酒店工匠精神演講稿
工匠的工作不單是為了謀生，而是為了從中獲得快樂。下文是勵(lì)志網(wǎng)整理的酒店工匠精神演講稿，希望能幫助到你。
篇一：酒店工匠精神演講稿
說到“工匠精神”，山西大酒店總經(jīng)理韓風(fēng)蘭從三個(gè)層面來理解：一是從職業(yè)技術(shù)角度，它代表著一種精益求精、不斷鉆研，經(jīng)過時(shí)間錘煉的技術(shù);二是從態(tài)度角度講，是一種認(rèn)真鉆研，持之以恒，從一而終的價(jià)值理念;三是一種精神上的追求，久久為功，堅(jiān)持不懈的精神認(rèn)知。
山西大酒店是山西首家經(jīng)國家旅游局評定的四星級涉外商務(wù)酒店。1989年5月8日營業(yè)，是山西旅游飯店業(yè)的旗幟和排頭兵，是山西首家涉外豪華酒店，是山西的地標(biāo)和山西當(dāng)時(shí)接待外事工作的首選場所，是山西旅游業(yè)的窗口，更是旅游飯店行業(yè)的方向和服務(wù)楷模的風(fēng)向標(biāo)。經(jīng)過27年的發(fā)展，尤其在酒店餐飲企業(yè)越來越多的情況下，面對群雄競業(yè)、風(fēng)起云涌多歧路，山西大酒店用踏實(shí)的心態(tài)面對紛擾的環(huán)境，用不變的精、細(xì)、準(zhǔn)服務(wù)，贏來了山西大酒店屹立不倒的口碑。
“從企業(yè)剛開始營業(yè)那天起，我們酒店就用一流的服務(wù)、最佳的菜品、最優(yōu)的住宿條件，一點(diǎn)點(diǎn)建樹企業(yè)文化。27年來一以貫之，不管換了多少領(lǐng)導(dǎo)，全心全意為顧客服務(wù)的宗旨不變，也永遠(yuǎn)不會變。讓客人滿意，讓員工滿意，讓管理者滿意，培育品牌、孕育文化，吸引來自天南地北的無數(shù)賓朋，給他們以卓越、優(yōu)雅。” 韓風(fēng)蘭認(rèn)為，這么多年來，酒店一直追求著服務(wù)的品質(zhì)，雖人員幾經(jīng)換汰，但精神和技術(shù)品質(zhì)是一直傳承下來的。
對于追求卓越的飯店管理者而言，質(zhì)量管理是企業(yè)的生命線、是企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，是企業(yè)競爭的重要手段，更是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分。韓風(fēng)蘭介紹，細(xì)節(jié)決定成敗，這是山西不少餐飲酒店折戟沉沙的重要原因。再一個(gè)原因，就是貪大求全，希望一口吃成胖子，忽視了餐飲企業(yè)固有特點(diǎn)，尤其前些年“煤老板”時(shí)代，大家一哄而上，以為餐飲業(yè)門檻低，誰都可以賺大錢，結(jié)果一個(gè)個(gè)都以失敗而告終。“沒有扎實(shí)務(wù)實(shí)的工匠精神，絕對做不好酒店業(yè)。”
“工匠，就是仔細(xì)打磨一件東西，并把它做到精致。”韓風(fēng)蘭說，“工匠精神”體現(xiàn)在細(xì)節(jié)處理上，山西大酒店通過收集客人意見、上級不定期檢查、“神秘客人”檢查等制度，與酒店的質(zhì)量控制體系相結(jié)合，全方位實(shí)行質(zhì)量控制措施，不斷踐行著“工匠精神”。
腳踏實(shí)地，狠抓細(xì)節(jié)，打造品牌，這是山西大酒店27年能夠稱雄山西旅游酒店業(yè)的秘籍所在。如今，在餐飲酒店業(yè)舉步維艱、全線虧損的情況下，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，立足新的市場環(huán)境，他們審時(shí)度勢，圍繞“創(chuàng)新思路、苦練內(nèi)功”的.經(jīng)營方針，以重新創(chuàng)業(yè)、積極探索的精神，嘗試擺脫困境的轉(zhuǎn)型之路。“從調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、開展多元營銷等方面入手，在經(jīng)營上主動(dòng)適應(yīng)市場變化，在服務(wù)上以顧客需求為己任，在管理上優(yōu)化結(jié)構(gòu)、開源節(jié)流，謀求企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，致力打造百年老店。”
篇二：酒店工匠精神演講稿
紀(jì)錄片《大國工匠》以熱愛職業(yè)、敬業(yè)奉獻(xiàn)為主題，講述了八位“手藝人”的故事。他們中間，有在中國航天事業(yè)中，給火箭的“心臟”——發(fā)動(dòng)機(jī)焊接的第一人高鳳林，有載人潛水機(jī)上被稱作“兩絲”鉗工的顧秋亮，有高鐵研磨師寧允展，有港珠澳大橋深海鉗工管延安，有捧起大飛機(jī)的鉗工胡雙錢，有鏨刻人生、為 APEC會議制作禮物的孟劍鋒，還有撈紙大師周東紅。
他們文化不同，年齡有別，但他們都擁有一個(gè)共同的閃光點(diǎn)——熱愛本職，敬業(yè)奉獻(xiàn)。他們之所以能夠匠心筑夢，憑的是傳承和鉆研，靠的是專注與磨礪。
“三百六十行，行行出狀元”，這些大國工匠給我們以財(cái)富，這就是要深植“勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的觀念，繼承中國源遠(yuǎn)流長的工匠精神、精湛手藝，讓“中國制造”、“中國創(chuàng)造”釋放出更為奪目的光彩。
在這個(gè)五光十色、極致物欲橫流的當(dāng)下，對這些成功的工匠們也少不了幾倍工資、幾套房子、幾多升遷的誘惑。但是，他們都沒有為此所動(dòng)。因?yàn)樗麄兊墓餐吞厥恻c(diǎn)，不僅在于技藝精湛，而且在于有一顆熱愛祖國，對所從事的事業(yè)的愛心和忠心，有一種令人高山仰止、富有職業(yè)操守的“工匠精神”。高鳳林的話，代表了大國工匠們的心聲：“每每看到我們生產(chǎn)的發(fā)動(dòng)機(jī)把衛(wèi)星送到太空，就有一種成功后的自豪感，這種自豪感用金錢買不到。”
大國工匠，匠心筑夢——每一個(gè)從事五金制造的業(yè)者，都是一個(gè)個(gè)工匠，都有一份份責(zé)任。每個(gè)業(yè)者都應(yīng)該以同樣“大國工匠”的精神尺度，盡職盡責(zé)，贏得尊重。
篇三：酒店工匠精神演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師、親愛的同學(xué)們：
大家早上好!今天我演講的題目是“工匠精神與集體個(gè)人發(fā)展”。
很多人認(rèn)為工匠精神意味著機(jī)械重復(fù)的工作模式，其實(shí)工匠精神有著更深遠(yuǎn)的意思。它代表著一個(gè)集體的氣質(zhì)，耐心、專注、堅(jiān)持、嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍、精益求精等一系列優(yōu)異的品質(zhì)。
工匠之行，在行動(dòng)中體悟修行的樂趣，工匠精神不是口號，它存在于每一個(gè)人身上，心中。長久以來，正是由于缺乏對精品的堅(jiān)持、追求和積累，才讓我們的個(gè)人成長之路崎嶇坎坷，這種缺乏也讓持久創(chuàng)新變得異常艱難，所以，在資源日漸匱乏的后成長時(shí)代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是生存、發(fā)展的必經(jīng)之路。
看過一則報(bào)道，說的是：截止20XX年，壽命超過200年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國有837家，荷蘭有222家，法國有 196家。為什么這些長壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國家，是一種偶然嗎?他們長壽的秘訣是什么呢?研究者發(fā)現(xiàn)他們都在傳承著一種精神——工匠精神!
“在我們的生活中，取得某一方面的異于常人的成就，方能給你帶來真正的滿足感。而取得這種成就的唯一方法，就是去熱愛這一部分的工作。”不可否認(rèn)，“工匠精神”是一種奉獻(xiàn)精神。它可能默默無聞，無私地貢獻(xiàn)著自己的光和熱，從而確保了一個(gè)集體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。試想，若沒有這種精神，一個(gè)集體將會怎樣?作為你所在的集體中的一分子，我們都應(yīng)認(rèn)識到“今天我以我所在的集體為榮，明天集體以我為榮”，“我是這個(gè)集體中的一員，我應(yīng)該對我的集體負(fù)責(zé)”。
在我們的學(xué)習(xí)和生活中，我們應(yīng)該有工匠精神。比如：在學(xué)習(xí)的時(shí)候，我們要用一種執(zhí)著、精益求精的工匠態(tài)度積極的面對學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)中的任務(wù)當(dāng)做工藝品去雕琢。在生活當(dāng)中，不要再大費(fèi)力氣去尋找什么捷徑了，承擔(dān)責(zé)任，把自己當(dāng)下的做好捷徑可能就來了。所以請大家在學(xué)習(xí)生活中做到精益求精腳踏實(shí)地，傳承工匠精神，做一個(gè)熱愛集體的成員。
我的演講結(jié)束了，謝謝大家。
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