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      1. KTV員工規章制度

        時間:2024-05-13 09:33:27 員工管理 我要投稿

        KTV員工規章制度【精選】

          現如今,制度的使用頻率逐漸增多,制度泛指以規則或運作模式,規范個體行動的一種社會結構。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的KTV員工規章制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

        KTV員工規章制度【精選】

          KTV員工規章制度 篇1

          第一條:考勤

          考勤以各部門為單位,由部門經理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部門經理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,如遇假日則順延發薪日。

          第二條:管理部職員工作時間

          一、上班時間:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00為用餐時間

          二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均應比照正常各類假別之相關規定辦理,以茲憑證。

          第三條:營業部職員工作時間

          一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據公司排班而定。

          二、如屬該月之正常休假或特殊節假日(事、病、年、公)均應比照正常各類假別之相關規定辦理,以茲憑證。

          三、日、夜班各單位人員應全力配合營運狀況所需人力,部門主管有權延長調整當日之工作時數,以慰同仁之辛勞。

          第四條:打卡管制事項

          一、適用對象:

          本公司除經理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據,故所屬人員均應遵照相關規定辦理上下班打卡事宜。

          二、漏打卡之處理:

          凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當事人均應在當日主動持卡說明原,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續者以曠職論。

          1、因公出差者,主管直接簽章“公“即可。

          2、因個人疏忽導致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注“漏“字以示區別,并簽章。

          3、若卡表空白處無主管簽章,則當月全勤獎不予核發。

          三、卡表管制:

          1、任何人均不得托或代替他人打卡,違之雙方概依本規章“獎懲辦法“處理。

          2、各部門經(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應予以督促嚴格執行,如有未按規定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經查明,均以情節輕重予以處分。

          3、遇調遷時,考(出)勤卡一并轉移。

          4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違者以曠職一日論。

          5、如正常損壞

          第五條:外出

          公司職員除經理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應填具“外出申請單“經部門主管核準后,方可外出并于隔日將“外出申請單“呈交人事部以利備查。

          一、公司職員若因公務需要外出時應先行以口頭方式向所屬部門主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準該之主管負責簽卡。

          二、本公司職員於上班時間內,尚未經所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。

          第六條:遲到、早退

          一、定義

          1、逾規定上班時間達到工作地點,謂之遲到。

          2、未達下班時間,因個人原故向部門申請提前離去,未經部門主管審核同意者,謂之早退。

          二、遲到早退之處分

          1、營業部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方式采整月累計,將不予發放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

          2、管理部職員依規定時間上班,遲到扣款,將不予發放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

          3、職員上班當日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論(扣三日薪資)。

          4、遲到、早退次數應按月統計,并於異動卡上予以記錄。

          5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額22 10 60*遲到時間

          第七條:加班

          一、定義

          凡因公務需要并經上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續于工作崗位上服務者,該逾服務時間稱之為“加班“。

          二、各部門經理得基于營運與業務執行人力要求,指派人員於工作時間外或休假時前來加班;若無重理由,奉加班者,不得拒絕。

          三、加班申請

          1、從業人員加班前,應填具加班申請單呈單位主管核實后,始得加班。

          2、凡未按規定事先申請加班者,當事人不得申請加班費,具體加班時間以打卡為準。

          3、公務車輛駕駛人員,不受本條例之限制。

          四、非假日加班

          1、非假日加班,應自公司規定的下班時間后30分鐘算起。

          2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

          3、非例假日加班費按一工計一工半計算。

          五、例假日加班

          1、例假日加班,按加班當事人之上、下班打卡時間為準,但每日不得超過8小時。

          2、例假日加班時間連續未滿2小時者,不予計算加班;2小時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者,以1小時計算。

          KTV員工規章制度 篇2

          一、日常管理制度

          1、作息時間:

          白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

          按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

          2、儀容儀表:

          上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

          女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

          工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

          3、人事管理:

          人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

          二、營業操作規范

          1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

          2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。

          3、結算:

          第一步:關閉點歌系統并打印票據。

          第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

          第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

          第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

          第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。

          三、優惠贈送和免單、簽單

          1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理共同簽字確認。

          2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過

          2份,特殊情況向上級申請后執行。

          3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

          4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

          四、其它規定

          1、客人離開后即應對房間的`垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

        2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

          3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

          4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

          5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

          6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

          五、禁止行為與處罰

         1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。

          2、員工不按營業規定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

          3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。

          4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。

          5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品,處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

          6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

          7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。

          8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。

          9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

          六、處罰豁免:

          總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

          七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。

          KTV員工規章制度 篇3

          一.職務:

          大堂經理

          前廳接待

          收銀

          服務員

          庫管

          二.工作內容:

          大堂經理:

          一、上下班負責開班前班后會。

          1、上崗前監督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;

          2、向員工宣達公司相關事宜及內容;

          3、及時把當天發生的問題解決處理并向員工宣達;

          4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。

          5、 總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結評估。

          二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

          1、領會領導意圖,完成上級指派的工作任務;

          2、向下級傳達工作要點,并切實落實到每位服務人員;

          3、要及時注意并調查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。

          三、詢視詢查營運現場并及時調整、解決問題。

          1、主管要對樓面人員的情況了解;

          2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區域人員工作情況及組長工作情況;

          3、根據營運現場實際情況及時對人員起先調查調配;

          4、要及時解決處理營運現場當中發生的問題。

          四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

          1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據實際內容出據相應的處理辦法;

          2、下班后要認真填寫交接表,把當天的工作情況及營運當中出現的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

          3、檢查所有表格并簽字,同時把相應出現的問題要當日解決。

          五、教育工作。

          1、針對組長在工作當中出現的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后進行會議總結當日工作并作記錄;

          2、對員工定期進行幫教宣導工作;

          3、要了解下屬及員工的工作態度和情況。

          前廳接待:

          1.服從前臺接待主管的.領導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務

          2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協助保安處理

          3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規的非保密信息

          4.負責電話、郵件、信函的收轉發工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

          5.負責公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存

          6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作

          7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養

          8.維護前臺區域內的整潔,進行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養

          9.執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡

          10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯絡登記

          11.對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見

          12.完成領導交辦的其他或臨時工作

          收銀:

          1.負責包房的開房關房及清臺。

          2.負責包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發貨及收貨。

          3.隨時將包房空房信息告知經理,方便安排新上客人。

          4.隨時將包房消費信息告知負責的服務員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負責客人買單及簽單。

          6.每日工作日結及相關工作報表。

          7.將每日營業款及報表信息交予相關負責人,

          服務員:

          班前準備:

          根據公司要求統一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執行,同時了解當天自己所在區域和分配之任務!

          一、接管崗位前:

          1、檢查儀容儀表:確保頭發干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

          2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

          3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設。

          4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

          二、工作中:

          作好迎客準備:

          按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內的投影,電腦,檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。

          (一)、首次進房:

          1、迎客:

          主動禮貌問候客人:歡迎光臨。

          2、介紹音響點歌使用方法:

          待客人進房后,反身關閉房門后:

          1)介紹音響系統:請問點歌方法您熟悉嗎?

          2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。

          3、為客人拿麥克風:

          將房間內的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。

          4、介紹超市:

          語言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。

          5、詢問客人是否是會員:

          請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.

          6、介紹服務鈴:

          面向客人倒退至服務鈴一側,指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴,我將隨時為您服務。

          7、通知客人開始為其計時:

          現在開始為您記時,您好現在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

          8、通知總臺開始計時:

          第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。

          (二)、二次進房:

          1、請客人簽計時單:

          待接到包房計時單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應答后,半蹲姿態遞上包房計時單,提示客人注意包房內設施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。

          2、提醒客人保管好計時單:

          將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯為您留在這里,以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

          (三)、區域巡視:

          1、中場巡視:

          服務員走動巡視包房的客人情況和動態,巡視姿態禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

          2、路遇客人,客人問詢:

          當與客人相遇時,側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務將客人引領至目的地并及

          時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房,現時段至×時前是×元/小時,×時后是×元/小時)

          3、按服務鈴:

          當接到服務鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側,禮貌詢問客人有什么需求,(語言標準:您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優質的解決客人所需。

          4、時段提示:

          當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)

          5、點水吧或出品部出品:

          客人需要在包房內點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.

          6、需要調試音響:

          我馬上通知音響師為您調試音響,并在第一時間通知音響師。

          7、買單:

          如客人結帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結算帳單。第一時間通知總臺為客人結帳。(總臺,××房買單)

          8、轉房語言:

          靈活運用

          9、為客人提超市購買物品:

          您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?

          10、其它需要:

          在不違反公司規定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優質的解決客人所需

          KTV員工規章制度 篇4

          為確保服務質量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的.行為舉止合乎要求,內容如下:

          一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

          二、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。

          三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

          四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業情況,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開除。

          五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經部門主管批準,否則一經發現給予罰款50元處理。

          六、未經批準休假或下班后嚴禁在營業區內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,未經批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司逗留。一經發現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開除,每月1日為員工大會。

          七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經發現給予罰款50元,工作區域內抽煙者100—500元罰款,情節嚴重者給予開除。

          八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開除。

          九、凡發現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

          十、未經批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

          十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

          十二、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

          十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。

          十四、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開除。

          十六、服從領導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開除。

          十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

          以上制度經我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。

          KTV員工規章制度 篇5

          一、時間

          1.上班時間

          根據各分店實際營業時間而定,但員工每天工作時間不得超過10個小時。

          2.考勤時間

          按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時間;次月的5-10號發上月的工資。

          二、打卡機

          1.每個人都應愛護打卡機,愛護公司財物。

          2.非專業人員嚴禁私自拆卸、維修。

          3.打卡時間應根據排班表的`時間打卡。

          三、考勤制度

          1.考勤是公司發放工資的依據。

          2.嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

          3.上班打卡時間應換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時間應打卡后再換工作服。

          6.如遇特殊情況應有店長簽字。他人簽字無效。

          7.考勤人員必須據實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報。

          四、考勤審核制度

          1.由部門主管詳細統計匯總考勤表并簽字。

          2.考勤報表中應包括:部門名稱、員工姓名、應出勤日、實際出勤日、加班時數、請假天數、遲到、早退、曠工。

          五、獎罰制度

          1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內的一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時以內的罰款50---100元;超過4小時者以曠工處理;

          曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當月工資獎金全部扣除。

          2.員工月累計遲到,早退3次(含)扣除當月20%的工資;5次以上除名。

          3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計嘉獎一次。

          KTV員工規章制度 篇6

          一、日常管理制度

          1、作息時間:

         。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

         。2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

          2、儀XX表:

         。1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

          (2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

         。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

          3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

          二、營業操作規范

          1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

          2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。

          3、結算:

          第一步:關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

          第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

          第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

          第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

          第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。

          三、優惠贈送和免單、簽單

          1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

          2、果盤贈送由經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執行。

          3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

          4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

          四、其它規定

          1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

          第二天。

          2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

          3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

          4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的`人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

          5、非賠償酒店損失的罰款款項

          首先用于樓層全員的意外和福利基金,

          其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

          6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

          五、禁止行為與處罰

          1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。

          2、員工不按營業規定流程操作,罰款550元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

          3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經理2元分鐘罰款。

          4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經理2倍罰款。

          5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

          6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

          7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元次。

          8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經理補足。

          9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

          六、處罰豁免:總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

          七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日

          KTV員工規章制度 篇7

          一、日常管理制度

          1、作息時間:

          (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

          (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

          2、儀容儀表:

          (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

          (2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

          (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

          3、人事管理:

          人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

          二、營業操作規范

          1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

          2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。

          3、結算:

          第一步:關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

          第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。

          第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。

          第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

          第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。

          三、優惠贈送和免單、簽單

          1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

          2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執行。

          3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。

          4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

          四、其它規定

          1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

          2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。

          3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

          4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的`人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

          5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

          6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。

          五、禁止行為與處罰

          1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。

          2、員工不按營業規定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

          3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。

          4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。

          5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

          6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。

          7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。

          8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。

          9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。

          六、處罰豁免:

          總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。

          七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。

          _________________KTV大酒店

          ______年___月___日

          KTV員工規章制度 篇8

          1、上下班必須按規定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業場所逗留。

          2、上班前適當修飾,按照規定著裝,保持莊重整潔的形象。

          3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的效勞。

          4、效勞客人要使用標準的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的.答復客人、上司的提問。

          5、團結同事,互助互愛,發揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

          6、保持親切誠懇、時時微笑的態度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

          7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

          8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。

          9、要保護公物,節約并控制本錢,損害公物者按原價賠償,情節嚴重者追究其責任。

          10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發現遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。

          11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

          12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。

          KTV員工規章制度 篇9

          1樓層員工每天都必須按時上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時候需要按KTV規章制度中的規定提前請假。

          2每天上班的時間18:30,要求員工均應按規定著裝,保持工服整潔、儀表端莊。

          3 KTV員工一般不得在工作區域內打(接)私人電話,如有特殊情況需經主管領導批準到指定地點打電話,以免影響自己的工作。

          4工作時間員工不得擅離工作崗位,或做與工作無關的事情,更不能串崗。

          5上班時間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營業區吸煙、飲酒,不得與客人發生爭吵。

          6服從管理、對上司安排的工作盡快完成,不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。

          7保持微笑的態度工作、要精神飽滿、愉快,不帶私人情緒上班。

          8對工作要有責任心,能為客人提供認真周到,主動熱情的服務。

          9不向客人索要財物,小費。私收回扣,不隨意接受客人的禮物。

          10班前例會后,在所負責的工作區域的'清潔衛生,檢查,清理對工作用具,設施設備應保持能正常工作。

          11樓面的衛生情況,不合格的地方重新清理,并檢查有關物品用具是否擺放規范。

          12禁止KTV服務部員工進入吧臺,違者將給予重罰。 13樓層包房的衛生,主管會半小時檢查一次桌面瓶子的空瓶,空瓶數量不得超于3個,桌面的清潔要隨時保持干爽,無紙張。

          14隨時要為客人的需求服務,不得離開包房超過10分鐘,如果客人找不得服務員的,將給予守房服務員罰單。

          以上大家所看到的這12條KTV規章制度中關于員工管理的相關規定,便是本場所中的條例內容,本場所有員工一旦違反我們將給予嚴厲處罰。

          KTV員工規章制度 篇10

          1、上下班必須按規定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業場所逗留。

          2、上班前適當修飾,按照規定著裝,保持莊重整潔的形象。

          3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。

          4、服務客人要使用規范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的'回答客人、上司的提問。

          5、團結同事,互助互愛,發揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

          6、保持親切誠懇、時時微笑的態度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

          7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

          8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。

          9、要愛護公物,節約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節嚴重者追究其責任。

          10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發現遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。

          11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

          12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。

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