酒店工作會議紀(jì)要

2015酒店工作會議紀(jì)要

　　店長主持會議—發(fā)言人：

　　店長下達工作指令及指導(dǎo)要求：

　　1、 酒店例會要求：準(zhǔn)時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達。

　　2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：

　　1) XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

　　2) XXX由前臺接待晉升為前臺主管

　　3) XXX編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時與當(dāng)天保安進行交接，培訓(xùn)安保人員一些

　　簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點一個房間。

　　3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。工作會議紀(jì)要4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(手機)。

　　傳達公司會議精神及新運營政策/活動等：

　　1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發(fā)送至XXX，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請房價調(diào)整，市場部審核通過;

　　2、市場部整理出2012年全國所有城市各類會展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間，做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔(dān)保預(yù)定等;

　　各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃

　　前廳部

　　1、 請所有管理層24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上

　　級時，可致電店長。

　　2、 上周對前臺的表格規(guī)范進行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進步，但需

　　要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。

　　3、 請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺工作正常運作。

　　4、 4月8日—14日將有會議團隊入住，請關(guān)注。

　　客房部

　　1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，

　　此房間計件無效。

　　2、 客房重點問題：

　　1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題

　　2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放

　　3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單

　　銷售：

　　1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。

　　請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。

　　與會人員簽字：

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