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      1. 收銀工作計劃

        時間:2023-01-05 08:49:34 工作計劃范文 我要投稿

        收銀工作計劃

          時間流逝得如此之快,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!為此需要好好地寫一份計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編收集整理的收銀工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        收銀工作計劃

        收銀工作計劃1

          每到月末的時候總能在自身的超市收銀工作中找到需要改進的地方,事實上在4月份即將到來的時候應當提前做好規劃才能為超市創造更多效益,更何況當前階段自己在收銀工作中的確存在著不少漏洞,若是能夠妥善利用4月份的時間加強自身工作能力的話自然是再好不過的,為此我制定了4月份的超市收銀工作計劃并希望能夠較好地完成領導布置的任務。

          對超市部分商品的了解程度不夠是自己在收銀工作中存在的缺陷,雖然大多數商品都能夠通過掃描編碼從而得知相應的價格,但是僅僅滿足于此的話既無法在工作效率方面有所提升也助長了自身的惰性,尤其是部分特價商品以及超市推出的活動容易令自己產生混淆,因此我需要在做好收銀工作的同時加強對超市商品的了解程度才行,若是能夠在顧客拿出商品的瞬間便得知相應的價格無疑能夠為自身的工作帶來許多方便,秉承這個目的加強對商品信息的.學習無疑會讓自己在工作中變得更有動力,所以我應當加強對商品信息的了解程度從而為收銀工作提供便利。

          由于統計營業額的時候缺乏備份數據的習慣很容易導致錯誤的產生,盡管以往我能夠較好地完成這部分工作卻在細節方面做得不到位,若是因為沒能提前備份數據導致難以統計當月營業額的話無疑是自己的失職所在,因此我得注重良好習慣的養成并在做好收銀工作的時候對數據進行備份,這樣的話無論是后期的匯總還是將其匯報給領導都能夠方便許多,重要的是我得考慮到收銀臺機器出故障的可能性并做好詳細的記錄才行。

          提前做好零錢的置換并在顧客付款的時候詢問對方是否有辦理會員,其中零錢的置換對于超市的經營而言具備著十分重要的意義,畢竟在顧客購物的時候若是無法結算零錢的話無疑會對超市的經營造成嚴重的影響,所以我需要在4月份的時候提前向領導進行請示并對零錢進行置換。至于結算的時候詢問顧客是否有辦理超市會員也是種對業務的宣傳,既要向顧客解釋辦理會員的好處也要根據相應的積分為對方進行優惠減免,對于超市的長期經營來說做好這方面業務的宣傳工作無疑是十分重要的。

          計劃的制定對于自身工作能力的分析具備著十分重要的意義,因此我得妥善利用4月份的時間用以解決自身在超市收銀工作中存在的不足,除此之外我也應當利用工作之余的時間向其他超市員工進行請教,秉承善于學習的工作作風自然就能夠在4月份的超市收銀工作中得到成長。

        收銀工作計劃2

          我是今年三月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評。

          一、好的方面

          不斷加強自身學習,業務水平大大提高。酒店的設施、管理和工作都體現了*級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經歷,但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業務主管和同志們的.大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業務水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。

          二、愛崗敬業,個人能力素質得到不斷加強

          來到酒店工作以后,自己對這里的環境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養,在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規范等課程后,我們的能力素質得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。

          三、嚴于律己,遵守單位的規章制度

          在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

          四、尊重領導,團結同志,服從管理,樂于助人

          作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。

          五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象

          在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。

          六、存在問題

          1、自身的學習抓得還不緊。

          在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。

          2、工作的主動性、團結協作意識還有待加強。

          工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好,但在協助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現得不夠積極。

          3、下步打算

          加強學習,不斷提高自身的文化素養。要加強對文化知識的學習,特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙。

          4、努力鉆研本職業務,提升職務技能。

          不能滿足當前的業務水平,還要虛心的向業務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,達到零失誤、零差錯。

          5、踏實努力,為單位建設發展繼續貢獻力量。

          在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年,也是我成長進步、開心快樂的一年,我要繼續保持優點,克服不足,為單位的建設發展貢獻自己的一份力量。

        收銀工作計劃3

          1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

          (1)做好各部門服務:加強與各部門之間的溝通

          (2)配合上級領導于各部門做好協助工作.

          (3)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

          在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

          3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:

          (1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

          (2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

          (3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

          我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的,F在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

          相信照著自己的目標走下去,我一定會都到頂峰,相信在新的一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點的努力、加油相信一定會成功。最后感謝各位領導這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領高峰,董事實現我們更多的夢想。

          一、抓好收銀工作

          作為一名收銀主管,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

          (一)、抓好收銀員培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

          a、認真組織本部門員工積極參加店內各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

          b、組織好每周一的衛生大質檢,每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務室的工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

          c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

          (二)、做好日常收銀基礎工作,確保店內經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

          a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。

          b、嚴格遵守會《公司財務制度》,嚴格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務室。

          c、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

          二、提升自己的業務能力收銀主管工作總結收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔此重任,在工作中我要認真負責,從以下幾點提升自身的能力:

          (1)、專業能力

          主管的專業知識和專業技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的'主管,個人的專業能力將非常重要,專業能力的來源有兩個方面:1、從書本上學來;2、在實際工作中向同事,下屬去學習!安粣u下問”是每個基層管理者所應具備的態度。

          (2)、管理能力

          管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結工作。

          (3)、溝通能力

          所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領導的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態,甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

          (4)、培養下屬能力

          讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

          三、安排好收銀員值班、換班工作

          收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。

        收銀工作計劃4

          收銀工作的內容繁雜而瑣碎,除了有每日的例行工作之外,還有每周及每月的固定作業。如果能將這些林林總總的原則及細節予以整理并列成表,并且依據各超市的.作業習慣及特性自行安排固定的作業時間,可使超市的收銀員在進行收銀工作、主管執行工作檢核,以及收銀業務交接和代理時有一定的規范可循。

          以下即針對每日、每周、每月的收銀工作安排予以介紹。

          一、每日工作流程安排

          收銀工作的區域范圍除了包括一般為顧客結帳的收銀柜臺之外,還有服務臺的部分。茲將這兩個工作區每日的收銀工作流程歸納成表一。

          二、每周工作流程安排

          (一)訂貨(指收銀業務用必備物品)。

          (二)清洗購物車、籃。

          (三)更新特價宣傳單。

          (四)確定收銀員輪班表。

          (五)向銀行兌換零錢(包括硬幣和小額紙幣)。

          (六)營業所得存入銀行。

          (七)整理并傳送以周為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。

          三、每月工作流程安排

          (一)月初庫存上月份的統一發票存根聯。

          (二)月底購買下月份的統一發票。

          (三)必備文具的申請或購買。

          (四)單月份申報營業稅。

          (五)整理并傳送以月為登錄單位的各式收銀表單至相關部門或主管。

          (六)收銀機定期維修。

          收銀主管工作職責

          1、掌握收銀的全套操作,熟悉廠商編號,收銀機的使用及對真假鈔的識別;

          2、熟悉商城關于貨幣現金管理制度,掌握商城的有關單據、發票、表格的使用和填報;

          3、掌握簡單的人事管理和知識以及排解收款員與顧客發生矛盾的技巧;

          4、協助經理管理好商城有關收銀方面的`工作,督促收銀員遵守服務守則,指導收銀員的日常操作;

          5、經常對收銀員機位的現金進行抽查,堵塞漏洞,并做好收銀員的工作安排及輪班編排;

          6、按商城貨幣現金管理制度做好現金的交好管理,做好商城對內對外的保安工作;

          7、解決零錢,使收銀員有充足的零錢為顧客找零;

          8、嚴守本店商業秘密,防止其它企業的暗察。

        收銀工作計劃5

          轉眼又到8月份,在8月份的工作中,我計劃入下:

          1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

          1.熟練掌握OMS系統,發現問題及時匯總上報領導。

          2.OMS系統不僅要掌握收銀部門,對營業員開單部門也要知曉,因為我們是“服務窗口”營業員不會開單的,我們也應該幫助營業員,確保收銀工作正常進行。

          3.負責商場的統一收銀工作,收取現金時需當面點清,識別假鈔,防止商場損失。

          4.認真,熱情地接待顧客的咨詢,熱情為顧客提供咨詢服務。

          5.熟悉商場各類企劃營銷方案、促銷活動流程。

          6.配合好財務辦公室其他崗位人員的工作。

          7.完成上級領導臨時交辦的其他工作。

          2、其它方面

         。1)做好各部門服務:加強與各部門之間的溝通。

         。2)配合上級領導于各部門做好協助工作。

         。3)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

          在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

          3、提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:

         。1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

         。2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

         。3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

          立足本職工作,確保收銀錯誤率為零,確?蛻袅阃对V,提高自己的工作技能并保持好的服務態度及心態;加強學習,培養自己的溝通和協作能力,加強與同事和領導溝通,對工作中出現的問題能夠提出自己的解決辦法,加強與顧客的溝通,以便更好的改進自己的工作。

          以上就是我對自己8月份工作的一些計劃,希望在以后的工作中我能夠和信和團隊一起共同發展,一起創造公司新的輝煌。

          我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的,F在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的'個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。

          當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

          相信照著自己的目標走下去,我一定會都到頂峰,相信在這一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和xx的努力、加油相信一定會成功。

        收銀工作計劃6

          轉瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進行如下總結: 年度工作完成情況如下:

          一、部門獎罰:年元月,根據超市各項規章制度,再結合本部門的實際情況,特制定員工考核細則,并利用早會的形式組織員工學習,該細則主要以現金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立詳細的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。

          二、輪崗:由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調整幅度較大,服務臺,收銀臺,現金辦等各崗位均有不同程度的調動,本著培養全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現優秀的員工調往服務臺鍛煉,將服務臺優秀員工調往現金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。

          三、保潔工作:在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動松散,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據其每日實際工作情況和人員數量,制定崗位操作要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負責,杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛生狀況。

          四、現金辦工作:鑒于現金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎上,將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程,并組織現金辦人員學習,由組長每日跟進員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不僅提高的了現金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時,在不影響日常工作的情況下,結合現金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費時間及精力。

          五、手機錢包業務:年超市新增加了手機錢包業務,由于手機POS機不與收銀POS機相關聯,且前期手機消費方式的多樣化,及手機POS機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟悉,造成卡紙,不打印小票,或交易重復等,對此,我部門特利用空閑時間對POS機進行專項研究,并多次請教移動公司相關人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經驗,對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。

          六、離職率:前臺部是一個特殊的工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩定性相對于各營運部門來說較差一些,年輕易沖動,心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在招聘的時候側重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率。

          七、短款:短款一直是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學習。

          八、贈品盤存:由于服務臺贈品較多,活動內容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務臺的贈品進行盤存,把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部,服務臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務,這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時減輕了服務臺人員工作壓力。

          九、服務臺責任分工:為使工作責任明確化,今年10月份,對服務臺的工作進行合理化分,明確到人,服務臺的每一項工作都由專人負責,并定期對其工作完成情況進行抽查,不合格者納入考核。

          十、人員幫帶:人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題,而人才不能及時發現,不僅影響了日常工作,同時也不利于公司的長遠發展。因此,及時發現人才,培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門一共上報后備人員6人,后期因個人或其它原因,最終確定服務臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個月為限,使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以后走上領導崗位做好鋪墊。

          十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現金辦增加一項辦卡業務,為防止辦卡過程中出現的一系列問題,本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。

          年度工作中出現的問題:

          一、銀聯系統:由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業時所配置的,距今已有多年,系統早已老化,因此在收銀過程中經常出現電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操作不當,銀聯刷卡器損壞,系統壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。

          二、手機消費系統:年新增的手機錢包業務由于不和收銀POS機相關聯,一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機POS機上不再顯示交易明細,如果當日收銀員出現短款無從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經常發生,建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯,且在收銀數據錄入中增加一項手機消費,如同現在的會員卡錄入。另外,手機

          消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額,而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

          三、人員傳幫帶:超市發展一直走年輕化道路,無論從人員招聘還是管理經驗來說,都傾向于年輕有發展潛力的,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數的人可以有機會向前發展,而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發展下去的員工,或者是已進入公司很長時間(經驗充足),但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的.,希望公司能夠打破常規,在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經歷,為公司的發展儲備更多的人才。

          四、培訓:培訓已成為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓使員工更多的了解到超市的經營發展狀況,提升了員工的職業素養,但對于不斷發展的企業來說是遠遠不夠的,希望在以后的培訓中,不僅有理論知識培訓,更多的加入實操演練,以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

          五、顧客投訴:今年是公司的“兩個質量”提升年,不僅是商品質量,服務質量也成為重中之重,但由于缺乏相關知識及經驗,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現為1、員工不懂法,不能依據法律法規處理問題,遇事不敢說話。2、團隊意識不強,遇到客訴不能團結協作,共同解決問題。

          3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強法律法規及商品知識,語言技巧等方面的學習,并定期組織考試,演講,辯論,現場測試等,以文字和實際相結合,全面提高這一方面的技能。

          年度工作計劃:

          一、全面提高個人業務技能,除本部門業務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發展方向,確立目標,不局限于此。

          二、注重服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

          三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優秀員工,再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業的發展儲備更多的優秀人才。

          四、加強區域管理力度,對違規行為及時發現,及時處理,對于突發事件如顧客投訴等,能解決的現場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。

          五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。

          六、定期對員工進行業務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。

          七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發展狀況,打造良好的工作環境。

        收銀工作計劃7

          一、工作流程:

          (1) 做好備用金、賬單、發票等用品的班前準備工作。

         。2) 檢查各種設備是否正常,并做pos機簽到,清潔臺面衛生,實用稅控機設備的應將 發票安裝好,并打開稅控機。

         。3) 查看交接班本,跟班未盡事宜,如無法跟辦幾時上報領班協助處理,交接無誤的在 交接本上簽字確認。

          (4) 查看是否有本班次的宴席預定單,了解結賬事宜。

          (5) 打開餐廳電腦系統,隨時接受、審核服務員叫來的增、減點菜單及其他單據,插入 相應的帳價內。

         。6) 根據接受的點菜單錄入電腦系統中。

         。7) 根據賓客付款方式在電腦中做相應付款方式的計算。

         。8) 班次結束前以此整理賬目,更具賬單流水號順序一一登記手工收入明細表中,備注 賬單號、付款方式、金額、發票號。

         。9) 盤點擋板營業收入,核對現金、卡、支票是否與報表總額醫治。將pos單明細與 pos機賬目核對、正確無誤后做pos結賬。

          (10) 核對無誤后根據報表填寫交款單,打印電腦報表。注意:交款單、手工報表、電腦 報表數據應一致。

         。11) 當日的最后班次將發票消耗表交審計復核。

          (12) 將賬單、報表、營業款等上交審計復核,經審核無誤后登記營業款投幣記錄,并在 審計簽字證明下投入保險箱。

         。13) 當班無法結賬的`單據需與下班此做好書面交接,由下班次跟辦落實,若跨日仍未解 決的應說明原因,上報領班處理。

         。14) 與下班次交接無誤后方可下班。

          二、結賬流程:

          1、現金結賬:

         。1)當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應臺號打印出的賬單再次核對,請服務臺確認臺號及賬單明細。

         。2)服務員請客人查閱賬單,并詢問是否開具發票以及發票單位,一并將賬單、人民幣交給收銀員。

          (3)收銀員根據實際消費,給客人找零,電腦做現金結賬操作。

         。4)收銀員將現金余額、發票一并交服務員轉交予客人。

          2、信用卡、借記卡結賬流程:

          (1)當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應臺號打印出的賬單再次核對,請服務臺確認臺號及賬單明細。

          (2)服務員請客人查閱賬單,并詢問是否開具發票以及發票單位,將賬單、卡交給收銀員。

          (3)收銀員檢驗卡的真偽,根據卡的種類在對應的pos機上刷卡,打印出pos單。注意:信用卡若有密碼應在pos機輸入密碼,借記卡必須輸入密碼。

          (4)講pos單交服務員,請客人簽名確認。注意,信用卡必須核對pos單簽字樣與卡背面簽名樣一致。

         。5)收銀員將pos單客聯、卡和發票一并交服務員轉交于客人,電腦做卡結賬操作。

          3、轉掛賬結賬流程:

          掛賬定義:客人已經入賬待消費賬戶,與飯店簽訂月結協議簽單消費賬戶,由總經辦處下發可簽單客人名單,客人憑名樣或卡消費。財務根據確認的賬單扣款或結賬。

          (1)當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應臺號打印出的賬單再次核對,并請服務臺確認臺號及賬單明細。

         。2)根據客人掛賬要求,服務員請客人在賬單上千名,請客人稍等。

          注意:如客人憑簽字樣掛賬的簽字模糊,可請客人再簽上單位名稱,便于復核。有規定兩者都應簽的應同時簽上。

         。3)服務員將賬單傳回收銀處,收銀員核對客人的簽字樣是否與協議一致,通過電腦查詢余額,若電腦無法查詢則打電話到財務查詢客人余額。

         。4)確認克掛賬后再電腦中做轉賬操作。

         。5)通知服務員告知客人賬已經掛賬完畢。

          4、內部宴請結賬流程:

         。1)當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應臺號打印出的賬單再次核對,并請服務臺確認臺號及賬單明細。

         。2)根據宴請要求,將已審批的內部宴請申請單內容與張單核對是否超出宴請金額范圍,若無法當時提供內部宴請申請單的,應符合公司下發的內部宴請權限人員規定,在賬單上備注“宴請對象、宴請是由、宴請申請人”。

          注意:若遇特殊情況,無宴請單也無宴請人簽字的賬單,需由餐廳經理以上先在賬單上簽字證明。事后再補辦相關手續。

         。3)服務員將賬單傳回收銀處,收銀員核對簽字是否正確,簽字人是否為有效宴請人。

         。4)確認無誤后再電腦中做宴請招待操作。

          5、現金券、免費餐券結賬流程:

          (1)當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應臺號打印出的賬單再次核對,并請服務臺確認臺號及賬單明細。

          (2)客人要求使用現金券、免費券結賬,首先核對消費是否符合現金券、免費券使用要求,若不符合應做好相關解釋工作,例如:消費不達標不可使用現金券、免費券沖抵。

          (3)符合使用要求的按照客人使用的現金券、免費券張數做電腦對應減單操作,超出部分仍由客人付款,現金券、免費券不設找補。

        收銀工作計劃8

          一、全面提高個人業務技能,除本部門業務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發展方向,確立目標,不局限于此。

          二、注重服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

          三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優秀員工,再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業的發展儲備更多的.優秀人才。

          四、加強區域管理力度,對違規行為及時發現,及時處理,對于突發事件如顧客投訴等,能解決的現場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。

          五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。

          六、定期對員工進行業務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。

          七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發展狀況,打造良好的工作環境。

          超市收銀組長工作計劃:

          1、檢查組員出勤狀況,合理調度人力,控制人事成本;

          2、保障收銀流程的快速、順暢、準確;

          3、督促禮貌待客的優質服務,解決結帳區顧客的問題;

          4、分析現金差異,提出解決方案;

          5、確保收銀機臺安全運行,及時排除故障;

          6、負責安排組員專業知識的訓練及組員的績效考核;

          7、及時安排收銀臺數的增減,保證員工工作效率;

          8、及時解決收銀臺缺零,商品掃描錯誤等問題;

          9、做好大宗顧客的服務工作。

        收銀工作計劃9

          我是一名超市收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當多的體會,趁此機會說出來,希望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。下面是20xx年具體工作計劃:

          一、工作準則:顧客永遠是對的

          有時候面對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰經驗”的我頭腦還是有點發懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩定住自己的情緒,反復默念培訓時的操作規程,心態一平和,手腳也漸漸麻利起來。我們的職責不僅僅是簡單的收付款,還要負責監督工作。

          二、防損:工作的重要環節

          雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執行重要的防損任務。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。

          三、體會:服務于人其樂無窮

          一個優秀的`收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質好,能靈活處理問題,而且還要準確答復顧客對各種商品價格的詢問。工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務的樂趣所在,更重要的是學會了怎樣與人溝通。

          四、職業準則收銀員應做到“四勤”

          口勤:平時接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。

          手勤:掃條碼準、裝商品快,迅速準確地完成每一次客單。

          眼勤:對捆綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監督工作。

          腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員提供幫助的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應及時提醒防損員歸還。

        收銀工作計劃10

          新的一年到來了,為了在新的一年能夠把工作做到最好,特制定工作計劃如下:

          一、全面提高個人業務技能

          除本部門業務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經營狀況及未來發展方向,確立目標,不局限于此。

          二、注重服務質量

          通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

          三、繼續做好人員幫帶工作

          以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優秀員工,再將優秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業的`發展儲備更多的優秀人才。

          四、加強區域管理力度

          對違規行為及時發現,及時處理,對于突發事件如顧客投訴等,能解決的現場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。

          五、對顧客投訴記錄

          清箱登記,商品退換貨,贈品發放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。

          六、定期對員工進行業務技能培訓和考核

          新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。

          七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發展狀況,打造良好的工作環境

          1、檢查組員出勤狀況,合理調度人力,控制人事成本;

          2、保障收銀流程的快速、順暢、準確;

          3、督促禮貌待客的優質服務,解決結帳區顧客的問題;

          4、分析現金差異,提出解決方案;

          5、確保收銀機臺安全運行,及時排除故障;

          6、負責安排組員專業知識的訓練及組員的績效考核;

          7、及時安排收銀臺數的增減,保證員工工作效率;

          8、及時解決收銀臺缺零,商品掃描錯誤等問題;

          9、做好大宗顧客的服務工作。

        收銀工作計劃11

          工作職責

          1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。

          2、按時到崗備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。

          3、收款時認真審核服務員開出的單據確認金額及數量正確如有錯誤立即退還服務員交總經理確認誤單后簽字作廢。

          4、認真識別現金真偽發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋并調換。

          5、認真填寫營業后的交款單據須做到帳物相符。

          6、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。

          8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款損害公司利益如經發現給予開除并賠償經濟損失。

          9、收銀員應認真整理好每日帳單避免單椐遺漏。每日終了將錢放入保險箱中并做好當日營業報表

          10、收銀員在營業結束后應認真核對好當日營業收入款如出現短(長)款應及時查明原因如屬收銀員自身造成短款由當日收銀員全額賠償屬其他原因造成的或未查明原因的報財務部經財務部查明后處理

          11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作如有超出及時提醒,否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

          12、收銀員在操作過程中如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可否則一切損失由承接責任人承擔。

          營業前的準備工作

          1.整理收銀臺進行衛生清潔

          2.收銀臺上無私人用品或雜物堆放包裝袋放置有序整齊。

          3.開機并確定其運作正常如故障及時匯報給店長并找人修理。

          4.準備營業中所需物品打印紙、發票、包裝袋、促銷品、筆、訂書機、記事本、鐵夾。

          5.到店長處領取備用的零錢清點無誤后分類置于收銀機中。

          6.將前一天晚班的銷售數據上傳并下載有關信息。

          7.檢查打印機是否完好。

          8.將各類照明用燈、空調及音響開啟。

          9.準時開業進行內線播音調動員工士氣。

          10.正常進行收銀作業。

          收銀流程

          1.接待收銀員必須向每位前來付款的`顧客進行問候接待顧客時應面帶微笑并由衷地進行歡迎。

          2.受票收銀員應禮貌地向顧客收取其購物憑證。

          3.結賬讀出憑證上顧客所購買的商品及價格同時將貨號及價格快速無誤地輸入收銀機計算出總額并清晰、準確地告知顧客。

          4.唱收收銀員收到顧客的錢款后應清晰讀出所收錢款的金額。顧客交款時當客人的面點清請客人確認如有差錯或收入假鈔照價賠償。

          5.唱找收銀員快速無誤地計算出應找金額將找零及發票交付給顧客時同樣清晰讀出所找錢款并提醒顧客收好發票。

          6.道別顧客離開收銀臺時收銀員應面帶微笑真誠地向顧客道別。

          注意事項

          1.顧客使用打折卡、優惠卡、免費卡須店長或領班簽字。將售貨憑單輸入電腦打印收款憑證開具發票。

          2.檢驗售出商品并加以包裝。

          3.結賬時一定要及時成交成交金額與實收金額相符。

          4.每日做銷售日報表要求刷卡金額、現金數量、存款金額、備用金等合計齊全帳目清楚。

          5.收銀員不得擅自離開店鋪如有事離開須經店長同意并把鑰匙交給店長同時將錢款交接清楚。

          6.隨時留意營業用品及零鈔是否缺漏。

          7.每天按時將錢款上交或存入銀行。

          8.每日下午三點正按時結算營業款打印或制作當日銷售日報表。

          9.結帳完畢核對無誤后將營業款到指定銀行進行結款和找零。

          10.經財務授權并批準后方可代理支付電話、稅款、水電等相關費用。

          11.制作價目牌保持收銀區域的整潔及對收銀臺各項物品的清潔維護保養。

          12.協助營業員做好各項銷售工作確實完成店長交辦的事項。

          13.當商品旺銷時收銀員也應照顧好每位顧客禮貌提醒顧客排隊付款。

          14.當商品淡銷時收銀員也可配合店員活絡門店氣氛切忌在無顧客時發呆或者閑聊。票據整理。

          15.打烊后要清點上機前領取的零用錢數額確認零錢使用情況并將剩下的數額整理好以備翌日使用。

          16.將營業中所作廢的發票與取消票據訂再一起于店長確認審核后做收銀系統的取消登錄。

          17.禮卷依價格分開整理支票用橡皮筋捆好信用卡結賬報表逐筆簽單等放入收銀憑證袋中。

          18.收銀機、信用卡刷卡機列印結賬單整理好后統一交予店長。

          交接事項

          1晚班收銀員應提前30分鐘到位準備晚班工作所需的備用金及相關物料。

          2協助早班收銀員一同工作進行內、外線播音。

          31500準時播音告知員工進行整點交接同時早班收銀員退出收銀系統打印早班銷售記錄及員工銷售業績并核對銷售金額。

          4晚班收銀員進入收銀系統開始收銀工作。

          5早班收銀員審核完數據并清點所收金額后由店長確認在收銀交接本上簽字。

          6早班收銀員將核對后的金額存入公司指定戶頭將存款單交予店長確認簽字并同當天銷售單據上交統一保管。

          7晚班收銀員待營業結束后打印晚班收銀金額及員工業績退出收銀系統關閉計算機、空調、及音響準備打烊。

        收銀工作計劃12

          一、超市領班,首先是一名收銀員,在做好本職工作的同時,也要能夠贏得同事們的支持,帶好、管好下面的員工。我從事收銀員工作比較久,且有了一定的了解,但的,超市的發展,對收銀員的工作了新的要求,為此,我努力學習電腦操作技術,希望能為下面的同志做表率和提供幫助。

          二、了解員工的管理。

          工作領班不算大,但也管著一堆人,是信任才讓我擔此重任,,在工作中,我對,是誰,違紀,決不姑息遷就,正是我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到的主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。里,粗淺的如何領班。

          (1)、能力

          領班,你的知識和能力,你的管理職位的提升,能力的性將逐漸。基層的主管,個人的能力將非常的,你要的程度是,能直接你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。能力的`來源無非是:

          1是從書本,2是從工作。而工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習!安粣u下問”是每主管所應具備的。

          (2)、管理能力

          管理能力領班而言,與能力是應的,當你的職位需要的越多,而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力就越高。管理能力是一項能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通能力,需要你的能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力書本,但更多的實踐,要你的管理能力,需要的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

          (3)、溝通能力

          所謂溝通,是指疏通彼此的意見。溝通包括,跨間的溝通,本內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的)。公司是整體,你所的是整體中的一分子,會與,溝通也就必少。溝通的目的誰輸誰贏的,解決,解決的點是公司利益,利益公司利益。內的溝通也要,下屬工作中的,下屬的思想,下屬生活上的,主管你需要和,去,去協助,去。反之,你的主管,你也要去報告,報告溝通。

          (4)、培養下屬的能力

          領班,培養下屬是一項的,的工作。你所的有,你要牢記你所的是整體,團隊的力量解決。主管都不愿將事交給下屬去做,理由也很。交給下屬做,要跟他講,講的還不明白,需要重復,還要復核,與其,還做來得快。但關鍵的是,發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做你可以的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的職責。的強弱,主管能力的強弱,下屬工作的強弱。綿羊可以一群獅子輕易地去打敗獅子的一群綿羊,主管,職責要將下屬訓練成獅子,而不需要將獅子。

          (5)工作判斷能力

          所謂工作能力,個人,本質上工作的判斷能力,工作都非

          常的。培養人的判斷能力,要有率直的心胸,說是要有的道德品質,工作判斷的基礎。的對錯,有的判斷,明辨是非。,你所從事的工作,是大事,小事,該做,該如何做,該由誰做,主管,應該有清晰的判斷,說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。

          (6)、學習能力

          當今的社會是學習型的社會,當今的企業也是學習型的企業,人也是學習型的主體。學習分兩種,書本學習,實踐學習,兩者應交替。你不停的學習,你的、更快的進步,跟上趕上社會的發展。社會的,要完全的去學習,視學習為習慣,為生活的常態。學習應該是的,的,管理的,經營的,生活的,休閑的,各樣,學習。未來人與人的競爭,你的能力怎樣,的能力怎樣?你學習怎樣,的學習是你未來競爭的。

          (7)、職業道德

          但丁有話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷用智慧去彌補。工作中人,是員工,主管,職業道德是位的。這就好比人而言,健康、財富、地位、愛情等都要,但健康是“1”,的“0”,只要“1”(健康)的,個人的意義無限大。職業道德工作而言,“1”,的職業道德的,上述的六種能力才有的意義,公司而言,才是合格之人才。職業道德不等同于對企業的向心力,但員工,主管。公司的好與不好,職位的高低,薪水的,對職業的,是的素養,人發展的根基!白龊蜕凶茬姟,只要你在公司,好好的去撞鐘人的看法,要領班,要做的事還。我堅信話:師傅領進門,修行靠個人。的,個人,都要靠去感悟,將的的東西。

          都非常尊重我,都管理,一年,的工作了經理的肯定。

          三、安排好收銀員值班、換班工作

          收銀員的工作不累,但得細心,收銀員都的心態和旺盛的精力。,在給幾名員工作排班時,我挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又超市的工作,還要照顧好她們的特殊。

        收銀工作計劃13

          一、抓好收銀工作

          作為一名收銀主管,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

          (一)、抓好收銀員培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

          a、認真組織本部門員工積極參加店內各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

          b、組織好每周一的衛生大質檢,每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務室的工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

          c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

          (二)、做好日常收銀基礎工作,確保店內經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

          a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。

          b、嚴格遵守會《公司財務制度》,嚴格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務室。

          c、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

          二、提升自己的業務能力

          收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔此重任,在工作中我要認真負責,從以下幾點提升自身的'能力:

          (1)、專業能力

          主管的專業知識和專業技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業能力將非常重要,專業能力的來源有兩個方面:

          1、從書本上學來;

          2、在實際工作中向同事,下屬去學習!安粣u下問”是每個基層管理者所應具備的態度。

          (2)、管理能力

          管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結工作。

          (3)、溝通能力

          所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領導的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態,甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

          (4)、培養下屬能力

          讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

          三、安排好收銀員值班、換班工作收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。

          收銀主管工作計劃

          餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內容主要包括:

          (一)酒店管理流程班前準備工作

          1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,并編排報表。

          2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

          3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監督執行。

          4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

          5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

          (二)酒店管理流程正常操作工作程序

          1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。

          2、當酒店管理流程點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。

          (三)結帳工作流程

          1、餐廳結帳單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

          2、客人要求結帳時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。

          3、客人結帳現付的,廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后,將第二聯結帳單交回客人,第一聯結帳單則留存收銀員。

          4、客人結帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后,兩聯帳單都交收銀員處理。

        收銀工作計劃14

          一、日常工作內容

          1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。

          2、按時到崗,備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。

          3、收款時認真審核服務員開出的單據,確認金額及數量正確,如有錯誤立即退,還服務員,交總經理確認誤單后簽字作廢。

          4、認真識別現金真偽,發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋并調換。

          5、認真填寫營業后的交款單據須做到帳物相符。

          6、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關的私人物品。

          8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、挪用公款,損害公司利益,如經發現給予開除并賠償經濟損失。

          9、收銀員應認真整理好每日帳單避免單椐遺漏。每日終了,將錢放入保險箱中,并做好當日營業報表。

          10、收銀員在營業結束后,應認真核對好當日營業收入款,如出現短(長)款應及時查明原因。如屬收銀員自身造成短款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的`或未查明原因的報財務部,經財務部查明后處理。

          11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作如有超出及時提醒,否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

          12、收銀員在操作過程中,如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可,否則一切損失由承接責任人承擔。

          二、營業前的準備工作

          1、整理收銀臺進行衛生清潔。

          2、收銀臺上無私人用品或雜物堆放包裝袋放置有序整齊。

          3、開機并確定其運作正常如故障及時匯報給店長并找人修理。

          4、準備營業中所需物品打印紙、發票、包裝袋、促銷品、筆、訂書機、記事本、鐵夾。

          5、到店長處領取備用的零錢清點無誤后分類置于收銀機中。

          6、將前一天晚班的銷售數據上傳并下載有關信息。

          7、檢查打印機是否完好。

          8、將各類照明用燈、空調及音響開啟。

          9、正常進行收銀作業。

          三、收銀流程

          1、接待;收銀員必須向每位前來付款的顧客進行問候,接待顧客時應面帶微笑,并由衷地進行歡迎。

          2、受票;收銀員應禮貌地向顧客收取其購物憑證。

          3、結賬;讀出憑證上顧客所購買的商品及價格,同時將貨號及價格快速無誤地輸入收銀機,計算出總額并清晰、準確地告知顧客。

          4、唱收;銀員收到顧客的錢款后,應清晰讀出所收錢款的金額。顧客交款時,當客人的面點清,請客人確認,如有差錯或收入假鈔,照價賠償。

          5、道別;顧客離開收銀臺時,收銀員應面帶微笑真誠地向顧客道別。

        收銀工作計劃15

          一、抓好收銀工作

          作為一名收銀人員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。抓好收銀員培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

          1、認真組織本部門員工積極參加店內各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

          2、組織好每周一的衛生大質檢,每月至少一次的`收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務室的工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

          3、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

          做好日常收銀基礎工作,確保店內經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

          1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。

          2、嚴格遵守會《公司財務制度》,嚴格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務室。

          3、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

          二、提升自己的業務能力

          收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔此重任,在工作中我要認真負責,從以下幾點提升自身的能力:

         。1)專業能力。專業知識和專業技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業能力將非常重要,專業能力的來源有兩個方面:

          1、從書本上學來;

          2、在實際工作中向同事,下屬去學習!安粣u下問”是每個基層管理者所應具備的態度。

          (2)管理能力

          管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結工作。

          (3)溝通能力

          所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領導的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的'思想動態,甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

         。4)培養下屬能力

          讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

          三、安排好收銀員值班、換班工作

          收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們的生活。

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