食品化驗員崗位職責(zé)(5篇)
在當今社會生活中，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編整理的食品化驗員崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品化驗員崗位職責(zé)1
1、遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的'分析檢驗工作。
3、在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。
食品化驗員崗位職責(zé)2
1、負責(zé)產(chǎn)品理化、微生物檢驗工作
2、負責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作
3、負責(zé)貨品退返檢驗工作
4、負責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的.校正工作
5、負責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標準
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
食品化驗員崗位職責(zé)3
1、遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù)，服從經(jīng)理工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3、在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的'檢驗報告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責(zé)。
食品化驗員崗位職責(zé)4
1、負責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標的監(jiān)測、檢驗，做到準確無誤。
2、負責(zé)本崗儀器、設(shè)備的`使用及維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
3、負責(zé)認真填寫《檢驗原始記錄》。
4、負責(zé)認真填寫《檢驗報告單》，(化驗結(jié)果核對后填寫，一式五份)。
5、負責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制度，按照程序標準使用，確�；灩ぷ鞯陌踩�
6、負責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)
食品化驗員崗位職責(zé)5
1、負責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴格把關(guān)，按時完成檢驗工作。
2、負責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標進行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3、負責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的`管理與維護、保養(yǎng)工作。
4、負責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5、負責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。
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