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      1. 食品安全活動總結(jié)

        時間:2022-11-12 16:43:54 活動總結(jié) 我要投稿

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)

          總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編精心整理的有關(guān)食品安全活動總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)1

          學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展,根據(jù)上級文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)師生的生命財產(chǎn)安全,我校也相應(yīng)制訂了相應(yīng)的食品安全工作實施方案。

          具體總結(jié)如下:

          一、主要做法及經(jīng)驗

          (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確

          首先,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),實行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實到位,責(zé)任到人。

          二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,提出整改意見和制訂方案。

          三是積極采納學(xué)校、老師、學(xué)生意見,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。

          (二)制度健全,管理規(guī)范

          我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,增強(qiáng)責(zé)任意識。

          明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),把學(xué)!靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,實行安全責(zé)任事故“一票否決”;

          二是堅持實行食品統(tǒng)一配送,加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。

          三是加大對學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應(yīng)急和預(yù)案制度,層層落實責(zé)任目標(biāo)。

          四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定。

          (三)加強(qiáng)宣傳教育,提高認(rèn)識

          學(xué)校采取召開主題班會、講座、廣播、國旗下講話等形式,對學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,切實提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

          充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座,讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,切實增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。

          二、存在的問題及下一步工作思路

          雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,但由于學(xué)校工作開展不平衡,致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備不齊,管理機(jī)制落實不徹底。因此,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加大力度。

          為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強(qiáng)以下幾個方面的工作:

          一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

          二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

          三是堅持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點的學(xué)校衛(wèi)生工作專項整改。

          四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險排查和報告制度,進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機(jī)制。

          五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。

          要求學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)2

          做好安全工作是保證每個入園幼兒身心健康發(fā)展的首要任務(wù),關(guān)系到家庭和社會的穩(wěn)定,現(xiàn)在大部分孩子是獨生子女,家長特別關(guān)注孩子的安全,生怕孩子有任何閃頭,常常聽到有些家長說這樣的話,孩子在幼兒園學(xué)到學(xué)不到知識無所謂,關(guān)鍵是別讓我孩子磕著、碰著。這些話雖然很消極,但卻是家長的真心話。而我們有些幼兒教師在每日活動中只忽視了幼兒安全意識的培養(yǎng),使幼兒在園中發(fā)生了一些不應(yīng)該的事故。給幼兒及家長造成了傷害,我自己從多年的教學(xué)生涯中感悟到要改變這一現(xiàn)狀,應(yīng)抓好以下幾個方面:

          一、增強(qiáng)幼兒園教師的安全意識,明確幼兒園安全工作的重要性

          現(xiàn)在的社會迅速發(fā)展,而我們的生活環(huán)境也在不斷變化,相繼帶來的不安全因素越來越多,而幼兒這兩個字決定了他們對生活經(jīng)驗的缺乏,往往危險接近,而幼兒卻毫無感覺,是最容易發(fā)生危險的群體,而幼兒教師往往只注重怎樣增強(qiáng)責(zé)任心,確保幼兒安全,卻忽視了一日活動中隨機(jī)向幼兒進(jìn)行安全意識和自我保護(hù)能力的培養(yǎng),是幼兒在園中出現(xiàn)了摔傷、磕傷等,因此幼兒園一定要把安全工作放在首位,列入工作規(guī)劃中,定期開展安全工作宣傳,是我園教師牢牢樹立安全第一的教育理念,把安全教育工作融入到各班中去。才能最大限度地減少安全事故的發(fā)生。

          二、提高防范意識,杜絕安全隱患

          一是教師要做到來園離園時把好兩關(guān),把好晨檢關(guān),對每一個來園的孩子進(jìn)行全面晨檢,做到事故隱患早發(fā)現(xiàn),早處理。把好離園關(guān),和家長鑒定接送合同,做到無冒領(lǐng)、無走失。

          二是戶外活動做到三檢查:以檢查場地。二檢查活動器械。三檢查人數(shù)。使幼兒活動時不離開教師的視線,防止意外事故的發(fā)生。

          三、培養(yǎng)幼兒的安全防范意識,增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)能力

          在日常生活中,要對幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育,因為幼兒的自我控制能力差,缺乏對危險的強(qiáng)制力,容易沖動,好模仿和探索,喜歡摸摸看看,如果不注意發(fā)生危險后果可想而知。因此教師要讓幼兒掌握基本的安全常識,如:安全用電的注意事項,安全防火知識,不跟陌生人說話或不隨便吃陌生人的食物,注意不要讓硬物、玩物磕傷自己,不能亂攀、亂爬等,通過有目的,有意識的安全知識教育,可提高幼兒的自我保護(hù)意識和應(yīng)便能力。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)3

          根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展xx年食 品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號)精神,為加強(qiáng)我市的食品安全宣傳工作,進(jìn)一步提高我市的食品安全保障水平,市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動,掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮,取得顯著成效。

          一、周密部署,精心組織

          市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案,并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視,成立了以分管副市長為組長,分管副秘書長、市食安委副主任為副組長,食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。

          市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號),印發(fā)了《xx市xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒臃桨浮,要求各級政府和各有關(guān)部門精心組織好宣傳月活動,加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過報紙、電視、手機(jī)短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施,全社會共同參與的宣傳氛圍。

          據(jù)不完全統(tǒng)計,在整個食品安全宣傳月活動期間,全市各級政府及部門共出動宣傳人員1700人次,宣傳車輛320臺次,通過手機(jī)短信發(fā)送食品安全信息10000條,散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份,在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿42件,刊登食品安全綜合信息3期,刊登食品安全小知識9期。

          二、扎實開展食品安全宣傳咨詢?nèi)栈顒?/strong>

          9月9日,市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教育、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關(guān)職能部門在xx商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設(shè)立專家咨詢臺和假劣食品展示臺,散發(fā)宣傳資料,組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式,向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識,提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責(zé)任意識。活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持,市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場,副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。

          傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉,對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊,要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高,扎實推進(jìn)食品放心工程的'實施,為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢?nèi)债?dāng)天,全市共接受群眾咨詢達(dá)7000人次,發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子26000多份。

          三、建立食品安全宣傳的長效機(jī)制

          為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心,市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先,主動與市委宣傳部溝通,取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)xx電視臺、xx日報、xx電臺等新聞單位,加強(qiáng)對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人,負(fù)責(zé)與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。

          xx電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告,xx日報免費刊登食品安全小知識;其次,市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通xx食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準(zhǔn),目前,網(wǎng)站正在設(shè)計當(dāng)中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊,在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話,并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。

          該網(wǎng)站開通后,將進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全信息管理和綜合利用,構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺,實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享,從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系,形成全市統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺,對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進(jìn)一步加大我市食品安全宣傳工作力度,提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)4

          我園根據(jù)晉食安辦【xxx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展xxx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求,進(jìn)一步普及食品安全知識,增強(qiáng)教職工和幼兒的食品安全意識,開展了一系列活動,有效防范食品安全事故的發(fā)生,為廣大幼兒提供健康成長的良好環(huán)境。

          一、領(lǐng)導(dǎo)重視

          立即召開安全會議,學(xué)習(xí)晉食安辦【xxx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展xxx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求,制訂活動周方案并成立宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,由柯麗容園長任組長,蘇達(dá)娜后勤園長任副組長,成員:張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實施全園宣傳周活動工作。

          二、活動開展

          1.由陳夏琪保健醫(yī)生入班開展食品安全知識講座,使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識,并在生活中學(xué)會付之實踐。

          2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話,對全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動員活動。

          3.每班通過各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動。

          4.利用微信公眾平臺發(fā)布《食品安全告家長書》,利用電子屏幕宣傳食品安全知識,倡議家長切實履行監(jiān)護(hù)責(zé)任,加強(qiáng)對孩子的教育和監(jiān)管,配合幼兒園工作。

          5.由柯麗容園長帶隊對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)5

          為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識,提升學(xué)園食品安全管理水平,做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展xx年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求,我園開展食品安全宣傳周工作,制定實施方案如下:

          一、指導(dǎo)思想

          為了貫徹執(zhí)行上級文件精神,明確任務(wù)、落實責(zé)任,切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作,提高食品衛(wèi)生安全水平,有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,切實保障幼兒身體健康。

          二、活動主題

          尚德守法 全面提升食品安全法制化水平

          三、活動內(nèi)容

          根據(jù)xx市宣傳內(nèi)容,結(jié)合學(xué)園工作實際,重點做到“六個一”,即:每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全專項培訓(xùn)學(xué)習(xí);面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。

          四、活動安排

          1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。

          2.對我園食堂,特別是儲藏室的食品原材料進(jìn)行食品安全自查活動。

          3.各班級分別組織一次食品安全教育活動。

          小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育,使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

          中班和大班段分別開展《食品上的標(biāo)志》和《安全食品》為主題的食品安全教育,使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐,減少疾病的發(fā)生。

          4.對食堂從業(yè)人員進(jìn)項一次食品安全專項培訓(xùn),以及在全體教職工會議對全體教職工進(jìn)行一次食品安全健康教育宣傳。

          5.幼兒園通過國旗下講話,提高師生食品安全防范意識,

          6.開辟《食品安全》專題宣傳欄。

          食品安全是關(guān)系國計民生的大事,特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要,我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)6

          為落實教育局《關(guān)于開展校園食品安全宣傳教育活動的通知》要求,結(jié)合本學(xué)校實際,我校組織了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動,現(xiàn)將該項工作情況總結(jié)如下。

          一、圍繞主題,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,認(rèn)真落實

          圍繞本次食品安全宣傳月確定的“我與食品安全”的活動主題,我校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真學(xué)習(xí)了上級通知精神,召開了食品安全宣傳月活動動員會,結(jié)合本校實際制訂了活動計劃,并按計劃認(rèn)真落實。

          二、按照活動計劃,切實開展形式多樣,內(nèi)容豐富的食品安全宣傳。

          1、要求各村小通過校園廣播、板報等方式宣傳食品安全知識。

          2、編寫并向各村小印發(fā)了食品安全知識宣傳資料、廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全,依法維權(quán)等方面的教育。

          3、舉辦了食品安全知識專題講座,設(shè)立了食品安全知識宣傳專欄、要求各學(xué)校懸掛了本次活動的宣傳標(biāo)語,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強(qiáng)了自我防范意識。

          4、發(fā)動師生進(jìn)行自我教育,提高認(rèn)識,參與監(jiān)督,消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物,增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識。

          5、組織師生從我做起,關(guān)注食品安全。

          我校通過開展食品安全宣傳月活動,廣泛地在師生中進(jìn)行了食品安全知識的普及,效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性,宣傳月活動雖然圓滿結(jié)束了,食品安全監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作,食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊!

        有關(guān)食品安全活動總結(jié)7

          了貫徹落實瀘教發(fā)【20xx】】71號《關(guān)于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識,保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識,按照文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動,F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:

          一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),落實責(zé)任。

          為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長為組長,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅持每天對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,及安全工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

          二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組:

          組長:

          副組長:

          成員:各班主任。

          領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。

          三、學(xué)校現(xiàn)狀:

          我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規(guī)章制度。

          四、工作要求:加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高安全意識。

          1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。

          2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

          3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。

          4、保管員及時做好食堂實物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。

          5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。

          6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報,并保護(hù)好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。

          7、每餐都及時留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時清掃食堂衛(wèi)生,保持整潔。

          8、學(xué)校及時收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

          9、進(jìn)一步落實監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。

          10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實。

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          1、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣。

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          2、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,加強(qiáng)檢查管理。

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          3、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,偶有個別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。

          14、確立人員,從今以后,堅持校長試嘗并簽名。

          15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。

          五、開展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。

          利用黑板報、手抄報等多種途徑,以班級為單位,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。

          六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課,班主任老師利用晨會、主題班會等。

          豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識,從而有效地保障了師生的身心健康。

          今后,學(xué)校將以這次食品安全教育活動周為契機(jī),進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食品安全工作再上新的臺階。

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