賓館崗位職責(15篇)
在學習、工作、生活中,崗位職責使用的頻率越來越高,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,以下是小編為大家收集的賓館崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館崗位職責1
1、受理電話、互聯網等不同形式的客房預訂,講訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;
2、檢查、核實當日及次日抵達賓館的預訂信息,做好預訂準備工作;
3、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿足客人的.合理需求;
4、為客人辦理換房、續住等手續;
5、負責保管和發放客房鑰匙卡;
6、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
7、完成經理攪拌的其他工作任務。
賓館崗位職責2
1、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標。
2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏
感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行。
3、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的`總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或總經理的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務制度。督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作和每季財務報表;檢查分析每月營業情況;定期檢查應收帳款和應付帳款情況。
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量問題,并將巡視結果傳達至有關部門。
6、安排酒店維修保養工作。
7、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
8、負責指導訓導工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。
9、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店員工具有團隊精神和高度凝聚力,使員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。
10、負責酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。
賓館崗位職責3
1、負責飯店客房內、公共走道、管井、工作間的設施設備維修保養工作。
2、對客服務要熱情、仔細、周到,注意儀容儀表,禮節禮貌,處理故障要及時快捷,不能及時處 理的要反饋,讓客房做好善后工作。讓部門安排組織力量維修。
3、對住客房維修時,要有服務員領進客房,對住客不在的房間,
維修時服務員要在場,維修后要服務員確認后及時退場。
4、客房檢修時,要愛護客房內的.一切陳設和物品,不亂動客人的東西,完工后要及時清理干凈場 所,恢復被移動的物品,并及時報服務員簽字確認。
5、對VIP客房要做到入住前檢修,入住中巡檢,報修項目要迅速到場,認真檢查,及時維修并要 向客人致歉,得到確認后退場。
6、非工作需要,不準在客房、走道、工作間逗留;不準和服務員聊天,以免影響他人工作。
7、服從上級領導安排調配,做好每日維修記錄,下班時交房務部審核后報值班工程師審閱。
賓館崗位職責4
客人在賓館停留時間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了大部分酒店營業收入的一半以上。因此,賓館客房管理質量的高低,不但是賓館整體服務質量的反映,還直接影響到賓館的營業收入。
1、檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態,并對他們進行工作安排;
2、負責夜班的一切客房工作;
3、記錄客人的電話,向服務員傳達客人的要求;
4、重點vip樓層要派人定崗,行李到達或團體到達時,要派人到樓層交接和迎候;
5、與前廳部核準房態;
6、檢查有關樓層其他鑰匙的.回收情況;
7、安排夜班計劃衛生;
8、留意非法留宿或異常舉動的住客,并與保安部、大堂副理及值班經理聯系;
9、完成夜班工作,核對酒水單,統計開房數,抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表;
10、合理分配第二天衛生班所需要清潔的房間,并安排機動人員;
11、每晚必須在適當時間對所管轄區域安排人員進行一次巡查,檢查設備情況、安全情況、防火情況及夜班服務員的工作情況;
12、監督員工的考勤情況,填寫夜班交班記錄;
13、參加部門早上例會,并向樓面值班經理匯報工作情況。
14、合理安排夜班服務人員的查房工作;
賓館崗位職責5
1、聽從主管的工作安排。
2、嚴格執行安全制度并按操作規范進行操作。
3、做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設備的`維修保養工作確保正常供電。
4、做好動力、照明等電氣設備的維修保養工作保證電氣設備的照明燈具等的正常使用。
5、各項電氣工作要嚴格做到:裝得安全用得正確修得及時拆得徹底。
6、負責定期檢查移動及半移動電具的安全絕緣用具每半年進行一次耐壓試驗。
賓館崗位職責6
職責描述:
1、全面負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的.建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、與公司、商業客戶進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
7、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科及以上學歷,條件優秀者可放寬至大專;
2、有酒店行業6年及以上的全面管理經驗、部門經理4年及以上的管理經驗
3、30—40歲,高級星級酒店管理經驗者優先;
4、具有良好的職業道德,較強的溝通協調和應變能力,較強管理和團隊建設能力;
5、原則性強,執行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的各項指標;
賓館崗位職責7
1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的.客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;
2、嚴格遵守各項制度和操作程序;
3、為客人準確快速地辦理入住登記手續,合理安排好各種房間;
4、獨立安排散客或團隊的房間;
5、檢查當天團隊房號,并與房態核實;
6、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;
7、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
8、為客人做好結帳工作。
賓館崗位職責8
崗位職責:
1、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店各項經營目標;
2、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
4、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
5、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
6、閱讀和分析月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;
7、建立健全酒店的'組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。
8、主持總經理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。
9、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;
10、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
11、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量,并將巡視結果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。
12、督促管理酒店硬件維修保養工作;
13、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
14、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工,
任職要求:
1、年齡在30—45歲之間,十年以上酒店行業工作經驗,五年以上品牌酒店餐飲業、休閑娛樂行業同等職務工作經驗,具有成功的管理經驗及優良的工作業績;
2、精通酒店、餐飲業、休閑娛樂行業日常運營管理,熟悉品牌運作和市場拓展;
3、具有良好的市場營銷運作經驗,并能有效策劃企業各項商業活動;
4、出色的溝通協調能力,社會交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力;c5、具有良好的敬業精神和責任心,對財務預算、成本控制具有極強的管理能力,能夠創造良好的經濟效益;
6、具備優良的執行力,善于帶動、管理團隊并完成運營目標的綜合素質。
賓館崗位職責9
(1)儀表、儀態
優秀的賓館服務員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關系到服務質量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說,酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言
賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優美的語言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話,發音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優秀的賓館服務員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業務操作技能
賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤,不僅會給酒店造成經濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉,不同的`生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務員都應沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,假公濟私。
(7)知識面
賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況,前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識,才能為客人提供準而實的信息。
(8)合作精神
賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。
賓館崗位職責10
1、 對工程,保安隊長(珠海保安隊長)負責,儀容儀表按員工守則的要求認真執行。
2、工程維修員工工作,多是流程性工作,在巡檢,維修,保養,更換燈膽,安裝電器等過程中,如遇客人,要主動讓路,讓位并向客人致意。
3、在與內部各部門聯系工作過程中也要注意文明禮貌,互相尊重,注意團結,認真完成任務。
4、維修崗位是專業性技術很強的工作,要求從事這項工作的員工必須有一定的專業技能,熟悉本部門的`業務,專業技術熟練。
5、 員工除有專業技術外,還要懂得專門的安全操作規程,有較強的應變能力,善于處理危急事項,有觸電急救知識和消防知識等。
6、 維修人員的工作較分散,獨立性較強,每個員工都必須有強烈的事業心和高度的責任感,自覺地做好自己份內的工作。
7、 維修人員的工作,有許多是當著賓客面或其他部門員工的面進行的,因此一定要注意文明工作,不能有粗魯的言行,或不講科學的蠻干。
8、 工作要細致,認真負責,絕不準借學技術而損害設備。
9、 接到任務要及時去執行,絕不可借故推脫,拖延時間,影響工作。
10、 對設備的安裝,更遷,維修,保養一定要做好記錄,要做好資料,建立檔案,方便今后的工作。
11、聽從指揮,服從部門經理(珠海經理)工作分配,積極主動執行上級制定的維修,保養計劃,講究工作質量,保證各種設備處于完好的技術狀況。
12、工作中要有不怕苦,不怕累,不怕死的工作作風,要有樂于做好工作的精神。
13、 積極鉆研業務技術,不斷提高自己的業務技術和工作能力。
14、愛惜設備,愛惜工具,節約材料和零配件,減少飯店的費用開支。
15、 完成領導交辦的其他事宜。
賓館崗位職責11
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業務培訓,不斷提高客房服務員的業務技能,保證優質的規范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區內擁有的客房,發現問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头績炔抗ぷ鞯膮f作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的.儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的調整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛生、服務質量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發現問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工,應及時發現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
賓館崗位職責12
崗位職責:
1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備,使用和保養,每天檢查房間設備運轉情況,發現損壞及時通知服務臺,報有關部門進行維修,并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產,發現遺失和損壞要及時向經理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,()如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的.住客情況,對住客房內的貴重,自攜電器及日常情況,要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數上繳,不得私自處理,并做好記錄。
7、客人離開房間時,應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償的要講清楚,然后通知總臺輸結帳手續時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。
9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。
賓館崗位職責13
1、負責接待散客與團隊的登記入住,前往前臺的所有客人的接待和指引。
2、負責報表的'打印,前臺區域及設備的清潔,消耗物品的準備工作,備品不足時及時上報主管申領。
3、掌握預訂和售房技巧,提高入住率。
4、日常工作中征求、收集賓客意見、信息,及時上報。
5、了解接待單位的特殊要求,負責為當日預訂安排房間。
6、向散客出售客房,接待住店客人,辦理登記入住手續,發現可疑人員及時上報。
7、提供酒店設施、服務項目、店外信息的問詢服務。
8、并負責住店客人賬務結算等。
賓館崗位職責14
1.全面了解公司政策及運作程序,嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度,努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標,嚴格控制各種費用支出;
2.堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程,接受公司總經辦對本賓館的監督、管理與技術指導,服從公司統一管理,努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作;
3.全面負責本賓館各部門人員的日常行政管理工作,全權處理各種突發性事件,在自己權力范圍內無法解決的,應及時向總經辦匯報;
4.負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃,對于根據本賓館的特點自行制定的.營銷促銷活動,應報公司批準后方可實施;
5.全面負責本賓館各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養,監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修和原材料供貨的質量與價格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯系檔案,以便更好的服務客戶;
7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動;
8.參加公司周主管例會,向公司匯報本賓館一周工作,并及時傳達公司周主管例會精神;主持本賓館每天的碰頭會,及時發現并督促解決存在問題。
賓館崗位職責15
1、掌握設備安全操作規程、安全生產操作卡、重要危險源的應急措施及“三懂、四會”的具體內容、 做到三不傷害,并嚴格遵守執行。
2、遵守相關規章制度,不違章作業、拒絕違章指揮行為,制止他人的違章行為。
3、全面了解設備、模具的結構、性能和工作原理,掌握調整方法,提高處理問題和排除故障的能力。
4、負責模具及其周邊裝置的日常維護保養和正確使用工作,制定模具保養計劃,定期對模具進行保養和檢查。
5、監督、指導操作工按操作規程和相關規定對模具進行保養和使用,并對結果負責。
6、解決生產過程中沖壓生產出現的.故障,保障生產任務順利完成。
7、了解生產計劃,負責按照生產計劃及時調試產品(包含新品、切換產品的調試等),對調試產品的質量負責(包含首件和批量生產),必須符合圖紙、技術要求、工藝規程和檢驗標準等。
8、認真做好巡線工作,跟蹤模具使用和生產情況,及時發現問題,及時進行解決,并指導操作工進行批量生產。
9、在調試和維護保養過程中對員工的安全負責,對設備、模具和裝置的質量負責。
10、及時、如實的匯報維修保養情況,并做好模具維護保養情況和備件消耗的原始記錄。
11、嚴格執行備件領用和保管制度,對模具備件領用和歸還的數量和完好度負責,正確妥善地保養和保管模具備件。
12、積極進行小改小革,提高模具和裝置的使用壽命,提高產品質量,降低因模具和裝置的原因造成廢損。
13、嚴格遵守“5S”管理要求,保持現場的清潔衛生,工裝、夾具的歸類、合理放置。
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