最新服務員崗位職責(通用5篇)
在不斷進步的社會中,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編整理的最新服務員崗位職責(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務員崗位職責1
工作職責:
1、按公司規定著裝,保持個人清潔衛生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排;
2、與其他人員分工協作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設施擺放和維護;
3、負責服務接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的.大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識;
4、搞好茶樓環境衛生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查;
5、及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷;
6、主動巡臺,了解客人需求,根據實際情況控制服務頻率,做到客人滿意;
7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤;
8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人;
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報;
10、餐廳營業結束后,做好各部分收尾工作。
服務員崗位職責2
工作職責:
1、服從領班的工作安排;
2、按照客房清潔流程和質量標準,做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作;
3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔;
4、負責退客房的檢查和報賬工作;
5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的'布置;
6、協助洗衣房做好客衣的分送工作;
7、按照規格要求布置客房,檢查房內各類家具和設備的完好情況,及時報告和報修;
8、負責及時上報,處理突發事故。
服務員崗位職責3
崗位職責:
1、加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,供給服務質量;
2、進取配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善于幫忙同事工作;
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴;
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明;
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求;
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備;
7、要有純熟的業務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的.用餐情景及規律;
8、堅持清新,整潔,優雅狀態,為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質量的餐飲服務;
9、做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存;
10、工作職責心強,有獨立處理業務的本事,發現問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉達客人提出的意見。
服務員崗位職責4
崗位職責:
1、清潔并檢查客房、補充用品:
A、負責客房高標準的服務及清潔工作;
B、根據客房主管的指導,清掃空房,退房,續房;
C、檢查房間,隨時掌控所轄區域的'即時房態;
D、補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外);
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務:
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務;
B、及時,適時的完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養:
A、確保工作車(籃)內清潔用品和工具齊全;
B、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品:
A、上報客人遺失在房間的物品;
B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室;
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時上報;
B、排查不安全隱患,一經發現及時排除或上報。
服務員崗位職責5
崗位職責:
1、準時參加各種培訓課程,文娛活動及思想教育學習;
2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作;
3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度;
4、按要求做好收市后的各項工作;
5、負責崗位的財產管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品;
6、禮貌待客,微笑服務,幫忙,督促,帶領新員工;
7、負責崗位的消防節能等工作;
8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的',及時請示上級解決,關于內部機密問題,禮貌婉言拒絕回答;
9、服務過程微笑待客,進取配合部長工作;
10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務意見;
11、堅持備餐間衛生及備品充足;
12、熟悉菜品的各種服務程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成;
13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換。
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