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      1. 食堂承包的合同

        時間:2024-06-09 04:56:04 合同范本 我要投稿

        食堂承包的合同

          在人民愈發重視法律的社會中,合同的地位越來越不容忽視,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務。知道嗎,寫合同可是有方法的哦,以下是小編整理的食堂承包的合同,僅供參考,大家一起來看看吧。

        食堂承包的合同

        食堂承包的合同1

          甲方(發包方):_____________

          身份證號碼:________________________________

          乙方(承包方):_____________

          身份證號碼:________________________________

          根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下:

          一、承包項目

          ______________________________________食堂。

          二、承包方式

          1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經甲方核準后,由甲方負責購買。

          2、在經營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

          3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

          三、雙方的權利及義務

         。ㄒ唬┘追降臋嗬c義務

          1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

          2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。

          3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質教育與訓練。

          4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

          (二)乙方的權利與義務

          1、甲方員工如未按就餐時間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。

          2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

          3、廚房作業中產生的'垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切后果由乙方承擔。

          4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

          5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

          6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

          7、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

          8、國家監督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產生的損失由乙方賠償。

          9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

          四、付款方法

          月結_______天(當月底結算總金額,次月底付款)

          五、違約責任

          1、乙方經營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前_______個月以書面形式通知對方。

          2、本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由______________人民法院裁決。

          六、本合同雙方簽章后生效,合同正本一式_______份,甲乙雙方各執_______份。

          甲方(簽章):__________________ 乙方(簽章):__________________

          電話:________________________ 電話:________________________

          日期:_________年______月______日 日期:_________年______月______日

        食堂承包的合同2

          甲方:__________________

          乙方:__________________

          為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(__________號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協商一致,達成如下協議:

          一、承包范圍:

          職工食堂__________號窗口的餐飲經營服務。

          二、承包期限:

          自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。

          三、承包方式:

          甲方將職工食堂 __________號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協議給予水、電費適當補貼等優惠條件,對乙方經營監督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。

          四、經營目標:

          乙方經營應當達到以下目標:

          4.1就餐環境安全、衛生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業生產提供良好的后勤保障。

          4.2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的__________%以上。

          4.3就餐職工滿意度達到__________%以上。

          4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

          五、甲方提供的優惠條件:

          5.1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備__________元以下(含__________元)由乙方負擔,__________元以上的由甲方負擔。

          5.2水、電費優惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。

          水電費基數由甲乙雙方協商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

          5.3補貼:

          甲方給予乙方下列補貼:

          職工餐廳按實際營業額(以刷卡機金額為準)補貼__________%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創新,增加品種提高服務質量,每月對營業額第一名補貼__________%;第二名補貼__________%;第三名補貼__________%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過__________%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執行。根據市場變化雙方商定后予以調整。

          職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。

          5.3.3補貼每月結算一次,職工滿意度達到__________%以上的,甲方給予全額補貼;達不到__________%的,按人數每減少__________%支付補貼的__________%。

          5.4甲方向乙方提供辦公室__________間,宿舍__________間,使用費用雙方另行協商。

          六、人員聘用管理

          6.1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業從業人員的要求,遵守流動人員管理等相關規定,取得健康證等相關證件。

          6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理相關證件。

          6.3乙方人員應統一著裝,樹立良好的形象。

          6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

          6.5乙方人員在工作期間發生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。

          七、原料采購

          原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進行抽查,如發現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金__________-__________元。

          因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

          八、經營要求

          8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛生法及衛生“五四制”的'需要操作,搞好個人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。

          8.2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監督 檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發現一次扣罰__________-__________元。

          8.3乙方應按照國家有關飲食業的規定和操作規程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發現一次違規經營,處罰__________-__________元。

          乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

          8.4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態度優良,每月值班窗口必須保證24小時營業,特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發現一次違規扣罰__________-__________元。

          8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金__________元,作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業。乙方違反本協議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。

          九、監督檢查和考核

          9.1甲方有權對乙方經營進行監督、檢查:

          9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛生、服務態度等。

          乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

          9.1.2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。

          9.1.3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務態度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。

          甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。

          9.2違約責任

          9.2.1平均每日職工持卡就餐人數未達到__________%的,人數每減少__________%補貼扣標準的__________%。

          9.2.2職工滿意度達不到__________%的,限期整改,并扣除保證金__________元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

          9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衛生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態度差、開飯不按時等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金__________-__________元作為違約金。

          9.2.4乙方應遵守安全經營有關規定,杜絕安全事故。

          乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。

          9.2.5乙方經營期間發生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

          9.2.6乙方違反本協議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。

          甲方:_________________

          ___________年___________月_________日

          乙方:_________________

          ___________年___________月_________日

        食堂承包的合同3

          發包方:____(以下簡稱甲方)

          承包方:____(以下簡稱乙方)

          甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營、管理,經甲乙雙方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方應共同遵守執行。

          一、承包期限:

          本合同有效期為壹年,從___年__月__日至___年__月__日止,其中試用期__個月。

          二、具體內容:

          1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。

          上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,總經辦每月末匯總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。

          飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質量一致,總經辦發現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,并不承擔任何違約責任。

          未憑飯票員工在食堂就餐時,食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

          2、乙方根據甲方員工工作班次,及時保質提供工作餐。甲方長住的員工,乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。

          3、平時節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷。

          4、食堂保證每天24小時白開水供應。

          5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買。

          6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為__元,如果在承包經營過程中發生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,并且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

          三、甲方責任:

          1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。

          乙方在使用甲方提供的'用品時,需小心保管,盡心使用,后期如果發生設備損壞,需由乙方負責賠償。后期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。

          2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關的生活必須品由乙方自行配置。

          3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時需節約用水、用電。

          四、甲方權限:

          1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

          2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。

          并有權進行經濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。

          3、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權進行考核,考核標準見管理規定,并可要求進行適量賠償或終止本協議。

          4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

          5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。

          6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查,調查結果如果連續兩個月低于60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進,甲方有權終止協議。

          如果有兩個月低于50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時,甲方需要等乙方用完購進的食材,原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的,由乙方自行處置拿走。

          五、乙方責任:

          1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。

          在承包期間(含聘用人員)發生一切安全問題均由乙方完全負責。

          2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低于2人(其中廚師1人)。

          工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,并提供體檢證明,相關費用由乙方承擔。

          3、經營場所進行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場所、就餐場所干凈、整潔、清爽。

          甲方每天進行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

          4、已方必須確保食物的質量,購進的原料必須保證新鮮、衛生、品質好、無污染,杜絕食品中毒事故,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,做到食品衛生及環境衛生。

          違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優質產品,從正規渠道采購,以確保飲食安全。

          5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

          6、乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

          7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          乙方在日常使用水、電、氣時要注意節約,不得浪費,如果甲方發現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進行考核與通報。

          8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

          如果因乙方原因導致發生勞動糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

          六、乙方的權限:

          1、有權自主經營,自負盈虧。

          2、有權自主聘用,調用工作人員。

          3、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

          七、其它:

          1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

          2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

          3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

          4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          5、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

          6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。

          7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

          協商不成,可以向甲方所在地法院起訴。

          8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

          甲方代表〔簽名〕: 乙方代表〔簽名〕:

          單位[蓋章]: 單位[蓋章]:

          年 月 日

        食堂承包的合同4

          甲方(簽字):_________________

          乙方(簽字):_________________

          甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資______萬元左右,幫助甲方建設一處_______的鋼構食堂,經甲乙雙方協商,達成如下協議:

          一、甲方的職責和義務

          1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。

          2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。

          3、負責食堂的辦證工作。

          4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

          5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。

          6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。

          二、乙方的職責和義務

          1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。

          2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。

          3、每天按時供應茶水,每生每天不少于_____瓶。保證學生每周洗澡不少于______次。

          4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

          5、承擔學生宿舍維修改造款不少于______萬元。

          6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。

          7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。

          8、加強對工人的.業務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平。

          9、加強對工人的安全教育和培訓,規范操作,安全生產,給工人入好保險。

          10、加強對工人的衛生教育,盡快形成良好的衛生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。

          11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

          12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規范著裝,文明言行,團結協作,尊敬老師,愛護學生。

          本協議有效期為________年____月____日到________年____月____日,________年____月____日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。

          以上協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后,于________年____月____日起生效。

          甲方:________________

          時間:__________________

          乙方:________________

          時間:__________________

        食堂承包的合同5

          甲方:中國電信集團北方電信有限公司分公司法定代表人:地址:聯系人:聯系電話:

          乙方:法定代表人:地址:聯系人:聯系電話:

          為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標準,為甲方員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,甲方同意將職工食堂包由乙方經營、管理。為明確雙方的權利和義務,甲乙雙方在平等互利的基礎上,經友好協商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          二、承包內容及經營范圍

          乙方承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時,在甲方有特定需求的情況下,根據甲方指令提供接待餐業務。

          三、承包期限:自__年__月__日起至__年__月__日止,承包期為:年。期滿后,如甲方須繼續對外發包,在同等條件下,乙方有優先權。

          四、場地使用及費用承擔

          1、甲方承包給乙方經營的食堂位于辦公樓七樓(建筑面積__平方米)。

          甲方無償向乙方提供食堂經管管理所必要的設施、場地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

          2、食堂經營管理中的各種經費的負擔劃分為:承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由方自行承擔。

          承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

          食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費,由甲方負擔。

          食堂經營所產生的勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話費(限于長途電話)和營業費,由乙方負擔。

          五、膳食供應及有關服務

          1、甲方員工為刷卡就餐。

          膳食供應時間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。

          2、早餐膳食標準:

          午餐膳食標準:乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜,并報請甲方相關部門審核同意。

          六、衛生管理和環境、設施保護

          1、承包期內,乙方應搞好承包區內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。

          認真搞好廚房和食堂的'清潔衛生,食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進行一次食堂的清潔衛生大掃除。

          2、垃圾污物應按指定地點放臵,不得隨意舍棄。

          3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

          4、廚房用品具應嚴格實行一洗、二過、三消毒的規程。

          5、不得使用任何變質或受污染的食物。

          6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。

          7、乙方在實際操作中若違反上述規定,所導致的后果由乙方全部承擔。

          8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務進行監督,對不符合甲方要求的,甲方有權要求乙方進行整改。

          9、乙方應妥善管理各類設備設施。

          因乙方責任造成有關設施損壞時,乙方負責賠償損失。

          七、制度的建立

          1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按照制度和操作規程工作。

          這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

          2、乙方應切實做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,后果由乙方承擔全部責任。

          甲方有權進行監督和檢查。

          八、結算方式

          九、違約責任

          1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

          2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

          3、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

          4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

          5、未經甲方書面同意,乙方在承包經營期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。

          否則,甲方有權終止合同,由此造成的損害由乙方承擔。

          十、爭議解決

          甲乙雙方因執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,提交有管轄權的法院。

          十一、附則

          本合同未盡事宜,雙方可通過補充協議明確,補充協議經雙方簽字蓋章后作為本協議的組成部分,與本協議具有同等的法律效力。

          本協議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份!都追疥P于食堂管理的規定或相關制度》作為本協議附件與本協議具同等效力。

          甲方:________簽約代表人:______簽約時間:______

          乙方:________簽約代表人:______簽約時間:______

        食堂承包的合同6

          為了確保甲、乙雙方的權責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

          一、甲方員工每天餐,每人每天伙食費___元,中、晚餐各菜湯。(早餐元,中、晚各___元)。加班宵夜費___元。

          甲方干部每天餐,每人每天伙食費___元,中、晚各菜湯。(早餐元,中、晚各___元)。

          二、甲方責任:

          1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;

          2、保證每天的.訂餐人數人;

          3、 提供準確的開、用膳時間;

          4、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

          5、協助乙方搞好衛生環境管理工作。

          三、乙方責任:

          1、必須遵守衛生管理條例,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

          2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;

          3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等;

          4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務;

          5、 提供更新的菜譜給甲方;

          6、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入;

          7、要嚴格遵守甲方廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生;

          8、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

          四、伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付天后向甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。

          五、本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有同等法律效力。

          六、本合約期限為年,從__年__月__日至__年__月__日止。其間任何一方要求解約,須經雙方協商,并提前天通知對方,且必須賠償對方的違約金元。

          七、本合約經雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

          甲方(簽名或蓋章):__乙方(簽名或蓋章):__

          地址:__地址:__

          電話:__電話:__

          日期:__日期:__

        食堂承包的合同7

          甲方:

          乙方:

          經雙方協商,就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協議:

          一、甲方提供操作場地、操作設備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

          二、甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進駐甲方公司進行現場操作,為甲方員工提供用餐服務,自主經營。

          三、甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。

          四、甲方員工開餐時間以甲方的通知為準。

          五、員工以——形式用餐并由乙方預墊甲方員工壹個月的用餐餐費,次月15日前結算前月餐費;結算時甲方以現金支票或現金方式及時支付。

          六、甲方的權利與義務:

          1.甲方依合同監督乙方合法經營,履行合同各種行政職能。

          2.甲方可對乙方的營養搭配、服務及衛生情況進行監督。

          3.除特殊情況外,因乙方工作不當造成誤餐和停餐的,乙方要賠償所造成的損失。

          4.乙方在其它方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

          5.乙方嚴重違約,未能在甲方要求下予以糾正,甲方有權提出終止承包合同。

          6.甲方應積極配合乙方實施有關的用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,以提供更好的伙食。

          七、乙方的權利與義務:

          1.乙方應遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和規章制度。

          2.乙方應遵守食品操作安全細則,確保安全生產提供食品。

          3.食堂工作人員須按衛生部門要求進行健康檢查。

          4.乙方必須嚴格遵守衛生防疫食品法做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場。

          5.乙方必須按甲方規定時間準時開餐,必須按時、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。

          6.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟換,否則作價賠償;同時應節約水電、燃料。

          7.經營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的'生產區和工作區。

          8.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關衛生部門出具的鑒定書為準,乙方負全責并賠償事故人的醫療費用。

          八、其它:

          若甲方有意終止合同,只需提前一周以書面形式通知乙方即可。

          2.合同終止時,由甲乙雙方共同清點設備用具;若發現損壞,乙方應照價賠償。

          3.最后一個月餐費結算時,需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書),否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。

          4.乙方承包期從__年__月___日起至__年__月___日止,其中第一個月為試用期,試用期滿后若甲方無異議則合同順延至合同期滿。乙方于___月___日進廠盤點開始接手經營。

          九、若有未盡事宜,可由雙方協商對本協議進行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份,雙方各執一份。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日_________年____月____日

        食堂承包的合同8

          甲方:

          乙方:

          經過雙方充分協商,甲方將學校食堂、商店捆綁式承包給乙方,甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂、商店,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、乙方承包期限為__年,自__年__月__日起至__年__月__日止。

          二、承包費為 元(小寫 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。

          三、甲方應享受和履行以下權利和義務:

          1、只提供食堂、商店基本房屋設施,不再添制任何設備,乙方所許的設備自行解決;承包期內食堂、商店內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

          2、學校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛生、工商、稅務部門所需的任何費用。

          3、學校有權對商店出售的商品進行抽查并及時提出整改意見。發現乙方出售不合要求的食品學校有權給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

          4、在甲方對乙方經營的食堂、商店存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

          5、承包期內學校執行正常的上級教育主管部門以及有關部門規定的正常的.節假日放假,不應因節假日延長承包期或者引起其他爭議。

          6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

          四、乙方應享受和履行以下的權利和義務:

          1、所請的工作人員必須遵紀守法,身體健康,無傳染病,憑體檢合格證上崗。依法經營,主動接受有關職能部門和甲方的監管,熱情為師生服務。

          2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。搞好商店內的環境衛生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發生。

          3、乙方不得出售上級衛生、工商、教育、安全等部門規定的禁賣商品(食品),不得出售有任何問題和“三無”商品。如發生事故,將追究承包人的相關責任。

          4、乙方在承包期內對食堂、商店、經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

          5、注意節約水電,本食堂、商店的水電費由自已負責。

          6、食堂、商店工作人員必須遵守學校規章制度,上班時間不得做任何有損學校教職工形象的事。

          五、違約責任及解決辦法

          1、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

          2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應承擔責任。

          5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,

          6、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

          六、免責條款

          若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          七、擔保人責任

          擔保人應承擔相應連帶責任。

          八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

          九、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,合同自簽字之日起生效,希望雙方共同遵守。

          甲方:

          乙方: (簽章)

          擔保人:

          年 月 日

        食堂承包的合同9

          簽訂合同單位:____

          甲方:____

          乙方:____

          __學校為減輕后勤管理壓力,節省人力、物力,同時提高學校師生員工的伙食水平,現決定將校食堂對外承包。通過招標,__飲食服務有限公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。

          第一條本合同規定甲方將無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。

          第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的“健康證”方可作業。

          第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

          第四條甲方要求每日三餐定時,節假日正常開餐,如需加餐,乙方應負責加工服務。

          第五條乙方所配送的原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

          第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質量、分量,保證甲方學校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。

          第七條乙方保證按照合同的規定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,以致甲方遭受損失時,應按直接經濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

          第八條甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的`水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。 甲方如有嚴重違反合同的規定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。

          第九條本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。

          本合同正本一式2份,甲方、乙方各執1份,副本 2份,__學校、__飲食服務有限公司等單位各執1份。

          附:某某學校食堂用具清單

          甲方:____(公章) 乙方:____(公章)

          地址:____ 地址:____

          法人代表(簽名):____ 法人代表(簽名):____

          簽約日期:__年__月__日

          簽約地點:____

        食堂承包的合同10

          甲方:

          乙方:

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、甲方的權利與義務:

          1、甲方于 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;

          2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;

          3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定;

          4、甲方統一提供水、電、燃料等

          5、交付使用前,雙方統一清點所有設施

          二、乙方的權利與義務:

          1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定;

          2、飲食要保質保量,不得出售任何有問題的.食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品);

          3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責;

          4、水電費由乙方承擔;

          5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

          6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。

          7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

          9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所。

          三、違約責任及解決辦法:

          1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          2、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

          4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 ________年____月____日

        食堂承包的合同11

          甲方:____________

          乙方:____________

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、甲方的權利與義務:

          1、甲方于______年______月______日食堂提供給乙方使用。原則上三—六年級學生寄宿,要求寄宿學生在校就餐。購給食堂設備和炊具(壓面機一臺、冰柜一個、消毒柜1個、留樣柜1個、不銹鋼菜架1架、鍋臺一個、電吹風兩個、煙罩一套,大鐵鍋1口、大鑼鍋2口、電飯鍋1口、大小洗菜盆8個、蒸籠1組、灶柜1個、案板1個、菜墩1個、餐桌6組、供應“營養早餐”臉盆6個、大桶6個、小桶6個、饃夾子6個、碗勺60副),不再添制任何設備和炊具。

          2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

          3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

          4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

          5、在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

          6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

          二、乙方的權利與義務:

          1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

          2、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。每餐價格不得高于市場價,師生憑票就餐。

          3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修費用由乙方承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,衛生許可證辦證費用由學校承擔,從業人員個人健康證的費用由承包人負責。

          4、食堂的水電費由乙方承擔,水電費按水表、電表實用數收取。

          5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

          6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

          7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

          8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          9、乙方的`經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

          10、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

          三、違約責任及解決辦法:

          1、乙方若中途停止營業,學生在外生活費用由乙方負全責。

          2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取折舊費、修理費或賠償費。

          4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

          6、在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

          7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

          8、乙方未履行以上職責一次,至少扣違約金____元以上。

          四、承包期限:從______年______月______日起至______年______月______日止。

          五、承包金額:

          1、承包給乙方餐廳兩間、灶房一間、宿舍一間、灶具和設備等。折合人民幣七萬元。

          2、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處,押金不退還給乙方。甲方有權終止合同并收回食堂另行發包。

          六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          _________年____月____日

        食堂承包的合同12

          甲方(發包方):__________有限公司

          法定代表人:__________

          乙方(承包方):__________

          甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定,在平等自愿、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本合同,共同遵守。

          第一條 承包對象

          __________有限公司職工食堂。

          第二條 食堂日常管理經營模式

          1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。

          2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。

          3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。

          4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協議簽訂后3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。

          5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。

          6、乙方指定專人負責聯系甲方日常就餐大概人數的統計工作。

          第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準

          一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。

          一般工作人員早餐標準每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,標準兩葷三素及水果。

          外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。

          每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。

          若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。

          第四條 承包期限、承包費用及結算方式

          本承包合同有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂合同。

          甲方按月支付就餐費用,每月_____日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。

          第五條 甲乙雙方的權利義務

          1、甲方的權利義務:

          (1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本合同義務。

          (2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督并提出口頭或書面的整改建議。

          (3)甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。

          2、乙方的權利和義務

          (1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。

          (2) 本合同有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。

          (3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。

          (4)要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。

          (5)自覺服從甲方的管理,并接受公司主管部門的監督和指導。

          (6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

          (7)本合同有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

          (8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

          (9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。

          第六條 違約責任

          1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相 應的`法律后果。

          2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權單方解除合同并不支付違約金。

          3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金__________元。

          第七條 本合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。

          第八條 其它條款

          1、本合同一式二份,雙方各執一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日

          起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認后正式生效。

          2、本合同簽訂后,乙方_____日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。

          3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯系人。隨__________建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。

          4、本合同履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向合同履行地人民法院起訴。

          5、本合同如有遺漏之處,可在補充協議中明確,補充協議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

          甲方: 乙方:

          代表人: 代表人:

          20_____年_____月_____

        食堂承包的合同13

          甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

          一、合同雙方:

          發包方: (以下簡稱甲方)

          承包方: (以下簡稱乙方)

          二、承包期限:

          從______年______月______日至______年______月______日止

          三、具體內容:

          1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

          2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

          3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

          4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

          5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

          6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

          四、甲方責任:

          1、 提供設備的維修保養。

          2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

          3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

          4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

          5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

          五、甲方權限:

          1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

          2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

          3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

          4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

          5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

          6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

          7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

          六、乙方責任:

          1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

          2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

          3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

          4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

          5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的`食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

          6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

          7、 乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

          8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

          9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

          11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

          七、乙方的權限:

          1、 有權自主經營,自負盈虧。

          2、 有權自主聘用,調用工作人員。

          3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

          4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

          八、其它:

          1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

          2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

          3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

          4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

          5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          6、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

          7、 本合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理。

          8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

          甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:

          單位[蓋章]: 單位[蓋章]:

          電話: 電話:

          日期: 日期:

        食堂承包的合同14

          發包方:_______________(以下簡稱甲方)

          承包方:_______________(以下簡稱乙方)

          工程由甲方承建施工,現因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協商一致,雙方簽訂本承包合同。

          一、基本概況

          1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為_________年______月___日,竣工日期為_________年______月___日,合同工期為______天。

          2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員就餐人數約為______人(具體以實際就餐人數為準)。

          3、食堂的經營場所廚房______間、倉庫______間、就餐場所______間,面積約為______,甲方無償提供。

          4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。

          二、承包期限

          本合同暫定承包期限為_________年______月___日起,至_________年______月___日止,具體以甲方實際施工工期確定。

          三、承包費用

          承包費用為每月元______,乙方在本合同簽訂時預交______個月承包費,后每月______日前繳納承包費用,合同期限屆滿后,雙方按實結算。

          四、水電費用承擔

          甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責安裝電表計量,水費按照現場進行測定,乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳納水電費用。

          五、食堂管理

          1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明,接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務于甲方施工現場的`施工管理需要。

          2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛生,確保食堂衛生安全。

          3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

          4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。

          六、就餐標準、費用結算

          1、甲方項目部人員就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標準制定,每次就餐后由甲方指定人員簽字確認,費用每月結算______次。

          2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標準執行。

          3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。

          七、合同解除

          1、乙方在承包期間,因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴______次以上的,甲方可以解除本合同。

          2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同。

          八、糾紛解決

          因履行本合同所產生的糾紛,雙方協商解決,協商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

          九、其他約定

          1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛生保證押金,合同期滿后無息退還。

          2、本合同一式二份,雙方各執一份,簽字后生效。

          發包人:_______________

          聯系電話:_______________

          承包人:_______________

          聯系電話:_______________

          合同訂立日期:_________年______月___日

        食堂承包的合同15

          甲方: (以下簡稱“甲方”) 乙方: (以下簡稱“乙方”)

          甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、 雙方權利及義務

          1 、甲方的權利義務:

          (1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊:(計1500平方米)

          (2)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

          (3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

          (4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

          (5)、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。

          2 、 乙方的權利義務:

          (1)、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

          (2)、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

          (3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

          (4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

          (5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的`門窗)。

          (6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

          (7)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

          (8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

          (9)、廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

          (10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

          (11)、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;

          二、合同期限:

          合同期__年,即從__年__月__日至__年__月__日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

          三、違約責任:

          1 、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          2、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

          3、在合同期內,若甲方需要收回食堂地皮,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

          四、承包金額:

          1、承包金額每年為人民幣__元整。

          2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

          3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

          五、其它:

          若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

          甲方: 乙方:

          甲方代表: 乙方代表:

          簽約日期: 年 月 日

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