酒店經(jīng)理崗位職責【熱】
在現(xiàn)在社會，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店經(jīng)理崗位職責1
1、全面負責企業(yè)的經(jīng)營管理，業(yè)務活動組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強監(jiān)督，不斷提高報務質量，保證各項工作正常運轉。
3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務預，決算，控制經(jīng)費和銷售價格，開源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟效益。
4、決定組織機構設置，員工編制及重要人事變動。
5、對管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎懲，升降工作。
6、抓好員工的`培訓，不斷提高員工的整體素質。
7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。
8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。
9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價，稅收等知識。
酒店經(jīng)理崗位職責2
1、協(xié)助客服經(jīng)理，建立、完善客服人員的工作流程、服務標準及管理制度;
2.協(xié)助客服經(jīng)理，對客服人員實施崗位培訓、工作指導、檢查監(jiān)督;
3.協(xié)助客服經(jīng)理，處理重要客戶的投訴、意見;
4. 負責保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;
5.全面管理環(huán)境部各項工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護工作計劃并組織實施;
6.負責對分包方的`監(jiān)督檢查與考核。
酒店經(jīng)理崗位職責3
崗位職責:
1、依據(jù)各部門人力需求,制訂人力資源規(guī)劃,組織各種形式招聘,收集招聘信息,儲備人才。
2、負責公司薪酬體系、績效管理、員工調(diào)配、員工福利、勞資關系等事項。
3、負責公司員工每月績效考核實施、評估。
4、員工檔案的管理,包括原始檔案的收集、整理、歸檔,電子檔案的建立,勞動合同的簽訂;
5、負責公司企業(yè)文化的建設及推廣。
6、負責公司的辦公設備及固定資產(chǎn)管理和后勤保障工作。
7、負責公司行政事務管理、文檔管理、安全衛(wèi)生管理。
8、負責協(xié)調(diào)與分公司其它各部門的工作關系。
9、完成上級下達的其他任務。
10、貫徹執(zhí)行并下發(fā)總部政策通知,做好公司與總部的`溝通橋梁。
任職要求:
1、人力資源管理、行政管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)大專及以上學歷,年齡28-40歲;
2、有3年以上酒店或工廠同等崗位的人事行政經(jīng)驗;
3、熟悉人力資源管理以及行政工作管理工作,具備培訓與績效模塊經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
4、具備較強的責任心和敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,較強的分析、解決問題能力;
5、熟練使用辦公軟件和辦公自動化設備,良好的公文寫作能力。
酒店經(jīng)理崗位職責4
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領取。
3、負責所在區(qū)域的設施設備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報修。
4、負責布草及其他客用物品 的`數(shù)量盤點、取送、報損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.
酒店經(jīng)理崗位職責5
1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關事項；
2、處理關于客人結帳時之問題及其他詢問；
3、迎接及帶領VIP到他們的'房間，產(chǎn)介紹房間設施；
4、檢查房間是否夠水準；
5、做VIP客人離店記錄；
6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；
7、負責協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；
8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；
9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；
10、有時間時應盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；
11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。
12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；
13、與客人談話時可適當推廣酒店設施；
14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務總監(jiān)及直屬上司指派之工作；
15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；
16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；
17、必需時可指揮其他部門人員工作；
18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應作出適當決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；
19、對管理層反映有關員工表現(xiàn)、客人意見；
20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；
21、留意酒店內(nèi)部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；
22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。
酒店經(jīng)理崗位職責6
1、能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動；
2、要負責處理賓客的問題和投訴，要負責重要賓客的'迎領工作；
3、檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作；
4、對當班期間的相關問題進行交班記錄并協(xié)助相關部門處理異常情況。
酒店經(jīng)理崗位職責7
1.編制部門經(jīng)營計劃及規(guī)范性文件
�。�1）組織編制餐飲部各項管理制度，報餐飲總監(jiān)審核
�。�2）主持編制和完善餐飲部各種服務規(guī)范和工作程序
（3）組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項經(jīng)營計劃與預算
2.部門經(jīng)營管理
�。�1）主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點準確貫徹實施各項餐飲經(jīng)營計劃并控制費用預算
�。�2）負責本部門安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行工作，解決工作中出現(xiàn)的問題
�。�3）做好各餐廳、酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及其他先關部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務與廚房生產(chǎn)單的關系
（4）審批與簽署本部門使用的一切物質與用品申請
3.廚房的運營管理
�。�1）督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新
�。�2）審閱當日營業(yè)報表，掌握當日食材供應和廚房準備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好準備工作
（3）負責餐飲部的設施、設備及廚房用具的管理，擬定各項設備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務項目
�。�4）督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全
4.各營業(yè)點的`經(jīng)營管理
�。�1）組織相關營業(yè)點做好有關菜品、飲品的銷售工作
�。�2）開餐時，巡視各營業(yè)點運轉情況，督導、檢查各營業(yè)點的服務質量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實改善
�。�3）及時、認真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關系
�。�4）按月進行各營業(yè)點的經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況，分析原因，提出改進措施
�。�5）督促各營業(yè)點經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境
�。�6）組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務工作
5.人員管理
�。�1）提名行政總廚、各營業(yè)點負責人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核
�。�2）協(xié)助制定餐飲部員工各項培訓計劃，對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的服務技能和推銷技巧
�。�3）制定餐飲部各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動工作積極性。
酒店經(jīng)理崗位職責8
職責
1、負責公司信息化總體規(guī)劃和需求管理、項目建設統(tǒng)籌及項目管理，設計總體架構、形成信息化需求、評估技術策略、選擇解決方案。
2、負責信息化系統(tǒng)體系搭建工作，負責制定集成信息系統(tǒng)總體構架、企業(yè)信息化實施組織，項目管理實施企業(yè)集成信息系統(tǒng)；
3、負責公司信息化規(guī)劃工作的組織和推動，制定信息化中長期戰(zhàn)略規(guī)劃、管理制度、標準規(guī)范能力，并組織評審、發(fā)布；
4、參與或主導公司重大業(yè)務變革項目涉及到的信息系統(tǒng)的規(guī)劃和選型，識別與分析跨領域的業(yè)務問題，形成信息化系統(tǒng)解決方案；協(xié)調(diào)、推動大型項目信息化支撐公司業(yè)務戰(zhàn)略落地；5、負責規(guī)劃依托大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)+、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術，進一步提升企業(yè)核心競爭力的解決方案引進；
6、指導信息化項目管理體系、優(yōu)化項目推進方法，建立項目管理制度、督導機制、規(guī)范、流程；負責相關項目的審核；
7、對公司整體的IT需求交付進行管理，加強與IT項目經(jīng)理、業(yè)務方需求的溝通，確保規(guī)劃的落地執(zhí)行，推動IT交付水平的`不斷提升；負責指導項目經(jīng)理識別和防范項目風險，受理和評估項目變更，向項目相關干系人通報項目進展及健康狀況；"
8、負責公司信息化規(guī)劃與信息化系統(tǒng)項目對應統(tǒng)籌及項目管理；
任職資格
1、具有8年以上大型制造業(yè)企業(yè)IT系統(tǒng)應用相關工作經(jīng)驗，或8年以上國內(nèi)外IT公司工作經(jīng)驗、且擔任過5個以上大型IT系統(tǒng)應用項目經(jīng)理。
2、熟悉企業(yè)信息化產(chǎn)品、方案、集成與實施。
3、熟悉企業(yè)移動信息化方案，熟悉企業(yè)資源計劃ERP、商業(yè)智能BI、客戶關系管理CRM、物流與供應鏈管理SCM、制造業(yè)信息化（MES、PDM/PLM）等方面專業(yè)知識。
4、對項目過程中產(chǎn)生的與項目管理相關的文檔有良好的書寫能力。
5、本科學歷、良好的良好的學習和創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力。
酒店經(jīng)理崗位職責9
1、在總經(jīng)理領導下，全面負責營銷部工作，完成酒店下達的銷售目標。
2、以各種渠道全面尋覓、開發(fā)新客戶，做好老客戶的回訪和維護。
3、了解和掌握市場信息，收集業(yè)務情報，進行市場預測和分析，擬定酒店銷售計劃，為總經(jīng)理決策提供相關數(shù)據(jù)和報告。
4、負責酒店對外業(yè)務關系，樹立和提高酒店的'對外形象、美譽度等。
5、利用各種機會開展公關活動，做好客戶拜訪、客戶維護工作。
酒店經(jīng)理崗位職責10
崗位職責
1、組織實施各類專項審計，能獨立開展多個業(yè)務模塊審計，編制審計底稿，匯總審計發(fā)現(xiàn)、編制審計報告；
2、參與編制公司內(nèi)部審計制度；
3、組織對公司內(nèi)部控制體系的健全性、合理性及有效性評價；
4、組織對公司償付能力風險管理體系運行情況和運行效果檢查、評估；
5、組織對公司高管人員實施任中審計、離任審計、專項審計；
6、對被審計單位跟蹤整改及問責，實施后續(xù)審計。
崗位要求：
1、年齡為35周歲及以下；
2、統(tǒng)招全日制本科及以上學歷，財務、審計、法學等相關專業(yè)；
3、三年以上大中型企業(yè)、會計師事務所或專業(yè)機構審計或內(nèi)控管理崗位工作經(jīng)驗；
4、具有審計師資格、注冊會計師證書、律師相關技術職稱者優(yōu)先；
5、具備獨立工作及判斷能力；具備良好的'學習能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力；
6、具有良好的團隊協(xié)作能力、溝通協(xié)調(diào)能力、敬業(yè)精神，工作嚴謹、有責任感、原則性強。
酒店經(jīng)理崗位職責11
1、全面負責酒店運營工作；
2、負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標；
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行；
4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標；
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質量標準，確保服務、衛(wèi)生質量達到預定要求；
6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發(fā)生；
7、負責酒店的`固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定；
8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關系；
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店經(jīng)理崗位職責12
崗位職責：
1、代表業(yè)主協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關系，確保集團的合法權益得到體現(xiàn)；
2、酒店重要事項及時、完整和準確地向控股集團請示和匯報，建立健全請示報告制度；
3、參與酒店重大業(yè)務問題的決策，協(xié)助酒店做好公共關系，履行企業(yè)的社會責任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；
4、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店開業(yè)和運營的各項準備工作；
5、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營、薪酬、營銷預算和決算報告；
6、負責審核酒店財務及與財務相關的各項工作流程及操作標準，保證各流程的`合法、合理和可行性；監(jiān)督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的運作；參與酒店納稅籌劃及審計工作；
7、審核酒店各項財務報表、營業(yè)報表、銷售報表、人事報表、合同合約和其他重要工作報表、報告，按時、如實地向控股集團匯報酒店的財務狀況和經(jīng)營狀況，定期向控股集團提供專業(yè)評估意見。
任職資格：
1、至少5年以上星級酒店管理經(jīng)驗，形象氣質佳，有市場銷售或管理團隊工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、熟悉酒店銷售管理業(yè)務流程，擁有一定客戶群體
3、具有良好的溝通和談判技巧，具有較強的判斷理解能力和市場動態(tài)的領悟、詮釋能力；能敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向；
4、具備良好的執(zhí)行力、學習能力和抗壓能力；
5、有酒店籌備、建設、裝修等工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
酒店經(jīng)理崗位職責13
1. 與銷售總監(jiān)合作共同制定酒店的客房價格架構，并在酒店管理系統(tǒng)以及不同定房平臺做設置。
2. 關注競爭對手房間價格，了解本地動態(tài)市場及需求，并推薦適當?shù)匿N售戰(zhàn)略以及價格體系。
3. 了解酒店收益組成，做位酒店設定價格架構以及協(xié)議談判的`依據(jù)。
4. 監(jiān)測和確定宴會市場需求，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)及酒店當時市場情況做出分析報告。
5. 負責跟蹤和分析預定流程，團隊流量，特別關注和加強團隊預留房管理，更好的做好團隊的適度減量，最大程度提高收益。
6. 根據(jù)酒店收益情況做出分析，每周召開收益會議。
7. 配合管理集團以及合作伙伴推出的各種促銷活動。
8. 了解不同市場，不同定房渠道的產(chǎn)量，做到心中有數(shù)。
9. 做酒店市場份額分析，關注?g房產(chǎn)值。
10.做酒店市場預測。
11.做競爭對手酒店調(diào)查，包括服務，價格，設施設備等方面。
酒店經(jīng)理崗位職責14
1、負責集團全品牌開發(fā)，維系新老客戶關系;
2、負責區(qū)域內(nèi)加盟項目的'規(guī)劃、開發(fā);
3、負責尋找適合集團酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;
4、負責對加盟項目進行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務談判，對加盟模式、政策和集團經(jīng)營理念等方面的宣導，及整個加盟店項目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;
酒店經(jīng)理崗位職責15
1、中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷；
2、本科以上學歷，相關管理專業(yè)，具有10年以上相關高層管理工作經(jīng)驗；
3、熟悉酒店各個部門服務及管理流程；
4、善于管理和經(jīng)營團隊，事業(yè)心強；
5、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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