熱門留學(xué)國家酒店管理專業(yè)有哪些優(yōu)勢
最近5年中，來自全球各個知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場，大力的投資和加盟強(qiáng)勁地推動了中國旅游酒店業(yè)的發(fā)展，同時對行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才也形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。但是中國雖然作為世界第一的旅游輸出大國和最大的國內(nèi)旅游市場，卻對旅游和酒店方面的高級專業(yè)管理人才的培養(yǎng)非常地欠缺。
國內(nèi)幾乎沒有設(shè)立這個專業(yè)的本科院校，都是以�？茷橹鞯模覍τ谙冗M(jìn)的管理方式和實(shí)踐方面十分缺乏經(jīng)驗(yàn)，很難與國際的管理水平接軌。出國深造無疑是一條有效途徑，不少國家的大學(xué)紛紛將酒店管理專業(yè)當(dāng)作招攬中國留學(xué)生的新增長因素。下面留學(xué)專家盤點(diǎn)各國酒店管理專業(yè)的優(yōu)勢：
瑞士
由于旅游業(yè)發(fā)達(dá)，留學(xué)瑞士學(xué)酒店管理成為世界各國留學(xué)生不二的選擇。酒店管理專業(yè)是瑞士高等教育的拳頭產(chǎn)品。瑞士擁有多所世界頂尖的酒店管理學(xué)院，國際知名酒店的管理者、國內(nèi)五星級酒店的總經(jīng)理大多產(chǎn)自瑞士。瑞士的酒店管理專業(yè)教育已有100年的歷史，采用歐洲教育體系，學(xué)生一半時間上課一半時間帶薪實(shí)習(xí)，實(shí)踐性、操作性強(qiáng)。到目前為止，瑞士已有30多所私立的酒店管理學(xué)校，然而其中個別學(xué)校完全把這當(dāng)作一個產(chǎn)業(yè)，以至于酒店學(xué)校魚龍混雜。
留學(xué)專家建議，留學(xué)瑞士一定要選擇正規(guī)的酒店管理學(xué)院學(xué)習(xí)。此外，從2003年9月份開始，所有去瑞士讀酒店管理的學(xué)生都要提供雅思成績，這對那些語言基礎(chǔ)不好，出國目的不純的學(xué)生來說無疑是一個限制，從而確保了去瑞士留學(xué)生的高素質(zhì)。
法國
一說歐洲美食，就少不了法式大餐;一說歐洲旅游，就少不了巴黎……法國是世界第一大旅游國，其酒店業(yè)、旅游業(yè)均處于世界領(lǐng)先水平。特別是法國與瑞士接壤，法瑞邊境的阿爾卑斯山是旅游的天堂，酒店林立，瑞士與法國都說法語，這也使不少留學(xué)生在瑞士完成學(xué)業(yè)以后再直接到法國深造。
新加坡
新加坡?lián)碛邪l(fā)達(dá)的酒店和旅游產(chǎn)業(yè)，堪稱亞太地區(qū)的旅游、酒店業(yè)中心。新加坡的酒店業(yè)在亞洲排名第一，旅游業(yè)排名亞洲第三。新加坡各個五星級酒店和世界知名的新加坡航空公司每年都需要大量高素質(zhì)的酒店與旅游管理專業(yè)人才。
愛爾蘭
有翡翠島國美譽(yù)的愛爾蘭，是與瑞士、荷蘭齊名的歐洲旅游大國。旅游業(yè)現(xiàn)已成為該國的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，由于有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，愛爾蘭的旅游專業(yè)教育教研實(shí)力不俗。諸多愛爾蘭高等院校都提供酒店管理專業(yè)的本科課程。愛爾蘭的酒店管理專業(yè)沿襲歐洲的教學(xué)模式，全部采用英語教學(xué)，而且提供一年至兩年的帶薪實(shí)習(xí)，對中國學(xué)生很具吸引力。
從酒店管理專業(yè)自身來講，具有以下幾方面的優(yōu)勢：
A、前景光明
中國的酒店業(yè)就不多說了，Ritz-Carlton會有7家、Hyatt會有15-20家、Kempinski會有18家、Sofitel會有20 家，大部分的國際品牌酒店未來最重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化，除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外，中國人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺灣的員工。而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，眾多周邊行業(yè)，如酒店咨詢，酒店供應(yīng)，旅游等行業(yè)也需要大量本土國際化管理人才。
B、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會主動辭退員工，特別是你的資歷越多、學(xué)歷越高更是炙手可熱的'人才。通常一名畢業(yè)生會在酒店里穩(wěn)步發(fā)展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡歷上工作過的酒店，工作過的部門越來越多的時候，可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
C、多樣性（工作地點(diǎn)、工作部門）
在一個酒店里有餐飲部、客房部、市場部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等不同的部門，酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門游刃有余。但是，如果你只是畢業(yè)于會計(jì)，經(jīng)濟(jì)，管理，銷售專業(yè)的話，需要花很大工夫去其它部門學(xué)習(xí)。另外，同一個酒店管理集團(tuán)在全世界各地都有分店，當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬刨A備的視野里的時候，你會有很多在全世界不同地方頂級酒店工作的機(jī)會。當(dāng)然，這必須要建立在你有這種適應(yīng)國際化環(huán)境，學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時一個好的五星級酒店往往是城中的熱點(diǎn)，許多大型活動、豪華晚宴都會在酒店里舉行，作為酒店的一員，你很可能有機(jī)會見證歷史重要的一刻。
D、中長期回報高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時候，你的薪酬待遇就是國際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國人、美國人、日本人不會有很大區(qū)別。同時酒店集團(tuán)會為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補(bǔ)貼、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃，為你個人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會。
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