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      1. 酒店審計主管崗位職責

        發布時間:2017-09-22 編輯:曉玲

          引導語:在酒店工作的員工,服務態度良好與懂禮貌只是最基本的,那么小編為大家帶來詳細的酒店審計主管崗位職責,歡迎大家閱讀!

          1酒店財務部審計主管崗位職責

          1.服從財務經理的安排,按規定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實準確

          2.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時無誤發送給各有關部門。

          3.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔

          4.根據總出納送來的交款登記表作長短款報告

          5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對

          6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

          7.審核酒店內部人員長途電話費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業務交易記錄。

          8.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款

          9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。

          10.審核其它營業點收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等

          11.對照收到的宴會通知單,檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

          12.對照電腦記錄是否與實際單據相符。

          13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問的單據交財務經理/財務總監。

          14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因,抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。

          15.制訂并執行培訓計劃,對核數員進行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

          2酒店財務部審計主管崗位職責

          1.服從財務經理的安排,按規定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實準確。

          2.負責復核夜審完成的各項報告,發現問題立即改正,其程序與標準如下:

          2.1審核夜審收入日報,夜審平衡表,檢查對食品、飲品及其它金額項目劃分是否正確;

          2.2核對酒店各項經營活動匯總表,檢查是否存在未入賬的收入。

          2.3將餐廳的賬單分為現金和住店收入兩種形式分別存檔。

          2.4審核現金人民幣收入是否與實交現金數額相符,發現問題及時查找,并通知有關部門糾正。

          2.5審核前臺收入調減和雜項收入。審核收入調減,首先檢查折扣單上有無按規定授權人的簽字批準,審查原因是否清楚、合理,每筆折扣所放入的賬號是否準確,若有不符合,立即調整;審核雜項收入賬號是否正確,如不符合立即調整;與夜審所做的收入數額核對無誤后,上交財務總監、總經理審批后存檔。

          3.通過《MORNINGREPORT》檢查夜審所做的不同類別的房費收入是否正確,同時檢查出租率、平均房價,發現問題及時調整。

          4.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時無誤發送給各有關部門。

          5.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔。

          6.根據總出納送來的交款登記表作長短款報告。

          7.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對。

          8.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

          9.審核酒店內部人員長途電話費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業務交易記錄。

          10.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款。

          11.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。

          12.審核其它營業點收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等。

          13.對照收到的宴會通知單,檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

          14.對照電腦記錄是否與實際單據相符。

          15.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問的單據交財務經理/財務總監。

          16.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因,抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。

          17.檢查餐飲賬單、正式收據及其他營業用單據是否連續使用,調查任何遺失賬單原因。

          18.核查每日住店客人賬單余額及尋找異常變動。

          19.調查跑賬問題,并將所有詳細資料交應收賬跟進并入賬。

          20.復核并將夜間核數“D”(收入報告)報告、每日餐廳收入表及總出納報表入賬,檢查信貸政策與程序執行情況;將發現餐廳收銀員發生的過錯通過餐廳收銀領班轉告,責令其更正。將可能引起客人賬目發生錯誤的地方提交財務經理/財務總監,由財務經理/財務總監與各有關部門商量改進。

          21.將“D”報告與各有關部門報表相核對。

          22.突擊檢查空房、健身房及對外洗衣的情況。

          23.突擊檢查收銀員備用金。

          24.根據總出納報表及“D”報告、編制收銀員長短款報表,并送財務經理審閱。

          25.編制每日報表送財務經理審閱;建立保存所有審計記錄檔案。

          26.依據酒店有關的政策與程序,檢查客用保管箱情況,編制保險箱鑰匙控制表。

          27.檢查前臺有無逾時或待處理的客人賬單,查明原因并采取正確及時措施,并知會財務經理/財務總監。

          28.對照收銀員交款數、總出納日報表及銀行進賬單是否一致。

          29.制訂并執行培訓計劃,對核數員進行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

          30.督導夜審核算員工作,檢查考勤,安排工作。

          31.完成上級交辦的其它工作。

          3酒店審計主管崗位職責

          (一)工作關系上級:財務部總監下級:審計員(日審和夜審)

          (二)崗位職責

          1、在財務部總監的指導下,負責酒店收銀結算查核具體管理工作。

          2、督導審計員遵守有關財務規定和結算查核程序,保證酒店的資金安全。

          3、合理排班,遇有員工休假,主管必須頂班或對班次進行調整,并做好考勤。

          4、積極參加培訓,遵守酒店規章制度,完成上級分配的其它工作。

          (三)素質要求

          1、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。

          2、熟悉酒店的收銀管理的電腦系統,并能熟練操作。

          3、熟悉經濟法、酒店法及本地的法律、法規。

          4、忠誠酒店事業,維護酒店利益。

          (四)工作內容

          1、督促查核人員認真復核各收銀點的營業報表、賬單,發現錯誤,加以糾正,以保證酒店營業收入賬目準確,對已復核過的報表,都必須簽字,以示負責。

          2、復核夜班完成的收入晨報表:主要核對開房率、房租收入、散客和團體的平均房價是否正確,每個餐廳的平均消費、人數、總數是否正確,并簽名確認。

          3、審核匯總前一天的營業收入情況,編制收入日報表,及時將日報呈酒店領導。

          4、復核早班所核的單據。

          5、對所屬員工進行培訓,以確保工作正常運轉。

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