茶房服務員崗位職責
隨著社會不斷地進步,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的茶房服務員崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。
茶房服務員崗位職責1
1、按照領班安排認真做好房間、桌椅、衛(wèi)生,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,
4、善于向顧客介紹和推銷本店飲品及特色菜品;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
茶房服務員崗位職責2
1、遵守各項規(guī)章制度,實行先服從后申訴原則,準時到崗接受領班的任務分配,對領班負責。圓滿完成上級交給的任務。
2、負責迎客準備工作,按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務標準、操作程序做好服務接待工作,在服務過程中要主動熱情耐心周到。
3、熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品。
4、在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時的'續(xù)水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務。
5、對客人所點茶品進行跟催,主動征詢客人的意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應及時請示領班。
6、主動征詢客人是否需要其它項目的服務,負責引領客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。當客人離去時,負責引領客人到吧臺買單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發(fā)生。
7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
8、當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
9、主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務技能、技巧。
10、積極參加各類培訓,不斷提高服務技能、技巧和自身素質(zhì)。
11、負責做好各項收尾工作,檢查所在區(qū)域電源及財物安全,清潔好當班衛(wèi)生,方可下班。
茶房服務員崗位職責3
1、準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供***服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本茶樓特色茶點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
茶房服務員崗位職責4
1、嚴格遵守各項規(guī)章制度,對茶樓環(huán)境衛(wèi)生,設施、設備有義務做好保護、衛(wèi)生工作。
2、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關,絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。
3、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的.茶文化享受氣氛。
4、對所有客人熱情、周到,見到上級、同事要打招呼或問候。
5、工作積極、主動、勤勞、誠實做好每日相關崗位的開市與收市工作。
6、對營業(yè)現(xiàn)場不間斷巡視,隨時服務客人,若客人對茶品有疑問,可及時向客人解釋,不能解決時上報部門領導。
7、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門領導鑒別茶葉質(zhì)量等。
茶房服務員崗位職責5
1 、盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
2 、當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
3 、主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務技能、技巧。
4、 積極參加各類培訓,不斷提高服務技能、技巧和自身素質(zhì)。
5、 負責做好各項收尾工作,檢查所在區(qū)域電源及財物安全,清潔好當班衛(wèi)生,方可下班。
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