蒙特利爾美食指南

蒙特利爾美食指南

　　蒙特利爾有什么好吃的特色美食呢?下面是由yjbys小編為你精心編輯的一份蒙特利爾美食指南，歡迎閱讀!

　　蒙特利爾美食指南

　　體味蒙特利爾，最好要從吃開始。對蒙特利爾人來說，美食就是生活! 找一家有室外涼臺的咖啡館，在微風輕撫、艷陽暖照中吃早餐--這絕對是最佳的體味蒙特利爾這顆北美明珠城市的方式了。一杯濃香撲鼻的咖啡，一個涂著金色黃油的新月形面包，再加上一點甜甜的果醬，一天的精彩的游覽就從這回味不盡的早餐開始。要喝咖啡就去"終點"(The Mile End)吧，這個街區以它的波希米亞式咖啡和咖啡館里著裝奇異時尚的服務員而聞名。這是一個情趣盎然的所在，與鄰近的新鮮土特產品市場和浪漫的小意大利社區連成一體，讓您能就近去嘗嘗精致的意大利菜肴。

　　接下來，您一定要去吃吃蒙特利爾的名產熏牛肉，它是東歐猶太人帶到蒙特利爾的風味食品。然后逛逛大大小小的集貿市場，位于小意大利中心的讓•塔隆(Jean Talon Market)市場是其中知名的一個。 自1933年以來，這個市場的萬國風味和景觀吸引著無數的游客。初隨處可見的水果、蔬菜和鮮花小攤外，還有排排賣香料、食用油、奶酪、肉、意大利面等的`攤點。風味小市場(Le Marché des saveurs boutique)則出售產自魁北克的特產。

　　食客指南

　　5,000多家餐館烹調出的80多個不同種族的風味，定會讓您的一日三餐在蒙特利爾變成一次美味佳肴之旅。

　　· 奶酪中心：蒙特利爾是吃生牛奶和羊奶奶酪的上好選擇，其中許多種奶酪是從歐洲進口的。

　　· 品酒屋：香醇設計(Vinum Design)葡萄酒釀造廠是酒類愛好者的天堂。

　　· 極品燒烤：蒙特利爾皇家山高地(Plateau Mont-Royal )的葡萄牙裔居民區的燒烤聲名遠播，走進該區便能聞到空氣中飄動的香味。

　　· 露天就餐：桌子椅子擺好、高高的陽傘支起，人們蜂擁而至，在微風艷陽里舉杯暢飲--這便是露天就餐了。

　　· 熏牛肉：把牛胸部的肉加香料腌制，然后再熏烤，就制成了相位醇厚細膩的熏牛肉。在施瓦茨(Schwartz’s)有一種用熏牛肉、黑面包、腌黃瓜、酸白菜加芥末做成的三明治遠近聞名，到了蒙特利爾卻不去嘗一嘗，您會后悔一輩子。

　　· 焙果(Bagel)：是一種類似甜甜圈的面食。蒙特利爾的焙果是世界上最好的，它的木頭烤爐焙果是您在蒙特利爾的必"看"景點，特別是費爾蒙特(Fairmont Bagels)的焙果。

　　· 一個大市場：蒙特利爾最大的集市讓·塔隆市場，有1,000多個商販。

　　· 一個小集市：馬克·阿特沃特(Marche Atwater)出售各類新鮮土特產和剛剛制成的火腿。

　　· 巧克力糖：蒙特利爾的巧克力糖有四季不同的獨特風味，如玫瑰果味的、荔枝味的或紫蘇味的，不一而足。

　　· 小意大利美食：意大利咖啡館(Café Italia)供應特色咖啡埃斯普瑞所(espressos)，緊挨著的馬蘭諾小吃店(Milano )里成群的意大利裔人在吃火腿三明治。

　　· 普丁(Poutine)：一種澆上香純奶酪汁的土豆條。過去是消夜食品，如今在蒙特利爾的大街小巷您會時時見到人們在大嚼特嚼。在許多高檔餐館普丁和肥肝搭配一起供應。

　　· 小油匙：1983年建立的捷克·沙德特(Chez Chaudette)是最受歡迎的小吃店之一，以法式加拿大食品著稱。

　　· 最好的面包：金黃色的醬油、芝麻味或是桂皮蘋果味并夾帶新鮮水果片的面包。

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