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      1. 食品專賣店新年計劃

        時間:2020-11-27 14:35:50 工作計劃范文 我要投稿

        食品專賣店新年計劃

          隨著生活水平的提高,人們的追求有所提高,自然希望能有滿足閑情逸志的事物出現;ɑ苁称吩谶@種情況下進軍市場,必然受到大眾的青瞇,正因為它能給人們帶來美好的心情、產生雅致的情趣,滿足了人們較深層次的心理需要,從而會被大眾所接受和喜愛。

        食品專賣店新年計劃

          項目簡介

          1.店面裝修

          店面裝修定位在對新鮮事物接受能力強,消費能力也較強的年輕群體。裝修首先要突出主題:建議選擇顏色統一、材質統一、種類統一的絹花或干花,顏色偏于淡雅或清爽即可。

          2.產品種類

          花卉食品種類繁多,如花酒(玫瑰花酒、槐花蜜酒、桂花酒)、花茶(菊花茶、蓮花茶、荷花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、金銀花茶)、花露飲料、花汁飲料、花粉食品(菊花餅、蓮花餅、桂花糕、玫瑰花餅、槐花糖)、花制菜肴(芙蓉雞片、臘梅花鴿肉,菊花龍鳳骨、荷花栗子、菊花鱸魚、茉莉湯、桂花丸子) 等。

          不同類別的花卉食品應該分門別類擺放,如分成花酒專柜、花茶專柜等,各個專柜既要統一擺放風格,又要突出各自的特色。在店中還可擺放一個具有藝術造型的小柜子,放上各種贈品(贈品可選擇有特色的小禮品,如芒香干花包、小荷花袋,帶花香的中國結、鮮花等)以及印刷精美的小宣傳品或宣傳單,每月輪換突出某類產品做促銷,打折的力度要大些,使顧客產生“不買太可惜”的消費心理。

          3.關于售貨員

         、俜b

          售貨員最好統一著裝,給顧客協調一致的感覺。售貨員服裝的選擇對于產品的突出尤為重要,它既要符合店面裝修風格,又要突出所售產品特色。店主可以自主設計或挑選符合要求的服裝,在服裝上加些小飾品(如珠花項鏈、小花冠等)也有可能成為整套服裝的點睛之筆,從而給顧客留下深刻而美好的印象。

         、趯I知識

          售賣花卉食品的營業員應該具備關于各種食品的專業知識,比如各種花汁飲料的保健作用、各種花酒或養顏或滋陰的功效,都應該熟記于心,以便給有需要的顧客提供最全面的指導性服務,語言也應經過培訓,盡量讓顧客產生賓至如歸、溫暖如春的溫馨感受!

          投資分析

          ①營業執照:注冊資金10萬元的公司辦齊所有手續約需2500元至3500元(不具備開增值稅票的能力)。

          ②一次性裝修費用:中檔裝修約需3000元。

         、勖吭伦饨15m2的營業面積,在較繁華地段的.月租金約為3000元/月。

         、苊吭鹿べY:售貨員兩名,每人工資為600元/月,共計1200元/月。

         、菝吭聽I業額:保守估計每日流水600元,每月營業額為18000元。

         、廾吭鲁杀荆180000(營業額)÷4=4500元。

         、呙吭露愘M:每月稅費約為1000元。

         、嗝吭录兝麧櫍18000(營業額)-4500(成本)-3000(房租)-1200(工資)-1000(稅費)=8300元/月。

          選址建議

          盡量挑選商場或大型超市的有利位置,使您的花卉食品專賣店成為它們的店中店;ɑ苁称返膬r廉物美決定了此類店必須開在客流量大的地方,而且日前市場上尚沒有類似的店鋪,選在人氣旺的地方有利于推廣該店的知名度,讓更多的人認識此類新產品。千萬不能抱著“酒香不怕巷子深”的心理,否則有可能一直都默默無聞。

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