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      2. 餐廳保潔員崗位職責

        時間:2024-09-08 12:34:20 崗位職責 我要投稿

        餐廳保潔員崗位職責(7篇)

          在生活中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編為大家整理的餐廳保潔員崗位職責,歡迎大家分享。

        餐廳保潔員崗位職責(7篇)

        餐廳保潔員崗位職責1

          1.服從領導,聽從指揮,認真工作,嚴守勞動紀律,遵守餐廳的規(guī)章制度。

          2.上班時按規(guī)定著裝,保持衣冠整潔,文明服務自覺養(yǎng)成良好的'文明衛(wèi)生習慣。

          3.每天打掃大廳及走到衛(wèi)生,做到地面無油漬、無水污,桌面的干凈整潔。

          4.每日及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋,保持垃圾桶內(nèi)無垃圾。

          5.愛崗敬業(yè),工作有責任心,工作積極主動。

        餐廳保潔員崗位職責2

          1、負責餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的`回收工作,做到優(yōu)質(zhì)文明服務。

          2、幫服務員收拾桌上的碗盤,清理餐桌的剩飯、雜物等。

          3、負責餐廳地面的清潔衛(wèi)生,就餐時隨時清理地面的遺留雜物,清掃積水。

          4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡,無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

          5、垃圾桶須當日清理,泔水桶保持干凈、封閉。

          6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后,整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其擺放有序,放置在指定位置。

          7、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。

        餐廳保潔員崗位職責3

          1、負責責任區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作,使責任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生處于***狀態(tài);

          2、及時清理垃圾,下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點工作;

          3、對清潔設備、用品定期保養(yǎng),并做好保管工作;

          4、即時配備、補充公共區(qū)域客用衛(wèi)生間內(nèi)的物品,如衛(wèi)生紙、洗手液及干手機等;

          5、隨時檢查公共區(qū)域內(nèi)跟通道的.衛(wèi)生情況,有垃圾要立刻清掃。

        餐廳保潔員崗位職責4

          1. 遵循清潔值班表進行工作,確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔,以滿足馬上諾餐廳的標準;

          2. 確保所有的公共區(qū)域(包括餐廳內(nèi)外)保持干凈衛(wèi)生,并且隨時提供和補充肥皂、衛(wèi)生紙和紙巾;

          3. 高效地進行餐具清洗工作,確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供;

          4. 在清洗相關區(qū)域和設備時使用正確的.清潔材料、設備以及化學清洗劑;

          5. 根據(jù)馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當?shù)卣囊蟠_保所有的垃圾及時得到收拾和清理。

        餐廳保潔員崗位職責5

          1、講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務形象;

          2、做好衛(wèi)生責任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈;

          3、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵;

          4、做好餐廳所有設施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布、防蠅防鼠工作;

          5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,門前周邊不得有積水、垃圾等;

          6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的.程序進行,防止餐具污染。

          7、聽從領導分配和安排。

        餐廳保潔員崗位職責6

          1. 根據(jù)馬上諾餐廳的標準將物品接收情況在餐廳登記在案,如有問題及時通知經(jīng)理;

          2. 確保所有接收的物品儲存在恰當?shù)膮^(qū)域,并遵循庫存周轉(zhuǎn)的先進先出原則;

          3. 將化學清洗劑和相關材料的.短缺情況或設備和資產(chǎn)的損耗情況及時匯報給經(jīng)理或高級保潔員;

          4. 確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌;

          5. 將有關蟲害的任何情況及時匯報給經(jīng)理或高級保潔員。

        餐廳保潔員崗位職責7

          1、講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務形象。

          2、做好各自衛(wèi)生責任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈,

          3、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。

          4、做好餐廳所有設施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

          5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。

          6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的`程序進行,防止餐具污染。

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