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      1. 酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        時(shí)間:2023-06-29 11:59:03 崗位職責(zé) 我要投稿

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)【薦】

          在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,崗位職責(zé)使用的頻率越來(lái)越高,制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)【薦】

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

          1、負(fù)責(zé)酒店日常管理工作;

          2、組織制定年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及年度預(yù)算,落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案,保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

          3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),組織制定酒店組織機(jī)構(gòu),人員編制,崗位職責(zé);

          4、建立健全酒店各項(xiàng)管理制度;

          5、負(fù)責(zé)酒店安全管理職責(zé)。

          任職資格:

          1、本科及以上學(xué)歷;

          2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的.溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng);

          3、熟悉星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;

          4、具有酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有兩種以上酒店類(lèi)型管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(星級(jí)酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類(lèi)型);

          5、具有星級(jí)酒店賓館項(xiàng)目的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

          1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專(zhuān)業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核,組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

          2、組織外部咨詢(xún)公司編制精裝修類(lèi)工程量清單

          3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類(lèi)招標(biāo)計(jì)劃

          4、組織開(kāi)展酒店精裝修類(lèi)招標(biāo),包括招標(biāo)準(zhǔn)備(招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、)

          5、將專(zhuān)業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào),跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

          6、基于定標(biāo)結(jié)果,指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

          7、牽頭開(kāi)展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判,合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

          8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類(lèi)工程結(jié)算的審核

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

          1、根據(jù)市場(chǎng)具體情況,做出預(yù)測(cè)及市場(chǎng)細(xì)分,開(kāi)拓客戶(hù)及鞏固客源;

          2、提出并參與制定銷(xiāo)售計(jì)劃并實(shí)施落實(shí);

          3、依據(jù)具體情況與工作重心,制定并及時(shí)調(diào)整各種銷(xiāo)售策略;

          4、負(fù)責(zé)對(duì)銷(xiāo)售人員的酒店產(chǎn)品和銷(xiāo)售技能的培訓(xùn);

          5、完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù);

          6、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)每月銷(xiāo)售任務(wù);

          7、評(píng)估團(tuán)隊(duì)成員的`工作業(yè)績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī);

          8、對(duì)銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)控銷(xiāo)售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶(hù);

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

          1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

          2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的.任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

          3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

          4、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

          5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

          6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

          1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營(yíng)、管理工作;

          2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門(mén)店的全面管理;

          3.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況,協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;

          4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門(mén)店績(jī)效考核工作;

          5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營(yíng)銷(xiāo)等管理工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

          一、 建立總值班制度的目的

          為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

          總值由部門(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

          二、 參加總值班的人員

          行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

          1、行政人事部經(jīng)理

          2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

          3、房務(wù)部經(jīng)理

          4、廚師長(zhǎng)

          5、工程保安部經(jīng)理

          6、餐廳經(jīng)理

          三、總值班的時(shí)間

          24小時(shí)制 08:30am——次日08:30am

          四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

          晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見(jiàn),匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析,提出需要跟辦的事情

          昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項(xiàng)

          五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

          崗位名稱(chēng):總值班經(jīng)理

          直接上司:總經(jīng)理

          直接下屬:各部門(mén)員工

          1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

         、倬频杲袢粘鲎饴

         、诮袢赵诘辍⒌值、離店VIP

          ③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

         、芙袢罩匾鐣(huì)信息

          ⑤今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的.可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

         。、 值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話(huà)接聽(tīng)率100%;著工作裝;并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

         。、 密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

         。、 負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

          4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

          5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M(mǎn)足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

          6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn),對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

          7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

          8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門(mén)經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

          9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

          權(quán)限:

          1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

          2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

          3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

          4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

          5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

          □ 工作流程:

         。、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報(bào)告。

          2、 填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

          了解如下信息:

          了解當(dāng)日VIP客人信息

          了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

          3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排

          了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。

          了解當(dāng)日有無(wú)以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

          ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

          16:30pm ——17:30pm

          1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

          17:30pm——20:30pm在前臺(tái)營(yíng)業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

          一、 大廳公共區(qū)域

          1、戶(hù)外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

          2、煙缸是否整潔

          3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

          4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

          5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

          6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

          7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

          8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無(wú)誤

          二、餐飲部:

          (一)餐廳

          1、開(kāi)餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無(wú)個(gè)性的禮貌用語(yǔ)。

          2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無(wú)敬語(yǔ)、姿勢(shì)是否規(guī)范。

          3、服務(wù)員是否推銷(xiāo)、介紹食品菜肴及“今日特選”。

          4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。

          5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。

          6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。

          7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面,撤換骨碟、煙缸。

          8、是否征求您的意見(jiàn)。

          9、飲料茶水快用完時(shí),服務(wù)員是否主動(dòng)添加。

          10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。

          11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。

          飲料

          食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤(pán)、溫度)

          服務(wù)

          員工禮貌程度

          12、離開(kāi)餐廳時(shí),是否有道別語(yǔ)。

          13、對(duì)于老客戶(hù)、長(zhǎng)住客,是否提供針對(duì)性的服務(wù)。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的接待、收銀管理工作及對(duì)客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

          2、制作部門(mén)相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴(yán)格執(zhí)行;

          3、建立部門(mén)文化,每天班前會(huì)及每周周例會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行;

          4、制定新員工崗前培訓(xùn)計(jì)劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計(jì)劃;

          5、確保運(yùn)營(yíng)期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運(yùn)行,所需物品正常供應(yīng);

          6、合理安排員工工作時(shí)間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達(dá)到狀態(tài);

          7、嚴(yán)格執(zhí)行上傳下達(dá),確保信息的傳遞快速、準(zhǔn)確;

          8、建立前廳部知識(shí)庫(kù)(培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識(shí)、其它知識(shí)、部門(mén)動(dòng)態(tài)信息、部門(mén)的會(huì)議記錄等);

          9、督促、指導(dǎo)前臺(tái)的`預(yù)定工作,配合店長(zhǎng)做好房控工作;

          10、定期整理前臺(tái)單據(jù),并歸檔裝訂;

          11、在保證高效標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房?jī)r(jià)達(dá)到最大化;

          12、保證每一個(gè)入住客人登記、上傳嚴(yán)格按照酒店業(yè)的治安管理?xiàng)l例執(zhí)行;

          13、保證前臺(tái)的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無(wú)房態(tài)差異;

          14、做好大型會(huì)議、團(tuán)隊(duì)預(yù)抵、入住、預(yù)離準(zhǔn)備工作及安排;

          15、做好VIP入住的接待;

          16、肩負(fù)大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)及收集客人意見(jiàn),提前預(yù)防并及時(shí)處理客人的不滿(mǎn)情緒,確?腿藵M(mǎn)意離店;

          17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費(fèi)群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;

          18、做好與銷(xiāo)售部、客房部等平行部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開(kāi)展;

          19、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的安全工作,并承擔(dān)安全責(zé)任;

          20、完成上級(jí)交辦的其他工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

          1、負(fù)責(zé)酒店管理公司全面預(yù)算的編制、審核、分析、考核等。

          2、負(fù)責(zé)酒店管理公司合并報(bào)表及財(cái)務(wù)分析工作。

          3、負(fù)責(zé)酒店管理公司成本控制的綜合管理。

          4、在會(huì)計(jì)核算、資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)分析、成本控制等方面對(duì)所屬公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、培訓(xùn)。

          5、健全完善酒店管理公司團(tuán)財(cái)務(wù)制度及相關(guān)流程。

          6、協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)進(jìn)行酒店管理公司綜合財(cái)務(wù)管理。

          7、擅長(zhǎng)公司理財(cái),有相關(guān)渠道和操作經(jīng)驗(yàn)。

          8、協(xié)助企業(yè)新三版上市

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

          職責(zé):

          1、獨(dú)立負(fù)責(zé)1至3家OYO旗下合作酒店的`日常運(yùn)營(yíng),如服務(wù)規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等;

          2、協(xié)助培訓(xùn)師針對(duì)合作酒店進(jìn)行員工培訓(xùn),提升合作酒店的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)水平;

          3、解答客人的咨詢(xún),處理客人投訴,提升入住體驗(yàn);

          4、完成其他相關(guān)的工作。

          職位要求:

          1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,1年以上客服/服務(wù)/培訓(xùn)/運(yùn)營(yíng)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)業(yè)不限;

          2、具有良好的服務(wù)能力與意識(shí),態(tài)度良好,善于溝通,具有一定管理能力及培訓(xùn)能力;

          3、思維清晰,表達(dá)流利,有一定抗壓能力。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

          1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

          3、主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

          4、檢査前臺(tái)員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

          5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

          6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

          1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查,并對(duì)各職能部門(mén)進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

          2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

          3、協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén),制訂專(zhuān)項(xiàng)檢查計(jì)劃并安排實(shí)施。

          4、收集、整理質(zhì)檢信息,進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門(mén)傳達(dá)改進(jìn)意見(jiàn),并存檔作為日后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)。

          5、有權(quán)對(duì)一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理,對(duì)嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報(bào)總經(jīng)理,不得參與直接管理。

          6、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況及時(shí)調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格,以保證質(zhì)檢依據(jù)的'時(shí)效性。

          7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題,歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門(mén),給予員工及時(shí)的貫徹傳達(dá),避免同一事件的再次發(fā)生。

          8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊(cè)》和《質(zhì)量檢查檔案》。

          9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。

          10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

          1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

          2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

          3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

          4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

          5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的'人身、財(cái)產(chǎn)安全;

          6、與公司各連鎖店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

          7、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象;

          8、完成公司交辦的其他工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

          1、負(fù)責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場(chǎng)規(guī)劃、拓展和銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成,充分利用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道,達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)和市場(chǎng)目標(biāo);

          2、挖掘解決方案銷(xiāo)售線(xiàn)索、客戶(hù)需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

          3、拓展高星級(jí)酒店客戶(hù)資源和渠道,開(kāi)源目標(biāo)客戶(hù)并對(duì)客戶(hù)信息進(jìn)行管理;

          4、整合公司內(nèi)資源,協(xié)助客戶(hù)忠誠(chéng)度管理。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

          1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針,組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并保證酒店以及各附屬項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)按計(jì)劃運(yùn)行;

          2.對(duì)酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃,并能夠根據(jù)市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調(diào)整,保證酒店利潤(rùn)最大化;

          3.精通酒店各部門(mén)(客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì),設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

          4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。

          5.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。

          6.負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的'建設(shè),人員的錄用、考核,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

          7.了解國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司運(yùn)營(yíng)模式,全權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

          8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

          1、負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的'各項(xiàng)工作指標(biāo);

          2、制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算,審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

          3、對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;

          4、不定時(shí)巡查管理轄區(qū),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做好記錄,及時(shí)解決,完善各項(xiàng)操作制度;

          5、收集接待客人的反饋信息,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),持續(xù)改進(jìn);

          6、每日驗(yàn)收食材,監(jiān)督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì),提前一天按照餐標(biāo)出具菜單,確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購(gòu);

          7、對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待,餐飲過(guò)程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

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