酒師崗位職責

酒師崗位職責

　　在不斷進步的時代，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒師崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒師崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、學習掌握葡萄酒相關知識；

　　2、開發新客戶，維護老客戶；

　　3、制定銷售計劃，完成銷售指標；

　　任職要求：

　　1、年齡21—30歲，大專以上學歷；身體健康，形象良好，有良好的團隊協作精神；

　　2、具備較強的客戶溝通能力、商務處理能力及項目管理能力；

　　3、能承擔較大工作壓力；

　　4、無不良商業操作行為。富有工作激情和熱情；

　　5、具有應聘區域的`行業背景優先；

　　葡萄酒品酒師崗位

酒師崗位職責2

　　職責描述：

　　1、負責吧臺的出品與品控工作；

　　2、熱情主動地為顧客提供服務，妥善處理投訴問題，協助做好外場服務工作；

　　3、完成吧臺的衛生、清潔、以及設施設備的日常維護保養工作；

　　4、配合協助經理及時清點和補充物耗品，合理控制損耗，降低成本；

　　5、負責對門店的'調整提出有效的研發建議，并完成研發調整任務；

　　6、負責吧臺學徒、普通技師的培訓工作。

　　任職要求：

　　1、有相當的酒水吧臺實操、研發與培訓經驗；

　　2、形象健康、性格開朗、熱情，有良好的親和力和溝通能力；

　　3、具有較好的職業規劃。

酒師崗位職責3

　　崗位職責：

　　主要負責大客戶、團購客戶的開發和銷售，能為客戶提供定制化服務。

　　1、獨立完成所轄區域內的經銷商、終端與團購客戶的開發工作

　　2、負責管理及跟進公司的'經銷商，維護好現有的穩定客戶群

　　3、能夠獨立進行業務談判并簽訂合同

　　4、銷售回款：完成所轄區域的銷售回款任務指標

　　5、協助并參與公司各種推廣活動

　　6、能夠完成公司規定的最低銷售任務

　　職位要求：

　　1、從事過線上線下的酒類或飲料銷售，熟悉市場的經銷商，終端與團購客戶，有良好的客戶資源與對外招商資源，對終端和分銷業務熟悉。

　　2、二、三線城市葡萄酒經銷商和客戶開發優先。

　　3、精通葡萄酒文化與知識，能夠進行葡萄酒品鑒者優先，有侍酒師、品酒師資格證書的優先。

　　4、性格開朗，具備較強的溝通能力、談判能力，能夠獨立進行客戶擴展與維護。

酒師崗位職責4

　　職責描述：

　　1、從事調酒的專業服務；

　　2、從事行業研究和調酒文化推廣；

　　3、酒吧的經營管理；

　　4、酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等；

　　5、負責填報報表，做到報表和實物相符，銷售量和賬目相符；

　　6、負責工作區域的衛生，包括設備、用具的衛生，必要時協助服務員進行打掃；

　　7、積極參加各種技術培訓，不斷提高業務水平。

　　職位要求

　　1、掌握調酒技巧；

　　2、了解酒背后的`習俗；

　　3、掌握一定的英語知識，尤其是要認識酒標；

　　4、懂得調酒設備的使用及維護；

　　5、掌握色彩學等相關知識；

　　6、了解相關法律，遵守職業道德。

酒師崗位職責5

　　職責描述：

　　1、依據公司戰略規劃，全面負責制定公司白酒工藝技術發展戰略規劃，制定和實施重大技術決策和技術方案，落實白酒工藝研發及工藝管理工作；

　　2、負責編制白酒生產工藝文件，制定原料消耗定額，根據白酒生產、勾兌及包裝的工藝需要，設計業務操作標準流程；

　　3、負責生產現場管理，及時掌握質量狀況，指導并解決生產過程中出現的'技術問題；

　　4、負責主持新產品研發工作，參與新產品鑒定及試驗研究工作，豐富產品條線；

　　5、負責部門團隊建設，招募、引進和培養優秀生產管理人才梯隊；

　　6、根據公司要求參與其他重大工作事項的開展。

　　任職要求：

　　1、全日制本科及以上學歷，持有釀酒師職業資格證書者優先；

　　2、精通白酒生產工藝，掌握白酒制曲、釀造等流程和勾調技術，具備10年以上國內知名白酒企業釀造實操經驗；

　　3、精通白酒生產流程及管理，具有設備調試、管理維護能力能夠對生產現場檢查、控制、并做成品檢驗；

　　4、具有良好的創新能力和溝通能力，有較強的團隊合作精神；

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