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歐洲旅游必嘗美食
如果有一件事我們都同意,那就是歐洲不乏令人驚嘆的食物。歐洲美食的歷史悠久而有趣,歐洲大陸的美食場景是許多到那里旅游的主要誘惑。以下是小編整理的歐洲旅游必嘗美食,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
歐洲旅游必嘗美食
英國美食
1. 培根與煎雞蛋:英式早餐的必備菜
2. 巴斯甜面包:巴斯人發(fā)明的加入了葡萄干或檸檬的甜面包
3. 黑布。汉胸i血的香腸
4. 康瓦爾餡餅:夾肉餡和蔬菜的餡餅
5. 德文郡奶油:下午茶時抹在蛋糕上非?煽跐夂
6. 愛爾蘭咖啡:在咖啡中加入威士忌、砂糖、牛奶制成的口味獨特
7. 百果餡餅:將各種果干、調料混在一起做陷的餡餅,圣誕大餐的必備菜
8. 蘇格蘭雞蛋:火腿肉將煮熟的雞蛋裹好,外裹油炸面包
法國美食
1. 鵝肝醬:涂在烤面包上或放入鍋中或將其焗在肉的表面
2. 牡蠣:在上面稍加些檸檬汁和咸味黃油生食或與肉餡燒熟后吃
3. 傳統(tǒng)菜:蔬菜牛肉湯、勃艮第牛肉、芥末血腸、野蘑菇小牛排、橘子醬鴨腿、白奶油醬魚、紅酒燴野豬肉等
4. 甜點:覆盆子奶油布丁配黑醋栗利口酒、檸檬肉桂蘋果餡餅、千層酥、蘭姆酒水果蛋糕、150多種口味的棍型面包等
荷蘭美食
1. brank、ridder pills 啤酒
2. 馬斯垂克葡萄酒
3. 白蘆筍、蘑菇
4. Rommedoe起司
西班牙美食
1. 瓦倫西亞平鍋菜或海鮮飯:用米、雞肉、白肉魚、蝦、貝、蔬菜等,甚至用龍蝦,再用平底鍋蒸煮的菜飯,味道鮮美。
2. 西班牙火腿
意大利美食
1. 意大利面:是意大利明文規(guī)定用100%優(yōu)質小麥粉及煮過的優(yōu)質水制作,除了原味面條外,其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成,面條形狀變化多端,醬汁豐富,味道獨特。
2. 比薩餅:上等比薩餅需具備四個特質,即新鮮酥皮、上等奶酪、頂級比薩醬和新鮮餡料。用甲級小麥研磨而成的面粉現(xiàn)做的餅底,在上面鋪由鮮美西紅柿混合天然香料制成的比薩醬料,再撒上莫扎里拉乳酪,放上海鮮、火腿、意式香腸、加拿大腌肉、蘑菇等各種新鮮餡料放入烤爐,幾分鐘后美味即到。
德國美食
1. 柏林的特色食物:菜有小牛肉香腸、醋燜牛肉、卡塞爾腌肉、酸白菜、威斯特法輪火腿、咸豬爪、洋蔥熏肉餅等;甜品有:薩克森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、呂貝克杏仁糖、蘋果餡餅等
2. 法蘭克福的特色食物:法蘭克福香腸、蘋果酒、帶蔥頭的奶酪、鏟狀熏肋條、小排骨和酸菜
奧地利美食
1. “維也納森林”的豬腳:外酥內嫩
2. 奧地利的糕餅:櫻桃、草莓、榛子、胡桃、巧克力做陷的糕餅,種類繁多
3. 三明治:精致豐富、流香四溢
4. 奧地利大餅:松脆薄嫩,入口即化
5. “莫扎特”牌巧克力
丹麥美食
1. 鮮魚活吃:鮮魚肉粒配酸醋、干蔥頭碎花拌吃。
2. 開口式三明治:一片裸麥面包蓋著烤牛肉、小蝦仁、烤豬肉、魚子醬或魚排,再加各式配菜
3. 丹麥酥
瑞典美食
1. 海盜菜:將鯡魚等斯堪的維納亞出產的新鮮魚蝦類配以雞肉、豬肉,再加各式各樣的新鮮蔬菜,餐后奶酪、水果、甜點一應俱全。
2. 馴鹿肉片:用馴鹿肉、土豆、紅色洋蔥和西紅柿醬等制作而成。
波蘭美食
1. 湯:甜菜湯、奶油菜花湯、紅汁素菜湯、牛奶面條湯、肉雜拌湯、奶油西紅柿湯、蛋花冷湯、高麗菜湯、大麥湯等
2. 主菜:高麗菜卷、炸豬排、薄餅和軟起司、烤肉、醬牛肉、拌香雞、生菜炒拉子、波蘭冷魚、和各式洋水餃等
歐洲旅游必嘗美食
英國
康沃爾肉餡餅:用酥脆外皮包裹牛肉、馬鈴薯等食材,做成一手就能握住的大小,美味可口。
炸魚薯條:英國為島國,因此有眾多的魚類美食,炸魚薯條更是其中的代表。
英式提子布丁:是深受英國人喜愛的小點心。
英式肉餡餅:能追朔回13世紀的英式肉餡派,即使經歷了時間的考驗,至今依舊是深受英國人喜愛的小點心,最常在圣誕節(jié)時出現(xiàn)在餐桌上。
法國
長棍面包:是法國的標志性食品。
火腿奶油長棍三明治:簡單卻無比美味,這款三明治將法國的美食——長棍、奶油、火腿,集結在一塊,而且在當地的烘培坊只需要幾歐元就能買到。
鵝干醬:是法國的特色醬料。
蝸牛:是法國的經典美食。
乳酪:法國擁有眾多優(yōu)質的乳酪品種。
紅葡萄酒:法國是世界著名的葡萄酒產地,紅葡萄酒尤為出色。
德國
咸豬手:是德國的傳統(tǒng)美食。
香腸:德國香腸種類繁多,風味各異。
咖喱香腸:是柏林必吃的街頭小吃,通常都會再搭上一份酥脆的薯條。
啤酒:德國是啤酒的故鄉(xiāng),擁有眾多著名的啤酒品牌。
瑞士
奶酪火鍋:是瑞士的特色美食,將奶酪融化后,用長柄叉叉著面包等食材蘸食。
烤起司(拉可雷特芝士):來自法國/瑞士阿爾卑斯山的半硬質起司,質地平滑、易于融化,當地人常將起司鋪在平底盤上,再放上番茄、黃瓜、洋蔥、肉類等一起加熱制成。
西班牙
油條沾巧克力(Churros con chocolate):將面團放入油鍋炸過后,再附上一杯巧克力沾醬,是道罪惡又幸福的美食。
羅美斯扣醬汁:是西班牙的傳統(tǒng)沾醬,以番茄為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜。
西班牙海鮮飯:是西班牙最具特色的美食之一,以米飯和海鮮為主要原料。
馬鈴薯烘蛋三明治:將蛋液倒入馬鈴薯和洋蔥里一起烘烤,再夾入切片后的面包一起享用。
意大利
通心粉:是意大利的代表性面食。
比薩餅:是意大利的經典美食,口味多樣。
炸燉飯球(Arancini):將燉飯裹成球狀沾上蛋液與面包粉丟進油鍋里炸至金黃酥脆,濃厚的奶香與飯香配上牽絲的起司,十分美味。
希臘
希臘烤肉(souvlaki):是希臘的特色美食,肉質鮮嫩多汁。
希臘沙拉:以新鮮的蔬菜、橄欖油和檸檬汁為主要原料,清爽可口。
香煎脆皮起司(Saganaki):外頭酥脆,里頭濃郁柔軟,是讓人上癮的好滋味。
瑞典
奶油小面包:有點像泡芙,但內餡卻是豆蔻味,奶油也以杏仁加鮮奶油的風味制成,是款樸實卻迷人的當地小甜點。
奧地利
薩哈巧克力蛋糕:是奧地利的特色甜點。
維也納炸肉排:是奧地利的傳統(tǒng)美食,肉質酥脆,口感豐富。
比利時
華夫餅:是比利時的傳統(tǒng)甜點,口感酥脆,香甜可口。
可麗餅:是比利時的另一種著名甜點,可以搭配各種餡料。
荷蘭
巧克力碎配面包:將巧克力碎片直接灑在涂了奶油的面包上,是荷蘭的特色美食。
炸油球:在荷蘭,這款炸面團球通常會撒上糖粉,有時則放上干燥水果或甜橙配著吃。
匈牙利
燉牛肉、燉雞肉:其中會加入大量的匈牙利辣椒粉,風味獨特。
煙囪卷:是匈牙利最古老的一種糕餅,柔軟的面團配上有些焦化的酥脆表皮,是絕佳的散步甜食。
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