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      1. 酒店主管崗位職責(zé)

        時(shí)間:2023-05-08 13:42:28 崗位職責(zé) 我要投稿

        酒店主管崗位職責(zé)集合

          在日常生活和工作中,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé),崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的酒店主管崗位職責(zé)集合,歡迎大家分享。

        酒店主管崗位職責(zé)集合

        酒店主管崗位職責(zé)集合1

          1、負(fù)責(zé)酒店的工程部管理工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);

          2、下屬酒店的各種報(bào)修維修協(xié)調(diào)維修工作,定期上報(bào)本月各種維修工作量以及維修費(fèi)用;

          3、保證辦公區(qū)的日常供水、供暖、供氣、供電工作;

          4、協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的`外部環(huán)境;

          5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;

          6、組織安排維修人員的當(dāng)值工作,督促檢查值班人員履行工作職責(zé);

          7、負(fù)責(zé)辦公運(yùn)營設(shè)施設(shè)備的維修和改造養(yǎng)護(hù)工作;

          8、其他臨時(shí)事項(xiàng)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合2

          1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場(chǎng)情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

          2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對(duì)外銷售策略,定期向總經(jīng)理提交書面報(bào)告。

          3、保持同上級(jí)旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個(gè)客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

          4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的'聲譽(yù)和影響力。

          5、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

          6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

          7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí),提高銷售技巧,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

          8、定期對(duì)下屬人員進(jìn)行績效評(píng)估,按照公司的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲,不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

          9、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運(yùn)狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

          10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動(dòng)方案。

          11、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月營銷部工作計(jì)劃,交總經(jīng)理審批,及時(shí)匯總當(dāng)月客戶投訴情況,以書面形式交予總經(jīng)理審閱。

        酒店主管崗位職責(zé)集合3

          1、制定酒店經(jīng)營策略、工作目標(biāo)、工作任務(wù)并組織實(shí)施,對(duì)完成酒店年度目標(biāo)、任務(wù)負(fù)責(zé);

          2、制定酒店組織架構(gòu)、人員編制、崗位職責(zé)等,嚴(yán)格控制酒店管理、運(yùn)營、人工成本的`預(yù)算;

          3、制定酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、流程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

          4、定期巡視酒店各區(qū)域及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)糾正與整改;

          5、建立良好的外部關(guān)系,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

          6、樹立良好的酒店形象,宣傳公司企業(yè)文化;

          7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合4

          1、熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備、各服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量要求和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),了解學(xué)習(xí)前后臺(tái)專業(yè)服務(wù)知識(shí),提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。

          2、嚴(yán)格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計(jì)劃和工作安排。

          3、積極收集市場(chǎng)信息,并向部門準(zhǔn)確的提供,便于部門獲得最佳信息,以制定最高住房率和最高房價(jià)的促銷計(jì)劃。

          4、認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)的客戶檔案,在分工負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi),把部門的資源信息整合起來,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的集體作戰(zhàn)能力。

          5、積極的走進(jìn)市場(chǎng)與客戶,保持與各商務(wù)客戶及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò),不斷開發(fā)新的業(yè)務(wù)市場(chǎng)和業(yè)務(wù)客戶。

          6、維護(hù)分管的業(yè)務(wù)客戶,隨時(shí)向部門或酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋客人的意見,不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量,杜絕一切向客戶亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。

          7、及時(shí)接收、發(fā)送預(yù)訂傳真,根據(jù)傳真內(nèi)容,按照分工和授權(quán),仔細(xì)填寫會(huì)議、團(tuán)隊(duì)入住通知單、會(huì)議接待通知單及各種會(huì)務(wù)要求,并盡快送達(dá)有關(guān)部門。

          8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門保持密切的'協(xié)調(diào)與配合,隨時(shí)處理好有關(guān)客戶、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)需求的臨時(shí)變化與保障。

          9、確定當(dāng)日入住團(tuán)隊(duì),有責(zé)任協(xié)助前臺(tái)做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部門的要求跟進(jìn)服務(wù),并檢查即將到達(dá)團(tuán)隊(duì)有無特殊要求(POP指示牌、橫副、會(huì)標(biāo)、簽到臺(tái)、鮮花、茶水、所需房間數(shù)、房卡、會(huì)議室等),有無按要求準(zhǔn)備完善,確保客人順利入住酒店。

          10、按時(shí)參加部門例會(huì),提高自身的紀(jì)律觀念,努力完成銷售指標(biāo)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合5

          1、定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),從經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益考慮,設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo),每季度在總經(jīng)理室的組織下,召開營銷研討會(huì),與一線營業(yè)部門協(xié)商擬定季度銷售意見,報(bào)總經(jīng)理審批,并根據(jù)指示組織實(shí)施。

          2、經(jīng)常走訪客戶,掌握第一手資料,并審閱銷售人員提交的'《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據(jù)市場(chǎng)變化,為銷售研討會(huì)提供相關(guān)信息,并不斷改進(jìn)。

          3、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通和合作。

          4、審閱銷售組、預(yù)訂中心及美工組提交的年(半年)度計(jì)劃,及年(半年)度工作總結(jié)。

          5、擬定部門年(半年)度工作計(jì)劃和年(半年)度總結(jié)。

          6、審核特別服務(wù)活動(dòng)的策劃方案,組織和督導(dǎo)員工工作。合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員,調(diào)動(dòng)員工的積極性,提高員工的工作效率和水平。

          7、簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。

          8、審閱《工作報(bào)表》并批復(fù)有關(guān)請(qǐng)示。

          9 、審閱賓館對(duì)外認(rèn)刊及發(fā)布的宣傳稿件。

        酒店主管崗位職責(zé)集合6

          1、根據(jù)管理處的管理目標(biāo),制定本部門目標(biāo),編制保潔工作年度、季度、月度計(jì)劃;

          2、根據(jù)管理處實(shí)際情況,編制保潔工作的具體作業(yè)程序、保潔標(biāo)準(zhǔn)、檢查考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施,經(jīng)管理處經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施;

          3、指導(dǎo)、組織、管理、培訓(xùn)、檢查保潔工作。

          4、對(duì)各種保潔設(shè)備、物料性能熟悉,能靈活運(yùn)用,提高保潔水準(zhǔn)及效率;

          5、遵守公司安全規(guī)定及防止工作意外,避免傷害員工或他人并在責(zé)任范圍內(nèi)應(yīng)對(duì)緊急事件的突發(fā)處理等;

          6、協(xié)助、配合街道居委會(huì)開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),組織衛(wèi)生常識(shí)宣傳,勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明現(xiàn)象和行為;

          7、完成上級(jí)交辦的'其他任務(wù)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合7

          1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會(huì)展公司,尤其是膠東半島,濟(jì)南等周邊地區(qū)總部,制定半年走訪計(jì)劃。當(dāng)?shù)芈眯猩珉S時(shí)走訪

          2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

          3、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。

          4、接待好來店參觀客戶。

          5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報(bào)告。

          6、接待與跟蹤好來店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

          7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

          8、嚴(yán)格實(shí)行房價(jià)審批權(quán)限,對(duì)特殊價(jià)格要保密。

          9、處理好與酒店其他部門的.關(guān)系。

        酒店主管崗位職責(zé)集合8

          1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(tuán)(尤其是外資企業(yè)),并定期登門拜訪。

          2、建立客戶檔案,以電話、傳真、郵件等形式,保持聯(lián)系。

          3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任(秘書,主管接待的副總)聚會(huì),加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),增進(jìn)感情。

          4、做好銷售記錄,每日向營銷部經(jīng)理提供拜訪客戶情況書面報(bào)告。

          5、不斷開發(fā)新的客戶市場(chǎng),擴(kuò)大客戶網(wǎng)絡(luò)。

          6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門的關(guān)系。

          7、安排好客戶的.入住、餐飲等活動(dòng)事宜。

          8、協(xié)助財(cái)務(wù)做好客戶催收帳款。

          9、開發(fā)酒店長住戶,達(dá)到一定的出租率。

          10、制定吸引長住戶的計(jì)劃,并付諸實(shí)施。

          11、建立長住戶檔案,并定期拜訪。

          12、定期舉辦長住戶聚會(huì),以示答謝,并征求長住戶對(duì)酒店的要求與建議。

          13、不斷擴(kuò)大長住戶市場(chǎng),完善長住戶的管理?xiàng)l例。

        酒店主管崗位職責(zé)集合9

          1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)、會(huì)議、展示會(huì)的推銷、預(yù)定工作。

          2、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃,建立并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷售制度并指揮實(shí)施。

          3、建立、改善宴會(huì)日記,客戶合同存檔,宴會(huì)訂單及散客資料的`存檔記錄,使之成為有效的工作手段。

          4、制定一周出訪與電話銷售計(jì)劃,交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況,做出總結(jié)。

          5、做好銷售報(bào)告,詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況。

          6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見,與營銷部其他小組緊密溝通,共同處理營銷部接下的活動(dòng)。

          7、解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動(dòng)細(xì)節(jié)安排。

          8、出訪宴會(huì)客戶,做好內(nèi)部接待。

          9、實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會(huì)部經(jīng)理協(xié)調(diào),確保接待服務(wù)的落實(shí)。

          10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào),解決客戶的特殊需求。

          11、活動(dòng)完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見,如有問題,及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān),以便及時(shí)處理和糾正。

          12、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會(huì)有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動(dòng),做好公關(guān)工作。

        酒店主管崗位職責(zé)集合10

          1、定期走訪政府機(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊(duì),制定每周走訪計(jì)劃。

          2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

          3、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。

          4、接待好來店參觀客戶。

          5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報(bào)告。

          6、接待與跟蹤好來店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的'活動(dòng)。

          7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

          8、嚴(yán)格實(shí)行房價(jià)審批權(quán)限,對(duì)特殊價(jià)格要保密。

          9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

          10、做好重要政府團(tuán)隊(duì)的VIP接待。

        酒店主管崗位職責(zé)集合11

          1、協(xié)助財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人構(gòu)建公司的財(cái)務(wù)管理體系,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定及完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度;

          2、根據(jù)要求,定期編報(bào)各類財(cái)務(wù)報(bào)表。必須做到數(shù)字真實(shí),計(jì)算準(zhǔn)確,內(nèi)容完整,報(bào)送及時(shí);

          3、負(fù)責(zé)組織公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作、編制部分會(huì)計(jì)憑證;

          4、負(fù)責(zé)稅務(wù)相關(guān)工作;

          5、配合外審及內(nèi)審,完成審計(jì)工作;

          6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)其他部門業(yè)務(wù)工作,提供財(cái)務(wù)建議和操作方式;

        酒店主管崗位職責(zé)集合12

          一、全面協(xié)助總監(jiān)工作,并負(fù)責(zé)本部門的具體工作,負(fù)責(zé)市場(chǎng)客戶的開發(fā),銷售及管理工作。

          二、督導(dǎo)本部門員工的工作,督導(dǎo)下屬銷售人員進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā),做出市場(chǎng)銷售導(dǎo)向。

          三、定期服務(wù)監(jiān)督、檢查工作,負(fù)責(zé)酒店客房及其他營業(yè)場(chǎng)所的銷售工作,并做好相應(yīng)記錄。

          四、定期組織銷售會(huì)議,與銷售人員共同研究市場(chǎng)情況,統(tǒng)一銷售策略。

          五、定期訪問客戶,與客戶保持良好的關(guān)系。

          六、積極主動(dòng)與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求,開發(fā)潛在客戶,努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

          七、收集客戶對(duì)酒店的反饋意見及建議,并及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)營銷部總監(jiān),以便改進(jìn)工作。

          八、建立市場(chǎng)客戶檔案資料,建立良好的'客戶關(guān)系。

          九、協(xié)調(diào)好與酒店其他部門的關(guān)系,做好對(duì)重要客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

          十、協(xié)助總監(jiān)與社會(huì)各團(tuán)體、組織、新聞媒體保持良好的關(guān)系。

          十一、負(fù)責(zé)提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。

          十二、完成上級(jí)委派的其它工作。

        酒店主管崗位職責(zé)集合13

          1、日常業(yè)務(wù)開拓與客戶管理、客戶池建立、銷售數(shù)據(jù)建立、銷售合同、回款。

          2、完成各項(xiàng)銷售指標(biāo);建立銷售計(jì)劃。

          3、完善各項(xiàng)銷售流程,收集同行業(yè)信息,建立行業(yè)分析報(bào)告。

          4、協(xié)助銷售經(jīng)理完成各項(xiàng)銷售指標(biāo),完成銷售小組銷售指標(biāo)。

          5、協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)新人入職培訓(xùn)、產(chǎn)品培訓(xùn)、銷售進(jìn)階性培訓(xùn)。

          6、銷售手冊(cè)、指南,銷售制度的建議和優(yōu)化。

          7、完成公司與領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合14

          1、執(zhí)行上級(jí)經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作

          2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負(fù)責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級(jí)保養(yǎng)”工作

          3、負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作

          4、教育和督促機(jī)修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進(jìn)行

          5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購計(jì)劃保證設(shè)備維修的需要

          6、配合有關(guān)部門做好機(jī)修工的技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作

          7、帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹立為前臺(tái)服務(wù)思想進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位

          8、配合上級(jí)經(jīng)理對(duì)機(jī)修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對(duì)主要設(shè)備檢(維)修后要進(jìn)行試車(機(jī))待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可交付使用

          9、參與有關(guān)設(shè)備事故的`分析會(huì)議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施

          10、負(fù)責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)

        酒店主管崗位職責(zé)集合15

          1、根據(jù)部門制定的銷售政策,具體執(zhí)行對(duì)所負(fù)責(zé)市場(chǎng)渠道拓展及產(chǎn)品銷售。

          2、根據(jù)公司的整體銷售計(jì)劃,結(jié)合管轄市場(chǎng)的特點(diǎn),提出具體的促銷計(jì)劃和切實(shí)可行的配額方案。

          3、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店的.銷售產(chǎn)品分配管理工作,提高經(jīng)濟(jì)效益。

          4、每月向主管匯報(bào)當(dāng)月的銷售情況并提出下月的工作計(jì)劃。

        酒店主管崗位職責(zé)集合16

          1、督導(dǎo)客房清潔員工認(rèn)真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作,保持樓層整潔和環(huán)境良好;

          2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

          3、督導(dǎo)清潔員認(rèn)真落實(shí)酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度;

          4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;

          5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;

          6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。

        酒店主管崗位職責(zé)集合17

          (1)協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人事總體方案和各部門工作計(jì)劃;

         。2)根據(jù)酒店管理決策與發(fā)展現(xiàn)狀,設(shè)立、完善組織架構(gòu);

          (3)制定酒店年度人力資源需求計(jì)劃,控制人力成本;

         。4)定期召開部門會(huì)議,進(jìn)行各項(xiàng)管理制度的調(diào)整;

         。3)負(fù)責(zé)酒店人事六大模塊中各模塊的執(zhí)行與監(jiān)督,并定期提交人力資源管理報(bào)告;

         。4)不斷完善酒店培訓(xùn)體系,積極推動(dòng)各部門培訓(xùn)工作開展;

         。5)與政府相關(guān)職能部門保持良好的`溝通關(guān)系;

          (6)完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

        酒店主管崗位職責(zé)集合18

          1、負(fù)責(zé)酒店員工薪酬、績效的計(jì)算審核工作。

          2、負(fù)責(zé)酒店員工招聘、入職、變動(dòng)、離職的`手續(xù)辦理。

          3、員工勞動(dòng)合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。

          4、員工宿舍管理。

          5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

        酒店主管崗位職責(zé)集合19

          1.負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有資源客戶關(guān)系維護(hù),開展客戶日常溝通;

          2.負(fù)責(zé)開發(fā)新的客戶,拓展公司募資渠道,開展路演;

          3.負(fù)責(zé)協(xié)助上級(jí)進(jìn)行融資項(xiàng)目的談判,維護(hù)客戶關(guān)系,保持良好的'溝通;

          4.負(fù)責(zé)撰寫相關(guān)報(bào)告和文件,并負(fù)責(zé)跟進(jìn)融資項(xiàng)目的合作流程;

          5.接受公司工作安排,并協(xié)助作好其他輔助工作。

        酒店主管崗位職責(zé)集合20

          1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策、食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。

          2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況制定餐飲部年度、月度經(jīng)營、管理計(jì)劃。

          3、參加酒店會(huì)議,主持部門會(huì)議,落實(shí)酒店會(huì)議相關(guān)事項(xiàng),了解部門工作情況,安排并檢查部門工作。

          4、做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

          5、積極落實(shí)酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),努力提高餐廳營業(yè)收入。

          6、督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。

          7、負(fù)責(zé)部門成本管控工作,對(duì)原材料成本管理、收貨驗(yàn)貨、菜品的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。

          8、控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、節(jié)能控制降低費(fèi)用,增加利潤。

          9、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行。

          10、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,堅(jiān)持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營狀況,檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

          11、負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的`保養(yǎng)、維修、衛(wèi)生等工作。

          12、監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。

          13、發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動(dòng);征求賓客意見和建議,處理客人投訴;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。

          14、負(fù)責(zé)部門的考勤、績效考核和評(píng)估工作。

          15、組織開展部門培訓(xùn)活動(dòng),做好部門人才選撥和培養(yǎng)工作,包括梯隊(duì)人才搭建等。完成上級(jí)交辦的其它工作。

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