公共營養(yǎng)師職業(yè)道德重點知識講義
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公共營養(yǎng)師職業(yè)道德重點知識講義
第一節(jié) 職業(yè)道德基本知識
一、道德
是社會、階級調(diào)節(jié)人與人之間、個人與社會、與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和。由社會輿論、傳統(tǒng)習(xí)慣、所受教育和信念來維持。即滲透各個方面又在各種方面顯現(xiàn)出來，如思維、言論、行為等，最終成為我們行為的準(zhǔn)則和評判標(biāo)準(zhǔn)。
二、職業(yè)道德
職業(yè)特點對道德的要求，包括：道德準(zhǔn)則、道德情操、道德品質(zhì)。是從事這一行業(yè)的行為標(biāo)準(zhǔn)和要求，也是對社會承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。
1、特點：
在起碼道德的基礎(chǔ)上突出了行業(yè)性、連續(xù)性、實用性、規(guī)范性、社會性、時代性。
2、社會作用：
通過個人的道德規(guī)范，調(diào)節(jié)、提高從業(yè)人員間的素質(zhì)，并用自己的行為服務(wù)于社會，以促進整個
社會的道德水準(zhǔn)。
三、社會職業(yè)道德
是社會主義道德的組成部分，并在社會實踐中不斷地發(fā)展、總結(jié)、完善。
1、基本體征：
建立在公有制為主的經(jīng)濟基礎(chǔ)之上;貫穿著為人民服務(wù)的思想。
2、客觀要求：
社會主義的職業(yè)道德是個人、集體、社會利益基本一致的保障;并以此來調(diào)整、平衡各行業(yè)、職業(yè)間的關(guān)系。
3、發(fā)展：
社會主義職業(yè)道德是歷史上勞動人民優(yōu)秀道德品質(zhì)的繼承和發(fā)展，也批判繼承了西方職業(yè)道德的精華，以后也將會與各種腐朽、落后的道德思想做斗爭，在斗爭中發(fā)展完善。
四、社會職業(yè)道德的基本規(guī)范
1、愛崗敬業(yè)：
愛崗：熱愛本職工作;敬業(yè)：為人民服務(wù)、盡職盡業(yè)。
2、誠實守信：
實事求是、講信譽、履行自己的責(zé)任。
3、辦事公道：
按照標(biāo)準(zhǔn)、原則秉公辦事。
4、服務(wù)群眾：
為人民服務(wù)的具體體現(xiàn)。
5、奉獻社會：
全心全意為社會、為人民服務(wù)，不求等價回報或酬勞。這是更高境界的體現(xiàn)。
第二節(jié) 公共營養(yǎng)師職業(yè)守則
一、遵紀(jì)守法、誠實守信、團結(jié)協(xié)作
國家有食品衛(wèi)生法、保健食品注冊管理辦法、食物中毒處理辦法、添加劑食用規(guī)范等，各地區(qū)還
有各自的'法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行不打折扣。行業(yè)本身是個群體，應(yīng)相互協(xié)同共同提高發(fā)展。
二、忠于職守、愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)
實踐證明：只有忠于職守才可能愛崗敬業(yè)，只有做到愛崗敬業(yè)，才有可能在平凡的崗位上做出不
平凡的業(yè)績。
三、認(rèn)真負責(zé)、服務(wù)于民、平等待人
以人為本擺正自己的位置，沒有客體也不可能有你的存在。
四、科學(xué)求實、精益求精、開拓創(chuàng)新
以科學(xué)求實的態(tài)度，以精益求精的精神，以開拓創(chuàng)新的行動，批駁浮夸、吹噓、抄襲、竊取等等
不恥行為。
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