服務業個人工作總結(9篇)
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了�？偨Y怎么寫才能發揮它的作用呢？下面是小編整理的服務業個人工作總結，歡迎大家分享。
服務業個人工作總結1
在xxx公司工作一年了，在這一年里，我在學習、生活、心理、思想等方面得到了檢驗。工作就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿艱辛的崗位，也是我建立信心的關鍵所在，所以在此階段中，我對它的投入也是百分之百的！在領導的指導、關心培養下，在同事的支持幫助、密切配合下，我不斷加強學習，對工作精益求精，較為圓滿地完成了自己所承擔的各項工作任務，個人工作能力都取得了一定的進步，為今后的工作和學習打下了良好的基礎，現將工作學習情況總結如下：
一、思想方面
以“空杯心理”對待每一項工作。每一項工作都會有新的'問題點需解決，有新的經驗可收獲，要多請教多溝通，用心做好每一項工作。
二、工作方面
本著對工作積極、認真、負責的態度，認真遵守各項規章制度，虛心向領導和同事請教，努力學習各項業務知識。通過五個多月的實踐，使我學到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，我近距離的觀察房屋的建造過程，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。
三、學習生活方面
始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態度，主動向領導、同事們請教，學習他們任勞任怨、求真務實的工作作風和處理問題的方法。從一點一滴的小事做起，生活中勤儉節樸，寬以待人，幫助身邊需要幫助的人。
半年來，我在組織、領導和同事們的幫助和支持下，取得了一定的成績，但我深知自己還存在一些缺點和不足，理論基礎還不扎實，技術知識不夠全面，工作方式不夠成熟。在今后的工作中，我要努力做到戒驕戒躁，堅定信念，加強學習，積累經驗，不斷調整自己的思維方式和工作方法，在實踐中磨練自己，我堅信通過了一階段的實習，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在今后的工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實踐中所學到的知識，并結合理論知識不斷的應用到實際工作去，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程而努力。
服務業個人工作總結2
售后行政服務工作是一個綜合技能要求相當高的工作，尤其是對售后服務人員的要求也相當高，下面是我個人20xx年的工作總結：
1.日常工作業務
1）、需要了解市場現狀，了解客戶需求，而且了解一些企業運作和服務途徑。
2）、個人修養較多，有較高的知識水平，對產品知識熟悉，并且具備所使用銷售產品的`機械、裝置、設備的知識。
3）、個人交際能力好，口頭表達能力好，對人有禮貌，知道何時何地面對何種情況適合用何種語言表達，懂得一定的關系處理，或處理經驗豐富，具有一定的人格威力，第一印象好能給客戶信任。
4）、頭腦靈活，現場應變能力好，能夠到現場利用現場條件立時解決問題。
5）、外表需要整潔大方，言行舉止得體，有企業形象大使和產品代言人的風度，不一定是要長得英俊、漂亮，但至少要對得起觀眾，別一出場就歪鼻扭嘴斜服，吹胡子瞪眼睛的，有損企業的形象。
6）、工作態度良好，熱情，積極主動，能及時為客戶服務，不計較個人得失，有奉獻精神。
2.處理顧客投訴與抱怨
1）、建立客戶意見表或投訴登記表表格。接到客戶投訴或抱怨的信息，在表格上記錄下來，如公司名稱、地址、電話號碼、以及原因等；并及時將表格傳遞到售后服務人員手中，記錄的人要簽名確認，如辦公室文員，接待員或業務員等。
2）、售后服務人員接到信息后即通過電話、傳真或到客戶所在地進行面對面的交流溝通，詳細了解投訴或抱怨的內容，如問題電腦名稱，規格，生產日期，生產批號，何時使用，問題表現狀況，在使用此品牌前曾使用何種品牌，狀況如何，最近使用狀況如何等。
3）、分析這些問題信息，并向客戶說明及解釋工作，規定與客戶溝通協商。
4）、將處理情況向領導匯報，服務人員提出自己的處理意見，申請領導批準后，要及時答復客戶。
5）、客戶確認處理方案后，簽下處理協議。
6）、將協議反饋回企業有關部門進行實施，如需補償油品的，通知倉管出貨，如需送小禮物的，通知市場管理人員發出等。
7）、跟蹤處理結果的落實，直到客戶答復滿意為止。
3.處理投訴的具體方法
1）、確認問題
認真仔細，耐心地聽申訴者說話，并邊聽邊記錄，在對方陳述過程中判斷問題的起因，抓住關鍵因素；盡量了解投訴或抱怨問題發生的全過程，聽不清楚的，要用委婉的語氣進行詳細詢問，注意不要用攻擊性言辭，如“請你再詳細講一次”等。
2）、分析問題
在自己沒有把握情況下，現場不要下結論，要下判斷，也不要輕下；將問題與同行服務人員協商一下，或者向企業領導匯報一下，共同分析問題。
3）、互相協商
在與同行服務人員或者與公司領導協商之后，得到明確意見之后，由在現場的服務人員負責與客戶交涉協商，進行協商之前，要考慮以下問題。
服務業個人工作總結3
1月zz日被領導安排到業務科后，前段時間先把辦公室的進行了交接，把原來辦公室的工作留下的工作處理完畢，一直也幫著辦公室干一些工作。
這段時間先對xx市政務服務云平臺中行政審批中的事項進行了檢查，1月份截止目前，窗口部門共錄件xxx件，網辦率為100%；鎮街區便民服務中心共錄件xxx件，網辦率為100%，咨詢為xx件，都及時對接窗口，與辦事群眾進行了回復；所辦事項也無超期件出現。這段時間，聯系了幾個鎮街區便民服務中心，與他們就錄件情況進行了交流，提醒督促他們錄件要在平常，注意積累，不要突擊。
20xx年業務科將緊緊圍繞我局提出的'“利企、便民、惠農”的工作思路，繼續堅持“減審批、減材料、優流程、優服務”的服務工作理念，做好20xx年工作，現將打算及想法匯報如下：
一是全面做好大廳所有事項的再梳理工作。對駐廳窗口部門的事項進行再梳理，再次確認事項的設定依據、許可條件、辦理流程、申請材料、承諾時限、收費依據、收費標準等要素是否準確，是否有減少審批、材料的情況，以及現在進駐中心情況。
二是深化代辦隊伍建設，通過業務培訓、代辦網絡、代辦流程、代辦服務等方式，使代辦隊伍為投資者無償提供全過程和全流程的服務，為助力改革，進一步推動審批提速增效，提高我局的營商環境建設。
三是全面推進網上政務服務工作。鞏固提升網上政務服務工作成果，大力提升網上辦件量和全程網辦率，繼續確保我局不出現超期件的現象。
四是下步將根據局里具體安排，將業務上的工作認真做好工作。
服務業個人工作總結4
在過去的半年中很有幸加入到XXX公司來，在領導的悉心關懷下，在同事們的幫助下，通過自身的努力，各方面都取得了一定的進步，較好地完成了自己的本職工作。現將工作情況作簡要總結：
一、不斷加強學習，素質進一步提高。
具備良好的產品知識和業務素質是做好本職工作的前提和必要條件。半年以來，始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。一是重點學習了產品知識；二是學習了與電子商務部門相關的規章制度；三是在前輩指導下聯系實際學習電子商務的工作技巧，注意收集相關信息。對公司領導各次會議中的講話總是認真聆聽，汲取養分，收獲頗豐；四是盡可能地向周圍理論水平高、業務能力強的同事學習，努力豐富自己、充實自己、提高自己�？梢哉f在這半年中，由起初的憑借興趣入門逐漸過渡到現在能獨立處理部分事物并對這項工作始終持有濃厚興趣。
二、踏實肯干、做好本質工作
我的主要工作內容是客戶服務，完整的工作流程可以體現為熟悉店鋪情況了解上架產品信息客戶接待訂單處理售后處理和評價管理。前期在淘寶平臺運用，收集商品網絡信息做得比較充分。客戶接待可以說是比較重要的一個環節，是我們產品信息輸出的直接窗口，在這半年的是實際操作里，我秉持著巨細靡遺的態度，在不斷總結日常工作提升交流技巧的同時，參看一些優秀的實例和經驗分享，逐步形成了日常工作體系，對工作技巧進行不斷的更新和查漏補缺。訂單的達成以及售后處理過程，現階段已經掌握比較高效的訂單處理、統計的方法，在售后問題中，能有效解決普遍問題，對于少有的復雜的難以處理的問題，做到第一次看、問，看前輩同事怎么處理，問與之相關的生產、銷售等各環節明細，再次遇到同類問題可以獨立解決。
三、不足待改進之處
我在學習和工作中逐步成長、成熟，但我清楚自身還有很多不足，也將成為新年伊始需要完善的重點。
1、善于溝通交流，強于協助協調，逐步提高自己的理論水平和業務能力。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性、提高時間利用率，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中提高自己。
3、精于專業技能，勤于觀察總結，盡量將工作總結規范化、數據化、直觀化。
四、歲首年終，一年之計在于春
1、能力學習和素質提升是一個推陳出新的過程。隨著公司發展和電商部規模的擴大，可預見更多的產品會面世，會接觸到更廣的客戶層面，所以產品知識的更新、學習，客服經驗的'總結、完善，是需要始終堅持的過程。對于新產品的網絡推廣，結合已有案例，配合部門各位同事共同努力將是下一階段的工作重點。
2、樹立全局觀，加強兼容性發展。電子商務部門的日常工作與生產銷售各個部門都緊密相關，客戶服務工作也與部門內策劃、運營、推廣等等分不開，所以在做好本職工作的同時，個人需要加強各方面信息的涉獵，對各個職責崗位有所了解，加強溝通，互相進步。3、危機公關和關鍵點控制。尤其在活動期間工作內容增加，許多電子商務工作中的細節問題逐漸顯現出來。客服事務中的應變、處理是最直接最有效解決方法，所以在歷次活動中注重并總結這些關鍵部分會使工作開展更加效率；歷次活動中存在的不足也積累了經驗教訓，預先的判斷、危機意識的培養會使工作的開展更加游刃有余。
半年時間里，公司氛圍、人文氣息、工作狀態都深深吸引著我，嶄新的一年相信我會與XXX共同成長！
從報到的那一天開始，我就被安排到xx小區支行，給我的感覺，這里的同事都特別的友善，不計較個人得失，對于我這個新來的員工，都是毫無保留，有什么就教給什么。
九月十六號開始，我就加入了工作，先認識了一些硬件設施，學習了怎么填寫各種單據，有定期存單、存折開戶，建行龍卡開戶，轉賬、匯款單據的填寫，跨行轉賬，掛失單的填寫，以及各種特殊業務，比如更換工資存折，消磁換本，消磁換卡，維護個人信息等。這些在一開始對于我來說都是新的，從未接觸過，我就拿筆和本做筆記，說過的東西以便事后再慢慢消化。同時，在大廳要學會怎么說標準的服務用語。
客觀原因所致，客戶很多，時刻都會出現客戶咨詢問題的情況，還有柜員機的一些使用方法，經常，問我的問題我都無從回答，我只好再跟同事們問，然后再答復客戶，很長一段時間，經常會聽到客戶說我是新來的，感覺自己很沒面子，心想，一定要早點終結對我的這種評價。我要成為一名建行的老員工。
不再記得度過了多少個日日夜夜，我從外面轉入里面了，剛到柜臺，不知所措，看著別人操作很簡單，我自己卻是摸不著頭腦，就坐在同事的后面看人家怎么操作，怎么跟客戶交流，電腦屏幕上哪些是該捕捉的重點信息，不同的業務的不同做法。開工資的最簡單，也是我最先掌握住的。
不管面對什么，首先問清辦什么業務，然后自己心里明白該用哪個交易碼，認真做好每一步，敲對每一下鍵盤，不能忘了讓客戶簽字，有些是給客戶的回執，相當一部分是簽完字銀行留存的，不能少了單據，錯誤無大小，一旦出錯很麻煩。辦業務講究速度，更重要的是精準。認真、微笑服務好每一位顧客，不急不躁，來去有迎有送，這就是服務的窗口。
經過數天的學習，自己也或多或少悟出了其中的道理，后來就自己在窗口辦業務，從拙劣到一點點熟練，同事們都在熱心地告訴我我所不會的，很感激。有時覺得一些業務很繁瑣，也有過厭倦，但客戶來了，決不能拒絕，銀行就是為客戶服務的，剛開始，辦卡開電子銀行很不習慣，經常犯錯，但后來接觸的多了也就會了，熟練了，經歷了這個過程感覺很有成就感。掛失業務也是非常令我傷腦筋，活期、定期存折，龍卡，尤其是卡丟了的情況，有時會打錯單子，就更使得業務繁瑣，還好有同事不厭其煩地指正，給自己一次次提醒。
蓋章和簽字是必不可少的內容，有的要蓋公章，有的要蓋訖章，有的要蓋結清、提前支取或部分提前支取章，有的不能少了個人名章，存取大數額的要主管授權簽字，點好錢，錢是絕對不能差的，手點，機點，都是必須的，跟客戶核實好錢數，在此基礎上才能保證業務不出差錯。假幣有時也會不期而至，這就更要擦亮我們的眼睛，看清每一張不同面額的鈔票，進來的假幣一律不能再遞出窗口，這是行規，更是原則，但要和客戶解釋清楚，只有得到客戶的配合，才有我們不斷提升的業績，因此，我們更要服務群眾，奉獻社會。
有些還需要個人身份證件以及復印件、核實件，一切都要心中有數，該怎么做信手拈來。工作中，很重要的一點，我們不能忘記要善于發現目標客戶，積極主動營銷我們的各項產品，比如信用卡，電子銀行，保險，基金等，本著為客戶著想、負責的態度向客戶推薦，盡可能達到預期目的。
一天的工作從押賬開始，又從結賬結束，早起，晨會完，開始準備，撥好日期，開始一天緊張忙碌的工作，晚上到下班時間，更要點清手里的錢和重要空白憑證。小事不計較，大事有原則，但是，銀行工作沒小事。
再多的文字不能表達我此時的感受，在建行，在稅鋼小區支行工作是我的榮幸，結識了這些同事是我更大的榮幸，感謝親朋對我工作的支持，感謝各位領導的關懷和每一位同事的幫助，今后定當加倍認真努力地工作，以優異的業績作為回報大家的禮物。
服務業個人工作總結5
20xx年公司成立售后服務部，使得公司的售后服務工作有了很大的改觀，客戶的滿意度也有了很大的提高。取得的這些成績，首先感謝公司各位領導的正確領導和幫助；其次，要感謝各位同事的大力支持；最后，要感謝售后服務部全體員工的齊心協力的不懈努力。我作為售后服務部的負責人，現將售后服務部工作總結如下：
1.努力做好各項工作
作為售后服務部，主要負責公司的設備的售后維護、設備的安裝調試及培訓、設備售前演示等各項工作；售后服務部，認真解決每一例客戶報修，認真安裝調試每一臺設備，認真給每一位客戶講解設備的使用操作方法，認真解答每一位客戶遇到的問題，認真給客戶演示設備每一項功能；售后服務部每一位員工，都齊心協力做好每一項客戶服務工作，不斷提高客戶對公司的滿意度和忠誠度。
2.干中學、學中干，不斷提高自身工作能力
售后服務部包括XX、XX、XX等幾位員工，每一位員工都發揚不怕吃苦，勤于學習的精神；努力做好自己負責的本職工作，同時干中學、學中干，不斷提升自己的工作能力和工作效率。XX主要負責XX的售后服務，把XX的售后工作做的井井有條，大大提高了客戶的滿意度；同時，其他地方售后、設備安裝調試及設備演示也盡職盡責的做好；XX主要負責江蘇等地的售后工作，作為來公司不長的新員工，他在20xx年里成長的很快，默默的.做好安排每項工作，并在干中不斷總結學習，提高自己解決問題的能力；XX作為公司招聘的XX駐點人員，到公司培訓緊有一星期的時間，接受能力強，善于干中總結，不斷提高自身技能，把XX的售后工作做的讓客戶滿意。
3.不足之處
售后服務部由于人員不足，造成有些維護，不及時造成客戶抱怨；售后人員缺少定期培訓，不能及時對公司的新技術，新方法，新產品及時了解；售后人員之間經驗交流太少，不能及時分享各自的工作經驗和心得；客戶回訪工作沒有真正落實；客戶報修沒有及時記錄處理；售后總結及資料整理不及時不完善。
4.改進措施
1）售后服務工作要得到公司領導的足夠重視和支持；市場是一個公司的生命線，但是售后服務，是決定這個生命線是否存亡的重要因素。
2）要增加公司售后服務部的人員編制；售后部需要一位文員，負責售后服務電話應答及記錄，要做到在上班時間內，所有的打進來售后電話都有人應答，并作詳細的記錄；售后文員要定期對客戶進行電話回訪，及時了解客戶的設備使用情況和對產品的建議并作詳細記錄，售后文員要對返回售后維護單進行登記整理；針對公司幾個固定業務大省，要固定一位售后維護人員長期負責該省的客戶服務工作，像XX等；另外公司要保證一位售后技術人員在位，及時把售后文員登記報修，電話了解情況，并安排相應的責任人及時去維護，該技術員要對寄回公司的設備及時維護發回。
3）定期組織售后人員培訓，及時掌握新技術，新產品；同時加強售后人員的溝通及經驗交流。
服務業個人工作總結6
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。
今年，由于國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入，飲食行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，飲食部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使飲食部在飲食業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將餐飲部年終工作主要工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況：
全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，（定額上交年任務為380萬元）。
二、存在的問題：
1。出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。
2。廳面的服務質量還不夠高。
3。防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。
三、明年的設想：
1。提高出品的質量，創出十款招牌菜式。
2。抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3。加強規范管理，提高企業整體管理水平和服務質量。
4。開設餐飲連鎖分店。
四、今年完成的主要工作：
�。�1）重視食品衛生，抓好安全防火。
1。重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2。抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。
�。�2）落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
�。�3）抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。
1。健全管理機構，由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。
3。建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正�；�
4。加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5。提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
�。�4）開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。今年在飲食業不景氣，生意難做的情況下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開展聯營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。
（5）全員公關，爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。
�。�6）按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的`回頭客。
（7）增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。
（8）做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。
1。組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動 在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2。全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。
（9）完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1。嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長6人，領班8人。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。
2。完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。
以后我還不一定一直在服務員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務員前途并不是很明朗，我只能自己不斷的奮斗，自己去打拼才有屬于自己的天空。
為了這個目標，我會努力的。不過我現在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的！
服務業個人工作總結7
一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收獲很多。
1.加班加點工作，早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2.協助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的.每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3.合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態面對客人。
4.配合經理做好工作，工作發現問題及時處理，有疑難時應及時上報領導。
做為領班，最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。
5.做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
6.以身作責，監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛生，并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應�；卮痤櫩蛦栴}，引導顧客開門，指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。
7.做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結，充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發展規模為目標，以目前全球經濟狀況為主例談就業難，談前景發展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
8.切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經濟收入為元，盡管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很大，在20xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
服務業個人工作總結8
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的`重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員實習工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備的條件。
1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
4、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
5、要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功。
6、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
服務業個人工作總結9
20xx年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的�，F將工作總結如下：
1.培訓方面：
1）、托盤要領，房間送餐流程。
2）、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3）、賓館相關制度培訓與督導。
4）、出菜途徑相關安全意識。
5）、對本班組進行學習醬料制作。
2.管理方面：
1）、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2）、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3）、以人為本，人與人的性格多方面的`管理方式。
4）、20xx年傳菜全年離職人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人，20xx年是比較穩定的一年。
3.作為我本人，負責傳菜工作
1）、負責廳面的醬料運轉。
2）、傳菜出菜相應輸出與控制。
3）、傳菜人手的協調。
4.在操作方面的幾點：
1）、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2）、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊！
3）、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4）、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5）、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
5.本班組在本年度做的不到位
1）、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2）、有時沒按相關標準操作。
3）、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
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