員工服務(wù)崗位職責

時間：2023-03-08 18:43:28 崗位職責我要投稿

員工服務(wù)崗位職責15篇

　　在不斷進步的社會中，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編為大家整理的員工服務(wù)崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

員工服務(wù)崗位職責15篇

員工服務(wù)崗位職責1

　　一、在中心主任和主管主任的領(lǐng)導下工作,負責中心外聘員工的管理工作。

　　二、認真執(zhí)行國家的政策、法規(guī)法令,遵守集團、飲食中心的各項規(guī)章制度及工作要求。

　　三、遵照執(zhí)行中華人民共和國國《勞動法》、《勞動合同法》以及學校、集團、中心對外聘員工的聘用政策和規(guī)定。

　　四、按照學校、集團、中心的規(guī)定要求,完成外聘員工的登記、建檔、簽訂有關(guān)法律文書等工作。

　　五、認真做好中心外聘員工的'人員編制工作和聘用時間、解聘時間登記以及社會保險等方面的管理工作。

　　六、對中心外聘員工的相關(guān)資料進行統(tǒng)一存檔保存,以備調(diào)閱和查看。

　　七、工作要認真負責,與各單位密切配合,積極主動收集、整理外聘員工的相關(guān)信息、數(shù)據(jù),并要完整準確,符合要求。

　　八、按照集團、中心要求,認真及時做好外聘員工管理方面的書面文字處理工作。

　　九、完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。

　　后勤集團飲食服務(wù)中心

員工服務(wù)崗位職責2

　　客戶服務(wù)中心在后勤管理處領(lǐng)導下,更好地滿足廣大師生員工的要求,積極主動,認真負責地做好后勤服務(wù)工作,其主要職責:

　　1.堅持“以人為本、用戶第一”的服務(wù)宗旨,滿腔熱情,微笑服務(wù),辦事認真,講求質(zhì)量,提高效率,不推諉搪塞。

　　2.認真接受用戶報修及情況反映,詳細記錄,以最快的速度通知有關(guān)單位處理用戶反映的各類問題,并將處理結(jié)果及時反饋給用戶。

　　3.經(jīng)常到有關(guān)單位、部門征求對后勤服務(wù)工作的意見、建議,主動給領(lǐng)導當好參謀,不斷提高后勤管理(制度職責大全后勤管理)水平、服務(wù)質(zhì)量。

　　4.認真負責、事實求是地做好對后勤實體服務(wù)工作的.監(jiān)督、考評。

　　5.完成客服經(jīng)理(制度職責大全經(jīng)理)交辦的其他任務(wù)及有關(guān)事宜。

員工服務(wù)崗位職責3

　　(1)儀表、儀態(tài)

　　優(yōu)秀的賓館服務(wù)員(制度職責大全服務(wù)員),必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

　　賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

　　(2)語言

　　賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標準,表達準確。

　　(3)行為舉止

　　優(yōu)秀的賓館服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

　　(4)業(yè)務(wù)操作技能

　　賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

　　(5)應(yīng)變能力

　　應(yīng)變能力是賓館服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng),不同的生活習慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

　　(6)誠實度

　　賓館服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。

　　(7)知識面

　　賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的.專業(yè)知識,才能為客人提供準而實的信息。

　　(8)合作精神

　　賓館的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。

員工服務(wù)崗位職責4

　　1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的`整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　2. 客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

　　3. 送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　4. 收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　5. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

　　6. 出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　7. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　8. 積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

員工服務(wù)崗位職責5

　　服務(wù)員工作崗位職責有哪些

　　1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

　　2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。

　　4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。

　　5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。

　　6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

　　7、抓好餐具、用具的`清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

　　8、做好餐廳完全和防火工作。

　　9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。

　　服務(wù)員工作崗位職責是什么

　　1、按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

　　3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

　　服務(wù)員工作崗位職責

　　1. 整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2. 上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

　　3. 正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　4. 按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5. 客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　6. 服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7. 當餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　9. 操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　10. 如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　16. 客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

　　17. 送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　18. 收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　19. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

　　20. 出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　22. 積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

員工服務(wù)崗位職責6

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)公司項目需求推廣規(guī)劃和策略，尋求高品質(zhì)的.異業(yè)合作并達成合作意向；

　　2、有效進行部門間協(xié)調(diào)及配合，跟進所有合作并維護合作關(guān)系，反饋合作數(shù)據(jù)、進而評估合作效果。

　　職位要求：

　　1、擁有1年或以上異業(yè)合作渠道的工作經(jīng)驗，并保持良好業(yè)績，包括1年異業(yè)合作管理經(jīng)驗；

　　2、熟悉旅游行業(yè)異業(yè)合作渠道運作流程，有豐富的異業(yè)合作實操經(jīng)驗；

　　3、語言表達及溝通能力較強，能夠獨立進行品牌合作談判。

員工服務(wù)崗位職責7

　　1. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)使客人滿意。

　　2. 操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　3. 如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　4. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　5. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　6. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　7. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

員工服務(wù)崗位職責8

　　1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導,做好餐前準備工作;

　　2)嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量;

　　3)按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;

　　4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù);

　　5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單;

　　6)做好餐廳餐具、布草、雜項的`補充替換;

　　7)積極參加培訓和訓練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;

　　8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。

員工服務(wù)崗位職責9

　　1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

　　2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責任，包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生，對客服務(wù)，房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等，了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。

　　3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人，及時提供必要的.幫助，做好一切記錄和交班。

　　4、負責該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

　　5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房)，不論價值大小，都應(yīng)記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。

　　6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。

　　7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù)，工作中不浪費資源。

　　8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。

　　9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。

員工服務(wù)崗位職責10

　　崗位職責：

　　1、負責與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作

　　2、監(jiān)督并參與制服房的工作

　　3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服，記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的'布草樓層領(lǐng)班

　　4、建立制服及布草的購買價格及發(fā)放制度的存檔

　　5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家

　　6、經(jīng)行政管家同意，負責管家部所有物品的申請工作

　　7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng)，負責與洗衣房協(xié)調(diào)溝通

　　8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量

　　9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員

　　10、履行其他可能被安排的任務(wù)

員工服務(wù)崗位職責11

　　主要任務(wù)和職責：

　　處理客戶日常服務(wù)工作，對日常工作專業(yè)技術(shù)與管理提出建議性意見，并報告給公司上級領(lǐng)導。

　　遵照公司及部門各項管理制度執(zhí)行、監(jiān)督日常管理服務(wù)工作，規(guī)避公司相關(guān)風險責任。

　　維護客戶溝通渠道暢通，使客戶信息有效上傳下達。收集整理客戶服務(wù)信息，提供給上級領(lǐng)導作為運行參考所有客戶入、退、轉(zhuǎn)租、更名狀況；?客戶情況各類統(tǒng)計表；?客戶物業(yè)費及其他費用交納情況；?客戶滿意度調(diào)查結(jié)果和客戶投訴狀況；?其他客戶相關(guān)的重要信息；維護和諧友好的客戶關(guān)系，了解對物業(yè)管理的`意見和需求，協(xié)調(diào)有關(guān)部門盡力予以解決。

　　執(zhí)行管理層下達的其他任務(wù)。

　　接待并辦理客戶進場及退場手續(xù)，建立維護客戶檔案，隨時進行更新、整理。

　　協(xié)調(diào)項目部各部門開展客戶工作

　　工作任務(wù)明細

　　日常性工作

　　1. 接聽接待各類來電來訪，并進行相關(guān)記錄與處理；

　　2. 接待及登記客戶報修（包括有償服務(wù)），填寫維修單交工程部進行處理，并在處理后對報修客戶進行回訪記錄；

　　3. 接待、處理客戶投訴，交接其他部門并跟進處理情況并上報，按相關(guān)流程處理；

　　4. 收集統(tǒng)計客戶針對物業(yè)管理服務(wù)的意見及建議，上報上級領(lǐng)導并反饋給各部門；

　　5. 負責客戶入場、退場、加租、變更事宜，按相關(guān)流程接待和辦理；

　　6. 建立客戶檔案，根據(jù)客戶實際情況及時收集更新檔案內(nèi)部資料；

　　7. 制作填寫客戶確認單項目新接房、更名、加租、離場客戶信息，簽字后交財務(wù)各留存一份；

　　8. 協(xié)調(diào)客戶特約服務(wù)（申請電梯管制、空調(diào)加時、客戶離場時物資放行等）；

　　9. 隨時關(guān)注每日郵件接收發(fā)送情況，將郵件信息及時反饋；

　　10. 負責項目客戶通知、函件及溫馨提示的發(fā)放及存檔，重要通知需電話聯(lián)系收件人或相關(guān)負責人進行二次確認；

　　11. 制作并及時更新客戶明細表、通訊錄等，匯報上級領(lǐng)導；

　　12. 制作、發(fā)放每月、季企業(yè)物業(yè)管理費、停車費等付款請求書；

　　13. 協(xié)助發(fā)放物業(yè)相關(guān)票據(jù)，及費用催繳；

　　14. 催促收費及按照需要提供特殊客戶的意見要求，在客戶需求時得到有效的對應(yīng)；

　　15. 協(xié)調(diào)管理區(qū)域內(nèi)客戶同公司的關(guān)系；

　　16. 協(xié)調(diào)溝通各部門針對客戶需求開展服務(wù)工作；

　　17. 制作項目客服日報、周報、月計劃、總結(jié)；

　　18. 每周五上午匯總項目數(shù)據(jù)并上報上級領(lǐng)導；

　　19. 協(xié)助進行客戶滿意度調(diào)查。

　　20. 上級領(lǐng)導交代的其他工作。

員工服務(wù)崗位職責12

　　1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、儀容整潔,不擅自離崗。

　　5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的.內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

員工服務(wù)崗位職責13

　　1、熱愛本職工作，愛崗、敬業(yè)，自覺遵守店紀店規(guī)。

　　2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領(lǐng)導、團結(jié)同仁，具有高度的責任心。

　　3、負責指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

　　4、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

　　5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

　　6、負責對結(jié)賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

　　7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8、負責查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內(nèi)所需的各類物品。

　　9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。

　　10、負責認真聽取賓客的'意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

　　11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

　　12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

　　13、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　14、完成本職工作的同時做好上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

員工服務(wù)崗位職責14

　　1.熟悉本餐廳的工作情況。

　　2.做好上班前后的樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3.工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù)。

　　4.要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識。掌握及懂得客人需要的`每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

　　5.接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。

　　6.迎賓員帶客到位,服務(wù)員(制度職責大全服務(wù)員)應(yīng)主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。

　　7.善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

　　8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。

　　9.有較強的工作責任心,有獨立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題,及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。

　　10.配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作。

　　11.加強業(yè)務(wù)知識的學習,不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

員工服務(wù)崗位職責15

　　1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

　　2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的.工作。

　　3、了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

　　4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。

　　5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

　　6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

　　7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。

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