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      1. 食堂承包合同

        時間:2023-07-23 18:45:06 承包合同 我要投稿

        食堂承包合同優秀[15篇]

          在當今社會,人們對合同愈發重視,合同的法律效力與日俱增,簽訂合同也是最有效的法律依據之一。你所見過的合同是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的食堂承包合同,歡迎大家分享。

        食堂承包合同優秀[15篇]

        食堂承包合同1

          發包方:_________________(以下簡稱甲方)

          身份證:__________________________________

          承包方:_________________(以下簡稱乙方)

          身份證:__________________________________

          甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同:

          一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)______元整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。

          二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。

          三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。

          四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜元______(包飯),雞蛋加素菜____元(包飯),湯每餐備一份。

          五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的`廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

          六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。

          七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。

          八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付______天后甲方結算,甲方應在______天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

          九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。

          十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出______周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。

          十一、本合同期限為年,從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。

          十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。

          十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。

          十四、以上不盡事項,另行約定。

          甲:_______________

          乙:_______________

          _________年______月___日

          _________年______月___日

        食堂承包合同2

          甲方:______________________(以下簡稱“甲方”)

          乙方:______________________(以下簡稱“乙方”)

          根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

          一、經營方式

          1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

          2.乙方負責廚房設施的維護,若發生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。

          3.乙方自行采購、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。

          4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

          二、雙方權利及義務

          1.甲方權利義務

          (1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

          (2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

          (3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

          2.乙方的權利義務

          (1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

          (2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。

          (3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

          (4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

          (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

          (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

          (7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

          (8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

          (9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

          三、伙食標準

          1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________,晚餐標準為_____________,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)

          2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

          四、結算方式

          甲方按ID用餐系統核定用餐數,按月計算餐費,于每月的________日前以現金或支票付給乙方。

          五、合同期限

          合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

          六、合同終止條例

          若甲方有意終止合作關系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_____天通知甲方;

          七、違約責任

          1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

          2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油,如發現立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

          3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴禁對外銷售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。

          八、須遵守的食堂相關規定

          1.用餐時間:中餐__________;晚餐__________

          2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

          3.食堂全體從業人員配備兩套以上的`專用工作服裝和帽子。

          4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發現有*變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

          5.嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。

          6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

          7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環境衛生。

          8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。

          9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進行及時處理。

          10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中,備餐間必須單獨設立。

          11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

          12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

          13.要加強食堂安全保衛工作,嚴禁食堂工作人員以外的人員,隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發生,確保員工用餐的衛生與安全。

          14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范,確保食品的質量和衛生。

          15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗,并有驗收記錄;對直接來源于生產單位的食品索取證件。

          16.在食品貯存場所內,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

          17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

          九、其它

          本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

          甲方:_______________乙方:_______________

          甲方代表:_________乙方代表:_________

          簽約日期:_____年__________日

        食堂承包合同3

          委托方(甲方):

          承包方(乙方):

          身份證:

          甲、乙雙方經友好洽談和協商,甲方決定委托乙方對承包內容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行,特簽訂本合同(包括本合同附件及部所有補充合同),以便共同遵守。

          第一條:工程概況

          1.工程名稱:

          2.工程地址:

          第二條:工程價款雙方以共同協商的各種材料價格定價,其材料款支付由以下

          第五條:付款方式為準。

          第三條:產品規格及單價

          第四條:工程施工

          1.乙方應盡量提供給甲方需要的施工材料及輔料,如故意拖延耽誤施工時間,一方責任自負。

          2.乙方應盡量按照甲方驗收標準及工程期限施工。

          3.甲方施工過程中所遇乙方材料質量問題,乙方負責誤工費及材料款。

          第四條:質量要求

          1。工程使用主要材料的品種、規格需雙方認可。材料質量需按原廠實物為準。

          第五條:付款方式甲乙雙方在合同生效起,支付乙方誠意金,材料款按每個月底工程量的60

          %,工地完工后付材料款35

          %,剩余5%待驗收完成后____月內付清。

          第六條:工程工期雙方按照具體情況協商。

          第七條:工程驗收甲方按95%合格率予以驗收,對不合格處提出整改意見。乙方應按要求予以整改。

          第八條:其他事項

          第九條:爭議解決雙方在履行本合同過程中若有爭議可協商解決,協商不成可向當地人民法院起訴。

          第十條:合同的變更和終止合同的`變更和終止需經雙方協商;任何一方擅自變更或終止本合同應承擔因此給對方造成的損失。

          第十一條:合同生效

          1.本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。

          2.補充合同與本合同具有同等法律效力。

          3.本合同(包括合同附件、補充合同)一式份,甲乙雙方各份。

          甲方:(簽章)

          乙方:(簽章)

          公司地址:

          委托人:

          委托人:

          電話:

          電話:

          簽約日期:________年____月____日

        食堂承包合同4

          甲方:___________

          乙方:___________

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、甲方的權力與義務:

          1、甲方于年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

          2、甲方負責向第一食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)

          3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

          4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

          5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

          6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

          二、乙方的權力與義務:

          1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

          2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

          3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

          4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

          5、第一食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

          6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

          7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的干飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

          8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的.負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

          10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

          三、違約責任及解決辦法:

          1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

          2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

          4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數交納。

          6、在合同期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

          7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

          8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

          四、合同的解除

          1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

          2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回第一食堂另行發包,并要求乙方賠償損失。

          3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后,乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

          五、承包期限:

          從___年___月___日起至___年___月___日止。

          六、承包金額:

          1、承包金額:每年為人民幣:___________元整。

          2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為年6月22日之前;第二次交納承包金時間為年6月22日~25日;第三次交納承包時間為年6月22日~25日。

          七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

          八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

          九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

          甲方代表:___________乙方:___________乙方擔保人:___________

          ___年___月___日___年___月___日___年___月___日

        食堂承包合同5

          甲方:

          乙方: (身份證號碼: )

          根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定,本著平等互利協商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進行了友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:

          一、承包內容

          為了改善員工生活,提高飯菜質量,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務,并負責食堂的衛生保潔等工作。

          二、承包期限

          承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

          如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權終止承包協議;如乙方無力經營,可在告知甲方后終止協議;如雙方無異議,繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。

          三、經營方式

          1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備,并負責水、電和燃料費用。

          2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購,費用由甲方承擔。

          3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。

          4、乙方負責食品原材料的加工,以及廚房設施的保養和維護。

          5、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工的工資和福利。

          四、雙方責任義務

          乙方責任義務:

          1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

          2、接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

          3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

          4、認真執行食品安全衛生管理規定,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

          5、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛生安全的'食品原材料及調味品,嚴防出現食物中毒事件。

          6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,保證食品加工場所衛生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態保潔,員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理,清除油污、掉落的飯菜等。

          7、廚房內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。

          8、乙方負責對所有設施設備進行保管,如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修,導致用餐人員受傷或設施損壞,由乙方承擔責任。

          9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣,杜絕浪費。

          10、如甲方遇突發情況,有加餐等需求時,乙方應無條件配合。

          甲方責任義務:

          1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施,并負責日常維修保養及必要的更新添置。

          2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

          3、甲方負責食品原材料、物料的采購,乙方負責簽收,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

          4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢,做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實,乙方予以配合。

          5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權要求乙方賠償損失,情節嚴重的,甲方可立即解除合同。

          6、如因乙方原因(存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由),導致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

          7、甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

         。1)違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

         。2)出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

         。3)由于飯菜質量,造成多數職工(半數以上)不能接受。

          五、本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。 本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        食堂承包合同6

          發包方:____________公司(以下稱甲方)

          承包方:_________________餐飲服務公司(以下稱乙方)

          根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

          一、伙食標準:

          甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__元,(早餐__元,中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員桌餐__元,夜宵一體式__元,供給乙方經營伙食。

          二、用餐人數及期份結算付款方式:

          A:用餐方式:

          1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

          2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

          3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

          B:結算及付款:

          1、按

          日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

          2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

          3、管理餐按實際用餐計算結帳。

          4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

          三、甲方責任:

          1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

          2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣—元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費__元,水電費__元)。

          3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

          4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

          5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;

          但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

          6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

          7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

          8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

          9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

          四、乙方責任:

          1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

          2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

          3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

          4、保持所用的`食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

          5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

          6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

          7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

          8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;

          如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

          9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;

          如違反者,甲方有權將依廠規處理。

          10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有任何損壞由乙方負責。

          11、做到服務周到、文明待人、笑面輕言。

          五、違約責任:

          1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

          2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

          3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;

          否則后果自負。

          六、合同期:

          乙方辦理伙食試用期___天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為__年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

          此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

          生效日期:年月日

          甲方代表簽名:__________乙方代表簽名:_______________

          蓋章:____________________蓋章:_______________

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        食堂承包合同7

          醫院方:______________________(以下簡稱甲方)

          承包方:______________________(以下簡稱乙方)

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大醫院職工人員以及住院者。具體合同條款如下:

          風險告知:根據《食品安全法》第四十五條的規定,“從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作!惫试诤炗喪程贸邪贤瑫r,醫院要明確該承包商在合同期限內具備食品經營許可證,同時,其工作人員亦具備從事飲食行業所需要的健康證,并每年進行體檢。

          一、承包原則

          乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經營,自負盈虧。經營過程中,要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求,自覺接受醫院監督管理,努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。

          二、承包期限

          承包期限為____年,自_____年____月____日至_____年____月____日

          三、承包金額

          1承包期間每年承包金額(含房租費)為_______萬元(大寫____________元)。

          2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后_____日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動放棄承包經營權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。

          四、甲方的權利與義務:

          1、甲方提供食堂現有設備和炊具。

          2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食,但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求,允許在食堂內設置小賣部。

          3、食堂的'開業停業時間由甲方安排統一。

          4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

          5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取醫院職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

          6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

          五、乙方的權利與義務:

          1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》及醫院的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

          2、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。

          3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。

          4、食堂的電費由乙方承擔。

          5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

          6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

          7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

          8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方職工意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取醫院職能部門意見,并及時進行整改。

          9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

          六、違約責任及解決辦法:

          1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《醫院食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給醫院及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          2、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還醫院,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          3、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          4、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

          5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

          風險告知:合同應明確雙方權利和義務及違約責任,約定好交款時間和期限及違約金數,并約定好糾紛處理地和方式。

          七、不可抗力

          如發生地震、臺風、火災、水災等自然災害以及政策因素等不可預見的事情,使任何一方不能履行合同時,受影響的當事人一方無須因此承擔責任。因不可抗力不能履行全部或部分義務,或不能按期履行義務的,應及時通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向對方主張權利。雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          八、爭議的解決

          在合同的履行期間,雙方當事人如果發生糾紛,應本著互諒互讓的原則協商解決,協商不成的,任何一方均可向有管轄權人民法院提起訴訟。

          風險告知:關于爭議解決方式的約定,可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁,二者的本質區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局,約定向法院提起訴訟兩審終審。

          未盡事宜,由雙方協商補充。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

          甲方(公章):__________________乙方(公章):__________________

          法定代表人(簽章):______________法定代表人(簽章):______________

          ________年_____月_____日________年_____月_____日

        食堂承包合同8

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據上級有關文件精神和我縣大部分中小學的做法,我校決定實行后勤社會化,現經甲、乙雙方協商,本著“服務于教學,略有贏利”的原則,特簽訂本合同。

          一、甲方的權利義務

          1、甲方提供現有的新廚房壹棟(除客房外)及校內商店,現有廚具等(附清單)。

          2、甲方負責廚房的維修、墻體安全和鍋爐的自然損耗。

          3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進行檢查,如發現乙方違反食品衛生安全要求規定,責成乙方及時糾正,如不聽學校勸阻,由學校作出處理意見。學校每學期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數超半的次數累計超過兩次(含二次),每次扣承包人員保證金500元,同時超過三次(含三次)取消下年繼續承包的資格。

          4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。

          5、訂合同時,乙方向甲方一次性交水電費、設備添置維修費及校內店面租金共計元。

          6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。

          7、甲方協助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學生違紀現象。

          8、乙方經營過程中,如因飲食問題造成師生安全事故,或乙方不能正常履行本合同所規定的`義務,甲方有權終止本合同,對承包權另行處理。

          二、乙方的權利義務

          1、乙方必須親自經營,不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業要求的相關證件。

          2、乙方應嚴格按照甲方的作息時間表向自愿自費在校內用膳的學生提供飯菜及用水開水。

          3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜,并限時限量(教職工可憑每人每月

          4、乙方應按學校的作息時間提供飯、菜、水等,如人為因素造成用膳、開水供應不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。

          5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。

          6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開水、熱水供應。

          7、乙方應及時收集剩飯菜。

          8、乙方負責廚房內、外環境衛生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點。

          9、乙方簽訂合同時應交押金元(不計息),合同結束時退還,合同沒到期,不予以提前退回。

          10、乙方有義務負責雙休日、節假日及寒假補課期間的護校。

          11、乙方免費為學校集體加餐提供加工服務及客房的衛生、服務等工作。

          12、學校水管發生故障時,乙方免費維修以保證水的正常供應(維修所需

          三、附則:

          1、本合同自簽訂之日生效,合同期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日),合同期滿如甲方繼續發包,在同等條件下乙方有優先承包權。

          2、甲方不承擔乙方的任何經濟責任和經費開支。

          3、如乙方在合同期內違反計劃生育,甲方有權直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔。

          4、其他未盡事宜由雙方協商解決。

          5、本合同甲乙雙方各執壹份。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日_________年____月____日

        食堂承包合同9

          訂立合同雙方:

          發包方(以下簡稱甲方):

          法定代表人:

          住所:

          承包方(以下簡稱乙方):

          工作單位:

          甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

          第一條承包物

          餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

          第二條承包費、承包期限及結算方式

          承包費每年xx元,承包期限六年,承包期內承包費xx元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。

          第三條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

          第四條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

          機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。

          第五條甲、乙雙方權利和義務

          1、甲方的權利和義務

         。1)如有關部分要求辦理證照,由甲方負責。

         。2)甲方有權檢查、監視乙方的經營治理,特別是衛生、安全、環境建設。

          (3)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

         。4)甲方收取乙方的'電費,按電表計量,收費尺度按辦公樓用電的價格尺度收取。

         。5)乙方不承擔上級部分指派的用度,如需要承擔,由甲方承擔。

         。6)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用舉措措施。

         。7)甲方負責支付取暖費、水費。

          2、乙方的權利和義務

          (1)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

         。2)乙方招聘的工作職員必需經衛生部分體檢合格并持證上崗,要做到穿戴整齊、文明禮貌、熱情服務。

         。3)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食品中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

         。4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

         。5)自覺聽從甲方的治理,并接受業務主管部分的監視和指導。

         。6)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業,周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待流動。要做到環境優雅、食物衛生、價格公道,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。

         。7)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。

         。8)乙方保證機關食堂在___年___月___日正式投入使用。

          第六條違約責任

          本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

          第七條合同期滿乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。

          第八條其它條款

          本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

          甲方:

          乙方:

          ___年___月___日

        食堂承包合同10

          發包方:x學院(甲方)

          承包方:x (乙方)

          根據教育局《x》文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。x學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 x(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

          一、承包范圍和期限。

          甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。

          二、報餐和供餐標準。

          1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

          2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

          3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

          三、乙方在承包經營期間的責任。

          1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。

          在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

          2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。

          3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

          4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

          5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

          6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

          7、乙方在承包前須向甲方交納保證金x萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

          四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

          1、甲方向乙方提供以下場所

          (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

          (2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

          2、甲方向乙方提供管理人員。

          (1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

          (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。

          3、乙方向甲方交納承包金每月x元,每年按10個月計算,共x元。學年度的上學期末交承包金x萬元,學年度的下學期末交另一半承包金x萬元。營業額超過x萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

          4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

          5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的'現象,如發現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

          6、乙方必須按“創建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以x元的罰款。

          五、用電防火安全

          1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

          2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

          3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

          4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。

          5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

          六、其它事項

          1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。

          2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

          3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

          4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

          5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。

          6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

          7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

          8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

          9、附件:

          (1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。

          (2)食堂衛生安全管理規定一份。

          (3)日成本核算分析表一份。

          甲方代表: 乙方:

          20x年12月12日 20x年12月12日

        食堂承包合同11

          甲方:

          乙方:

          根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方友好協商,就食堂經營事宜達成如下協議:

          一、經營方式:

          1.甲方免費提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食柜一個、蒸飯車一臺、冰柜一臺、保溫車一臺、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。

          2.乙方擁有上述物品的使用權,要愛惜甲方財物,在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造,須提前通知甲方并得到甲方許可,在承包期內對上述物品的.維修由乙方自行解決。

          3.甲方免費提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用,不得進行其它用途。車輛的安全,維修均由乙方負責,如果車輛安全存在問題,甲方有權收回。

          4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品,甲方自行經營副食柜,費用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方結算,采取自負盈虧方式。

          5.乙方自行安排廚房員工,并負責其工資、生活及福利和安全,甲方免費提供其住宿。

          二、雙方權利和義務

          1.甲方監督乙方依法經營,協助乙方食堂管理,協助乙方與公司員工溝通。

          2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衛生進行日常監督,并有權要求乙方及時整改,如多次整改未達到甲方要求,甲方有權提出終止合同。

          3.乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準和要求,并應對外部檢查。

          4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐),滿足甲方人員需求(含小炒,客餐、規定時間外的就餐),菜品做到衛生新鮮可口,葷素搭配、花樣翻新,嚴禁供應腐敗變質地食品。

          5.乙方日常要認真清洗餐具廚具并消毒,清潔整理餐廳,廚房內外衛生,做好滅蟲、蚊蠅鼠,保持清潔衛生。

          6.乙方廚房人員須提供健康證,應遵守甲方合同各項規章制度。

          三、伙食標準

          甲方分早、中、晚三餐,平均5元/餐(如有變動,雙方協商再定)

          四、結算方式

          甲方按照雙方核定的用餐數,于每月中旬結算上月費用。

          五、合同期限

          自 年 月 日至 年 月 日

          六、合同終止

          若一方有意終止合同關系,須提前一個月通知對方。

          七、違約責任

          1.因乙方提供不潔食物或不衛生環境而造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責醫治賠償并承擔相關法律責任。

          2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同,須賠償對方最后一個月餐費的30%~50%

          八、其他

          本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字(蓋章)后生效,未盡事宜,雙方協商解決。

          甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日       _________年____月____日

        食堂承包合同12

          甲方:___________(以下簡稱甲方)

          乙方:___________(以下簡稱乙方)

          根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,事件查看器甲乙雙方就甲方食堂承暖氣閥門開關方向圖解包事宜共同協商,達成如下事宜:

          一、 經營方式

          1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

          2.乙方負責廚房設三天不拉屎正常嗎施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

          3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

          4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

          5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

          二、 雙方權利及義務

          1. 甲方權利義務:

          1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

          2)甲方對服務意識乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

          3)甲方應協事件暴露法治意識缺位助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

          2.乙方的權利義務:

          1)乙方負責食堂的管理,具體包括食堂暖氣閥門開關、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

          2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

          3)乙方必須服務員按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

          4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清服務禮儀理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

          5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

          6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

          7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

          8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

          9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

          三、伙食標準

          早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_事件的`英文______元/人。其中中餐標準為_______大葷______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)

          時間計算器

          四、結算方式

          甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

          五、合同期限

          試用期為_______個月,合同期_____年,即從_______年_閱讀______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

          六、合同終止條例

          若甲方有意終止合作三天關系,服務員崗位職責和要求須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_______天通知甲方;

          七、違約責任

          1.因乙方提供不潔服務員崗位職責和要求食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并擔相應的法律后果。

          2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約事件的英文金_______%/天。

          3.一暖氣閥門開關方向圖解方服務理念和服務宗旨有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐材質分析費的_______%。

          八、附則

          本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生閱讀效。未盡事宜,雙方協商解決。

          甲方:_________________

          甲方代表:______________

          乙方:__________________

          乙方代表:

          日期:__________________

        食堂承包合同13

          發包方: 公司(下稱)

          承包方:廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)

          根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

          一、伙食標準:

          甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。

          二、用餐人數及期份結算付款方式:

          a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

          2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

          3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

          b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

          2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

          3、管理餐按實際用餐計算結帳。

          4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

          三、甲方責任:

          1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的.正常運作之設施條件。

          2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

          3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

          4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

          5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

          6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

          7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

          8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

          9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

          四、乙方責任:

          1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

          2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

          3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

          4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

          5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

          6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

          7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

          8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

          9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

          10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

          11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

          五、違約責任:

          1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

          2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

          3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

          六、合同期:

          乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

          此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

          生效日期: 年 月 日

          甲方代表簽名: 乙方代表簽名:

          蓋章: 蓋章:

          簽訂日期: 年 月 日

        食堂承包合同14

          發包方(甲方):××××單位

          法定代表人:________________________

          承包方(乙方):________________________

          法定代表人:________________________

          擔保方(丙方):________________________

          法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商,達成如下協議:

          承包期限

          從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式

          承包費為每月柒萬捌仟元整(¥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準

          1)甲方早餐用餐人數為120人,中餐用餐人數為150人。

          2)早餐開餐時間7:40,中餐開餐時間12:00。備餐標準

          1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐,應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個,同時提供糕點、水果等)。做到安全衛生,健康可口。

          2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。

          3)如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資

          1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。

          2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書面報告,詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規格、價格等,經甲方簽字同意后方可進行采購,并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。

          3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿后,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的,甲方負責購置新的用具用品。

          4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資,但補償款不得超過壹萬元整(¥10000)00)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務

          1)甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查,并向乙方出具書面整改意見,要求乙方限期進行整改。

          2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

          3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務

          1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。

          2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實,應當在簽署前提出異議,雙方共同核實整改意見。

          3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,保證食品安全和消防安全。

          4)乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查,持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期,均不得上崗。

          5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。

          6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經計入承包費,甲方不再另行支付費用。

          7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害,均由乙方自行承擔。合同的履行和解除

          1)雙方應當全面履行本合同,不得無故自行提前解除合同,出現下列情形之一的',守約方可以自行提前解除合同:

          a。甲方無故不按時支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用15日以上的;

          b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開餐時間三次以上,經甲方督促整改后仍不能達到標準的;

          c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,經甲方督促整改后仍不能如期整改的;

          d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。

          2)在承包期屆滿日的30日前,甲、乙雙方應當進行協商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動終止。違約責任

          1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(¥80000。00)

          2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的,違約方應當另行賠償。

          擔保條款

          丙方已經知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害,丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

          其它約定

          1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心,上述管理部門有權代表本合同的甲方,與乙方進行協商,簽署整改意見,傳達法律文書等事宜。

          2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。

          3)本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:××××單位(印章)

          法定代表人或授權代理人:____________________

          簽署日期___________年___________月___________日

          乙方____________________(簽章)

          法定代表人或授權代理人:____________________

          簽署日期___________年___________月___________日

          擔保方(丙方):____________________(印章)

          法定代表人或授權代理人:____________________

          簽署日期___________年___________月___________日

        食堂承包合同15

          甲方:__________

          乙方:__________

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、甲方的權力與義務

          1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

          2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

          3、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

          4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

          5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

          6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

          7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

          8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

          二、乙方的權力與義務

          1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

          2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

          3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

          4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

          5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的'如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

          6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

          7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

          9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

          10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

          11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

          12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。

          三、違約責任及解決辦法

          1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

          2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

          6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

          7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

          8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

          四、承包期限

          從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

          五、承包金額

          1、承包金額每年為人民幣:__________元整。

          2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

          3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發包。

          六、免責條款

          若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          七、擔保人責任

          擔保人應承擔相應連帶責任。

          八、附則

          本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

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