大理最佳旅游季節
旅游業發展得如火如荼的今天，大理可謂是炙手可熱，今天小編要給大家介紹的便是大理最佳旅游季節，歡迎閱讀！
大理最佳旅游季節
大理屬低緯度高原型季風氣候，季節變化不明顯，年溫差小，年平均氣溫為15攝氏度，沒有明顯的嚴冬酷暑，寒暑適中，四季如春。白族的很多節日和盛會多集中在每年的3至4月間，此時來游，會感受到濃郁的民族風情。有歌唱到："大理三月好風光"，所以在春季，是再適合不過了。
穿衣指南
大理四季如春，雨季多集中在5-10月，建議出門帶雨具，穿薄衫。大理晴天時陽光、紫外線強烈，建議帶遮陽帽、太陽鏡。每年3月初即可換著春季服裝，5月初，夏裝已在大理流行。夏秋之交的雨后(一般為7、8月)，氣溫下降很快，建議帶幾件秋衣，以防著涼。10月中旬到11月中旬，可穿著秋季服裝，11月中旬以后來大理，行囊中最好備上一件冬衣，以備不時之需。
tips：來大理，不管什么季節，都可能遇到一天之內有很大溫差變化，最好夏裝、防風、防冷的服裝都帶上。大理下關是有名的“風城”，如果行程中在下關有停留，防風的服裝一定要帶，建議帶一件抓絨外套、紗巾，紗巾方便照相裝飾，也可防風。
美食推薦
1、白族生皮
大理生皮是云南白民族的一道傳統菜肴。生皮，白語 herl gerd [音：黑格, 即 herl (生) gerd (肉)]。逢年過節或者日常小聚，白族人總會以涼拌生皮作為自己的'招牌菜和特色菜。相傳始于南詔時期，至今深受人們喜愛。凡是有白族人聚居的地方，一定有人吃“生皮”。
2、洱海魚
洱海是一個吃魚的好地方。洱海的水是由冰山融化而來，水質出色，其中所生長的洱海魚也是質量出眾。每到酸梅成熟的季節，采摘上一籃子翠滴的酸梅，把酸梅清洗干凈，再加上一些辣椒，此即翠梅酸辣魚的原料，加入酸梅和辣椒的作用就是去除腥氣，沒有膩味，由于洱海魚的營養價值使得翠梅酸辣魚更加名具其實，特色鮮明，為眾多大理人民所喜愛。
3、大理餌塊
通常的原料是優質大米。制作工藝也很簡單，直接就是將大米經過淘洗、浸泡、蒸熟等過程，在揉制成過程中還可以弄成塊、絲、片三種樣式。因為采用的是優質大米，所以制成的餌塊外表非常的潔白，清涼爽口，清香撲鼻。其中。大理最出名的餌塊出產于喜洲、巍山地區，屬于品質最高的餌塊，一般這些餌塊都可做為贈送親朋的佳品，外地游客來到這里回去時通常會買些帶給親朋好友品嘗。在大理當地還有一種風俗，每到冬季過年家家戶戶會做小餌塊，有很多花樣，親朋之間會互相比較各自餌塊的味道和樣式，很是熱鬧。
4、鶴慶米糕
鶴慶米糕也是極具風格的一種大理特色小吃，當地群眾通常會在婚喪娶嫁以及款待賓客時供應出來，鶴慶米糕有干糕和水糕兩種分類。干糕和水糕的制作不同之處在于它們所采用的原料，制作干糕時要先把高級白米在水中泡軟，再加入一些薄荷、橙皮碾成粉狀，然后壓制成塊，蒸熟后即可成品。水糕的制作工藝和干糕類似，只不過水糕采用高粉為原料，不加糖，完全采用高粉的純香，色美味香，可口喜人。
5、雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，后放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數月后再取出。扣肉則大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個小時即可享用，肥而不膩，香甜入味。
6、無量山翅包飯
無量山古稱蒙樂山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之意”得名，金庸的《天龍八部》讓無量山享譽海內外。無量山西北起于大理南澗縣，位于景東縣西部，有無量山國家級自然保護區。無量山烏骨雞被列入中國國家畜禽遺傳資源名錄。據傳在大理國孝德皇帝正德年間，(公元1044年-1075年期間)，大理國泰民安，國力強盛，孝德皇帝至南澗無量山避暑，不思飲食，御廚想盡辦法而無果，一日皇帝私游至一當地書香宅院，被鋪面而來的香氣所吸引，尋味至廚房見一美婦用炭火烤制雞翅，而此雞翅圓潤厚實，非一般常人所見，皇帝吃后大贊，原來此雞翅經妙手去骨，內鑲五色大米，肉中有飯，飯中有肉，蘊含人生玄機，后皇帝將此女帶入宮中，成為大理國歷史上第一位女御廚。而她創制的翅包飯也成為皇家御用。翅包飯是大理當地傳統民間食品，因工藝考究選料上乘，是當地老百姓在餐前飯后首選的休閑小食品。改革開放后，大理無量山翅包飯因口味特殊，被臺灣商人挖掘后帶入臺灣，并結臺灣商業化運作開始進入全球華人的視野。無量山翅包飯在大理當地備受歡迎，目前是大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理旅行的游客，無不一品號稱大理十大美食之首的翅包飯為榮。
7、黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱“滇西一只雞”、“滇西名菜頭牌”，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到一千多年以前。黃燜雞采用當地優質土仔雞，宰殺后洗凈，剁成小塊，先將花椒、姜片和辣椒入鍋翻炒至黑色，再把雞塊和少量醬油、蔥蒜等一并放入，雞肉水分干透后基本能出鍋啦。香氣襲面而來，吃起來竟然一點不油膩，好吃到心坎里去了!
8、卷蹄
卷蹄以彌渡縣一帶的最為出名，因此也叫“彌渡卷蹄”。以新鮮豬腿為主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料，先腌后煮而成。肉質含香，味道鮮美，鮮而不膩，這種食物還易于貯存，始終風味猶存。
【大理最佳旅游季節】相關文章：
大理旅游最佳路線11-02
云南大理旅游最佳路線11-02
柬埔寨旅游最佳季節09-06
緬甸旅游最佳季節09-06
福建最佳旅游季節09-06
武漢最佳旅游季節09-05
騰沖旅游最佳季節09-05
廬山最佳旅游季節09-05
廣東旅游最佳季節09-05
柬埔寨最佳旅游季節01-17