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消防安全知識培訓內容
“消防安全”人人都知道。雖然知道，但在日常生活中真正注意到它的人，卻十分少。那么你知道關于消防安全知識有哪些嗎？下面是小編為大家收集的消防安全知識培訓內容，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【1】消防安全知識20條
1.父母、師長要教育兒童養成不玩火的好習慣。任何單位不得組織未成年人撲救災。
2.切莫亂扔煙頭和火種。
3.室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
4.消火栓關系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
5.愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
6.切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工具。
7.進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。
8.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
9.任何人發現危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。
10.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
11.發現煤氣泄漏，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。
12.電器線路破舊老化要及時修理更換。
13.電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
14.不能超負荷用電。
15.發現火災速打報警電話 119，消防隊救火不收費。
16.了解火場情況的人，應及時將火場內被圍人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
17.火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
18.必須穿過濃煙逃生時，應盡量用浸濕的衣物被裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
19.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。
20.大火封門無法逃生時，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫、潑水降溫，呼救待援。
【2】逃生自救常識
1、火災襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物。
2、家庭成員平時就要了解掌握火災逃生的基本方法，熟悉幾條逃生路線。
3、受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。
4、穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。
5、身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。
6、遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。
7、室外著火，門已發燙時，千萬不要開門，以防大火竄入室內。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗，并潑水降溫。
8、若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號，等待救援。
9、千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽臺、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
【3】防火常識
1、教育孩子不玩火，不玩弄電氣設備。
2、不亂丟煙頭，不躺在床上吸煙。
3、不亂接亂拉電線，電路熔斷器切勿用銅、鐵絲代替。
4、家中不可存放超過 0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
5、明火照明時不離人，不要用明火照明尋找物品。
6、離家或睡覺前要檢查用電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅。
7、切勿在走廊、樓梯口等處堆放雜物，要保證通道和安全出口的暢通。
8、發現燃氣泄漏，要迅速關閉氣源閥門，打開門窗通風，切勿觸動電器開關和使用明火，并迅速通知專業維修部門來處理。
9、不能隨意傾倒液化氣殘液。
【4】滅火方法及滅火常識
一、按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
1、冷卻滅火法
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止�；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。 冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應。這種方法屬于物理滅火方法。
2、隔離滅火法
隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1)、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2)、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區；
3)、設法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4)、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
3、窒息滅火法
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：
1)、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；
2)、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3)、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備；
4)、密閉起火建筑、設備和孔洞；
5)、把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上。
二、滅火常識
固體火災應先用水型、泡沫、磷酸胺鹽干粉、鹵代烷型滅火器進行撲救
液體火災應先用干粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳滅火器進行撲救。
氣體火災應先用干粉、鹵代烷、二氧化碳滅火器進行撲救。
帶電物體火災應先用鹵代烷、二氧化碳、干粉型滅火器進行撲救。
撲救金屬火災的滅火器材應由設計部門和當地公安消防監督部門協商解決，目前我國還沒有定期型的滅火器產品。
三、滅火器
滅火器的種類很多，按其移動方式可分為：手提式和推車式；按驅動滅火劑的動力來源可分為：儲氣瓶式、儲壓式、化學反應式、按所充裝的滅火劑則又可分為：泡沫、干粉、鹵代烷、二氧化碳、酸堿、清水等。
【5】滅火器的滅火作用、滅火范圍
1、泡沫滅火器
泡沫滅火器的滅火作用表現在：在燃燒物表面形成的泡沫覆蓋層，使燃燒物表面與空氣隔絕，起到窒息滅火的作用。由于泡沫層能阻止燃燒區的熱量作用于燃燒物質的表面，因此可防止可燃物本身和附近可燃物的蒸發。泡沫析出的水對燃燒物表面進行冷卻，泡沫受熱蒸發產生的水蒸氣可以降低燃燒物附近的氧的濃度。
泡沫滅火器的滅火范圍：適用于撲救A類火災，如木材地、棉、麻、紙張等火災，也能撲救一般B類火災，如石油制品、油脂等火災；但不能撲救B類災中的水溶性可燃、易燃液體的火災，如醇、酯、醚、酮等物質的火災。
2、干粉滅火器
干粉滅火器的作用表現在：一是消除燃燒物產生的活性游離子，使燃燒的連鎖反應中斷；二是干粉遇到高溫分解時吸收大量的熱，并放出蒸氣和二氧化碳，達到冷卻和稀釋燃燒區空氣中氧的作用。
干粉滅火器的滅火范圍：適用于撲救可燃液體、氣體、電氣火災以及不宜用水撲救的火災。ABC干粉滅火器可以撲救帶電物質火災和A、B、C、D類物質燃燒的火災。
3、二氧化碳滅火器
二氧化碳滅火器的滅火作用表現在：當燃燒區二氧化碳在空氣的含量達到30％—50％時，能使燃燒熄滅，主要起窒息作用，同時二氧化碳在噴射滅火過程中吸收一定的熱能，也就有一定的冷卻作用。
二氧化碳的滅火范圍：適用于撲救600伏以下電氣設備、精密儀器、圖書、檔案的火災，以及范圍不大的油類、氣體和一些不能用水撲救的物質的火災。
4、1211滅火器
1211滅火器的滅火作用表現在：主要是抑制燃燒的連鎖反應，中止燃燒。同時兼有一定的冷卻和窒息作用。
1211滅火器的滅火范圍：適用于撲救易燃、可燃液體、氣體以及帶電設備的火災，也能對固體物質表面火災進行撲救（如竹、紙、織物等），尤其適用于撲救精密儀表、計算機、珍貴文物以及貴重物資倉庫的火災，也能撲救飛機、汽車、輪船、賓館等場所的初起火災。
【6】滅火器的使用方法
1、手提式滅火器的使用
⑴機械泡沫、1211、二氧化碳、干粉滅火器
上述滅火器一般由一人操作，使用時將滅火器迅速提到火場，在距起火點5米處，放下滅火器，先撕掉安全鉛封，撥掉保險銷，然后右手緊握壓把，左手握住噴射軟管前端的噴嘴（沒有噴射軟管的，左手可扶住滅火器底圈）對準燃燒處噴射。
滅火時，應把噴嘴對準火焰根部，由近而遠，左右掃射，并迅速向前推進，直至火焰全部撲滅。
泡沫滅油品火災時，應將泡沫噴射大容器的器壁上，從而使得泡沫沿器壁流下，再平行地覆蓋在油品表面上，從而避免泡沫直接沖擊油品表面，增加滅火難度。
⑵化學泡沫滅火器
將滅火器直立提到距起火點10米處，使用者的一只手握住提環，另一只手抓住筒體的底圈，將滅火器顛倒過來，泡沫即可噴出，在噴射泡沫的過程中，滅火器應一直保持顛倒和垂直狀態，不能橫式或直立過來，否則，噴射會中斷。
2、推車滅火器的使用
�、艡C械泡沫、1211、二氧化碳、干粉滅火器
推車滅火器一般由兩人操作，使用時，將滅火器迅速拉到或推到火場，在離起火點10米處停下。一人將滅火器放穩，然后撕下鉛封，撥下保險銷，迅速打開氣體閥門或開啟機構；一人迅速展開噴射軟管，一手握住噴射槍槍管，另一只手勾動扳機，將噴嘴對準燃燒場，撲滅火災。
�、苹瘜W泡沫滅火器
使用時兩人將滅火器迅速拉到或推到火場，在離起火點10米處停下，一人逆時針方向轉動手輪，使藥液混合，產生化學泡沫，一人迅速展開噴射軟管，雙手握住噴槍，噴嘴對準燃燒場，撲滅火災。
簡單操作要點：
1、干粉滅火器：使用時，先拔掉保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手握緊壓柄，干粉即可噴出。
2、1211滅火器：使用時，先拔掉保險銷，然后握緊壓柄開關，壓桿就使密封間開啟，在氨氣壓力作用下，1211滅火劑噴出。
3、二氧化碳滅火器：使用時，先拔掉保險銷，然后握緊壓柄開關，二氧化碳即可噴出。
注意事項：
1、干粉滅火器屬于窒息滅火，一般適用于固體、液體及電器的火災。
2、二氧化碳滅火器、1211滅火器屬于冷卻滅火，一般適用于圖書、檔案、精密儀器的火災。
3、使用二氧化碳滅火器時，一定要注意安全措施。因為空氣中二氧化碳含量達到8.5％時，會使人血壓升高、呼吸困難；當含量達到20％時，人就會呼吸衰弱，嚴重者可窒息死亡。所以，在狹窄的空間使用后應迅速撤離或帶呼吸器。其次，要注意勿逆風使用。因為二氧化碳滅火器噴射距離較短，逆風使用可使滅火劑很快被吹散而影響滅火。此外，二氧化碳噴出后迅速排出氣體并從周圍空氣中吸收大量熱量，因此，使用中防止凍傷。
【7】發生火災的主要原因：
1、明火引燃——如學生在學生宿舍的床上（床頭）點蠟燭。吸煙者亂扔未熄滅的煙頭和火柴等，在宿舍內焚燒雜物等。
2、亂拉亂接電線和保險絲。
3、使用電器不當——如電燈泡靠近可燃物長時間烘烤起火；使用電熱器無人監管而烤燃起火；長時間使用電器不檢修，電線絕緣老化，漏電短路而起火等。
4、在宿舍使用大功率電器，如使用電爐、電飯煲、電熱杯、熱得快等電器常使電線過載發熱而起火。
【8】火災的預防
1、防止發生火災的關鍵是做好火災的預防。《中華人民共和國消防法》和各級政府、各級公安消防部門制定的消防條例和規定，以及學校的各項安全管理制度，是同學們必須遵守的準則。
2、在圖書館、教室、實驗室學習和工作時，嚴禁吸煙，要嚴格遵照各項安全規定、操作規程和有關制度。
3、在宿舍，應自覺遵守宿舍安全管理規定，不亂拉亂接電線；不使用電爐、熱得快、電熱杯、電飯煲等電器；不在宿舍使用明火；不將易燃易爆物品帶進宿舍；不在宿舍內焚燒物品；發現不安全隱患及時向管理人員或有關部門報告；愛護消防設施和滅火器材，不隨意移動或挪做他用；室內無人時關掉電器和電源開關等。
【9】企業火災預防知識
1、企業消防技能培訓。
企業平時要對員工加強消防技能教育培訓，員工要學會組織、引導在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災撲救工作。
2、設置安全指示標志。
要設置消防安全疏散指示標志和火災事故應急照明燈，嚴禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。
3、預防為主、防消結合。
企業應當遵守消防法律法規，貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針，履行消防安全職責，保障消防安全。
4、加強員工滅火技能訓練。
要按照國家有關消防法律法規的要求，建立專兼職消防隊、義務消防隊，配備相應的消防器材裝備，加強消防隊員和員工的滅火技能訓練，提高預防和撲救火災的能力。
5、定期開展消防宣傳教育。
定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時消除火災隱患，確保消防組織、人員、責任制度和防范措施落實。
6、勞動密集型企業不能將員工密集宿舍設置在車間或者倉庫的建筑內。
7、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。
8、在建筑物周圍嚴禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。
9、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進行防火阻燃處理。
10、要定期組織開展防火檢查，及時發現和整改火災隱患。
【10】火災預防的主要措施
1、增強消防安全意識。
只有提高了防火安全意識，才會時刻留意身邊的火患，控制一切火源；才會把預防火災放在首位，時刻保持高度警惕；才會主動學習消防知識，掌握防范措施，控制火災事故的發生。
2、遵守學校防火制度。
為了保障同學們的安全，學校制定有關防火安全管理規定，諸如不得私拉亂接電源，不得未經批準隨意增加用電設備，禁止使用“電爐”、“熱得快”；禁止在教學樓、實驗樓、宿舍樓、圖書館等公共場所吸煙；禁止在宿舍使用蠟燭等。絕大多數同學均能規范遵守，但也有極少數同學因為缺乏認識，常常違規而行， 導致火災發生。根據北京市消防局統計，1999年，北京發生在校園里的火災共70起，其中，由電器引起的有27起；2000年，77起火災中有28起是由電器引起；2001年，63起火災中由電器引起的有24起。而上述電器火災中，因違規造成的占95%。為此，同學們要從中吸取教訓，嚴守校紀。
3、加強消防法規學習。
火災防范管理要依法進行，這是因火的破壞性所決定的。為有效控制火災的發生，我國以法律的形式進行了強制性規范�！吨腥A人民共和國消防法》第五條規定：任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。同時《中華人民共和國刑法》第一百一十四條及一百一十五條，對防火及過失引起火災的法律責任也進行了明確規定，其中故意縱火最高刑罰是死刑。
【11】火災撲救過程中的注意事項
1、一邊報警，一邊接應，一邊組織人員撲救。
2、沉重冷靜，聽從指揮，積極配合遵守秩序。
3、控制火勢，救人在先，盡量減少火災損失。
4、相鄰居室，切勿開門，防止濃煙烈火侵入。
5、呼吸慢淺，匍匐前行，呼吸近地新鮮空氣。
6、謹慎上樓，屏住呼吸，避免濃煙上升窒息。
7、濕潤毛巾，掩住口鼻，低頭彎腰抓地慢行。
8、關緊房門，探頭呼叫，等待緊急求援脫險。
【12】學校消防安全知識
1、為什么要對學生進行安全教育?
首先，對學生進行安全教育，是當前火災形勢和安全工作的需要，是提高全�；馂念A防能力的一項群眾性基礎工作。
其二，開展學生安全教育是保護在校學生人身財產安全和合法權益的需要。在發生火災時，在校學生由于生理、心理等客觀因素，更容易受到危害。
其三、在校學生在學校安全工作中具有重要地位和獨特作用。學校發生的火災，60%至70%在人員活動較為集中的場所。學生是學校的主人，預防學�；馂模瑢W生起著十分重要的作用。如果學生消防安全意識淡薄，消防常識缺乏，撲救初起火災和逃生自救互救能力低下，一旦發生火情，勢必釀成火災，造成嚴重后果。
因此，要對學生進行消防安全教育，提高他們的消防安全意識。
2、學生教師寢室為什么不能使用大功率電器?
首先，學生公寓屬于公共住宿場所，涉及公共安全利益，使用大功率電器極易引起電線超負荷，造成電流增加，電線發熱，超得越多，發熱也越快。電線絕緣層允許溫度一般為60℃，如果線路長期過負荷運行，線路發熱量增大，絕緣層加速老化。當溫度在大于250℃時，絕緣層會發生自燃，并與電線分離，造成短路而發生火災事故。
3、那些電器不允許在學生宿舍使用?
學生公寓內嚴禁使用電爐、電飯煲、電取暖器、電熱毯、電熱杯、熱得快、空調器等大功率電器。
4、為什么不能亂拉亂接電線?
一是，不懂電工專業知識的人，在亂接電線中因錯誤接線容易造成事故，或連接不牢固形成接觸電阻過大而引發火災事故。
二是，導線的設計容量是有限的，亂接電線造成接入過多的負荷，容易因過負荷而造成火災。
5、怎樣正確使用“119”電話或校內報警電話?
一是，報警時，首先要沉著冷靜，不要心慌，二是，要講清楚起火單位、地址、燃燒對象、火勢情況，并將報警人的姓名、所在的電話號碼告訴消防隊，以便聯系。報警后，本人或派人到通往火場的交通路口接應消防車；
三是，要早報警，為消防滅火爭取時間，減少損失。
6、火災事故發生的原因有哪些?
火災事故發生的原因主要有：放火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸煙、自燃、雷擊以及其它因素如地震、風災等引起。
7、為什么冬季火災事故多?
冬季天氣寒冷，雨水稀少，貯存的各種原料多，用火、用電、用氣量多。冬季又處于每年的首尾之際，生產、工作繁忙，加之晝短夜長，人們容易懈怠，往往忽視消防安全，初起火災不能及時發現。所以造成冬季火災事故多，損失傷亡大。
8、什么是火災?
在時間和空間上失去控制并造成一定危害的燃燒現象，稱火災。
9、防火的基本原則是什么?
防止燃燒條件的產生，不使燃燒三個條件相互結合并發生作用，以及采取限制、削弱燃燒條件發展的辦法，阻止火勢蔓延，這就是防火的基本原理。
10、防火的基本措施有哪些?
防火的基本措施有：
①控制可燃物。
�、诟艚^助燃物。
�、巯鹪础�
�、茏柚够饎萋印�
11、滅火的基本方法有哪些?
冷卻滅火法， 隔離滅火法， 窒息滅火法，抑制滅火法。
12、常用的滅火器有哪些?
常用的滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。
13、二氧化碳滅火器的使用方法
二氧化碳滅火器使用方法：先拔出保險栓，再壓下壓把(或旋動閥門)，將噴口對準火焰根部滅火。
14、干粉滅火器的使用方法?
干粉滅火器的使用方法與二氧化碳滅火器的使用方法相同，但應注意的是：干粉滅火器在使用前，應先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。在使用ABC干粉滅火器撲救固體火災時，應使滅火噴嘴對準燃燒最猛烈處，左右掃射，并應盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物表面，直至把火全部撲滅。因干粉的冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復燃。
15、電氣火災原因有哪些?
電氣火災主要有短路、過負荷、接觸電阻過大、漏電、電熱器使用不當、靜電和雷電。
16、點燃的蚊香為什么要注意防火?
蚊香具有很強的陰燃能力，點燃后沒有火焰，但能長時間持續燃燒。蚊香燃燒時，中心溫度高達700℃，超過了多數可燃物的燃點，一旦接觸到可燃物會引起燃燒，甚至擴大成災。
17、用蠟燭照明為什么要注意防火?
蠟燭作為一種可以移動的火源，稍不當心，就可能燒熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火災。
18、香煙頭為什么能引起火災?
煙頭表面溫度為200?300℃，中心溫度可達700?800℃，它超過了棉麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。
19、吸煙在哪些情況下容易引起火災?
①躺在床上和沙發上吸煙。
�、谠诮刮鼰煹牡胤轿鼰�。
�、墼谛蘩砥嚭颓逑戳慵䲡r。
�、軄y扔未熄滅的煙點和火柴梗。
20、電腦著火怎么辦?
應對的方法是：電腦開始冒煙或起火時，馬上拔掉插頭或關掉總開關，然后用濕地毯或濕棉被等蓋住電腦，這樣既能阻止煙火蔓延，也可擋住熒光屏的玻璃碎片。切勿向失火電腦潑水，即使已關掉的電腦也是這樣，因為溫度突然降下來會使熾熱的顯像管爆裂，此外，電腦內仍有剩余電流，潑水可能引起觸電。切勿揭起覆蓋物觀看，滅火時，為防止顯像管爆炸傷人，只能從側面或后面接近電腦。
【13】賓館消防安全知識
一、室內裝飾裝修標準高，使用可燃物多
賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內的火災荷載。一旦發生火災，大量的知識可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速；大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來困難，危及人身安全。
二、建筑結構易產生煙囪效應
現代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座煙囪；還有通風管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落，一旦發生火災，極易產生煙囪效應，使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大，進而危及全樓。
三、疏散困難，易造成重大傷亡
賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數是暫住的旅客，流動性很大。他們對建筑內的環境情況、疏散設施不熟悉，加之發生火災時，煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，因此往往造成重大傷亡。
四、導致火災的因素多
賓館、飯店用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災；加之住店客人消防安全意識不強，亂拉電線，隨意用火，臥床吸煙等也是造成火災的常見現象，因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預防火災的任務相當繁重。
賓館、飯店發生火災的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過熱起火；維修管道設備和進行可燃裝修施工等動火違章；電器線路接觸不良，電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發生火災的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機房。
五、安全疏散
賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間，保證在發生火災時疏散人員、物資和撲救火災。安全出口的數量，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設施的設置，必須符合《建筑設計防火規范》或《高層民用建筑設計防火規范》等的規定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間；為確保防火分隔，樓梯間、前室的門應為乙級防火門，并應向疏散方向開啟；樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志；應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上，安全出口標志宜設在出口的頂部；疏散走道的指示標志宜設在疏散走道及其轉角處距地面1m以下的墻面上，且間距不應大于20m；疏散用應急照明燈，其地面最低照度不應低于0.5LX，且連續供電時間不應少于20min。
六、定期維修保養建筑消防設施，保證正常運行
國家有關消防技術標準，對賓館飯店的消防設施要求嚴格，通常應當設置火災自動報警系統、消火栓系統、自動噴水滅火系統、防煙排煙系統等各類消防設施。這些設施在建筑工程竣工驗收合格后，要設專人操作維護，定期進行維修保養，在發生火災時，保證發揮應有的作用。
七、實行消防安全責任制
賓館飯店必須落實消防安全責任制，既要加強硬件設施的管理，也要加強軟件管理，建立健全各項消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理職責，定期組織防火檢查，消除火災隱患，加強員工消防教育培訓，制定并經常演練滅火、疏散預案。
【14】高層建筑防火知識
1、進入高層建筑內，請注意觀察疏散通道、安全出口和避難層所在位置；遇到火情，迅速從最近的安全出口有序逃生，不可貪戀錢財，不要返回火場拿取財物。
2、高層建筑疏散樓梯、走道嚴禁堆放雜物以及違規停放、充電的電動車，確保疏散通道暢通。
3、高層建筑居民住戶要制定家庭防火和火場逃生計劃，備齊滅火防毒面罩等器材，熟記逃生路線，實地勘驗疏散通道是否暢通。
【15】消防安全知識一句話
1、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話：119
3、消防三會：會報警、會使用滅火器、會疏散逃生
4、滅火器材：干粉滅火器、自動噴淋、消防栓、煙感報警器等。
5、干粉滅火器的使用方法：拉開保險銷，將橡皮管噴嘴對住火源根部，保持1.5米的安全距離，壓下壓把噴射滅火。
6、做好安全六防：防火、防盜、防破壞、防人身傷害事件、防自然災害事故、防食物中毒”的六防安全常識
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交。
8、發生火情不要驚慌，應立即使用最近的滅火器進行撲救、報警、服從指揮。
9、發生財務丟失或被盜后，要保護現場并迅速報告。
10、班后檢查安全、電、水、設備，鎖好門窗，關閉電源、氣閥。
11、發現可疑之人、事故苗頭或聞到異味，應立即檢查。
12、了解您所在崗位的消防器材，安全情況。
13、 發生意外，應立即通知部門領導。
14、工作中按規程操作、看管、保護好你頒發的鑰匙和物品。
15、突發治安事件要自制，在不危及自身安全時要“打不還手”。
16、不要與客人的小孩玩耍，防止發生事故。
17、宿舍內嚴禁亂拉和使用電類器材。
18、發現危險因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應立即報告。
19、電氣焊維修時，一定要專人負責監督。
20、看到任何場所在冒煙的煙頭，都應把它熄滅。
21、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
22、任何時間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
23、如發生電線松動、擰斷 ，電源插座、電器破損，都應立即向領導報告。
24、廚師必須注意液化氣管道、爐灶開關等，發現漏氣、漏油情況，嚴禁明火，應立即關閉氣閥或油閥。
25、廚師班后要清理爐灶內油垢。
26、易燃物品——燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃氣體——煤氣、氧氣、 氫氣等。
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