提醒一句,自來水管的水不能飲用,煮熟了也不行。可以隨處購買礦泉水,或者就可以選擇鮮榨水果汁咯!保證新鮮、現場操作、童叟無欺!
葉涼:水果混合酸奶榨汁,就是大名鼎鼎的Lassi(奶昔),放上干果和堅果,好吃得不要不要的。
NO.9最“主食”美食——Nang馕
狀似中國的烙餅,但是他一般是有餡的!咖喱土豆餡兒!鑒于現在土豆在中國算主食類了,突然有種烙餅卷油條的感覺,怎么破?
葉涼:尼泊爾的Nang和新疆的馕大同小異,應該都是由穆斯林傳入的外來食品。面粉里加入奶酪的馕個人最喜歡。
NO.10最“偶遇”美食——Yomari
這個甜點不僅有一首童謠,每年11月底到12月初甚至有專門為它設的節日yomari puni。
葉涼:不只豐收節,尼泊爾很多節日都有特有的節日食品。咱們中國的粽子月餅之類的其實也一樣。
豐收季節后,用大米磨成粉,有兩種口味,分別加入芝麻或者奶制品做陷蒸制而成。走過路過,不一定碰到過哦!
尼泊爾特產
1、布料服飾
尼泊爾服飾很具有民族特色,運用尼泊爾或是印度的布料,質量上乘,是制作各種服飾的佳品,旅客可以選購一些回家饋贈給親友。
2、尼泊爾銀器
尼泊爾制造的銀飾品廣受世界各地游客的歡迎,帕坦和巴克塔布是購買銀器的'最佳選擇地,不僅款式多樣,而且價格實惠。
3、尼泊爾茶(紅茶)
產于印度大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶,是尼泊爾市面上最常見,也是饋贈給親友的佳品,因為除了品茗紅茶的芳香外,小背袋又可當作零用錢包使用。
4、天然寶石
尼泊爾盛產深紅色水晶、黃玉、海藍宵石、青金石等資源,還有中國西藏或伊朗進口的土耳其寶石、珊瑚等,多用于裝飾品上。購買原石可以用重量計價,而鑲嵌在耳環、K金項鏈或戒指上銷售的,手工還算精致,價格當然也不便宜。
5、一些銅佛像或者唐卡
6、尼泊爾彎刀
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