會展與旅游管理系現有專業教師10名，其中教授2名，副教授3名，講師5名，具有博士學位教師4名。師資隊伍平均年齡是41歲,是一支年富力強又具有豐富的教學與科研經驗的教師隊伍。
專業總體情況介紹
1. 會展經濟與管理專業 MICE Economy＆Management
本專業培養德、智、體全面發展的，具備扎實的經濟學、管理學、公共管理和傳播學理論相關的基本知識；系統掌握會展及活動事件經營和（會展）項目管理的基本理論、專業知識；熟悉國內外會展行業管理的運行規則及有關方針、政策法規；能適應21世紀中國會展業國際化發展需要的，在各類型專業會展公司、行政事業單位及活動事件組織機構從事會議、展覽、大型活動的宣傳推廣、項目經營與管理的高級人才。
本專業緩解了全國會展人才的急缺。根據會展專業國際化程度極高、應用能力極強的特點，本專業在課程設置上將部分核心課程采用雙語教學來加強提高學生的外語能力，同時，加強實踐環節的比重,由國家教育部投資建造了“會展產業網絡化服務平臺模擬系統”給學生提供了很好的實踐操作平臺,并充分利用各種會展活動的真實實踐體驗，以提升應用實踐能力。此外，由東華大學旭日管理學院會展與旅游管理系2005年承擔的《會展項目管理人員》職業資格研發項目已被國家勞動保障局正式納入職業資格考試中，為行業提供了有關職業標準和人才培養體系。
2. 旅游管理專業 Tourism Management
本專業培養德、智、體全面發展的，具有扎實的旅游管理專業的基本理論和專業知識，知識面寬、實踐能力強，能適應21世紀中國旅游休閑業、商旅差旅及會展業國際化發展需要的，具有全面素質、創新意識、實踐能力、爆發潛力、較強溝通力及團隊協作精神，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位（著名大型旅行集團、航空公司、景區管理公司、會展公司等）及商旅差旅管理部門、休閑游憩部門從事策劃規劃、組織管理、營銷推廣工作的復合型、應用型高級專門人才。
旅游管理是旅游學、管理學、經濟學、社會學、休閑游憩等學科交叉發展起來的綜合性、交叉性、強應用性的新興的，且可持續發展的專業，隨著迪斯尼樂園落戶上海，給長三角乃至中國的旅游休閑業帶來的新一輪的發展機遇。該專業注重基礎理論研究與實踐運用相結合，產學合作，培養適合我國旅游休閑業發展需要的現代企事業管理的專門人才。目前，系已與國家旅游局、上海市旅游局以及國際知名旅行集團及著名旅游企業保持了密切的交流和合作，與國內外二十多家知名企業建立了產學研合作基地,其中與美國迪斯尼樂園簽約了合作項目,學生可以在完成學業的同時，可以申請到美國迪斯尼參與學習交流項目半年并或相關證書。會展與旅游管理系與新加坡Abacus國際有限公司、美國伽利略公司（Galileo）合作建立的“全球分銷系統（GDS）”實驗室（軟件分別由Abacus國際有限公司、美國伽利略公司（Galileo）提供，學生通過參加這兩個公司培訓課程的學習，可獲得國際認可的職業資格證書。
科研總體情況介紹
會展與旅游管理系目前已形成良好的學術、科研研究梯隊，構成了一個團結、肯于鉆研與攻關的科研團體。教師科研能力和從事的科研內容以及取得的科研成果與旅游管理專業的培養目標相適應，為旅游系專業的辦學創造了必要的條件，也使教學質量得到了保證。
會展與旅游管理系教師在會展、旅游管理、區域經濟、旅游規劃、（會展、旅游）產業經濟等多領域開展了多項科研研究，為學科建設奠定了基礎。自建系四年來(截止2009年12月底)，共承擔省部級科研項目10余項，獲縱向科研經費53萬元，橫向課題經費40萬。其中國家級課題2項，在各類學術刊物上發表科研論文30余篇。
教學總體情況介紹
建系以來，會展與旅游管理系以“拓展外部學科發展空間，優化內部辦學資源配置，提高教學科研水平，建設在上海有影響力旅游管理專業”為辦學指導思想，以創建精品專業為目標，學習總結國內外一流相關專業建設及教學改革經驗的基礎上結合社會發展需求，積極探索具有特色專業教學模式不斷跟蹤相關學科發展趨勢，了解專業發展動態，掌握學科前沿信息，并不斷補充添加到教學內容中，使教學內容保持新穎性、先進性。將領先的“五個結合”的專業建設理念引入教學中。即：校企結合、院校結合、教學科研結合、國際化和本土化結合、教學和職業培訓結合。
會展旅游管理系以信息化為中心建設旅游電子商務實驗室、酒店管理模擬教學實驗室專業實驗室，旅游管理模擬實驗室、會展產業網絡化服務平臺模擬系統以配合理論教學。
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