食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé)(通用9篇)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編精心整理的食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇1
1、根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求,及自身專業(yè)知識(shí),識(shí)別實(shí)際動(dòng)作過程中的食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn);
2、了解原料的驗(yàn)收制度及相關(guān)程序,熟悉食品行業(yè)原料及成品的檢驗(yàn)、化驗(yàn)方法和流程,有食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督經(jīng)驗(yàn),了解質(zhì)量管理制度和相應(yīng)的法律法規(guī)。
3、按照規(guī)定對(duì)食品原材料,半成品,進(jìn)行抽樣,進(jìn)行感官,理化及微生物,水分檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常問題,及時(shí)匯報(bào),并協(xié)同查找原因,進(jìn)行分析并提出可行性解決方案
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員操作及現(xiàn)場(chǎng)5S指導(dǎo)。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇2
1、按規(guī)定對(duì)食品原材料、半成品、及成品進(jìn)行抽樣,進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異,F(xiàn)象,及時(shí)匯報(bào),并協(xié)同查找原因,進(jìn)行分析并提出可行性解決方案或建議;
2、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具檢驗(yàn)報(bào)告單;
3、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的操作及維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程,保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲(chǔ)環(huán)境及生產(chǎn)過程,督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進(jìn)行生產(chǎn),及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風(fēng)險(xiǎn),減少不合格品的產(chǎn)生;
6、協(xié)助主管跟進(jìn)不合格和客戶投訴等質(zhì)量問題的處理。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來樣品的檢測(cè);
2、負(fù)責(zé)對(duì)公司原輔材料進(jìn)廠、成品出廠質(zhì)量檢驗(yàn);
3、實(shí)時(shí)監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的評(píng)審工作的監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理,對(duì)外部相關(guān)部門的溝通;
5、能夠有效進(jìn)行成品監(jiān)控
6、熟悉細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測(cè)方法及操作,能檢驗(yàn)分析食品原料,會(huì)使用高效液相儀、原子吸收儀。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇4
1、負(fù)責(zé)建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認(rèn)證,并組織實(shí)施質(zhì)檢與品控工作
2、保證品控系統(tǒng)的合理運(yùn)作,保證產(chǎn)品質(zhì)量
3、協(xié)調(diào)與品質(zhì)有關(guān)的其他部門的關(guān)系
4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作,提高產(chǎn)品質(zhì)量
5、負(fù)責(zé)對(duì)原輔料、半成品、成品等的檢驗(yàn)及制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
6、負(fù)責(zé)制定并嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書,按要求巡回檢驗(yàn),對(duì)制程進(jìn)行管理與分析
7、負(fù)責(zé)原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的檢驗(yàn)及整理與評(píng)價(jià),督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量
8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí)的妥善處理及報(bào)廢品鑒定
9、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正
10、負(fù)責(zé)庫存產(chǎn)品的抽檢及出廠檢驗(yàn),執(zhí)行產(chǎn)品追蹤制度,對(duì)消費(fèi)者投訴進(jìn)行原因分析,并找出改善措施。
11、負(fù)責(zé)食品安全信息收集、分析,提高質(zhì)量保證系統(tǒng)。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)、來料檢驗(yàn)及車間流程微生物檢測(cè);
2、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄填寫工作;
3、對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品及時(shí)上報(bào);
4、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作;
5、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的衛(wèi)生工作;
6、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生意識(shí)、清潔衛(wèi)生等的指導(dǎo)和培訓(xùn);
7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇6
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,按照工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),保障過程產(chǎn)品品質(zhì)
2、定期審核、管理工廠輔料供應(yīng)商,確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求 3、負(fù)責(zé)原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗(yàn)、并出具報(bào)告
4、與檢驗(yàn)相關(guān)的ISO、GMP質(zhì)量管理體系運(yùn)行與維護(hù);證件的整理與提交工作;
5、上級(jí)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇7
1、按照原料、半成品、產(chǎn)品以及環(huán)境檢測(cè)計(jì)劃,按時(shí)完成檢測(cè)任務(wù),及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告。
2、協(xié)助化驗(yàn)室經(jīng)理完成檢測(cè)儀器的維護(hù)、實(shí)驗(yàn)室耗材的管理;
3、負(fù)責(zé)公司計(jì)量設(shè)備管理工作;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)品控,并按時(shí)出具表單;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇8
1. 負(fù)責(zé)車間的技術(shù)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)及計(jì)量管理工作;
2. 負(fù)責(zé)車間各工種在生產(chǎn)過程中質(zhì)量檢驗(yàn),在保證質(zhì)量的前提下減少材料耗損,減低成本;
3. 質(zhì)檢員在零件每道工序生產(chǎn)時(shí)要首檢,尺寸合格后才能生產(chǎn),并要求操作工注意保證的.尺寸。質(zhì)檢員應(yīng)經(jīng)常巡回檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工過程中出現(xiàn)的偏差,及時(shí)糾正生產(chǎn)中的差錯(cuò),保證生產(chǎn)質(zhì)量,減少返工浪費(fèi);
4. 零部件在噴涂打包入庫前要仔細(xì)檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的應(yīng)通知車間主管,及時(shí)采取補(bǔ)救措施,滿足客戶需求;
5. 質(zhì)檢是一項(xiàng)重要的工作,要求檢驗(yàn)員熟悉產(chǎn)品、懂技術(shù)、懂工藝,因此要求質(zhì)檢員不斷的學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),做好工廠質(zhì)量的把關(guān)工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部的技術(shù)管理,質(zhì)量檢驗(yàn)及計(jì)量管理工作;保證質(zhì)量檢查的真實(shí)性、準(zhǔn)確性;
2、經(jīng)常巡回到各車間,及時(shí)了解生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的技術(shù)問題和計(jì)量問題,與車間員工共同研究解決,要掌握各個(gè)在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的技術(shù)要求,及時(shí)糾正在生產(chǎn)中的差錯(cuò),保證生產(chǎn)質(zhì)量,減少返工浪費(fèi);
3、負(fù)責(zé)每種原材料及產(chǎn)成品的檢驗(yàn)工作,經(jīng)過檢驗(yàn)全面了解各原材料及產(chǎn)成品的質(zhì)量技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的產(chǎn)品應(yīng)通知車間主管,切實(shí)做好各級(jí)檢驗(yàn)制度;
4、質(zhì)檢員對(duì)加工過程實(shí)施監(jiān)空,杜絕因操作工的違規(guī)操作引起的產(chǎn)品不合格,確保不合格產(chǎn)品處于受控狀態(tài)。
5、質(zhì)檢員對(duì)車間的關(guān)鍵生產(chǎn)工藝進(jìn)行監(jiān)督記錄,對(duì)已發(fā)現(xiàn)的不合格半成品有權(quán)阻止其后續(xù)加工;對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大工藝或質(zhì)量問題開據(jù)不合格報(bào)告,并協(xié)同車間進(jìn)行原因分析,在原因未查明之前有權(quán)利建議車間停產(chǎn)。
6、質(zhì)檢員對(duì)車間的成品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),經(jīng)檢查合格的成品才能出具《產(chǎn)品入庫單》,并做到及時(shí)入庫。
7、質(zhì)檢員對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷進(jìn)行記錄分等,做好公司產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)、分析工作,每月按時(shí)繪制上交《匯總調(diào)查表》和《主要缺陷分析表》。
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