總經(jīng)理工作計劃錦集6篇
時光在流逝,從不停歇,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),請一起努力,寫一份計劃吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編為大家收集的總經(jīng)理工作計劃6篇,希望能夠幫助到大家。
總經(jīng)理工作計劃 篇1
20xx年x月x日,經(jīng)xx集團控股有限公司董事會的任命,我擔(dān)任xx傳媒總經(jīng)理一職。這半個月里,在集團董事會及公司下屬的全力支持下,各項工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績,企業(yè)綜合實力增強,社會信譽提高。回顧半個月來工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設(shè)
設(shè)立部門,明確部門工作職責(zé)并配齊人員:營銷總監(jiān)李涌、運營總監(jiān)鄭非、財務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團隊只有4個人,缺少行政總監(jiān)一職,所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任,行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。
二、文化建設(shè)
注重企業(yè)文化建設(shè),提煉xx傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”,既強調(diào)與集團的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會,服務(wù)創(chuàng)造未來”的.經(jīng)營理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取,取得了良好成績,得到了社會各界的認(rèn)可和鼓勵。
三、團隊建設(shè)
通過組織一系列活動來建設(shè)xx傳媒的大團隊:組織xx傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練,培養(yǎng)xx傳媒團隊的團結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn),提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn),使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時,在各項活動的開展過程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個人的機會,讓他們有機會表現(xiàn)自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績建設(shè)
在短短的半個月里,由于團隊的協(xié)力合作,業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚。首先,xx傳媒與xxdoing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了xx控股集團旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次,xx傳媒與廈門xx汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于xx汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,實現(xiàn)與實體公司的首次合作;同時,截至報告時,xx傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。
xx傳媒取得了如此的成績與集團董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的,但xx傳媒僅僅成立半個月,顯性的問題比較明顯,隱性的問題仍然存在。我將會和我的團隊共同努力,開創(chuàng)更好的局面,取得更優(yōu)異的成績。
總經(jīng)理工作計劃 篇2
**年已經(jīng)過去,為了總結(jié)經(jīng)驗,改進(jìn)工作,更好地完成好**年度的各項工作,創(chuàng)造性地開展各項工作,為公司創(chuàng)造更好的業(yè)績,提高公司聲譽,使興中木業(yè)公司做大做強,成為本地區(qū)同行業(yè)中的領(lǐng)跑者,特制定全年工作計劃。
一、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高生產(chǎn)效率。
要在原有的生產(chǎn)基礎(chǔ)上,引進(jìn)新設(shè)備,擴大再生產(chǎn)。我認(rèn)為只有改進(jìn)生產(chǎn)流水線,采用最新的生產(chǎn)工藝,變原有的手工操作為主為機械化生產(chǎn)才能適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟對家俱的時尚需求。年內(nèi),生產(chǎn)部要投資購進(jìn)一批最新生產(chǎn)設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和工藝水平,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低工人的勞動強度。技術(shù)部人員要走主動出擊,進(jìn)行市場調(diào)研,采取“走出去,請進(jìn)來”的辦法,依靠人才,尋求技術(shù)上的新突破,徹底改變過去產(chǎn)品單一,市場狹小的局面,開發(fā)設(shè)計出滿足各個層次消費水平的新穎獨特、風(fēng)格靚麗的產(chǎn)品來,爭取更大的市場份額。
二、拓展市場、提高公司的美譽度。
市場和顧客永遠(yuǎn)是我們的上帝。我們要有長遠(yuǎn)的目標(biāo),要選擇精兵強將,組成市場調(diào)研隊伍,要力!芭f陣不丟”“新地還要”和“出嫁的姑娘還是娘家人”這樣一個硬道理。舊陣是我們的老客戶,新地指要開發(fā)的的產(chǎn)品,要繼續(xù)推行“客戶滿意”工程。
1.細(xì)分客戶群。銷售部門要加強客戶群的細(xì)分工作,要開動腦筋,在服務(wù)上不斷推陳出新,維護老客戶,發(fā)展新客戶,做好客戶關(guān)系工作。
2.建立服務(wù)質(zhì)量投訴機制。經(jīng)營生產(chǎn)部門應(yīng)制訂并落實客戶投訴的處理程序,客戶對于設(shè)計和服務(wù)的意見和投訴,要及時響應(yīng),積極溝通,迅速改進(jìn),給予客戶滿意的答復(fù)。
三、加強管理和技術(shù)更新,形成產(chǎn)品與質(zhì)量的競爭優(yōu)勢
1.大力推行《生產(chǎn)管理操作守則》、《質(zhì)量管理操作守則》等一系列管理制度,加強對質(zhì)量的'流程控制,保證產(chǎn)品質(zhì)量和對客戶的服務(wù)質(zhì)量。
2.鼓勵技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)研究,形成技術(shù)優(yōu)勢。要努力把公司具有比較競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品做得更好,同時,要不斷創(chuàng)新,不斷探索,在其它產(chǎn)品上延伸與擴展公司的比較競爭優(yōu)勢。
3.樹立并落實“興中出品”的概念,進(jìn)一步提升品牌的美譽度。加強團隊協(xié)作,提升整體的設(shè)計質(zhì)量和水準(zhǔn),讓“興中出品”成為市場上真正一流的品牌。
四、加強分銷機構(gòu)與公司的協(xié)同運作
1.保持經(jīng)營、管理、文化理念的高度統(tǒng)一。進(jìn)一步完善分支機構(gòu)的管理,確保華森文化和理念的延續(xù)和擴展。
2.推行《經(jīng)營操作守則》,拓寬經(jīng)營渠道,構(gòu)建經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。
3.在管理上要協(xié)同作戰(zhàn),加強溝通、交流和人員的統(tǒng)一調(diào)配,真正體現(xiàn)一盤棋思想,協(xié)同運作。
五、加強學(xué)習(xí)、執(zhí)行和思考能力,培育團隊的核心競爭力。
要加強學(xué)習(xí),互相交流,相互促進(jìn),提升整個公司的知識水平和知識結(jié)構(gòu)。加強執(zhí)行力建設(shè),保證公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實施與貫徹。要開動腦筋,從不同的角度、不同的工作崗位中尋求更好的途徑與更好的解決方案,提高管理和服務(wù)效率,適應(yīng)市場與客戶日益增長的要求。
六、樹立品牌意識,啟動公司網(wǎng)站建設(shè)和宣傳工程
公司在一定規(guī)模后必須宣傳自己、推銷自己,恰如其分的宣傳造勢,會給企業(yè)發(fā)展帶來更多的市場、機遇和信息。擴大在本行業(yè)、本地區(qū)、乃至全國的知名度和影響力,擴大市場占領(lǐng)份額。因此,公司將加大自我包裝宣傳的力度,積極主動地利用各種合適的媒介和載體,特別是加強建設(shè)公司自己的宣傳網(wǎng)站并與別的網(wǎng)站加強溝通,相與鏈接,從而達(dá)到宣傳自己的目的。
回顧過去,我們躊躇滿志;展望未來,我們豪情滿懷。我堅信,在公司“顧客至上,質(zhì)量至上,信譽至上”宗旨的指引下,有我們團結(jié)一心的隊伍,就沒有戰(zhàn)勝不了的困難,也就沒有我們做不好的事情!通過全體員工的真心付出、全心投入和扎實工作,我們一定能夠再上臺階,再創(chuàng)佳績,再創(chuàng)新的輝煌!
總經(jīng)理工作計劃 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我叫,畢業(yè)于大學(xué)專業(yè),將調(diào)任公司辦公室秘書職務(wù)。對辦公室秘書這個工作崗位談一下自己的粗淺看法和認(rèn)識,請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
先談一下我個人。我的為人比較低調(diào),辦事比較認(rèn)真,信奉“明明白白做人,實實在在做事”的原則。無論做任何事,無論在任何時候,我對所從事的工作都從不張揚;無論大事小事,我一律都會認(rèn)認(rèn)真真地對待。我還是個善于學(xué)習(xí),敢于挑戰(zhàn)困難的人。我深知:一個人的能力是有限的,現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,社會變化日新月異,新生事物層出不窮。面對這些變化,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就適應(yīng)不了這個社會,被淘汰是必然的。在日常工作中,我非常重視自我修養(yǎng)、重視學(xué)習(xí)。我更重視理論知識和實踐能力的結(jié)合,能夠把學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用于實際工作當(dāng)中,用于提高自身的業(yè)務(wù)水平、工作效率,使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高。干工作時我能夠全力以赴,講求效率和效益,同時我還能以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)操守,高尚的職業(yè)道德來約束自己;我也很重視集體利益要凌駕于個人利益之上的原則,不因公肥私,不謀私利,不循私情。在日常工作中,我能夠做到把個人利益拋開,顧全集體利益。再談一下工作崗位的打算。辦公室秘書一職,對我而言,是一個挑戰(zhàn),有些壓力;還是一個機會,能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負(fù)。我非常珍惜也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個發(fā)揮自己才能的'機會。我將把這份感激之情化為工作的熱情,壓力轉(zhuǎn)化為工作的動力,精心準(zhǔn)備,扎實苦干,一絲不茍地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。在日常工作中,我將遵守四個原則:一精,二細(xì),三準(zhǔn),四助。 一精:就是做事要精力集中,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,把所從事的崗位,鑄造成精品崗位,把每一件領(lǐng)導(dǎo)交付的事情,打造成精品工程;
二細(xì):就是辦事要細(xì)心,工作要細(xì)致,要多為領(lǐng)導(dǎo)考慮,多替集體著想,事無巨細(xì),一律認(rèn)真對待,決不馬虎;
三準(zhǔn):一是要干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程作業(yè);二是辦事做人要有嚴(yán)格的準(zhǔn)則,一諾千金,時間要準(zhǔn),數(shù)字要準(zhǔn),要嚴(yán)格遵照工作的進(jìn)度;
四助:就是要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手,急領(lǐng)導(dǎo)所急,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報,當(dāng)好參謀助手。我想,就辦公室秘書這個崗位職能來說,所處的地位和她的職責(zé)、作用決定了其工作性質(zhì)。
一是服從,一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排;
二是領(lǐng)會,要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事;
三是執(zhí)行,要堅決地落實貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志,強化執(zhí)行力,不能出現(xiàn)“腸梗阻”。但是服從性并不是被動性,很多工作可以提前預(yù)測、積極主動地開展,及時準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動態(tài),及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息,注重調(diào)查分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考;同時,辦公室工作還要講策略,講工作藝術(shù),認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作,不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。辦公室秘書這個工作崗位又是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實際情況進(jìn)行合理分工、合理安排,認(rèn)真落實崗位責(zé)任制,確保工作井然有條。同時還要能創(chuàng)造性地工作,在堅持和發(fā)揚好的傳統(tǒng)的同時,根據(jù)新的形勢、新的任務(wù)不斷探索辦事員工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗,但是增強工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務(wù)而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。
總經(jīng)理工作計劃 篇4
公司銷售周工作計劃表
1、了解企業(yè)的發(fā)展困境和瓶頸,為實際開展工作制定短期見效的工作方案
2、了解老板的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,為自己做好定位,如果老板是放權(quán)型就做好獨當(dāng)一面的準(zhǔn)備;如果老板是一把抓的,就做好幕僚角色;
3、根據(jù)老板的意見和建議,結(jié)合公司現(xiàn)狀,以實際改善為主制定工作計劃書;
4、協(xié)調(diào)各部門工作,最重要是緊盯目標(biāo)抓落實,實行目標(biāo)管理,以周計劃為主;
5、關(guān)注銷售、品質(zhì)、財務(wù)現(xiàn)金流、骨干人員工作情況等老板最關(guān)心的事項,時時監(jiān)督和匯報
6、力主抓幾項短期效益的工作以樹立,尤其是在大集團公司
7、以部門經(jīng)理為主,避免越權(quán)
附家具商場總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
1、參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃;
2、主持制定、調(diào)整年度銷售工作計劃及總預(yù)算并組織實施營銷戰(zhàn)略規(guī)劃;
3、按工作程序做好與銷售、企劃、售后服務(wù)、財務(wù)部門的`橫向聯(lián)系;
4、組織召開銷售研討會,按公司制定的年度計劃與季度計劃確定各部門業(yè)務(wù)任務(wù)并監(jiān)督調(diào)控;
5、領(lǐng)導(dǎo)建立和完善家具防損質(zhì)量管理制度,組織實施并監(jiān)督、檢查倉庫入庫全檢、出庫抽檢、運輸裝運及安裝等工作的運行;
6、監(jiān)督公司相關(guān)人事制度、商場管理制度的執(zhí)行情況;
7、監(jiān)督公司市場策劃與促銷推廣活動的執(zhí)行與落實;
8、定期開展各部門聯(lián)動的售后服務(wù)管理會議,保證整體運作效率的改善;
9、監(jiān)督商場貨品管理、現(xiàn)場裝飾管理、導(dǎo)購員培訓(xùn)的工作執(zhí)行情況;
10、協(xié)助總經(jīng)理開展相關(guān)工作,并完成交辦的相關(guān)事宜,
總經(jīng)理助理績效考核重點:
1.公司計劃完成情況
2.公司制度的執(zhí)行情況
3.日常銷售額
4.市場推廣與促銷管理
5.各部門日常績效考核
日常工作事項:
1.周工作計劃執(zhí)行稽查
2.公司制度執(zhí)行稽查
3.倉庫管理執(zhí)行稽查
4.現(xiàn)場銷售管理稽查
5.貨品防損與修補情況稽查
6.公司交辦其他部門需完成事項的落實情況督查
7.總經(jīng)理交辦事項落實
(1)銷售量
(2)回款情況
(3)對客戶拜訪情況
(4)銷售費用(含個人差旅費用報表)
(5)廣告和促銷活動效果
(6)重點客戶情況
(7)新客戶情況
(8)異?蛻艋蛐抛u不佳客戶
(9)待開發(fā)客戶及其情況
(10)競爭對手動態(tài)
(11)當(dāng)?shù)嘏c本公司銷售工作相關(guān)的政策變動(如城市環(huán)保、道路限行)
(12)問題與合理化建議
(13)本月客戶開發(fā)計劃
總經(jīng)理工作計劃 篇5
KTV營運經(jīng)理崗位描述
直接上級:娛樂文化廣場總經(jīng)理
直接下級:各部門部長
工作描述:
1、按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;
2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對KTV部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
4、對員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
5、總結(jié)KTV部的工作和成績。
崗位職責(zé)要求:
1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的`監(jiān)督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用;
6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7、對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時的處理;
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
KTV營運經(jīng)理工作流程
上班時間:
12:00—凌晨
11:50—12:00召開部門例會、安排當(dāng)日工作
13:00—13:30班前檢查
檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。
14:00—17:00與后勤、行政部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營運工作所需。
17:40—18:30召開部門例會
主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達(dá)總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進(jìn)行匯總,及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)理。
19:00—20:00班前檢查
安排當(dāng)日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準(zhǔn)備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。
20:00—凌晨班中督導(dǎo)
隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進(jìn)行必要的記錄。
下班前班后事務(wù):檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;反復(fù)檢查確無火災(zāi)隱患
凌晨—0:30班后檢評
營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。
總經(jīng)理工作計劃 篇6
飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運作架構(gòu)時,除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉(zhuǎn)模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,還應(yīng)有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系,即以員工為核心的人力資源體系,以預(yù)算為核心的財務(wù)督導(dǎo)體系及以產(chǎn)品為核心的服務(wù)營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。
在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營體制下,總經(jīng)理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面:
1. 飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃,包括:
。1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策,以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作,飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動式計劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。
(2)在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護良好,這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。
。3)飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的`開發(fā)和管理計劃的制定等。
2. 飯店市場推廣
每飯從它誕生之日起,就與市場密不可分。市場是飯店經(jīng)營活動的軸心,而顧客是市場的主宰。”our customer are winners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場,就等于贏得了成功。
這里的市場指的是客源細(xì)分市場?偨(jīng)理在做長期、細(xì)致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計來完成其營銷目標(biāo),要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實現(xiàn)促銷的手段之一,這就是服務(wù)營銷的本質(zhì)。
飯店作為經(jīng)營企業(yè),它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模。“東方不亮西方亮”,多元化的經(jīng)營,可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風(fēng)險。一旦飯店受到?jīng)_擊,其他方面可以彌補。多元化經(jīng)營,可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟增長點。同時,它還能使飯店的人力資源,財力資源,物力資源得到更高層次的合理配置使用。
3. 飯店人力資源開發(fā)
飯店整體運作的核心是總經(jīng)理,他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管。
4. 飯店經(jīng)營決策
決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位。總經(jīng)理決策水平的高低,直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息,科學(xué)掌握飯店營運發(fā)展的趨勢,抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策,使飯店在市場中獲得成功,取得良好的經(jīng)濟效益,這是經(jīng)營決策的目的。
5. 飯店的財務(wù)管理
財務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟效益,獲得最大利潤為最大目標(biāo),財務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?偨(jīng)理對飯店財務(wù)工作的管理,首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動預(yù)算,然后,再根據(jù)三年滾動預(yù)算做未來第一年經(jīng)營預(yù)算。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán),總經(jīng)理每月都要對來自于各部門的預(yù)算報告加以整合,完成整個飯店及各部門預(yù)算完成情況的分析評述,并進(jìn)行研究討論。其次,總經(jīng)理還要對同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較,了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析,調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向。第三,總經(jīng)理要依靠財務(wù)總監(jiān)對飯店內(nèi)部的各項財務(wù)工作進(jìn)行具體管理。總經(jīng)理要特別關(guān)注對成本控制,包括應(yīng)收款的信用控制,開源節(jié)流的管理,關(guān)注每月每日的飯店營業(yè)情況。飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運作架構(gòu)時,除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉(zhuǎn)模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,還應(yīng)有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系,即以員工為核心。
6. 飯店的公共關(guān)系
飯店總經(jīng)理,應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家。他是飯店形象的代表,做好飯店的對外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個飯店的形象如何,很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象,以及總經(jīng)理對公關(guān)工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系,可以為飯店經(jīng)營管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級政府和部門、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門等等,都需要總經(jīng)理運用公關(guān)手段,來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。
建立良好的公共關(guān)系,還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶,會使客人感到榮耀和光彩?偨(jīng)理有重點地拜訪客人,使空和感到很親切,會再度光臨?偨(jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(corporateldentity)?偨(jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設(shè)計,以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。
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