法語專業培養目標：
法語專業培養具有扎實的法語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，具備較熟練的法語語言運用能力和一定的科研能力，能在教育、科研、外事、文化、經貿、旅游等部門從事教學、研究、翻譯等工作的法語高級專業人才。
法語專業主要課程：
基礎法語、高級法語、法語語法、法語視聽說、法語口語、法語寫作、語言學概論、翻譯理論與實踐、法國文學、法國文學史及文學作品選讀、法國概況、法語教學理論與實踐、機械制造及自動化、法語測試理論及方法、基礎英語等。
法語專業就業前景：
對于法語專業好就業、工資高的情況，姜老師分析，人們習慣把英語以外的其他語種都視為小語種，這讓選擇學習法語的學生比學英語的學生少很多，就業競爭自然就小了。加上法語自身并非小語種，全世界約有1.2億人講法語。出于歷史原因，法語在五大洲通用，同時她也是聯合國的通用語種，特別是非洲許多國家還把法語當作官方語言。加之法國文學、電影、時尚對世界文化的影響力巨大，法語在官方應用十分廣泛，市場對法語人才的需求量很大。
隨著近年中國企業在非洲投資增加，對法語專業學生需求量大增，工資待遇給得也很高，但由于非洲環境艱苦，女生很少去，法語專業的男生也就成了香饃饃。姜老師就曾經在北非的阿爾及利亞工作了將近6年，他對那邊的工作和生活都十分滿意，尤其是那邊的氣候和自然風光，真是美不勝收!可能有人擔心那邊的社會治安情況，姜老師認為其實沒有那么夸張，大部分的非洲國家的社會治安都是不錯的。
由于看好法語專業的就業前景，近年學法語的學生增多。姜老師提醒說：法語要比英語略難學，詞語的使用和語法較英語復雜得多。此外，對于長期學英語的學生，法語入門會很難。因為法語與英語所用字母基本一樣，很多單詞甚至是一樣的拼法，但讀音卻大不一樣;語法上也容易和英語混淆。
姜老師還建議，盡量入門時就泡在法式法語中學習語音語調，因為法國人很看重法語的純度，一開口就知道你在法國呆了三天還是三年。