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      1. 經(jīng)營工作計(jì)劃

        時間:2021-03-16 10:14:32 工作計(jì)劃范文 我要投稿

        2021經(jīng)營工作計(jì)劃范文

          光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,是時候抽出時間寫寫工作計(jì)劃了。好的工作計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編整理的2021經(jīng)營工作計(jì)劃范文,希望對大家有所幫助。

        2021經(jīng)營工作計(jì)劃范文

          經(jīng)營工作計(jì)劃1

          經(jīng)營部分為招投標(biāo)部、合約部、預(yù)結(jié)算部。

          一、工程投標(biāo)

          1.1通過社會關(guān)系渠道收集項(xiàng)目信息,并建立項(xiàng)目信息凳記臺帳,確定專人專項(xiàng)跟蹤。通過各種關(guān)系開拓新的市場,重點(diǎn)放在高、大、新、重、特方面。根據(jù)國家目前政策導(dǎo)向,跟蹤國家重點(diǎn)支持的行業(yè)。積極開拓弱電、空調(diào)、消防方面的專業(yè)分包業(yè)務(wù)。

          1.2信息評審:在接到投標(biāo)信息后兩天內(nèi)對建設(shè)單位進(jìn)行信息評審工作,確定工程是否參與投標(biāo)。

          1.3參加市場部組織的招標(biāo)文件評審工作:根據(jù)市場部掌握的工程情況信息評審?fù)戤,一天?nèi)制定相應(yīng)投標(biāo)報價方案。

          1.4根據(jù)投標(biāo)方案組織投標(biāo)預(yù)算的編制。

          1.5在接到圖紙后,根據(jù)招標(biāo)文件評審要求由投標(biāo)部編制具體投標(biāo)報價方案,投標(biāo)組織相關(guān)人員當(dāng)天開始編標(biāo)。

          1.6及時向市場部提交關(guān)于招標(biāo)圖紙及招標(biāo)文件商務(wù)部分的疑問,配合市場部做好招標(biāo)答疑工作。

          1.7投標(biāo)報價分不同專業(yè)安排專人編制,投標(biāo)預(yù)算按投標(biāo)日期提前二天完成。預(yù)算完成后首先由各專業(yè)進(jìn)行自查,再由部門經(jīng)理進(jìn)行審核。

          1.8預(yù)算編制完成后,根據(jù)施工組織設(shè)計(jì)、市場物資設(shè)備價格、周轉(zhuǎn)料具價格、勞務(wù)價格等測算出工程計(jì)劃成本。

          1.9依據(jù)投標(biāo)預(yù)算、成本核算、投標(biāo)報價方案。根據(jù)招標(biāo)文件評分要求及對手報價模擬測算最優(yōu)報價并報公司領(lǐng)導(dǎo)定價。

          1.10及時準(zhǔn)確的向技術(shù)部提供編制施工組織設(shè)計(jì)需要的各種數(shù)據(jù)。

          1.11投標(biāo)文件密封前與技術(shù)部、市場部組成審核組,封標(biāo)前認(rèn)真檢查投標(biāo)資料是否符合招標(biāo)文件要求。

          1.12投標(biāo)完成后,根據(jù)報標(biāo)情況由投標(biāo)部組織有關(guān)人員進(jìn)行投標(biāo)總結(jié),并與相關(guān)部門進(jìn)行通報,讓每個人了解投標(biāo)過程的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

          1.13及時完成合作單位和分支機(jī)構(gòu)的投標(biāo)預(yù)算的審核。

          1.14分支機(jī)構(gòu)跟蹤的工程項(xiàng)目,對建設(shè)單位條件、工程情況、進(jìn)展等情況及時寫出資料報

          送集團(tuán)公司市場部、經(jīng)營部,集團(tuán)公司根據(jù)實(shí)際情況給予指導(dǎo),避免造成談判與審核的脫節(jié)。

          1.15分支機(jī)構(gòu)的投標(biāo)資料及預(yù)算采取區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)制,先由區(qū)域負(fù)責(zé)人組織分專業(yè)審核,審核通過后由部門負(fù)責(zé)人再審。

          1.16工程中標(biāo)后根據(jù)公司的管理文件,指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)做好成本分析及成本管理工作,在施工中嚴(yán)格落實(shí)成本控制工作。

          二、施工合同的起草、評審、談判與簽訂

          2.1工程中標(biāo)后3天內(nèi)由合約部依據(jù)招標(biāo)文件及招標(biāo)補(bǔ)充文件起草合同文本,合同文本報部門經(jīng)理審核。

          2.2部門經(jīng)理審核后,由合約部組織市場部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部進(jìn)行合同評審,評審內(nèi)容依據(jù)《合同評審程序》。

          2.3合同評審主要評審合同內(nèi)容,造價、工期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款、工程洽商約定、結(jié)算方式和時間等。對不合理或有潛在風(fēng)險條款必須提出審核意見并形成會議記錄,發(fā)放到相關(guān)部門進(jìn)行跟蹤管理。

          2.4合同簽定時應(yīng)明確結(jié)算完成時間,結(jié)算完成后發(fā)包人不能按時撥付工程款的應(yīng)在結(jié)算完成一周內(nèi)簽定工程還款協(xié)議。

          2.5施工合同簽訂前必須經(jīng)公司法律顧問審核。

          2.6簽定施工合同時,代理人必須填寫,銀行帳號根據(jù)工程性質(zhì)不同按財(cái)務(wù)要求填寫。合作單位及分公司簽訂工程合同時應(yīng)明確建設(shè)單位須將工程款匯入公司指定帳戶。

          2.7依據(jù)經(jīng)評審的合同內(nèi)容,由經(jīng)營部經(jīng)理與業(yè)主進(jìn)行施工合同的談判與溝通。

          2.8中標(biāo)十五天內(nèi)與業(yè)主簽訂施工合同。施工合同簽訂后進(jìn)行受控標(biāo)識并進(jìn)行臺帳登記。

          2.9組織本部門全體人員進(jìn)行學(xué)習(xí)并掌握合同內(nèi)容,指導(dǎo)于工作。

          2.10施工合同簽訂三天內(nèi),由合約部將施工合同進(jìn)行標(biāo)識后發(fā)放總工、市場部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部。施工合同正本辦公室備案,經(jīng)營部和財(cái)務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復(fù)印件。

          2.11分支機(jī)構(gòu)合同由合約部按合同審核流程組織投標(biāo)資料,資料齊全后由合約部組織各部門進(jìn)行審核,并組織各部門負(fù)責(zé)人開會討論,如有問題,應(yīng)及時以書面形式反潰給當(dāng)事人。如無問題應(yīng)當(dāng)天進(jìn)行審核完畢。合同會議審核通過的應(yīng)做出合同審核會議紀(jì)要并發(fā)放有關(guān)部門,作為跟蹤合同履約的依據(jù)。對于合同約定工程墊資施工、工期不合理或其他嚴(yán)重超出常規(guī)要求的,合同部應(yīng)提交公司領(lǐng)導(dǎo)班子會審核。

          2.12合約部對直屬項(xiàng)目部、合作體、分支機(jī)構(gòu)采購、租賃合同進(jìn)行審核。對合同中不合理?xiàng)l款提出審核意見并及時反饋。采購、租賃合同必須采用公司制定的樣本合同。

          2.13合同審核通過后建立合同臺賬登記。

          2.15與直屬項(xiàng)目部簽訂目標(biāo)責(zé)任書

          2.15.1為深化目標(biāo)責(zé)任,承包價格應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)分解,分解到各專業(yè)、各工種及每項(xiàng)單價。

          2.15.2施工合同簽訂二天內(nèi),由合約部起草目標(biāo)責(zé)任書。

          2.15.3目標(biāo)責(zé)任書應(yīng)經(jīng)各部門評審。

          2.15.4評審?fù)ㄟ^后與承包人簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

          2.15.5目標(biāo)責(zé)任書簽訂后進(jìn)行發(fā)放并交底。

          2.15.6分支機(jī)構(gòu)投標(biāo)工程,委托公司進(jìn)行工程投標(biāo)報價的,由市場部與合作體簽訂編標(biāo)委托協(xié)議。經(jīng)營部接到委托協(xié)議后根據(jù)委托協(xié)議內(nèi)容進(jìn)行報價編制工作。

          2.15.6目標(biāo)責(zé)任書采用公司的樣本。

          三、工程施工合同的書面交底及落實(shí)

          3.1發(fā)放施工合同或目標(biāo)責(zé)任書三天內(nèi),由合約部對執(zhí)有合同的部門人員進(jìn)行合同交底。合同交底包括招標(biāo)文件有關(guān)內(nèi)容、合同主要條款。并填寫《施工合同交底書》。

          3.2針對招標(biāo)文件、招標(biāo)答疑資料、詢標(biāo)紀(jì)要、投標(biāo)書和合同文本對有關(guān)部門進(jìn)行交底,明確工程中的風(fēng)險、重點(diǎn)或關(guān)鍵性問題。要求項(xiàng)目部及有關(guān)部門收集、分析合同履約過程中的各項(xiàng)信息并及時進(jìn)行調(diào)整,對合同的履約過程進(jìn)行預(yù)測,及早提出與避免影響合同履約過程中的各種問題,減少并避免合同風(fēng)險。

          3.3對工程造價較高的項(xiàng)盡量不予變更,報價虧損項(xiàng)在施工過程中應(yīng)通過各種手段辦理洽商,對于招標(biāo)中不明確項(xiàng)如何進(jìn)行辦理洽商及其他存在作出明確要求,以保證施工合同的的順利實(shí)施。

          3.4對于分支機(jī)構(gòu)簽訂的施工合同或目標(biāo)責(zé)任書,由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營部負(fù)責(zé)人進(jìn)行交底,交底書報公司經(jīng)營部。經(jīng)營部定期對于分支機(jī)構(gòu)的合同交底情況進(jìn)行檢查。

          四、內(nèi)部招標(biāo)

          4.1工程中標(biāo)后,招投標(biāo)部根據(jù)招標(biāo)文件和施工合同在2日內(nèi)確定招標(biāo)文件內(nèi)容及要求,招投標(biāo)部在3日內(nèi)起草內(nèi)部工程招標(biāo)文件。招標(biāo)文件起草完畢并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核無誤后,由招投標(biāo)部通知符合投標(biāo)條件的項(xiàng)目經(jīng)理和合格投標(biāo)人領(lǐng)取招標(biāo)文件,盡量擴(kuò)大招標(biāo)信息發(fā)布范圍,有能力承接工程的內(nèi)部或外部同等看待。經(jīng)營部根據(jù)中標(biāo)價應(yīng)在2日內(nèi)編制目標(biāo)責(zé)任價格。中標(biāo)結(jié)果提交公司會議審核確定。

          4.2目標(biāo)責(zé)任書簽訂三日內(nèi),由合約部將目標(biāo)責(zé)任書正本辦公室備案,經(jīng)營部和財(cái)務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復(fù)印件,并登記臺帳。

          五、工程結(jié)算

          工程結(jié)算和施工過程中,力保公司經(jīng)營成本降低3%,利潤提高4%的目標(biāo)。

          5.1設(shè)計(jì)變更及現(xiàn)場洽商

          施工過程中發(fā)生的'設(shè)計(jì)變更、工程洽商,在簽訂前,項(xiàng)目部應(yīng)依據(jù)施工圖紙、承包合同、投標(biāo)預(yù)算及現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行核算后進(jìn)行簽訂,核算過程中,從中挖掘出項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)利益,本著利益最大化原則,進(jìn)行技術(shù)或經(jīng)濟(jì)的洽商以及技術(shù)交底形式的辦理,及時讓甲方及監(jiān)理簽字確認(rèn)。

          設(shè)計(jì)變更、工程洽商應(yīng)在施工前辦理,避免事后補(bǔ)辦受阻礙;涉及到重大的經(jīng)濟(jì)洽商應(yīng)及時與業(yè)主溝通。設(shè)計(jì)變更、工程洽商在算量時要顧及到多專業(yè)、多工序,做到細(xì)算、詳算,把所有施工過程中涉及到的全部項(xiàng)目列清、列全,做到不丟項(xiàng)、不缺項(xiàng),積極準(zhǔn)確的報送甲方簽認(rèn)。

          依據(jù)招標(biāo)文件、施工圖紙、投標(biāo)預(yù)算,甲方給出暫估價的材料、設(shè)備列出清單,施工前必須先確認(rèn)材料廠家、材料價格,再進(jìn)行訂貨,對于采購價格超出投標(biāo)預(yù)算價格的材料、設(shè)備,應(yīng)積極與甲方溝通,根據(jù)招標(biāo)文件的內(nèi)容說明原因、講明道理,按實(shí)際發(fā)生進(jìn)行調(diào)整價差。對于甲方確認(rèn)價格的材料、設(shè)備應(yīng)及時準(zhǔn)確的依據(jù)相關(guān)規(guī)定和協(xié)議,界定清楚公司與項(xiàng)目部的利潤分成,做到雙方條理清楚明確,避免雙方相互扯皮,導(dǎo)致公司總體利益的損失。

          通過圖紙會審、施工技術(shù)交底、施工工藝改進(jìn)、施工技術(shù)方案讓設(shè)計(jì)、甲方、監(jiān)理簽字,按照工程進(jìn)度,隨時收集整理施工過程中發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、工程洽商及材料、設(shè)備確認(rèn)價格,以工作聯(lián)系單、材料驗(yàn)收單等書面形式,作出經(jīng)濟(jì)利益變更調(diào)整與項(xiàng)目部核實(shí)后報送甲方及監(jiān)理、設(shè)計(jì)審核并簽字確認(rèn),做到認(rèn)量、認(rèn)價后及時做出調(diào)整。

          對于投標(biāo)報價低的項(xiàng),在招標(biāo)過程中的設(shè)計(jì)性文件中找出漏洞,在施工時與設(shè)計(jì)人員溝通,合情合理的創(chuàng)造設(shè)計(jì)變更,以彌補(bǔ)自己的損失。

          對業(yè)主口頭通知的變更,主動及時辦理工程變更書,并由業(yè)主代表簽字確認(rèn),既體現(xiàn)顧客至上的服務(wù)意識,又提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

          對于分支機(jī)構(gòu)的在施項(xiàng)目,及時檢查工程設(shè)計(jì)變更、工程洽商的簽訂情況,結(jié)合公司公司合同剖析,指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)做好洽商簽證工作。

          每月底前要求分支機(jī)構(gòu)將變更單整理成冊報集團(tuán)公司并上傳到公司網(wǎng)絡(luò)文檔中心。

          5.2與業(yè)主工程結(jié)算

          5.2.1預(yù)結(jié)算部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)在施工過程中發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、工程洽商,要做到隨時指導(dǎo)跟蹤洽商內(nèi)容的編寫(洽商項(xiàng)、量、價),對于洽商如何辦理提出合理化建議并指導(dǎo)實(shí)施。部門經(jīng)理把關(guān)并負(fù)責(zé)與業(yè)主溝通落實(shí)。

          5.2.2經(jīng)營部對公司各項(xiàng)目部的工程結(jié)算核對計(jì)劃如下:

          固安:20XX年3月31完成3.2期工程結(jié)算。固安4.1期、5期工程結(jié)算在工程完工后一周內(nèi)報送甲方完整結(jié)算資料,工程結(jié)算應(yīng)在兩個月內(nèi)完成。

          大廠:3.1期工程預(yù)算在3月20日前完成。

          唐山:20XX年3月10日前整理好各項(xiàng)結(jié)算資料,工程完工后一周內(nèi)報送甲方。

          5.2.3工程結(jié)算要求必須達(dá)到最低計(jì)劃利潤。根據(jù)不同的業(yè)主,采用溝通、感情投入及其他必要的手段,確保公司利益最大化。

          5.2.4對于現(xiàn)場各種資料的收集及洽商辦理作為20XX年重點(diǎn)工作。現(xiàn)場資料包括書面資料、圖像資料及視頻資料等,為結(jié)算及索賠打下基礎(chǔ)。

          5.2.5分支機(jī)構(gòu)報送業(yè)主竣工結(jié)算前,應(yīng)經(jīng)公司經(jīng)營部審核后再報送。

          5.3工程索賠

          5.3.1索賠就要首先收集施工過程中的相關(guān)依據(jù),索賠的主要依據(jù)除了合同文件以外,還包括來往信函、會議紀(jì)要、施工記錄、工程變更等,獲得現(xiàn)場工程師簽名的質(zhì)量檢查、驗(yàn)收記錄均是索賠的有力證據(jù)。工人工資單、設(shè)備、材料和零配件采購單、付款收據(jù)、照片等都可以作為索賠的有力證據(jù)。

          5.3.2在具體操作中,應(yīng)提出較高的索賠期望,經(jīng)雙方談判,在業(yè)主感興趣或利益所在之處作出讓步,如縮短工期,提高工程質(zhì)量等,同時爭取業(yè)主作出相應(yīng)的實(shí)質(zhì)性讓步,以實(shí)現(xiàn)索賠的目標(biāo)。

          5.3.3計(jì)算施工索賠就從人為障礙、不利的自然條件、不可預(yù)見因素、設(shè)計(jì)遺漏、工程價款支付、人工、材料、機(jī)械、銀行利息等方面考慮。

          5.4內(nèi)部承包結(jié)算

          5.4.1工程完工前15天,由預(yù)結(jié)算部對承包人完成工作量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

          5.4.2工程完工后,承包人向經(jīng)營部提交內(nèi)部竣工驗(yàn)收單。

          5.4.3工程完工15日內(nèi),根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書完成項(xiàng)目結(jié)算,部門經(jīng)理審核無誤后報公司會議審核。

          5.4.4年度結(jié)算在12月30日前根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書及公司管理文件結(jié)算,部門經(jīng)理審核無誤

          經(jīng)營工作計(jì)劃2

          一、產(chǎn)品和服務(wù)描述

          出售各國風(fēng)情食品、餐點(diǎn)、咖啡、茶類、飲料、洋酒等,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使會所成為商務(wù)休閑、,情侶聚會的好場所。

          二、競爭比較

          本區(qū)域同行競爭格局對我們有利,相對而言,我們的突出強(qiáng)調(diào)的是品牌內(nèi)涵,還有管理水平、出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模小而優(yōu)的優(yōu)勢。

          會所的時尚和品位色彩,決定它的情感消費(fèi)比重是很大的,消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn),寧愿到市中心一帶位置找自己喜好的會所的心理;當(dāng)然也有一大部分是就地利而言。

          三、資源、技術(shù)要求

          會所是要求有特色、出品、服務(wù)、價格的行業(yè),特別對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟其帶有大眾消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價值的充分體現(xiàn)。

          要達(dá)到這些,所以對餐廳資源、技術(shù)和管理能力有很高的要求。

          四、將來的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃

          隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本會所將在公司的全力支持和自身的努力下,不斷提高。

          五、市場分析

          1、市場需求

         。1)新客、街客資源。

         。3)購物娛樂場所

          (4)成熟居民小區(qū)與公園道1號等高檔小區(qū)

          總的來說,資中目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,目前還能夠容納有品牌號召力,具有行業(yè)特色的的會所。

          2、行業(yè)發(fā)展趨勢

          目前的在營運(yùn)中的會所都是已經(jīng)經(jīng)營至少1年以上的,其中倒閉的會所數(shù)量不多,證明了該區(qū)域的市場承受能力和潛力很強(qiáng),特別是開發(fā)區(qū)開通后會進(jìn)一步增強(qiáng)。

          3、競爭分析

          (1)與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭

          目前有3到4家會所,咖啡等。

          (2)直接競爭對手

          本區(qū)域的會所、咖啡廳。

          3、餐廳經(jīng)營分析

          初估營業(yè)狀況:

          臺數(shù)12張,餐位數(shù)4位,上座率:一天,100%,人均消費(fèi):60-70元/位,一天共計(jì)80人,營業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天,人工1000元一天,水電300,成本2000元,純收入1500。

          5、預(yù)計(jì)經(jīng)營不成功的原因:

         、倨放埔蛩兀簳M(fèi)的品牌依賴程度目前是比較高的,消費(fèi)者不僅僅是消費(fèi)產(chǎn)品,更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。如果企業(yè)的內(nèi)涵不夠,外在一般,難以滿足消費(fèi)者的需要,尤其是商務(wù)、交際方面的。

         、诠芾硪蛩:缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段,服務(wù)水平一般,難以上臺階,消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價值。

         、郛a(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ),如產(chǎn)品品種單一、平淡,難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。

         、茕N售意識:沒有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源,基本是守株待兔。這將導(dǎo)致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài)。

          ⑤內(nèi)部合作:如果合伙人之間合作存在芥蒂,會導(dǎo)致管理混亂,沒有執(zhí)行力等容易導(dǎo)致整體分裂。

          小結(jié)

          從整個市場的環(huán)境來看,資中一帶擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群;整個餐飲消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢;雖然有競爭對手的直接競爭,但是市場存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會,充分利用自身的品牌號召力和資源支持,密切投資方與業(yè)主的合作,積極進(jìn)行推廣,盡快建立本餐廳的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)定客源,并建立對本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢,我們完全可以在投資規(guī)劃的時間內(nèi),穩(wěn)定增長,實(shí)現(xiàn)贏利。

          六、推廣策略

          1、市場策略

          (1)目標(biāo)市場

          本區(qū)域商圈(在“市場需求”部分已敘述過)有小資情調(diào)的消費(fèi)者,月收入2000元以上,多數(shù)受過良好教育,追求時尚和品位,以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。

          (2)營銷規(guī)劃

         、倮锰厣放坪唾Y源優(yōu)勢,迅速建立起知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)定客源,將強(qiáng)勢品牌店和本地特色店的客源分流奪過來。

         、谟捎诓粚儆谧顝(qiáng)勢的品牌,而且本地區(qū)今后很可能會出現(xiàn)其他強(qiáng)勢品牌店。所以,我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會和資源,做好服務(wù)營銷,以更人性化的服務(wù),建設(shè)好自己的品牌,鞏固消費(fèi)者的忠誠度。

          2、競爭優(yōu)勢

         。1)以本身自有的管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平,加上具有特色的營銷策略,使本店逐步占領(lǐng)市場。

         。2)投資方之間的良好合作,雙方優(yōu)勢互補(bǔ)

         。3)投資方的創(chuàng)業(yè)熱情,良好的市場推廣意識,創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。

          3、定位

          本地商圈內(nèi),以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌餐廳,業(yè)務(wù)交際、情感交流的時尚場所。

          4、推廣計(jì)劃

          當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度,使本店為附近消費(fèi)者知曉。

         。1)廣告宣傳

          ①可在附近商業(yè)、購物場所派發(fā)宣傳單,也可做成優(yōu)惠券形式。

          ②適當(dāng)?shù)钠矫婷襟w和網(wǎng)站的廣告支持。

         。2)事件營銷

         、籴槍Ρ緟^(qū)域商務(wù)公司較多、而商務(wù)公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個商務(wù)沙龍。這樣即提升了本店的品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。時機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的商務(wù)沙龍。

          商務(wù)公司的名單,可以從黃頁上查找,還可以主動在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜尋一些商務(wù)公司,請他們互相轉(zhuǎn)告。

         、趯W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系本區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對、

          讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。

         、蹠r機(jī)成熟的時候,也可以舉辦一個以“美食和生活”為主題的活動。

         。3)服務(wù)營銷

          除去品牌因素,服務(wù)對于餐飲消費(fèi)者來說,是最重要的。

          為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。

         、俳⑼晟频臅䥺T制度。

         、趥性化服務(wù)。

          在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于會所的故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。

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