服務員管理崗位職責

服務員管理崗位職責（通用11篇）

　　在社會發展不斷提速的今天，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的服務員管理崗位職責（通用11篇），歡迎閱讀與收藏。

　　服務員管理崗位職責1

　　1.根據標準工時完成本工序的生產任務指標。

　　2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

　　3.參與制定新配方的使用說明書。

　　4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。

　　5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。

　　6.協助公司制定木器漆相關的'作業標準或施工方案。

　　7.上級領導安排的臨時任務。

　　服務員管理崗位職責2

　　1、負責責任區（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所）內的衛生清掃工作。

　　2、在崗時間內發現公物損壞或異常情況，及時報告門衛或公寓負責人。

　　3、負責本樓前公共衛生，隨時做到無雜紙、無積雪。

　　4、服務員要熟悉本樓學生，在崗時發現可疑人及時報告門衛。

　　5、按時按規定，保質保量的做好本職工作。

　　服務員管理崗位職責3

　　1、按照領班安排認真做好桌椅，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給“”服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　服務員管理崗位職責4

　　1.保管客人的衣物。

　　2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

　　3.向按摩師、美發師、美容師提供必要的物品。

　　4.檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。

　　5.保管本部所用的.毛巾、罩衣等布置，以及美發、按摩必需的物品(如發夾、護膚品、洗頭水等物)。

　　6.對本部物品的使用消耗情況進行登記，并把記錄上報給領班。

　　7.保持本部門清潔。

　　服務員管理崗位職責5

　　1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。

　　2、對企業的設施，經營項目及特色應充分了解，能及時準備確的回答客人的詢問，并不失時機的向客人主動介紹。

　　3、對已訂餐的客人核實后，告知服務員引領至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿足客人要求，并通知經理及服務員。

　　4、能熟記客人稱呼，性格，愛好，并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。

　　5、對部長的`要求要立刻去做，服從指揮。

　　6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類酒水的專業知識（產地、度數、價格等）。

　　7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。

　　8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時報修。

　　9、嚴守照單發貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。

　　10、每市后，檢查庫存情況，隨時檢查庫存酒水的保質期限，減少不必要的損失。

　　11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。

　　12、酒水員要見單付酒水及煙。

　　13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。

　　服務員管理崗位職責6

　　1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的`問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；

　　4、收集客人對酒店的服務、衛生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協助客人結帳；

　　6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。

　　服務員管理崗位職責7

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅持財務制度，維護財務紀律；

　　3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；

　　4、負責酒店收款日報表及營業日報表工作；

　　5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；

　　6、當天工作結束前，盤點現金，并核對票據帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓，發揮工作主動性，完成經理交辦的其他任務；

　　服務員管理崗位職責8

　　1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　2、儀表整潔，注意個人衛生。

　　3、認真搞好服務工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。

　　4、團結同志，作風正派，關心集體，愛護餐具和用具。

　　5、每天結束前，搞好衛生工作。

　　服務員管理崗位職責9

　　吧臺崗位職責

　　1.負責水吧日常衛生、材料準備工作;

　　2.負責水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;

　　3.負責水吧盤點、成本控制;

　　4.接待來訪客戶，提供茶水服務

　　任職要求：

　　1.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2.善于與人交流溝通，有良好的團隊合作精神。吧臺服務員的崗位職責

　　服務員管理崗位職責10

　　崗位職責：

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給優質服務；

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作積極。

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　服務員管理崗位職責11

　　1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量

　　2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作

　　3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

　　4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

　　5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

　　6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

　　7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規律

　　8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務

　　9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存

　　10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見

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